طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی در شیشه و بدون سرکه - دوات آنلاین
سایر خبرها
طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار
.... مواد لازم شکوفه بهار نارنج: نیم کیلو شکر: یک و نیم کیلو آب: 2 لیوان عرق بهار نارنج: سه چهارم لیوان نمک: 1 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان جوهر لیمو: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه برای درست کردن این مربای بهار نارنج حرفه ای، ابتدا بهار نارنج ها را با آب سرد خوب بشویید تا خاک آن گرفته شود. حالا بهار ها را داخل یک قابلمه ...
فوت و فن کاشت تربچه در گلدان | تربچه را در کدام فصل می توان کاشت؟
لازم روغن ریخته و پیاز را در روغن روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز طلائی شد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس رب گوجه را به همراه مقدار مناسب ادویه به گوشت و پیاز اضافه کرده زمان دهید تا به مدت 3-5 دقیقه همه ی مواد با هم تفت بخورند. به میزان 5 لیوان آب در قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خورش آلو با گوشت به جوش آید و سپس زیر شعله قابلمه را ...
7 نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه
توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی تان اضافه کنید. مرحله ششم حالا مایه را به مدت 24 ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین ...
برای خودت گز خانگی درست
...> این کار باید 45 دقیقه تا یک ساعت ادامه بدهید در حدی که هم زدن سخت شود و حالت پنیری به خودش بگیرد [این مرحله بسیار مهم است که با حوصله و مستمر انجام دهید] در چند دقیقه آخر کار، مغزیجات دلخواه خود را اضافه کرده و ترکیب کنید سپس از روی شعله بردارید. کف ظرف مورد نظر را آرد پاشی کرده و گز را داخل ریخته و فشار بدهید تا منجسم شود و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار بدهید سپس به اندازه دلخواه برش بزنید. ...
آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید. مواد لازم مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
در این مقاله، به شما طرز تهیه پلو زردچوبه را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم تا بتوانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید. یکی از انواع غذاهای ساده و لذیذ بین المللی، پلو زردچوبه است که با دستور پخت های مختلفی تهیه می گردد. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
یک برش می زنیم و آن را در آب جوش به مدت پانزده دقیقه مگذاریم تا بجوشد. سپس جوشاندن پیازها را تا وقتی که دو تا سه لایه پیاز نرم گردد، ادامه می دهیم بعد پیازها را از آب خارج می کنیم و به صورت لایه لایه جدا می کنیم. برنج و لپه را کاملا می شوییم و آن ها را با آب ولرم خیس می نماییم سپس هر کدامشان را به طور جدا جدا نیم پز می نماییم. بعد مواد داخل دلمه را تهیه می نماییم. در این قسمت ...
دستور پخت خورشت کنگر خوشمزه
توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مواد لازم خورش کنگر مواد لازم مقدار لازم گوشت 400 گرم کنگر 600 گرم جعفری 150 گرم نعنا 50 گرم پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد روغن مایع به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل به میزان لازم زردچوبه به ...
طرز تهیه کوکی توت فرنگی ساده | درست کردن یک کوکی خوشمزه و توت فرنگی به راحتی در خانه درست کنید
محیط قرار دهید تا هم دما شود. سپس به کمک یک پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. یک تابه دو طرف را انتخاب کنیدو کف را کمی چرب کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید تا 15 دقیقه گرم شود. فر را نیز با دمای 180 روشن کنید. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود و بعد کره ذوب شده را به مواد اضافه ...
کتابی با قلم جادویی از گابریل گارسیا مارکز که حسابی غوغا کرد | معرفی کتاب صد سال تنهایی
به غلظت دلخواه شما رسید، از روی حرارت بردارید. * مربای سیب را پس از خنک شدن کامل در شیشه های تمیز و استریل شده بریزید. * درب شیشه ها را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید. * برای شفاف تر شدن سیب ها، می توانید قبل از خرد کردن، به مدت کوتاهی آن ها را در آب جوش بپزید. * اگر مربای شیرین تر دوست دارید، می توانید مقدار شکر را تا 1.2 کیلوگرم افزایش دهید. * برای عطر و طعم قوی تر، می توانید از چند عدد گل محمدی یا چوب دارچین نیز در کنار هل و زعفران استفاده کنید. * می توانید از خلال پوست پرتقال یا لیمو برای تزیین مربای سیب استفاده کنید. ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
.... سینی فر را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد و طلایی شود. بعد از این پیتزا شکم پر شما آماده است. مرحله پنجم: آماده سازی پیتزا شکم پر بدن قابلمه داخل یک قابلمه بزرگ و مناسب کاغذ روغنی قرار دهید. سپس یک لایه از خمیر را روی کاغذ روغنی قرار دهید و کف سینی را کمی چرب کنید. روی خمیر پهن کرده پنیر پیتزای رنده شده بریزید و سپس از مواد گوشتی از قبل آماده شده بریزید و روی آن ...
شربت توت فرنگی بهترین نوشیدنی برای روزهای گرم تابستان
آب نیز به میوه و شکر اضافه کنید. بعد از اینکه مربا به جوش آمد، بگذارید به مدت بیست دقیقه روی گاز باقی بماند و اگر کفی روی قابلمه جمع شد آن را حتماً با کفگیر بگیرید. در مرحله پایانی باید آبلیمو را اضافه کنید. بعد از اینکه مربا به قوام دلخواهتان رسید، گاز را خاموش کرده و اجازه دهید مربا کمی خنک شود. بعد از اینکه مربا کمی خنک شد، نوبت این است که شربت را از میوه جدا کنید. ابتدا ...
چند روش موثر برای کاهش مصرف برق یخچال و فریزر های خانگی
مخلوط آب نیم گرم و جوش شیرین (هر لیتر آب یک قاشق جوش شیرین) و یک قطعه اسفنج نرم استفاده کنید و سپس آن را با پارچه ای نرم و تمیز خشک کنید. پس از هربار شست وشو برای یکنواخت شدن سرمای داخل یخچال فریزر باید مدتی (از زمان روشن شدن اولیه تا خاموش شدن کمپرسور یخچال) یخچال فریزر خالی بوده و با درب بسته کار کند. در خصوص برچسب انرژی این محصول نیز باید گفت، برچسب انرژی از قسمت های مختلفی ...
بیا بهت یاد بدم لوبیا پلو دودی درست کنی | طرز تهیه لوبیا پلو دودی +ویدیو
...> زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری زرشک: 100 گرم لیمو عمانی: 2 عدد گلاب: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم اختصاصی برای گوشت گوسفند: چوب دارچین: 1 تکه اختصاصی برای مرغ: آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. آماده سازی مواد: ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه وافل درست کنی | طرز تهیه وافل خونگی +ویدیو
مرغ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که به روش های مختلفی تهیه می شود. مرغ سوخاری رستورانی با توجه به طعم و بافت ترد و لذیذی که دارد، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم (برای 4 نفر): مرغ (تکه های دلخواه): 1 کیلوگرم تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 2 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه پودر پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری نمک ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
آن را برای یک ساعت کنار بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. در اولین مرحله از طرز تهیه پیراشکی مرغ نیاز است که قابلمه ای مناسب انتخاب کرده و آن را تا نیمه پر از آب کنید، مرغ را به همراه آب لیمو و کمی برگ مو داخل آن بیاندازید. اجازه دهید مرغ به مدت 15 تا 30 دقیقه بجوشد تا کامل پخته شود. با فرو کردن چاقو یا چنگال داخل سینه مرغ می توانید از پخته شدن آن اطمینان حاصل کنید. در ادامه طرز ...
تو خونه برای روزهای تابستون شربت زعفران درست کن
غذاخوری مراحل تهیه: برای شروع کار ابتدا باید زعفران را بسایید. برای ساییدن زعفران می توانید از هاون، قاشق و یا دستگاه زعفران ساب استفاده کنید. پس از ساییدن زعفران آن را داخل یک لیوان بریزید و مقداری آب جوش روی آن بریزید، روی لیوان را با یک بشقاب بپوشانید تا زعفران دم بکشد. بعد یک تکه یخ داخل آن بیاندازید. ( در صورت تمایل برای دم کشیدن زعفران می توانید آن را روی بخار اب دم کنید) ...
باقله پلو بدون گوشت
یکی از غذا هایی که به نظر نمیاد بشه بدون گوشت درست کرد، باقاله پلو یا باقالی پلو است که معمولاً با گوشت قرمز یا مرغ پخته میشه. ولی ما این دفعه این غذا رو بدون گوشت آموزش دادیم. امیدوارم لذت ببید. مواد لازم برای 2 نفر: 1.5 لیوان برنج خارجی یا 2 لیوان برنج ایرانی 1.5 قاشق غذاخوری نمک / 2 قاشق غذاخوری شوید نوک قاشق چایخوری زعفران / نوک قاشق چایخوری دارچین ...
مرغ خیارشوری را اینگونه بپزید
روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را خوب بشویید و بعد داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس آب خیارشور را روی مرغ ها بریزید تا جایی که کاملا روی مرغ را بپوشاند. ظرف را داخل یخچال بگذارید و اجازه بدهید مرغ حدود 3 ساعت داخل آب خیارشور باقی بماند. بعد از این مدت زمان، مرغ را از آب خیارشور خارج کنید و روی دستمال بگذارید تا خشک شود. داخل ...
بهترین روش های رسوب زدایی کتری و سماور/دیگه آب رسوب دار نخور!
شما پاک خواهد شد. اول از همه با آب لیموترش تازه و جوش شیرین یک خمیر درست کرده و ته کتری و سماور را با آن بکشید. بگذایرد ده دقیقه بماند و بعد داخل آن آب ریخته و بگذارید بجوشد تا آبش کامل تمام شود. بعد دوباره یک اسکاج نرم بردشاته و داخل خمیر جوش شیرین و لیموترش بکشید و با آن آهک ها را بشویید. می توانید وقتی آب کتری یا سماور در حال جوشیدن است یک تا دو تکه لیموترش تازه هم داخل آن بیاندازید. ...
این غذا یک انتخاب فوق العاده برای شام است
آسیاب شده را هم به همراه رب انار، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید خامی گردو گرفته بشود و تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. مقدار خیلی کمی آب به آنها اضافه کنید و بعد از چند دقیقه که مواد در کنار همدیگر پخته شدند و از طعم همدیگر قرض گرفتند و آب آن به خوبی کشیده شد از روی گاز بردارید. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و مقداری نمک به همراه برنج را داخل آن بریزید و وقتی ...
پخت برنج متفاوت | برنج رو این طوری که میگم درست کن!
کسانی که به دنبال روش درست پختن برنج هستند می توانند با خواندن این مطلب یاد بگیرند که چطور برنج درست کنند و بدون سوزاندن یا سرریز شدن آب برنج بپزند. برنج باسماتی اغلب در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج معطر و دانه بلند است و در کنار غذاهای هندی طعمی عالی دارد. در اینجا به چند نکته درباره پخت این برنج می پردازیم. 1-از نسبت مناسب استفاده کنید: نسبت درست ...
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
...> اول باید تکه های مرغ را بپزید و بهتر است برای تهیه این پلو از سینه مرغ استفاده کنید و آن را داخل قابلمه بریزید و با پیاز و نمک و فلفل سیاه و آب جوش بگذارید تا سینه مرغ پخته شودو بعد از اینکه سینه مرغ پخته شده را ریش کنید و مقداری روغن و زعفران و کمی نمک و فلفل سیاه تفت دهید. مرحله دوم: پخت لپه لپه را از یکی دو ساعت قبل خیس کنید تا پف کند و نفخ آن گرفته شود و لپه را داخل ...
طرز تهیه نان بربری فانتزی خانگی نرم | در خانه خیلی راحت نان بربری درست کن
نان بدهد گذاشته فر 180 درجه مدت 25 دقیقه تا روی نان ها طلایی شود و برای پخت بدون فر نیز داخل تابه چرب شده قرار دهید و درب تابه یا قابلمه را بسته و برای 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
اندازه گردو بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش ...