فلسفه غذاهای عید/با رشته پلوی معروف سر رشته کار را بدست گیرید - سلامت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
مناسب ترین ترفندها برای طبخ ماهی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: دلچسب ترین و لذیذترین غذای شب عید، سبزی پلو و ماهی با سیر پلویی فراوان است که عطر و بوی دل انگیز آن از یادها نمی رود، اما درخصوص این غذا سوالات بسیاری مطرح است که در گفت وگو با کارشناسان به آنها پاسخ داده ایم. دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی درخصوص این که برای تهیه سبزی پلو بهتر است بیشتر از چه سبزی هایی استفاده
مُصلح غذا یعنی چه؟
شفا آنلاین تغذیه تا به حال بسیار شنیده اید که می گویند ماهی را با دوغ یا ماست نخورید سردی می کنید و حالتان به هم میخورد , در خوردن خرما افراط نکنید. به گزارش شفا آنلاین ، آیا می دانید چرا از گذشته های دور در تغذیه سنتی ایرانیان ، کاهو به همراه سکنجبین مصرف می شده ؟و نیز خیار با نعناع و ماست با شیره یا خرما ، برنج با زیره سیاه ، دوغ با نعنا یا پونه و آویشن ، چای با آبلیمو ، تخم مرغ با
درمان یبوست با برگ سنا
و دارو در بدن انسان که باعث می شود غذا و دارو با هم سازگار شوند) استفاده شود، یعنی باید گیاه سنا با تخم گشنیز و ختمی سفید استفاده شود. لپه ئیان در خصوص فرمول سنا برای افراد گرم مزاج اظهار کرد: سنا 20 گرم، تخم گشنیز 20 گرم و خطمی سفید 15 گرم را با هم مخطوط کرده و به 5 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را با یک لیوان آب جوشانده و شب ها قبل از شام میل کنید. وی ادامه داد: افراد سرد مزاج
سبزی پلو و رشته پلو را بهتر بشناسید
A.C.E و کربوهیدرات است. ماهی های مزه دار شده امگا-3 و فسفر از مهم ترین ویژگی های تغذیه ای یک ماهی خوش طعم است. البته ناگفته نماند که ماهی طبع سردی دارد و نباید به تنهایی و در کنار یک ماده خوراکی با طبع سرد استفاده شود. با رشته پلو، رشته امور را به دست بگیرید اگر می خواهید رشته امور در سال جدید را به دست بگیرید، حتما رشته پلو بخورید! این باور قدیمی بین مردم
رسم و رسوم قائم شهری ها در نوروز چیست؟
، جلوی در اتاق آویزان یا روی طاقچه اتاق می گذارد. دراین روز مادر خانه، غذای عید، سبزی پلو با مرغ یا گوشت درست می کند. علاوه بر آن غذایی به عنوان خیرات برای اموات می پزند و بین مردم پخش می کنند . در غروب شب اول سال به این اعتقاد که چراغ خانه آنها همیشه روشن و نورانی باشد، به سر در خانه ها شمع یا شعله آتش آویزان می کنند. انتهای پیام/
درفصل بهار چه کسانی بیشتر مریض می شوند؟
غذاهای چرب و سرخ کردنی، پرهیز از پرخوری، بر هم خوری و با هم خوری مانند خوردن پیش غذا، میوه، غذا، نوشابه (یا دوغ یا ماءالشعیر) چای، شربت، آجیل و ... در یک مهمانی نوروزی، کاهش مصرف خوراکی های تلخ و تند و شور و تیز که همگی مزاج گرم دارند مانند آجیل های شور، تخمه، گردو و دیگر مغزها و همچنین ادویه تند مانند فلفل، دارچین، زنجبیل، پرهیز از خوردن میوه های لطیف و تری بخش که در بدن به سرعت دچار تغییرات
"قاشق زنی " سمنانی ها برای استقبال از "سیزده بدر "
(عیدونه) یکی دیگر از آیین های نوروزی ارسال هدایا و عیدانه برای دختران نامزد دار و یا عقدی توسط خانواده داماد است. برای این منظور تنی چند از زنان فامیل همراه با مجمع های حاوی کفش، لباس، روسری، چادر، کله قند، قطعه ای طلا و موارد این چنینی با شادی و سرور به خانه دختر رهسپار شده و هدایا را به آنان تقدیم می دارند. تهیه و ارسال عیدانه داماد نیز توسط مادر عروس انجام می شود.
سیدحسن حسینی؛ شاعر کشاف/ او آرمان هایش را به یک بشقاب پلو نفروخت
/> اسفندقه در این گفت وگو به وجوه مختلف شخصیت و کاری حسینی اشاره کرد و مهمترین ویژگی اخلاقی او را آزادگی دانست. به گفته امیری اسفندقه؛ سیدحسن حسینی شاعر عاشق آرمان های انقلاب بود. او هیچ گاه به خانه پدری پشت نکرد و آرمان هایش را برای یک بشقاب پلو نفروخت. شاعر دارم خجالت می کشم از اینکه انسانم به ارزش کار حسینی در حوزه ادبیات نیز اشاره کرد و او را کشاف خواند. به گفته او؛ حسینی در هر حوزه ای که
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید+ تصاویر
محلی معمولا این دمی را با ماهی هایی مثل هامور- سنگسر – سبیتی و سرخو تهیه می کنند. برای تهیه ی این غذای خوشمزه علاوه بر ماهی، از برنج، سیر، پیاز، کره یا روغن، شوید (شبت) و ادویه جات نیز استفاده می کنند. البته گاهی در کنار شوید، گشنیز و مقدار کمی شنبلیه هم در پخت آن به کار می برند. این پلو در بوشهر از محبوبیت زیادی برخوردار است . یتیمک بوشهری یتیمک یکی از غذاهای سنتی بوشهری و
9 فروردین غذای خانگی، همسفر سلامتی!
ظروف را تمیز و پاکیزه حفظ کنید با شستن دست ها و وسایل مرتبط با غذا، خود و خانواده تان را از خطر باکتری های بیماریزا حفظ کنید. یادآ وری می شود شستن دست ها، 50 درصد خطر آ لودگی را کاهش می دهد. اگر صابون و آ ب در دسترس نباشد، بشقاب و وسایل را به درستی بسته بندی کنید تا آ نها را در مقصد با آ ب گرم و صابون (مایع ظرفشویی) شستشو نمائید. مواد غذایی را در مبداء و به صورت
راه هایی برای سالم ماندن در این فصل
گرم و مرطوب در حد اعتدال بوده و به سبب اعتدال مزاج و لطافت، مقوی قوا می باشد و به دلیل این که این فصل مناسب مزاج روح است، موجب تقویت آن می گردد. این فصل موافق با تمام سنین است و بویژه برای پیران و صاحبان مزاج سرد و خشک مناسب ترین فصل برای زندگی و سلامت می باشد.به دلیل از بین رفتن سرما و ریزش باران های پیاپی و گرمای روز، در بهار قوا تقویت شده و خون در این فصل افزایش می یابد و بیماری هایی
داستان کودکانه، زنان کوچک
داریم. آخر این چند دلار فایده ای برای ارتش ندارد. برای همین نه جوزفین حاضر بود از خرید یک کتاب برای خودش بگذرد و نه مِگ که می خواست یک جعبه مداد رنگی بخرد و نه بت که می خواست آن را خرج موسیقی کند. آنها واقعاً حسرت خانواده های پولدار را می خوردند که می توانند یک عالم چیزهای مختلف داشته باشند. البته چند سال پیش وضع آنها خوب بود. اما پدرشان آقای مارچ برای کمک به یک دوست، همة ثروتش را از دست
قصه برای بچه ها، داستان جذاب پینوکیو
دانه هم نیست. چرا نمی آیی برویم؟ پینوکیو گفت: نه آخر به پری مهربان قول دادم برگردم. خداحافظ! اما چند قدم که رفت دوباره برگشت و پرسید: حالا مطمئنی آنجا هر روز تعطیل است؟ فتیله گفت: آره مطمئنم. پینوکیو گفت: چه شهر خوبی! بعد دوباره از فتیله خداحافظی کرد. اما به فتیله گفت: اگر تا یک ساعت دیگر می رفتی می ماندم . البته دیگر دیر شده، دیگر یک ساعت زودتر یا دیرتر فرق نمی کند. و باز ماند. حالا دیگر شب
اولین بار در دهه ی 70 گزارشگری کردم/ سوتی زیاد داده ام/ با تنها دخترم هم دانشگاهی ام/ اگر فردوسی پور ...
خیلی راحت تلفظ می کنم. قبلا تیم های خارجی زیاد می آمدند. حتی در جام سرداران شهید آذربایجان چهار، پنج تیم خارجی حضور داشتند. واژه سخت به خصوصی را به یاد ندارم. در تلفظ نام بازیکنان هم مشکل زیادی نداشته ام. آناج: گزارش چندگانه مثل فوتبال و والیبال و ... داشته اید؟ در رشته های مختلف بوده ام ولی نه به عنوان گزارشگر. زمانی که آقای عامل آمده خودش به عنوان کارشناس و گزارشگر گفته
از سیر تا پیاز خاکشیر
صورت مصرف نادرست ممکن است خود باعث بروز بیماری در فرد گردد. شاید بهتر باشد علاوه بر فوایدی که برای آن ذکر می شود با مضرات خاکشیر هم آشنا شوید. خاکشیر خاکشیر یا در اصطلاح عامیانه خاکشی گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب بویان است. تخم این گیاه که همان خاکشیر است، ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد: قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری قرمز تیره. خاکشیر در مصرف معمول
چهره های اهل قلمی که از دست دادیم+عکس
فارسی دانشگاه های لبنان 23 اسفندماه در ایران منتشر شد. ویکتور الکک سال 1336 میلادی در خانواده ای فرهنگی در لبنان متولد شد. او به ایران آمد و رساله دکترای خود را در رشته زبان و ادبیات فارسی در سال 1960 میلادی و زیر نظر بدیع الزمان فروزانفر نوشت. الکک از رساله خود با موضوع منوچهری و ادبیات عرب با رتبه عالی دفاع کرد به گونه ای که همه استادانش او را در همه جهات ممتاز می دانستند و خواهان ماندن او در
درمان خانگی سرگیجه (درمان سرگیجه به روش طب سنتی)
با بادام و گردو 4- خوردن هفته ای 2 تا 3 وعده ارده با شیره انگور به عنوان صبحانه به مدت سه ماه 5- انجام بادکش کتف در 14 مرحله و یک روز در میان 6- ترک مصرف غذاهای با طبع سرد مخصوصا لبنیات، گوجه و خیار 7- در صورتی که خانم ها دچار سرگیجه باشند، نوشیدن روزی 1 لیوان عرق رازیانه به مدت 120 شب بسیار مفید خواهد بود. لازم به توضیح است درمان خانگی سرگیجه
هریسون فورد بازیگری که تمام نمی شود/از جنگ ستارگان تا ایندیانا جونز+عکس
که بیشترین دستمزدها را می گیرند. تام هنکس ، مل گیبسون و جیم کری ، 20 میلیون دلار پول می گیرند. چون اسم آنها تضمین کننده یک فیلم است. هریسون فورد ثروتمندترین سوپراستار سینما است. فیلم های او نزدیک به شش میلیارد دلار فروش داشته است و در مورد جنگ ستارگان و ایندیاجونز از این هم بیشتر بوده است. فورد در شصت سالگی نیز برای هر عکسش 25میلیون دلار دریافت می نماید. اگر از نظر مالی به این هنرپیشه