خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به این روشی که میگم سوپ قارچ و خامه رو بپز |طرز تهیه سوپ قارچ و خامه خوشمزه + فیلم
(جوش) مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، خوب هم میزنیم تا آرد کاملا باز شود . حالا 200 گرم خامه رو با 2 لیوان شیر رقیق میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم، سپس مرتب هم میزنیم تا به نقطه جوش برسد و شیرو خامه نبرد. در نهایت قابلمه رو نیمه باز میذاریم و نیم ساعت زمان میدیم تا با حرارت کم بپزد و جابیفتد. پنج دقیقه آخر جعفری تازه رو اضافه میکنیم و سوپ خوش عطرو خوشمزمونم به همین راحتی آماده میشود. بعد از سرو روشو با مقداری پولبیبر (پرک فلفل قرمز) جعفری و برش لیمو تزئین میکنیم. ...
آقای گل امسال کیست؟ | اکرم عفیف آقای گل جام ملت های 2023 آسیا شد
...> 1/2 فنجان پیاز خرد شده 1 فنجان قارچ ورقه شده 1/2 فنجان خامه غلیظ 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید. در حین پخت پاستا، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای و پخته شود، حدود 5-7 دقیقه. با نمک و فلفل مزه دار کنید ...
آموزش تهیه انواع غذا با کدو حلوایی
نگینی خرد کنید و با کره و کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. کدو حلوایی و سیب زمینی را مکعبی خرد کنید و به تابه اضافه کرده تفت دهید. تمام مواد به جز شیر نارگیل را با 4 لیوان فرانسوی استک مرغ ، گوشت یا سبزیجات بپزید. مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی پوره کنید. نصف لیوان شیر یا شیر نارگیل را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. روی سوپ را با کمی خامه و جعفری تزئین کنید. اگر سوپ را برای ...
مرغ سوخاری را با این روش ویژه و آسان درست کنید و لذت ببرید
زردچوبه را داخل آرد بریزید و آرد را خوب هم بزنید. تکه های مرغ را یکی یکی بیرون بیاورید و داخل آرد بغلتانید. مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا تکه های مرغ را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه اش کشیده شود. مرغ سوخاری خوشمزه و متفاوت شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با هر نوع سسی که دوست ...
این غذای معروف هندی رو حتما یکبار درست کن! | طرز تهیه بیریانی حیدرآبادی، معروف ترین بریانی هندوستان ...
جداگانه مخلوط کنید. 3. مخلوط مواد خشک را به تدریج به شیر گرم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. 4. شعله را ملایم کرده و به هم زدن ادامه دهید تا دسر غلیظ و کشدار شود. 5. خامه صبحانه را به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. 6. دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 7. قبل از سرو، دسر را با ...
چیز کیک شکلاتی رو کسی نیست که دوست نداشته باشه! | طرز تهیه چیز کیک خانگی + ویدئو
، آن ها را کمی تفت دهید سپس در تابه را ببندید و اجازه دهید تا اسفناج ها با بقیه مواد خوب بپزند، تا بافت آن ها نرم شود، اسفناج ها بعد از تقریباً 5 دقیقه خوب نرم می شوند. بعد از آن در تابه را باز کنید، مقداری پنیر خامه ای به مواد اضافه کنید، با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند، پنیر خامه ای باید کاملاً به خورد مواد برود وقتی که همه مواد با هم مخلوط شدند، تابه را از روی حرارت ...
طرز تهیه کاپ کیک چای با کشمش و گردو
به گزارش شمانیوز : کاپ کیک ها یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و ساده هستند که شما می توانید برای عصرانه و دورهمی های خود تهیه کنید. این کاپ کیک چای بافت فوق العاده عالی و نرمی دارد و خیلی خیلی اقتصادی است چون لبینات و تخم مرغ ندارد و برای کسانی که منع مصرف تخم مرغ و لبینات دارند گزینه خوبی می باشد از یک طرف نیز شما برای تهیه این ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای ...
8 ماده غذایی که هرگز نباید قبل پختن شسته شوند
... 1- سبزیجات را بشویید سبزیجات باید در چند مرحله شسته شوند. ابتدا آن ها را با آب سرد بشویید تا همه ی کثیفی های قابل مشاهده شسته شود. سپس آن ها را در آب بخیسانید و صبر کنید تا خاک و شن و ماسه ها ته نشین شوند. سبزیجات را درست پیش از پخت بشویید. برای تمیز شدن هر چه بهتر سبزیجات، هنگامی که آن ها را در آب خیسانده اید، به آب سرکه یا جوش شیرین اضافه کنید. 2- آجیل را بشویید ...
علیرضا زاکانی شهردار تهران: هر کجا تبعیت از امام جامعه را فراموش کردیم موفق نبودیم
: به مقدار لازم 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. قطعات مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. رب انار و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا با مرغ مخلوط شوند. 4. کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید و به خورش اضافه کنید. 5. مقداری آب اضافه کنید تا مواد خورش کاملاً بپوشاند ...
طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
تهیه فر دست ساز خانگی کیک را داخل قالب میان تهی تهیه کنید. ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد به کمک پیمانه یا لیوان دسته درا فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. برای پخت بدون فر باید شعله پخش کن را روی شعله گاز قرار دهید و یک قابلمه بزرگتر از قالب اصلی کیک روی گاز قرار دهید و یک شی فلزی به عنوان پایه داخل قابلمه قرار دهید می توانید از قالب فلری ...
پیتزا مخلوط رو تا الان اشتباه درست می کردی | بیا تا بهت یادم بدم با ویدئو
داخل یک بزرگ ماست را به همراه زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط می کنیم. در این مرحله مقداری نمک به همراه زعفران دم کرده را به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه حدود یک سوم برنج خیسانده شده را به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. حالا قابلمه ای را که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را کمی چرب می کنیم، سپس ...
خوشمزه ترین ساندویچ مرغ دنیا رو برای شام درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی + فیلم
مرغ ها کامل بپزد. در تابه ای دیگری، یک عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کرده را با کمی روغن سرخ کنید. در این مرحله پیازهای سرخ شده را به مرغ اضافه کرده سپس فلفل دلمه و قارچ ها خرد شده را نیز اضافه کرده و خوب سرخ کنید. حالا نوبت به اضافه کردن یک قوطی کنسرو مخلوط سبزیجات (نخود فرنگی، ذرت و هویج) می باشد، اونارو هم بریزید و مخلوط کنید. تا مواد مرغی در حال تفت ...
گردو پلو از اون پلوهای خفن و خوشمزس که مزه ی بهشت میده! | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود. زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی آن خارج شود. رب گوجه را نیز تفت داده و سپس آب می ریزیم و درب قابلمه را بسته به مدت 3 ساعت صبر می کنیم بپزد. لپه را که از شب قبل خیسانده ایم تا نفخ آن گرفته شود. سپس با کمی آب درون قابلمه دیگری روی حرارت قرار می دهیم تا جدا گانه پخته شود. سپس آبکش می کنیم تا آب آن کامل خارج شود. گوشت که بعد از ...
تاریخ واریز یارانه ها از این ماه تغییر کرد | زمان واریز یارانه بهمن اعلام شد
خمیر مایه * 1 قاشق چای خوری نمک * 3.5 پیمانه آرد سفید * چند شاخه پیازچه * نصف فلفل دلمه قرمز * نصف سینه مرغ پخته شده * 4-5 عدد قارچ 1. تخم مرغ ها را کمی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند. 2. شکر، نمک، خمیر مایه و آرد را با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط تخم مرغ، آب و شیر ولرم را به مواد خشک اضافه کنید و هم ...
فواید مصرف سینه مرغ چیست؟| فواید مصرف سینه مرغ و روش درست مصرف آن
های بیماری زایی مانند کامپیلوباکتر و سالمونلا باشد. گرچه پختن مرغ و حرارت دادنش این باکتری ها را از بین می برد، فرایند آماده سازی گوشت خام برای نگهداری نیز بسیار مهم است. هرگز مرغ خام را نشویید و همیشه دست ها، ظروف و سطوح را بعد ازدست زدن به مرغ خام کاملا ضدعفونی کنید. نحوه طبخ طرز پخت تأثیری چشمگیر بر میزان چربی و کالری وعده غذایی شما دارد. اگر می خواهید چربی وعده های غذایی ...
5 دقیقه ای ساندویج مرغ بندری برای ناهار درست کن
...> در این مرحله پیاز خرد شده را به صورت جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم تا کاراملی شود، سپس به همراه سس تند و مقداری فلفل قرمز، پودر سیر، زردچوبه، آویشن و فلفل سیاه به تابه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. حالا مواد را به مدت 5 دقیقه با هم تفت می دهیم، سپس پوست گوجه فرنگی ها را جدا می کنیم و انها را به صورت ریز خرد کرده و به همراه فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه ...
خواص دانه چیا برای لاغری؛ بدون طعم و همراه تمام خوراکی ها
...، ما خوردنی های زیر را به شما پیشنهاد می کنیم : اضافه کردن دانه چیا به اسموتی ها ترکیب چیا با بلغور جو دوسر اضافه کردن به سالاد ترکیب دانه چیا با سس سالاد ترکیب با ماست اضافه کردن به سوپ ترکیب دانه چیا با خمیر کلوچه ریختن روی نان خانگی استفاده از دانه چیا به جای تخم مرغ در غذاها پودینگ چیا هنگام استفاده از دانه های چیا، این نکته را به یاد داشته باشید که هر چه مقدار بیشتری ...
بیسکویت داغ، یک نوشیدنی دلچسب برای روز های سرد
است و مضرات کمتری نسبت به سایر نوشیدنی ها دارد. شما می توانید خیلی راحت این نوشیدنی داغ و سالم را در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب با آموزش درست کردن یک لیوان بیسکویت داغ با ما همراه باشید. برای درست کردن این نوشیدنی مرحله اول مراحل زیر را انجام دهید. مرحله اول برای تهیه بیسکویت شکری ابتدا کره و تخم مرغ را از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط ...
10 اشتباه رایجی که در پخت جوجه کباب مرتکب می شوید
، ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب است. با ترکیب زعفران به مواد جوجه، تنها مواد جوجه رنگ می گیرد پس هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید بلکه زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. برای دم کردن زعفران آن را پودر کرده و سپس به ازای هر قاشق غذاخوری زعفران، 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ اضافه کنید. یخ باعث ایجاد شوک و ...
مهلت ثبت نام خودروهای وارداتی تمدید شد + جدول
همدمای محیط: 1 عدد کره همدمای محیط: 30 گرم آرد: 2 و نیم تا 3 لیوان خامه صبحانه: 100 گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (به دلخواه): 150 گرم نوتلا یا شکلات صبحانه (به جای گاناش) مرحله اول: عمل آمدن خمیر آب ولرم را در کاسه ای بریزید و خمیر مایه و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت 5 تا 10 دقیقه در دمای گرم (مثلاً ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
. می توانید به جای سرخ کردن مرغ آن را در فر بپزید. سوپ می تواند راهی آسان برای دریافت سبزیجات، پروتئین و فیبر بیشتر باشد. اما مراقب مواد ناسالم باشید. سوپ کنسرو شده اغلب مقدار زیادی سدیم دارد که می تواند باعث فشار خون بالا، حمله قلبی، سکته مغزی و نارسایی قلبی شود. هر سوپ خامه ای دارای چربی اشباع شده ناسالم است. اگر سوپ آماده می خرید، برچسب آن را برای حداقل نمک و چربی بررسی کنید. ...
آنچه که باید در مورد سرطان بدانید
، سالخورده می شوند و می میرند. همچنین این سلول ها برنامه ریزی شده اند که به شیوهٔ خاصی عمل کنند؛ یک سلول بشود دو سلول، دو سلول بشود چهار سلول و... . کپی کردن DNA نیز همچنان ادامه دارد. در افراد بزرگسال، هر وقت که لازم باشد سلول ها رشد کرده و تقسیم می شوند، مثلاً برای جایگزین کردن سلول های پیر و آسیب دیده. اما در بچه ها سلول ها سریع تر و با تکرار بیشتری تقسیم می شوند تا کودک بتواند رشد کند و ...
اگه مریض شدی فقط با این روش میفهمی آنفولانزا گرفتی یا کرونا! | وضعیت آمار آنفولانزا و کرونا در ایران
بزنید تا یکدست شود. 1 دقیقه بپزید. سوپ قارچ، سوپ مرغ و شیر را به تابه اضافه کنید. بجوشانید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید یا تا سس غلیظ شود. خامه ترش و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. چیکن استراگانف را روی رشته فرنگی پخته شده سرو کنید. برای طعم قوی تر مرغ، مرغ را قبل از پخت در ماریناد ماریناد کنید. ترکیب 1/4 فنجان روغن زیتون ...
6 غذای ساده برای دورهمی های دوستانه ایام تعطیلات که نوش جان کنید
حتما مهمانان شما در دورهمی های دوستانه شیفته ی طعم آن خواهند شد. بالاخره روی میز باید غذاهایی هم برای دوستانی که گوشت سفید دوست دارند، باشد دیگر! در مرحله اول مرغ را درون آرام پز قرار دهید و به آن، سس تند، عسل و سس سیر چیلی اضافه کنید و اجازه بدهید به مدت 2 تا 3 ساعت به خوبی بپزید. در مرحلۀ بعد وقتی مرغ پخته شد، آن را توی یک ظرف رنده کنید و روی آن پنیر خامه ای نرم شده بریزید ...
خودت توی خونه یک دالگونای کافی شاپی درست کن! | طرز تهیه دالگونا یا قهوه بستنی! +ویدئو
کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا در مایه کیک پخش شوند. 8. مایه کیک را در قالب کیک بریزید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید. 9. بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود. 10. کیک را با خامه، باتر کریم، توت فرنگی تازه و یا سس شکلات تزئین کنید و سرو کنید. * تخم مرغ: 4 عدد * شکر: 1 پیمانه (250 گرم) * وانیل: 1/4 قاشق ...
راز طعم دار کردن جوجه کباب؛ چه کنیم تا گوشت جوجه سفت نشود؟
رنده شده به تکه های مرغ می چسبد و روی آتش به سرعت می سوزد. • می توانید آب پیاز رنده شده را بگیرید و به مواد جوجه اضافه کنید. • جوجه کباب با استخوان زمان بیشتری برای پختن نیاز دارد و بهتر است برای مغز پخت شدن روی حرارت ملایم تر پخته شود. • زمان گفته شده برای مرینیت کردن بسیار مهم است، چون باعث جذب کامل مواد به مرغ و طعم دار شدن گوشت می شود. حداقل زمان مرینیت مواد 4 تا ...
ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
...> مرحله دوم در مرحله بعد تن ماهی را از قبل 20 دقیقه بجوشانید، روغن آن را گرفته و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه می کنید. در این مرحله پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز را به باقی مواد اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. مواد تن ماهی را پس از کمی تفت خوردن کنار بگذارید. فراموش نکنید که برای خوشمزه تر شدن این غذا به پودر پاپریکا و گشنیز نیاز دارید و نمی توانید آن را حذف کنید. برای یاد گرفتن طرز ...
طرز تهیه پیراشکی روسی (واتروشکا توت فرنگی)
شامل پیراشکی گوشتی است ابتدا باید خمیر را تهیه کنید برای این کار مایه خمیر و یک قاشق از شکر دستور را در نصف پیمانه شیر ریخته و همزده و کنار بگذارید. تخم مرغ را به همراه مابقی شیر، شکر ،وانیل و نمک داخل کاسه ریخته و همزده و نیمی از آرد را افزوده و همزده و مخمر عمل آمده را افزوده و همزده و مابقی آرد را افزوده و همزده و کره را اضافه کرده و خمیر را ده دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود و روی ...
طرز تهیه یک غذای جنوبی خوشمزه در 8 دقیقه
گرفته شود و در انتها باید کشمش ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد این مخلوط را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: پخت برنج برنج را از چند ساعت قبل تمیز کنید و با کمی نمک و آب خیس کنید و سپس روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید و بعد یک لایه برنج ریخته و یک لایه از مواد تن ماهی و همین طور ادامه دهید ...
روش استفاده از زیره برای لاغری
زیره در رسیدن به نتیجه مطلوب توصیه می شود. می توان عرق زیره را به همراه یک قاشق عسل طبیعی مصرف نمود. بهترین زان برای مصرف عرق زیره، نیم ساعت قبل از وعده غذایی است. 2. پودر زیره و ماست روش دیگر استفاده زیره برای کاهش وزن، مصرف پودر زیره به همراه یک قاشق چایخوری ماست است. این ترکیب را بعد از هر وعده غذایی به مدت 15 روز استفاده کنید تا شاهد نتایج مطلوب آن باشید. 3. دانه ...
