رفتارهای صحیح تغذیه ای از دید اسلام - ابنا
رفتارهای صحیح تغذیه ای از دید اسلام
سایر خبرها
قبل از صبحانه قهوه بنوشیم یا خیر؟
به گزارش پارسینه ؛ برای بسیاری از افراد، نوشیدن قهوه اولین کاری ست که صبح انجام می دهند؛ حتی قبل از خوردن صبحانه. این عادت رایج، اگرچه انرژی بخش به نظر می رسد، اما می تواند اثرات منفی قابل توجهی بر سلامت گوارشی، عصبی و هورمونی داشته باشد. مطالعات اخیر نشان می دهند که نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است باعث تحریک بیش ازحد معده، افزایش اضطراب و اختلال در تنظیم هورمون های استرس شود. 1. افزایش اسید معده و تحریک مخاط قهوه، به ویژه نوع اسپرسو یا قهوه های تیره، دارای خاصیت اسیدی ست. مصرف آن بدون غذا باعث تحریک سلول های پوششی معده و افزایش ترشح اسید می شود. این حالت می تواند منجر ...
این غذاها دشمن گوارش سالمندان هستند
ماست از نیم ساعت قبل تا دو ساعت بعد از غذا، ضرورت استفاده از مواد غذایی یا ادویه بادشکن هنگام طبخ یا مصرف غذا مانند زیره، دارچین، نعنا، آویشن، تخم گشنیز و انیسون، پرهیز از مصرف مواد غذایی خام مثل میوه و سالاد همراه با غذای پخته که البته مصرف زیتون و برخی از انواع سبزی خوردن برحسب مزاج معده فرد مجاز است. ماساژ دورانی شکم با روغن زیتون استفاده از غذاهای سبک و زودهضم مثل ماش پلو، استامبولی، ته چین ها و غذاهایی که مواد، باهم در یک قابلمه دم می کشند، مثل گوشت مرغ یا گوسفند پخته که لابه لای برنج دم بکشد، افزودن مقدار کمی زیره، زعفران یا شوید خشک هنگام دم کردن برنج، پرهیز از مصرف غذاهای تند، شور، ترش، پرادویه، چرب، سرخ کرده، قهوه، کاکائو، چای پررنگ، نوشابه گازدار، غذاهای خمیری، فست فود، آب یخ و غذاهای آماده و سنگین، رعایت حداقل دو ساعت فاصله خواب شب تا شام و ماساژ دورانی شکم با روغن زیتون 30مرتبه در جهت عقربه های ساعت. ...
قهوه قبل از صبحانه؛ خوب یا بد؟
به گزارش جماران،برای بسیاری از افراد، نوشیدن قهوه اولین کاری ست که صبح انجام می دهند؛ حتی قبل از خوردن صبحانه. این عادت رایج، اگرچه انرژی بخش به نظر می رسد، اما می تواند اثرات منفی قابل توجهی بر سلامت گوارشی، عصبی و هورمونی داشته باشد. خبرآنلاین نوشت؛ مطالعات اخیر نشان می دهند که نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است باعث تحریک بیش ازحد معده، افزایش اضطراب و اختلال در تنظیم هورمون های استرس شود. عوارض نوشیدن قهوه با معده خالی 1. افزایش اسید معده و تحریک مخاط قهوه، به ویژه نوع اسپرسو یا قهوه های تیره، دارای خاصیت اسیدی ست. مصرف آن بدون غذا باعث تحریک ...
بیماری ژنتیکی نادری که می تواند غذاهای سالم را خطرناک کند!
کودک حاوی فروکتوز می کنند، هویدا می شود. در بزرگسالان، عدم تحمل ارثی فروکتوز می تواند به عنوان سایر بیماری ها مانند بیماری ذخیره گلیکوژن، اختلال خوردن یا هپاتیت مکرر، اشتباه تشخیص داده شود. به دلیل این همپوشانی در علائم، عدم تحمل ارثی فروکتوز در بزرگسالان می تواند سال ها بدون تشخیص بماند. تفاوت این بیماری با آلرژی یا حساسیت غذایی چیست؟ عدم تحمل ارثی فروکتوز به طور قابل توجهی با آلرژی غذایی متفاوت است. آلرژی غذایی شامل واکنش سیستم ایمنی بدن به یک غذا، به عنوان مثال پروتئین شیر گاو است، گویی برای بدن مضر است که می تواند باعث علائمی مانند کهیر و تاول ...
خفقان ناشی از سرماخوردگی را با این میوه رفع کنید
دکتر سید مهدی میرغضنفری، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش می گوید: نارنگی عمدتا شیرین است اما مانند لیمو و پرتقال، نوع ترش نیز دارد. اگر نارنگی ترش باشد، مزاج آن سرد و خشک است ولی معمولاً طبع آن سرد و تر بوده و گاهی در مواردی که خیلی شیرین باشد مختصری به سمت حرارت می رود و رطوبت خوبی به بدن می دهد. نارنگی خفقان ناشی از سرماخوردگی را رفع می کند به دلیل اینکه طبع نارنگی سرد است، برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس ناشی از سرماخوردگی و گرمی مزاج، مصرف آن توصیه می شود. کسانی که پس از خوردن غذاهایی با مزاج گرم دچار حرارت بدنی حتی در فصول سرد سال مثل پاییز می شوند یا سوزش گلو ...
مصلحات انار چیست؟ ؛ بهترین مصلحات انار در طب سنتی
مصلحات انار به موادی گفته می شود که طبع سرد این میوه را تعدیل کرده و هضم آن را آسان تر می کنند. انار میوه ای سرد و خشک است و برای بسیاری از افراد، مخصوصاً سردمزاج ها، مصرف آن بدون مصلح ممکن است باعث ضعف گوارش شود. در این مطلب بهترین مصلحات انار را طبق اصول طب سنتی معرفی می کنیم. به گزارش همشهری آنلاین، انار یکی از میوه های معجزه آسای پاییز است که در طب سنتی ایرانی نیز جایگاهی ویژه دارد. هرچند انار خواص فراوانی برای پاکسازی بدن و تقویت دستگاه گوارش دارد، اما طبع سرد و خشک آن ممکن است برای برخی افراد، به خصوص کسانی که مزاج سرد دارند، مشکل ساز شود. به همین دلیل توصیه می شود انار را ...
10 راز طلایی کاهش وزن که هیچ مربی لاغری به شما نمی گوید!
مثال 70 کالری از این انرژی صرف هضم کردن غذا در معده خواهد شد و 930 کالری باقیمانده جذب بدن میشود. حال اگر این 1000 کالری را در 5 وعده با فاصله ی 2 ساعت مصرف کنید، بدن 5 تا 70 کالری را برای هضم کردن غذا مورد استفاده قرار میدهد یعنی معادل 350 کالری و باقیمانده ی آن یعنی 650 کالری جذب بدن میشود. با توجه به اینکه در هر دو حال، میزان کل کالری غذا یکسان بود، ولی در حالت نخست 930 کالری جذب شده ولی در حالت دوم تنها 650 کالری جذب شده است که در نتیجه ی آن وزن شما نیز کمتر خواهد شد. هرچه میزان وعده ها بیشتر باشد (بدون اضافه کردن به کالری اصلی) شما بیشتر وزن کم میکنید! امروز وزنتان ...
فستینگ؛ تغییر دیدگاه ها درباره روزه داری متناوب
فواید مدرن فستینگ برخلاف تصور رایج تنها یک روش برای کاهش وزن نیست. این تکنیک ریشه در یک سیستم بیولوژیکی قدیمی دارد که بدن انسان به آن مجهز است تا در شرایط کمبود غذا، بتواند انرژی خود را تأمین کند. وقتی که بدن برای مدت زمان مشخصی بدون غذا می ماند، به جای استفاده از گلوکز، به تجزیه چربی ها پرداخته و انرژی خود را از کتون ها تأمین می کند. این روند به بدن کمک می کند تا به طور بهینه تر انرژی مصرف کرده و در عین حال با کاهش سطح انسولین، مزایای سلامتی بسیاری را به همراه داشته باشد. به طور خاص، فستینگ اتوفاژی (فرآیند پاکسازی سلولی) را فعال می کند که به بدن کمک می کند سلول های آسیب ...
مضرات نوشیدن آب سرد برای بدن
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️همانطور که می دانید آب مایه حیات است و نبودنش زندگی را تا سر حد مرگ خواهد برد. با توجه به این که نوشیدن 8 لیوان آب در طول روز ضروری است باید بدانید که نوشیدن آب و دمای آن نیز اهمیت دارد. چرا نباید از آب سرد استفاده کرد و مضرات آن چیست؟ آب سرد هضم را در بدن با مشکل رو به رو می کند: یکی از دلایل مهم برای منع کردن خوردن آب سرد این است که هضم را در بدن تحت تاثیر قرار می دهد، زیرا نوشیدن آب خنک و همچنین نوشیدن های سرد عروق خونی را منقبض کرده و باعث اختلال در گردش خون در رگ ها می شود همچنین مانع از جذب مواد مغذی در هنگام گوارش مواد ...
درباره فستینگ اشتباه می کردیم!
عملکردی کمتر بین حالت های فستینگ و تغذیه مرتبط است. این ممکن است به دلیل تغییر متابولیک به کتون ها باشد که می توانند با تمام شدن گلوکز، منبع ثابتی از انرژی را به مغز بازگردانند. عملکرد در افرادی که فست می کنند، زمانی که آزمایش ها در اواخر روز انجام می شد، بدتر بود که نشان می دهد فستینگ ممکن است افت طبیعی در ریتم های شبانه روزی ما را تقویت کند. نوع آزمون نیز مهم بود. وقتی وظایف شناختی شامل نمادها یا اشکال خنثی بودند، شرکت کنندگان فست کرده به همان خوبی یا گاهی حتی کمی بهتر عمل می کردند، اما وقتی وظایف شامل نشانه های مرتبط با غذا بودند، شرکت کنندگان فست کرده دچار لغزش می شدند ...
غذاها چطور شما را خوش بوتر و جذاب تر می کنند؟/ دو مسیر اصلی تاثیر غذا بر بوی بدن
بوی شدیدی شبیه ماهی گندیده می دهد. الکل و قهوه الکل – به ویژه در مصرف زیاد و مکرر – می تواند هم از طریق دستگاه گوارش و هم از طریق غدد عرق باعث ایجاد بوی نامطبوع شود. بدن هنگام تجزیه الکل در کبد، ترکیبی سمی و فرّار به نام استالدهید (acetaldehyde) آزاد می کند که بویی شبیه بوی کهنه الکل دارد. همچنین الکل باعث کم آبی بدن و کاهش ترشح بزاق می شود و محیط مناسبی برای رشد باکتری های دهان فراهم می کند و بوی بد دهان را تشدید می سازد. از سوی دیگر، کافئین موجود در قهوه و چای، غدد آپوکرین را تحریک می کند (غددی که در نواحی زیر بغل و کشالهٔ ران فعال اند) و باعث افزایش تعریق می شود. این افزایش عرق محیطی مناسب برای رشد باکتری ها ایجاد می کند و می تواند بوی بدن را تشدید کند. 47236 ...
سلامتی در پاییز با دو میوه معجزه آسا / تقویت کبد و کلیه و رفع خفقان سرماخوردگی / نکات طلایی برای رژیم ...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ، سید مهدی میرغضنفری، پزشک متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش در گفت وگو با خبرآنلاین می گوید: نارنگی عمدتا شیرین است اما مانند لیمو و پرتقال، نوع ترش نیز دارد. اگر نارنگی ترش باشد، مزاج آن سرد و خشک است ولی معمولاً طبع آن سرد و تر بوده و گاهی در مواردی که خیلی شیرین باشد مختصری به سمت حرارت می رود و رطوبت خوبی به بدن می دهد. نارنگی خفقان ناشی از سرماخوردگی را رفع می کند به دلیل اینکه طبع نارنگی سرد است، برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس ناشی از سرماخوردگی و گرمی مزاج، مصرف آن توصیه می شود. کسانی که پس از خوردن ...
19 دلیل گرسنگی دائمی و پرخوری که باید بدانید!
که اضافه وزن داشتند، خواستند به مدت 12 هفته میزان 25 درصد از کالری دریافتی خود را از طریق پروتئین تأمین کنند. این گروه در مقایسه با کسانی که پروتئین کمتری مصرف می کردند، با کاهش 50 درصدی اشتها و میل به غذا خوردن و پرخوری روبه رو شدند. افزون بر این، آن دسته از افرادی که پروتئین بیشتری دریافت می کردند هم گزارش دادند که در درازای روز با احساس سیری بیشتری مواجه می شدند و کمتر به غذا و گرسنگی فکر می کردند. مواد خوراکی بسیاری دارای پروتئین هستند، بنابراین شما با رژیم غذایی خود می توانید به آسانی پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنید. شما با مصرف وعده های غذایی کامل که دارای ...
اگر آهن و کلسیم می خورید، این خطا را مرتکب نشوید!
آهن هستند. چطور زمان مصرف مکمل ها را تنظیم کنیم؟ اگر پزشک برایتان هر دو مکمل آهن و کلسیم تجویز کرده است، بهتر است آنها را در زمان های متفاوتی از روز مصرف کنید تا تداخل جذب رخ ندهد. کارشناسان پیشنهاد می کنند بین مصرف این دو حداقل دو ساعت فاصله باشد. بهترین زمان مصرف مکمل آهن برای جذب بهتر آهن، نکات زیر را رعایت کنید: آهن را با معده خالی مصرف کنید. در صورت ایجاد ناراحتی گوارشی (مثل نفخ یا دل درد)، می توانید آن را همراه با وعده ای سبک مصرف کنید. از خوردن آهن همراه با لبنیات یا مواد غذایی غنی از کلسیم خودداری کنید ...
5 نکته طلایی برای داشتن معده و روده سالم
پری بیوتیک هستند که خوراک میکروب های مفید دستگاه گوارش شما را تامین می کند و غذای شما را هم غنی تر می کند و چون دارای پروتئین گیاهی هستند باعث می شوند مصرف گوشت انسان کمتر شود. آجیل های طعم دار اغلب مملو از نمک و شکر هستند در حالی که آجیل بدون طعم برای بدن شما چربی سالم و فیبر تامین می کند. مطمئنا بستنی خوشمزه است اما توت یخ زده و کفیر(نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه های کفیر ) دارای شیرینی طبیعی، آنتی اکسیدان و کشت زنده میکروب هستند که باعث تغذیه مناسب باکتری های مفید دستگاه گوارش می شوند. ...
با این خوراکی ها از شر بوی بد بدن خلاص شوید
چگونه غذاهایی مانند سیر، گوشت، الکل یا سبزیجات بر بوی بدن و جذابیت طبیعی ما تأثیر می گذارند؟ پژوهش ها نشان می دهند رژیم غذایی نقش مهمی در رایحه انسان دارد. به گزارش فرتاک نیوز؛ سیر، الکل، گوشت و حتی روزه داری می توانند بوی بدن ما را تغییر دهند، و در نتیجه بر میزان جذابیت رایحه ما برای دیگران اثر بگذارند. هر یک از ما دارای پروفایل بویایی منحصربه فردی هستیم؛ درست مانند اثر انگشت. از نوع شخصیت ما – مانند برون گرایی، سلطه جویی یا روان رنجوری – گرفته تا خلق وخو و وضعیت سلامت، همه بر نحوه بوی بدن ما تأثیر دارند. دکتر کِرِیگ رابرتز (Craig Roberts)، استاد روان شناسی ...
از صفر تا تناسب اندام: 21 نکته تغذیه و ورزش برای آب کردن چربی های سمج
.... 4-زمان بندی مناسب برای خوردن غذا به غیر از خوردن نوع مناسب غذا انتخاب زمان مناسب برای خوردن آن نیز مهم است.از خوردن شام بعد از ساعت 8 خودداری کنید.و قبل از خوابیدن حتما فعالیت فیزیکی داشته باشید.خوردن میان وعده های خود را سازماندهی کنید. بیشترین افزایش وزن به خاطر میان وعده هایی است که استفاده میکنید.ما به خودمان آزادی عمل میدهیم تا در هر زمان در بین وعده های غذایی هر چیزی بخوریم. میان وعده بد نیست،اما سعی کنید آن را با خوراکی های سالم پر کنید.بیسکویت را جایگزین آجیل و یا سالاد ها کنید ؛ مصرف کافئین را تا حد ممکن کاهش دهید. 6-تمرینات استقامتی ...
اینفوگرافیک | 6 علامت مهم ریفلاکس معده را بشناسید!
ریفلاکس معده یا بیماری بازگشت اسید معده به مری، وضعیتی است که در آن محتوای معده به بالا و به سمت مری (لوله ای که دهان را به معده وصل می کند) برمی گردد. این اتفاق معمولاً به دلیل ضعف یا شل شدن اسفنکتر تحتانی مری (یک عضله که معمولاً از بازگشت اسید معده جلوگیری می کند) رخ می دهد. علائم اصلی این بیماری شامل سوزش سر دل، طعم ترش در دهان، درد قفسه سینه و حتی مشکلات در بلع است. این علائم ممکن است پس از خوردن غذا، به خصوص غذاهای چرب، تند یا اسیدی، شدت یابند. ریفلاکس معده در طولانی مدت می تواند به آسیب به مری منجر شود و در برخی موارد، به مشکلات جدی تر مانند زخم معده یا حتی سرطان مری برسد ...
راز لاغر بودن ژاپنی ها لو رفت
بررسی کرده اند، نه خود قانون 80 درصد به صورت جداگانه.با این حال، شواهد موجود نشان می دهد که پیروی از هارا هاچی بو می تواند مصرف روزانه ی کالری را کاهش دهد و با افزایش وزن کمتر در طول زمان و شاخص توده ی بدنی (BMI) پایین تر مرتبط است.همچنین مردانی که این شیوه ی غذایی را دنبال می کنند، در وعده های غذایی خود تمایل بیشتری به مصرف سبزیجات و کمتر به خوردن غلات نشان داده اند. هارا هاچی بو شباهت های بسیاری با مفهوم خوردن آگاهانه (mindful eating) یا خوردن شهودی (intuitive eating) دارد. هر دو رویکرد بر پایه ی آگاهی از نشانه های گرسنگی و سیری بدن بنا شده اند و برخلاف رژیم های سنتی، به جای حذف غذا، بر ...
افسردگی شما را لاغر می کند یا چاق؟
، گرسنگی در اولویت نیست. علائم گوارشی همراه با افسردگی ارتباط قوی مغز و روده دوطرفه است. افسردگی می تواند باعث ایجاد علائم فیزیکی واقعی در سیستم گوارش مانند حالت تهوع مداوم، درد معده، احساس سیری زودرس، یبوست یا اسهال شود. این ناراحتی های فیزیکی، غذا خوردن را به تجربه ای ناخوشایند تبدیل کرده و منجر به کاهش مصرف غذا می شوند. چرا افسردگی باعث افزایش وزن و چاقی می شود؟ (روی دیگر سکه) ارتباط افسردگی و افزایش وزن نیز بسیار شایع است. این پدیده نشان می دهد که افسردگی می تواند به شیوه های کاملاً متفاوتی بروز کند. افسردگی آتیپیک:الگوی معکوس علائم ...
لاغری با غذا خوردن! چگونه با انتخاب های غذایی هوشمند، چربی سوزی کنیم؟
اند که پرهیز از مصرف غذا بعد از ساعات مشخصی از روز و یا پیروی از رژیم فستینگ روی کاهش وزن تاثیرگذار است. رویکرد متعادل و بدون عوارض جانبی برای افزایش مقدار کاهش وزن در افراد سالم این است که 12 ساعت را بدون غذا خوردن بگذرانند. برای مثال صبحانه را ساعت 7 صبح و آخرین وعده روز را نیز 7 شب بخورید. با این روش12 ساعت غذا نخواهید خورد که البته مدت زیادی را هم در خواب سپری می کنید. 11- فیبر بخورید به جای سم زدایی بدن و استراحت دادن به دستگاه گوارش (افزایش سرعت کاهش وزن) سلامت روده را به صورت طبیعی با غذاهای سرشار از فیبر تقویت کنید. فیبر، کربوهیدراتی است که در میوه ها، سبزیجات و ...
کارگران از خوردن ساده ترین خوراک هم درمانده شدند!
...؛ حتی قیمت حبوبات، سر به فلک کشیده است؛ قیمت سبزیجات ساده نیز به ارقام غیرقابل باور رسیده است. قیمت نجومی یک وعده پلو خورشت برای کارگران! یک کارگر بازنشسته در تماس با ما، از رنج سنگین زندگی کردن در شرایط فعلی می گوید؛ او به توصیف هزینه های سنگین یک وعده غذا برای 5 نفر می پردازد: بچه هایم مهمان مان بودند و تصمیم گرفتیم خورشت کرفس درست کنیم؛ میوه فروشی رفتم؛ یک خوشه کرفس خریدم 200 هزار تومان، باقی سبزیجات برای خورشت 100 هزار تومان شد؛ در مجموع 300 هزار تومان فقط پول سبزیجات خورشت شد! کمی بیش از نیم کیلو گوشت خریدم، شد 800 هزار تومان؛ یک میلیون و 100- هزار تومان، پول سبزی ...
خواص دانه چیا برای همه افراد
: نه تنها امگا 3 موجود در دانه های چیا که برای پوست شما لازم است، بلکه غنی بودن آنتی اکسیدان حاوی ضروری است. با خوردن مرتب دانه های چای می توانید صافی و لطافت پوست خود را حفظ کنید. محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد که می تواند با نشان دادن برخی از علائم پیری مانند چین و چروک باعث ایجاد استرس شود، با مصرف این دانه سالم کار ساده ای است. ایجاد پوست زنده تر: در حالی که هورمون ها و افسردگی تأثیر قابل توجهی بر سلامت پوست شما دارند، سطح انسولین در بدن شما نیز همین کار را انجام می دهد. باید ثبات سطح قند در خون شما حفظ شود تا از هوس تنقلات و غذا های ناسالم به خصوص ...
نسخه طب سنتی برای رها شدن از وسواس، افسردگی، اضطراب و تنظیم شدن خلق و خو
ابزاری برای تنظیم روان است و انتخاب آگاهانه خوراکی ها می تواند به طور مستقیم بر رفتار، احساسات و کیفیت زندگی اثر بگذارد. طب سنتی چگونه استرس را تعریف می کند و چه راهکارهایی برای کاهش آن در جهت تعادل خلق وخو ارائه می دهد؟ در طب سنتی، استرس به عنوان اختلال در تعادل مزاجی و برهم خوردن نظم طبیعی بدن و روان تعریف می شود و برخلاف نگاه مدرن که استرس را بیشتر روان شناختی می بیند، طب سنتی آن را نتیجه غلبه صفرا، سودا یا بلغم می داند که می تواند از طریق تغذیه، خواب ناکافی یا فشارهای محیطی ایجاد شود. برای کاهش استرس، طب سنتی راهکارهایی چون مصرف گیاهان آرام بخش مانند گل گاوزبان ...