ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
سایر منابع:
سایر خبرها
گردو پلو از اون پلوهای خفن و خوشمزس که مزه ی بهشت میده! | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
، ادویه مخصوص قیمه نیز بیان شده است که می توان تهیه نمود و در خورش های مشابه استفاده کرد، برای مشاهده این آموزش آشپزی سنتی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ته چین خورش قیمه خوشمزه و مجلسی ابتدا تمام مواد مربوط به ادویه قیمه را به میزانی که در مواد لازم بیان شد با هم مخلوط کرده، سپس در آسیاب می ریزیم و به طور کامل پودر می کنیم و کنار می گذاریم. مقدار بدست آمده برای ...
پیتزا مخلوط رو تا الان اشتباه درست می کردی | بیا تا بهت یادم بدم با ویدئو
داخل یک بزرگ ماست را به همراه زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط می کنیم. در این مرحله مقداری نمک به همراه زعفران دم کرده را به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه حدود یک سوم برنج خیسانده شده را به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. حالا قابلمه ای را که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را کمی چرب می کنیم، سپس ...
فال عطسه شنبه 21 بهمن 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
دور بریزید و برنج را مجددا با آب بشویید. مرحله دوم: پخت برنج برنج خیس شده را به همراه 8 پیمانه آب در یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا آب به جوش آید. پس از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا برنج پخته و نرم شود. مرحله سوم: اضافه کردن شکر و زعفران شکر را به همراه ...
طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
به گزارش شمانیوز : کیک های پاییزی مثل کیک خرمالو و یا کیک کدو حلوایی یکی از کیک های بسیار محبوب و خوشمزه در این فصل است. شمال می توانید به دلخواه این کیک خوشمزه را با گردو یا بدون گردو تهیه کنید. از خرمالو های رسیده و تازه استفاده کنید تا طعم خوبی داشته باشد و برای تزیین می توانید از پودر قند یا اسلایس های خرمالو تزیین کنید. شما می توانید کیک را داخل قابلمه بدون نیاز به قالب بپزید یا می توانید با ...
آموزش تهیه انواع غذا با کدو حلوایی
.... کدو حلوایی را به قابلمه اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا کاملا غلیظ شود. کویی تره را به همراه برنج یا نان می توانید میل نمایید. دلمه کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیر 2 حبه متوسط برنج 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی لپه 1/3 لیوان دسته دار ...
فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن
با گوشکوب برقی به صورت پوره در می آوریم تا کاملا یکدست شود، سپس آنرا کنار می گذاریم. در ادامه شیر را به همراه شکر و آرد برنج داخل یک قابلمه مناسب با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد، هل و چوب دارچین را به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را چند لحظه یک بار هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسند و ته نگیرد. پس از ...
طرز تهیه کاپ کیک چای با کشمش و گردو
سه بار الک شده را با شکر، وانیل، بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. چای گرم را اضافه و مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. روغن را نیز اضافه و مخلوط کنید. روی کشمش و گردوی خرد شده کمی آرد بپاشید و مخلوط کنید سپس آنرا به مایه کیک اضافه کنید. آرد باعث می شود کشمش و گردو در کیک ته نشین نشود. مایه کیک که یکدست شد آنرا در کپسول کاپ کیک یا در قالب دلخواه بریزید و برای حدود 30 دقیقه در فر یک ...
اکبر جوجه رو به سبک رستورانی تو خونه درست کن! با سس انار به سبک شمالی ها
...> برای درست کردن اکبر جوجه پیازها را رشته ای خرد کنید. با آب لیموترش، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. مرغ را کامل در آن قرار دهید و بگذارید 24 ساعت در آن بماند تا مزه دار شود. در یک قابلمه روغن ریخته و بگذارید داغ شود. مرغ مزه دار را از رشته های پیازی پاک کنید و داخل روغن بگذارید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید خوب سرخ شود تا کامل پخته شود. بعد از آن که خوب سرخ شد رب انار را با پودر گردو و چند قطره زعفران دم کرده مخلوط کنید. می توانید رب انار را هم به صورت جداگانه در ظرف و هم بر روی مرغ بریزید و با برنج نوش جان کنید. ...
این غذای معروف هندی رو حتما یکبار درست کن! | طرز تهیه بیریانی حیدرآبادی، معروف ترین بریانی هندوستان ...
جداگانه مخلوط کنید. 3. مخلوط مواد خشک را به تدریج به شیر گرم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. 4. شعله را ملایم کرده و به هم زدن ادامه دهید تا دسر غلیظ و کشدار شود. 5. خامه صبحانه را به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. 6. دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 7. قبل از سرو، دسر را با ...
آموزش ساده فرنی| از این دسر ساده و کم خرج اما خوشمزه نگذرید
. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج روش تهیه فرنی با آرد برنج یک ظرف را روی شعله ای با حرارت پایین بگذارید و شیر را داخل آن بریزید. آرام آرام، شکرها را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود. گلاب، عطر و طعم خوبی به فرنی می دهد و اگر نسبت به آن حساسیتی ندارید، در همین مرحله گلاب را روی مخلوط شیر، بریزید. حالا آرد برنج را به آرامی، اضافه کنید و ...
اگه پیتزا دوست داری به جاش این نون پیتزایی رو درست کن! | طرز تهیه نان سبزیجات پیتزایی +ویدئو
. برنج را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. 2. توت فرنگی ها را شسته و خرد کنید. 3. برنج خیس شده، توت فرنگی، آب، پودر قند و وانیل را داخل مخلوط کن بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. معجون را در لیوان های مورد نظر بریزید و با توت فرنگی و برگ نعنا تزیین کنید. * می توانید به جای پودر قند از شکر یا عسل استفاده کنید. * برای طعم ...
املت مراکشی، یک املت خوشمزه و متفاوت که طعمش را فراموش نمی کنید
غذای ساده ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می شود، نکات و فوت و فن های زیادی دارد. املت در ایران به روش های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ می شود که می توان گفت تخم مرغ در همه آن ها ثابت است. املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ می شود. املت مراکشی یکی از انواع غذا ...
زیر برنجی لری؛ یک غذای اصیل با طعمی بی رقیب
به گزارش وقت صبح ، زیر برنجی یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی می باشد که به زیر برنجی لری معروف است اما زیر برنجی در شهرهای دیگر ایران نیز تهیه می شود. مواد لازم: گوشت گردن یا ماهیچه: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد چوب دارچین: 1 عدد زعفران: به مقدار لازم آبلیموترش: 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید گوشت را خرد کنید. مقدار گفته شده برای 3 ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی خوشمزه با گوشت و بدون گوشت
رویداد ایران - گروه تحریریه: کوکو نخود فرنگی یا کوکو نخود سبز یکی از انواع کوکوهای گیاهی است که از ترکیب نخود سبز با تخم مرغ، پیاز، سیب زمینی، شوید خشک و ادویه تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مقوی است. امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو نخود سبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. کوکو نخود سبز کوکو نخود سبز مواد لازم برای تهیه کوکو نخود سبز نخود سبز پخته ...
به سادگی در خانه اکبر جوجه رستورانی درست کن!
جوجه برای تهیه اکبر جوجه به تعداد 4 نفر، به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه سس اکبر جوجه برای تهیه سس این غذا نیز به مواد اولیه زیر نیاز داریم: دستور پخت اکبر جوجه به صورت گام به گام دقت کنید برای اینکه طعم اکبر جوجه شما شبیه به خوراکی که در رستوران سرو می شود باشد، بایستی دستورات زیر را به صورت دقیق انجام دهید. مرحله ...
آموزش کروکت گوشت| غذایی خوشمزه و فوری برای ناهار و شام
سفید بریزید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را افزوده و هم بزنید تا غلیظ شود. بعد از اینکه غلظت آن مثل فرنی شد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک کاسه بزرگ بردارید و گوشت را داخل آن بریزید ، سپس یک عدد پیاز را رنده کرده و اضافه کنید. در ادامه ، نمک ، فلفل و یک عدد تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط کنید. سس سفید ، برنج پخته و پودر نان خشک را افزوده و مواد را برای یک ...
طرز تهیه پای پرتقالی با کرم مخصوص و طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : پای ها از خانواده بزرگ تارت و گلت می باشند و نحوه پخت آن ها باهم متفاوت است و شما می توانید این بار با چند قلم مواد در دسترس و یک کرم خوشمزه برای مهمانی ها یک پای با طعم پرتقال تهیه کنید. بهتر است از آب پرتقال تازه استفاده کنید تا طعم و مزه بهتری داشته باشد زیرا آب پرتقال های شرکتی دارای شکر و اسانس هستند. ابتدا کرم پرتقالی را آماده کنید. نشاسته ذرت،شکر،تخم مرغ و شیر ...
آموزش ام گشت پلو با تن ماهی| این غذای فوق العاده خوشمزه جنوبی را در 8 دقیقه درست کن!
دهید تا رنگ خامی آن ها گرفته شود و در انتها باید کشمش ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد این مخلوط را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: پخت برنج برنج را از چند ساعت قبل تمیز کنید و با کمی نمک و آب خیس کنید و سپس روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید و بعد یک لایه برنج ریخته و یک لایه از مواد تن ماهی ...
طرز تهیه آش میوه، یک پیش غذای جذاب و خوشمزه!
همراه حبوبات پخته شده به قابلمه اضافه کنید. این مرحله، مرحله ادغام تمام طعم ها و مواد تشکیل دهنده آش است. به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. مرحله 8: اضافه کردن سبزیجات اگر تمایل دارید که آش شما دارای سبزیجات باشد، در این مرحله تره، جعفری، نعنا، گشنیز، تره فرنگی و برگ چغندر خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات تازه، عطر و طعم دلپذیری به آش می افزایند و ارزش غذایی آن ...
آموزش دسر بیسکوییتی| یک عصرانه خوشمزه را کنار خانواده تجربه کن
به گزارش شما نیوز ، دسر بیسکوییتی از خوشمزه ترین دسرهایی است که خوردن آن برای عصرانه لذت بخش است، دسر بیسکویتی یکی از ساده ترین دسرهای بین المللی است که می توانیم مواد داخل آنرا به سلیقه خود تغییر دهیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر بیسکویتی با ما همراه باشید. دسر بیسکوییتی کاراملی یک دسر ساده و در عین حال خوشمزه است که به صورت لایه ای در قالب مافین می ریزیم.... ...
6 غذای ساده برای دورهمی های دوستانه ایام تعطیلات که نوش جان کنید
جنوب ایران و شهرهایی مانند بوشهر و آبادان هم، این غذا از محبوبیت خاص و بسیاری برخوردار است. در اولین مرحله از طرز تهیه دال عدس، پیازها را نگینی خرد کرده و در یک تابه تفت دهید تا سبک شوند و به رنگ طلایی در بیایند. سپس گوجه فرنگی رنده شده، سیر رنده شده و زنجبیل رنده شده و تازه را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوجه ها تغییر کند، مواد را تفت دهید. عدس های قرمز را همراه با ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
: 2 حبه سیر را پوست بگیرید ریز رنده و له کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با دست شروع به ورز دادن بکنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. اگر از دستگاه غذا ساز استفاده می کنید می توانید این مواد را در غذاساز ترکیب کنید. مرحله ششم : ادویه که شامل (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر پیاز) می باشد را به مرغ چرخ شده اضافه کنید. مرحله هفتم : مقدار ...
اسنک مرغ و سیب زمینی، یک فست فود خانگی خوشمزه
لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این اسنک خوشمزه ابتدا سیب زمینی های آبپز را خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس سینه مرغ پخته و پوره شده را همراه با آرد ذرت، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به آن اضافه کنید و با دست همه مواد را خوب ورز بدهید تا یک خمیر یک دست حاصل شود. خمیر آماده را داخل کیسه فریزر بریزید و مواد را داخل کیسه پهن کنید و با کف دست مواد ...
نان سیر را با این روش متفاوت در منزل تهیه کنید
دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن ها می شود. نان سیر یک پیش غذای لذیذ و مشهور ایتالیایی است که در کنار پیتزا، سیب زمینی و انواع ساندویچ ها طرفداران خاص خود را دارد. این فست فود خوشمزه که ترکیب پنیر پیتزا با سیر تازه از مواد اولیه آن است، به روش های گوناگونی تهیه می شود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه یک نان سیر ویژه و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم سیر: 2 حبه ...
پخت کیک هویج فوق العاده خوشمزه و عالی
رنگ شد باید روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر و دارچین را باهم ترکیب و سه بار الک کنید و به مواد به تدریج اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود در ادامه باید هویج رنده شده را به همراه گردو و کشمش نیز اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب مورد نظر را با روغن جامد یا روغن حدا کننده (ترکیب روغن مایع 1 ق غذا خوری + روغن جامد 1 ق غذا خوری + آرد 1 ق غذا خوری هر سه را باهم ترکیب کنید) چرب کنید و مایه کیک را ریخته و روی آن صاف کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 55 دقیقه قرار دهید و در انتها روی کیک را نیز روشن کنید تا سطح کیک گریل شود. ...
طرز تهیه پیراشکی روسی (واتروشکا توت فرنگی)
خمیر را پوشانده و 40 دقیقه استراحت دهید تا حجم خمیر دوبرابر شود. مواد رویی و میانی را آماده کنید. پوره ی توت فرنگی و پودرشکر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا پودر شکر حل شده و پوره پخته و مارمالاد به جوش آید و آب لیموترش را افزوده و همزده و نشاسته ذرت را با آب ترکیب و به پوره ی توت فرنگی افزوده و همزده تا بغلظت برسد و از روی حرارت برداشته و وانیل را افزوده و همزده و ...
چه غذا هایی را می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید؟
تغییر رنگ گوشت ها، باقی مواد را به ماهیتابه اضافه کنید و اسپاگتی ها را آماده کنید. حالا سسی که آماده کرده اید را به همراه اسپاگتی هایی که جوشانده اید در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید. در آخر برای گارنیش اسپاگتی بولونیایی خود، پنیر پارمزان را روی آن رنده کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. کباب کوبیده ی اصیل ایرانی این غذا نیاز به معرفی ندارد، اما شاید متعجب شوید اگر بدانید این غذا در ...