طرز تهیه خورشت فسنجان جا افتاده و مجلسی - ستاره
سایر خبرها
فراموشی زندگی را زیرورو می کند...
: استفاده ازلوبیا سفید و بادام، سیب، گردو، شیر وتخم مرغ در برنامه غذایی سالم توصیه می شود، روغن زیتون (تصفیه نشده)، گوشت کم چرب، میوه ها و ویتامین های c و E درپیشگیری وروند کنترل این بیماری موثر است. درمان بیماری آلزایمر این کارشناس تغذیه با بیان این که مبحث دیگری که در این بیماری ذهن بسیاری از افراد را درگیر می کند درمان است، خاطر نشان کرد: متاسفانه درمان قطعی برای این بیماری ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
تا 25 کالری در هر وعده دارد، بنابراین لازم نیست در مورد افزایش سایز کمرتان در طول ماه های زمستان نگران باشید. کلم بروکلی را به غذاهای گیاهی اضافه کنید یا به روش تفت روغن داغ آنها را بپزید. برای داشتن عطر و طعم بیش تر، بروکلی ها را بخار پز کنید یا آنها را در فر بپزید. سوپ کلم بروکلی نیز طرفداران زیادی دارد. در کنار این 10 خوراکی مفید برای زمستان باید شکلات تلخ، چای سبز، سیب ...
خورش ماست، غذای میهمانی های اصفهان
زردچوبه در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. وقتی گوشت کاملا پخته و نرم شد، آن را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید. گوشت را آنقدر بکوبید تا کش آید. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و آن را در یک قابلمه متوسط بریزید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ماست جوش آید. حال گوشت کوبیده شده را روی آن بریزید و هم بزنید. کمی بعد نمک، مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را نیز اضافه کنید. بعد از چند دقیقه آن را از روی حرارت بردارید و به ظرف سرو مورد نظر انتقال دهید. بهتر است خورش را 24 ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شود. این خورش به صورت سرد سرو می شود. ...
تاراج شهرت برند انار ساوه + تصاویر
رئیس جهاد کشاورزی ساوه در گفت وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به شاخص محصول انار ساوه در مقایسه با انار شهرهای دیگر گفت: خوش خوراکی، خوش رنگ بودن، پوست نازک و به لحاظ تجاری ماندگاری آب انار ساوه بیشتر بوده و کمتر اتفاق می افتد که رنگ و طعم آن تغییر کند. حسن شریفی بیان کرد: فرآوری این محصول به صورت سنتی و رسمی بوده که 99 درصد فرآوری رب انار به صورت قجری انجام می شود و در آن ...
رژیم غذایی مخصوص افراد افسرده
که برای سلامت جسم مهم است، برای سلامت روح و روان نیز از جایگاه ویژه ای برخوردار است. بنابراین اولین نکته برای تامین سلامت روح و روان استفاده از کربوهیدرات ها، پروتیین ها، ویتامین ها، املاح و مقدار کمی چربی و روغن ها است و کمبود هر گروه موجب اختلالاتی در واکنش های شیمیایی بدن شده و به صورت مستقیم و یا غیر مستقیم جسم و روان فرد را تحت تاثیر قرار خواهد داد. نکته دیگری که در زمینه ...
بادمجان پلو؛ دو نوعِ قزوینی و شیرازی
...، کمی گوجه فرنگی و گوشت تفت می دهیم. 3. می توانیم به همان گوشت سرخ شده، رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنیم. 4. سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه لای آن گوشت، بادمجان و گوجه فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می کنیم. بادمجان پلو شیرازی مواد اولیه برای دو نفر برنج: 2پیمانه مرغ: 300گرم بادمجان ...
ویتامین ب شش در بارداری، نشانه هایی کمبود آن
...، کدو تنبل، کتان و تخمه کدو وجود دارد) -پسته (فندق، گردو، بادام زمینی و کاشو نیز حاوی این ویتامین هستند) -ماهی هایی مانند ماهی تن و ماهی قزل آلا وحشی -گوشت سفید مانند مرغ و بوقلمون -گوشت قرمز بدون چربی -میوه های خشک شده مانند آلو، کشمش و یا زردآلو -گوشت گاو لاغر -موز -آووکادو -اسفناج ...
غذاهای آرام بخش برای عصبانی ها
...، از جمله مغز و اعصاب را مختل می کند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی های عصبی نیز دخالت دارد. غذاهای غنی از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آنها بهتر جذب شود. ویتامین های روحیه بخش ویتامین های E و C: آسیب هایی که اکسیدان ها به سلول های مغز وارد می کنند می تواند منجر به ناهنجاری های عصبی و افسردگی شود. به ...
همسایگانی با کردار نیک
می شود. گاهنبارخوانی برای زرتشتیان مراسم مهمی است و باید به صورت جمعی برگزار شود. لُرک مخصوص این آیین از مخلوط گردو، بادام، سنجد، خرما، برگه هلو و انجیر درست می شود که آن را کنار انار یا سیب تازه و سیر و سداب قرار می دهند و در پایان مراسم که با حضور حداکثر 10موبد برگزار می شود نام درگذشتگان با صدای بلند اعلام و گاهنبار به یادشان خوانده می شود. در کنار این آیین ها، جشن های مهمی چون ...
همه چیز در مورد طبع سرد وگرم بدن
مرغ خانگی، گوشت مرغابی و اردک، میگو، گوشت بلدرچین، جگر، خورشت بادمجان، خورش قورمه سبزی، کره، خامه، روغن، نیمرو، تخم مرغ). غذا های گرم و خشک (شیر شتر، گوشت شتر، گوشت شتر مرغ، نمک طعام، گوشت اردک، خورش فسنجان)، میوه ها و دانه های معتدل (برنج، تمشک، چغندر، عدس، عناب، گرمک، گندم، قهوه، کاسنی، کاهو، موز)، غذا های معتدل (شیرگاو، گوشت، کبک، کوکوی سبز، فرنی، کوفته، کشک بادمجان، شیربرنج، نان فطیر ...
میگوپلوی جنوبی
.... • به جای تمبر هندی می توانید از رب انار برای چاشنی میگوها استفاده کنید. طعم ترش و ملس انار مثل خیلی از ماهی ها در کنار طعم میگو هم به دل می نشیند. • گاهی سیب زمینی های نگینی که از قبل سرخ شده اند موقع دم کردن برنج به همراه مخلوط میگو به پلو اضافه می شود. • این غذا را اغلب تند درست می کنند، پس اگر با غذاهای تند مشکلی ندارید در ریختن فلفل قرمز در این غذا احتیاط نکنید! • بهتر است این غذا را در وعده ناهار خود بگنجانید، چون برای شام کمی سنگین و پرکالری است.ماهنامه همشهری سرزمین من ...
9 غذای آرام بخش برای افراد عصبانی
بافت ها، از جمله مغز و اعصاب را مختل میکند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی های عصبی نیز دخالت دارد. غذا های غنی از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن انها بهتر جذب شود. ویتامین های روحیه بخش ویتامین های E و C: آسیب هایی که اکسیدان ها به سلول های مغز وارد می کنند می تواند منجر به نابهنجاری های عصبی و افسردگی ...
تغذیه کمکی شیرخواران، شش تا نه ماهگی
اواخر طبخ اضافه کنیم تا عطر و ویتامین آن ها درغذا باقی بماند. در اواخر 7 ماهگی می توان از گوشت مرغ نیز هفته ای دوبار استفاده کرد. بهتر است بدانید ران مرغ بیشتر از سینه مرغ آهن دارد. می توان به سوپ کره یا روغن زیتون نیز اضافه کرد. از هفته سوم این ماه می توان بعد از دادن سوپ 2 تا 3 قاشق مرباخوری ماست شیرین به کودک خوراند. در این هفته علاوه بر سوپ، باید پوره سیب زمینی و هویج و کدو با کمی آب مرغ یا کره ...
نسخه تغذیه ای برای مبارزه با سرطان پستان
به سالادها، غلات صبحانه، اسموتی ها و بسیاری غذاهای دیگر اضافه کنید. تنها به این نکته توجه داشته باشید که دانه های انار حاوی قند طبیعی فراوان هستند، از این رو بهتر است نیمی از یک میوه را در روز مصرف کنید. عدس مطالعات جدید پیوند بین عدس و حبوبات دیگر با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان را نشان داده اند. عدس حاوی فولات، فیبر، و بسیاری مواد مغذی دیگر است که بدن را در ارائه ...