طرز تهیه املت کیسه ای خوشمزه و عالی - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
تغذیه سالم در ایام قرنطینه
. به جای قارچ تازه هم می توانید از قارچ خشک شده استفاده کنید. با درنظرگرفتن انواع لوبیا و نخود می توانید حتی تا بیش از دو هفته، غذاهای متنوعی مثل لوبیای تند یا سوپ مرغ درست کنید. کوخ می گوید: یک قوطی لوبیا را همراه با سس سالسا، مرغ یا سبزیجات و زیره مخلوط کنید. از زیره می توانید به عنوان یکی از بخش های ثابت غذاها استفاده کنید. از ادویه های دیگر مثل پاپریکا، تکه های فلفل، پودر ...
بیماری نقرس را چگونه مهار کنیم؟
سریع وزن، باعث افزایش اسید اوریک و به دنبال آن بدتر شدن نقرس می شود. حداکثر کاهش وزن مجاز 500 گرم در هفته است. - از خوردن غذا های پورین دار شدیدا خودداری کنند. - از ریختن روغن زیاد در غذا جدا پرهیز کنند. انواع روش درمانی نقرس 1) درمان با گیلاس وتوت فرنگی گیلاس و توت فرنگی شیرین یا ترش، در درمان نقرس بسیار مهم است. حدود 10 تا 25 عدد گیلاس یا توت فرنگی در ...
غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
گذاریم کاچی به روغن بیفتد. حلیم یکی از غذا های سالم و مقوی است که بسته به مواد اولیه مورد استفاده در تهیه آن تنوع بالایی برخوردار دارد؛ حلیم شیر، حلیم بادمجان و حلیم گندم از معروف ترین انواع آن هستند. حلیم گندم معمولا با مقداری شکر سرو می شود و افزودن کره و دارچین، تکمیل کننده طعم و مزه آن است. درست کردن حلیم خانگی کمی زمان بر است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده ...
دستور تهیه کالباس در خانه
...: مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی مرغ :1 عدد متوسط سیردرشت:3 تا 4 حبه باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه مرغ را تمیز کنید و چربی و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را به قطعه های کوچکتر تکه کنید و با چرخ گوشت 2 ...
پاستای پستو با مرغ + دستور تهیه
...> پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری گردو 5-6 عدد طرز تهیه در قابلمه ای به مقدار کافی آب بریزید و بذارید حرارت تا به جوش بیاد. بعد مقداری نمک اضافه کنید و پاستا رو بریزید توی آب جوش و اجازه بدید حدود 10 دقیقه بپزه. بعد آبکش کنید و یک دور آب روش بگیرید تا نشاسته های اضافیش شسته بشه و بعد اجازه بدید آب اضافیش خارج بشه. مرغ رو که در اندازه های نیم سانتی خرد کردید، با ...
فوت و فن طبخ آش میوه؛ طعمی جذاب به همراه ویتامین های فراوان
...> نخود یک پیمانه عدس 2 پیمانه برنج نیم پیمانه گندم پوست کننده یک پیمانه رشته آش 350 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم آلوی خورشی 200 گرم برگه آلو زرد 200 گرم قیسی زردآلو 200 گرم آلبالو خشک 200 گرم گوجه 200 گرم نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل ...
طرز تهیه رب زردآلو خوشمزه
هستند که در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد های زیادی دارند. مواد لازم زردآلوی رسیده 3 کیلوگرم نمک 3 قاشق مرباخوری دستور تهیه: زردآلو ها را تمیز شسته و هسته ی آن ها را جدا کنید. سپس با کمی آب بر روی حرارت ملایم قرار دهید. میزان آب باید به اندازه ی 1/5 حجم زردآلو ها باشد، یعنی اگر قابلمه پر از زردآلو بود 1/5 حجم قابلمه را با آب پر کنید. صبر کنید تا ...
طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه
به گزارش، گواکاموله یک دیپ یا سس مکزیکی هست که پایه اصلی آن را آووکادو تشکیل میدهد و به عنوان یک مزه در کنار انواع چیپس و سبزیجات و ... سرو میشود. در این مطب طرز تهیه این دیپ خوشمزه، مفید و آسان را برایتان گذاشتم. با ما همراه باشید. مواد لازم آووکادو: 1 عدد گشنیز: 1 مشت سیر: 1 حبه لیموترش: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد کوچک پیاز: 1 عدد کوچک ...
طرز تهیه نازخاتون شمالی
استفاده می کنند. البته لازم به ذکر است از این غذای سنتی خوراک های دیگری همانند بورانی نازخاتون و همچنین خورش نازخاتون نیز تهیه می شود. نازخاتون دستور تهیه آسانی دارد و تنها بادنجان در این خوراک کبابی می شود. مواد لازم بادنجان 6 عدد سیر 5 حبه ریحان تازه 1 دسته نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه 1 دسته آبغوره نصف لیوان نمک و فلفل ...
پخت پیتزا با نان باگت
...: مواد لازم پیتزا با نان باگت: پنیر پیتزای 500 گرمی تی.اس.تی :1 بسته گوجه فرنگی:2 عدد سس کچاپ تی.اس.تی :100 گرم نان باگت :2 عدد سوسیس خرد یا حلقه شده :4 عدد پیاز بزرگ:1 عدد گوشت چرخ کرده :200 گرم قارچ :100 گرم قارچ زیتون سیاه حلقه شده :به میزان دلخواه نمک و فلفل :به میزان دلخواه پیتزا با نان باگت روش پخت ...
روش تهیه دلمه خیار خوش طعم و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دلمه خیار را با روش متفاوتی طبخ می کنیم. مواد اصلی این غذا خیار و گوشت هستند که با هم طعم عالی را بوجود می آورند. مواد لازم برای دلمه خیار: خیار سالادی 9 عدد گوشت چرخ کرده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری نمک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه خرد شده ...
آبگوشت زابلی (قاتق) + دستور تهیه
بلوچستان است که ساخته دست افراد این سرزمین است و از ترکیب گندم، تخم شوید. گشنیز، زیره، زردچوبه، پیاز ونمک تهیه می شود؛ که طرز تهیه این ادویه را جداگانه توضیح خواهیم داد. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد گوشت مرغ محلی یا گوشت گوسفند: 250 گرم گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد یا (رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری) آچار (ادویه زابلی): 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
طب سنتی حریف کرونا می شود؟
...، درون را سرد می کند و تب را می بَرد." (المحاسن، جلد 2) امام باقر(ع) هم فرموده اند: "به تب داران خود، سیب بدهید؛ چراکه هیچ چیز، سودمندتر از سیب نیست."( منبع: الکافی، جلد 6) *چای کوهی، آویشن، مرزنجوش، پونه، کُلک و دارچین را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید. دمنوش این مواد هر 8 ساعت یک بار را به بیمار بدهید. بسیاری از پزشکان در برابر تجویزهای طب سنتی جبهه گیری می کنند. در حالی که ریشه ...
با معروف ترین غذاهای محلی ساری آشنا شویم
استفاده می شود. ترش سماق ترش سماق یک نوع خورشت بسیار مقوی بوده که مواد سازنده اش سینه مرغ، سبزی خورشتی، لوبیا قرمز، سماق، آبغوره، غوره، پیاز و سیر هستند. طرز تهیه این غذای مقوی به این صورت بوده که ابتدا باید پیاز و سیر را ریز خرد کرد و در روغن کمی تفت داد. سپس، گوشت سینه مرغ را به همراه ادویه های مختلف و سماق اضافه کرده و اجازه می دهید این مواد به مدت یک ربع تفت داده شوند. بعد از ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری و نان یاغلی کوکه تا پلو چغاله با ادویه آچار + تصاویر
دلپذیری داشته باشد. از دیگر انواع غذا های معروف کشور آمریکا می توان به ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون، همبرگر مخصوص، نان ذرت با هات داگ، برگر ماهی و پیتزا قارچ و مرغ اشاره کرد. مواد لازم سینه یا ران متوسط: 6 تکه تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آب: 4 لیوان متوسط حبه سیر: 2 عدد روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری آرد سفید: 1 پیمانه آبلیمو: 2 ...
طرز تهیه ی شیرینی نارگیلی؛ مخصوص عید نوروز
بازاری با همه نکات و فوت و فن های آن را برای شما در نظر گرفتیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه حدود 40 عدد شیرینی نارگیلی با سایز متوسط پودر نارگیل پرچرب و تازه 150 گرم سفیده تخم مرغ 150 گرم شکر 300 گرم آرد برنج 1 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1/8 قاشق چایخوری آب ...
نگاهی به آداب و رسوم نوروزی مردم شیراز
تهیه می شود. تهیه مسقطی مواد لازم برای کلوچه مسقطی شامل نشاسته نصف پیمانه، آب 7/5 پیمانه، شکر 3 پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، گلاب 4 قاشق غذا خوری، جوهرلیمو به دلخواه، خلال بادام و پسته، زعفران آب کرده و هل از جمله مواد تشکیل دهنده مسقطی شیراز هستند. برای تهیه مسقطی نشاسته را از قبل خیس می کنیم و بعد از مدتی آب و نشاسته را با هم مخلوط می کنیم، بعد از حل شدن کامل نشاسته ...
فوت و فن های شیر برنج خوشمزه
نحوه سرو کردن شیر برنج شیر برنج را می توان به دو صورت سرو کرد : هم میتوان به صورت سرد سرو کرد و هم به صورت داغ . در این مقاله از سلام نو با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیر برنج خوشمزه را به شما آموزش دهیم . مواد لازم برای شیر برنج شیر : 2 لیتر برنج که پیمانه معادل 200 گرم گلاب در صورت دلخواه شکر به میزان لازم و یا شیره انگور در صورت دلخواه طرز تهیه شیر ...
طرز تهیه مرغ بولگوگی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این غذا را می توان با برنج سرو کرد یا حتی به عنوان غذای کامل به تن هایی مصرف کرد. پخت این غذا بسیار سریع و آسان است و توصیه می کنیم برای یک بار هم شده این غذا را درست کنید. مواد لازم: یک چهارم فنجان پیاز خرد شده پنج قاشق غذاخوری سس سویا دو و نیم قاشق غذاخوری شکر قهوه ای دو قاشق غذا خوری سیر خرد شده دو قاشق ...
طرز تهیه املت مکزیکی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه املت مکزیکی را با دستورات آشپزی زیر به سادگی یاد خواهید گرفت. مواد لازم: روغن ذرت یا زیتون=یک قاشق غذاخوری پیاز خوردشده=یک عدد کوچک سیر خورده شده=2 حبه زیره سبز پودر شده=1 قاشق چای خوری چیپوتله پودر شده= 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی خوردشده= 3 عدد (سبز، قرمز، نارنجی) توی دستور جالاپنو ...
چگونه چیکن استراگانف درست کنیم؟
و چیکن استراگانف با گوشت مرغ تهیه می شود. هر دو غذا طعم خامه ای و لذیذی دارند و در کنارشان چیپس یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. مواد لازم سینه یا فیله مرغ خرد شده: 500 گرم قارچ: 400 گرم سیب زمینی رنده شده یا خلالی ریز: 2 عدد شیر: 2 پیمانه کره: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر ؛ کم کالری و سالم
...> سیب زمینی 3 عدد متوسط روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه نمک فلفل طرز تهیه در قابلمه ای آب رو بذارید به جوش بیاد. نمک رو به آب اضافه کنید. سیب زمینی ها رو بعد از شستشو به اندازه های دلخواه برش بزنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از 12 دقیقه سیب زمینی ها رو آبکش کنید و بذارید کنار. روغن زیتون رو با ...
طرز تهیه سوفله بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوفله بادمجان یا موساکا غذای یونانی خوشمزه ای است. در طرز تهیه سوفله بادمجان از بادمجان، گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ یا سویا، پنیر پیتزا، سس سفید، تخم مرغ و ... استفاده می شود. مواد لازم: سفیده تخم مرغ = 5 عدد بادمجان =3عدد زرده تخم مرغ= 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس سفید= 1 لیوان (ترکیب ارد + کره +شیر) ...
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا گوشت + فوت و فن مرصع پلو
گوشت و فوت و فن مرصع پلو را بخوانید. مواد لازم برای 10 نفر برنج: یک و نیم کیلوگرم مرغ: یک و نیم کیلوگرم پیاز: 3 عدد متوسط کشمش پلویی: 150 گرم زرشک: 150 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری خلال بادام: 150 گرم خلال پسته: 150 گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: 2 و نیم استکان ...
غذای شاهانه عمان!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چیکن آلاکینگ ، غذای سایر ملل نیز هست و زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد. چیکن آلاکینگ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید. موادلازم: یک عدد مرغ کامل 7 فنجان آب 4 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان قارچ (قارچ ها به 4 قسمت مساوی تقسیم ...
نحوه خشک کردن میوه در منزل
کامل از دمای بالاتر استفاده کنید. روی سینی فر را با کاغذ مومی بپوشانید. تکه های میوه را در یک لایه طوری بچینید که روی هم قرار نگیرند و کمی فاصله بین شان وجود داشته باشد. برای جلوگیری از جمع شدن (لوله شدن) میوه ها در حین خشک شدن، یک توری گرد مخصوص پیتزا یا یک لاینر سیلیکونی روی آن ها قرار دهید. میوه ها را درون فر بگذارید و هر دو ساعت یک بار، سینی فر را بچرخانید. چگونه می توانید بفهمید که ...
آموزش آشپزی؛ از املت کیسه ای و فرفره قارچ تا خورش پرتقال و فرنی لواشک زردآلو + تصاویر
ها برای خنک شدن خون، چغندر بهترین خوراکی است. چغندر سرشار از فیبر است و می تواند یبوست شما را به خوبی درمان کند. یک پیمانه چغندر می تواند 4 گرم فیبر وارد بدن شما کند. این فیبر ها معمولا فیبر های نامحلول هستند و به کاهش یبوست، بواسیر و دیورتیکولیت کمک می کنند. از انواع دیگر سالاد می توان به: سالاد خیار با سس خامه و پیازچه، سالاد کنگر، سالاد آلمانی و سالاد قارچ اشاره کرد. مواد لاز ...
آموزش درست کردن ته چین ماکارونی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ته چین ماکارونی غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که بلد بودن این غذا برای هر زنی ضرورت پیدا می کند. ما هم در این مطلب آن را آموزش داده ایم. مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی نصف بسته تخم مرغ کامل یک عدد زرده یک عدد * ماست سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده دلخواه ...
مردم مناطق مختلف ایران صبحانه چی می خورند؟
گوسفندی) را به صورت سرد بر روی نان بربری می خورند. اگرچه مردم ترکمن صحرا هم فتیر درست می کنند، اما این نان در اراک و قزوین بیشتر رواج دارد؛ البته قزوین را به حلیم های خوشمزه اش می شناسند؛ طوری که مهارت پختن قزوینی ها در فهرست میراث ملی هم ثبت شده است. نان فتیر در برخی از شهرها از روغن زرد به جای کره استفاده می کنند. این عادت هم منحصر به شهر خاصی نیست. از کرمانشاه تا خراسان جنوبی ...
با جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان آشنا شوید
: این نوع از گز شبیه گز آردی است اما آن را بعد درست شدن در اندازه های کوچک به شکل سکه در می آورند و بسته بندی می کنند. گز برشی : پس از آماده سازی مواد و قبل از بسته بندی، گز را با دستگاه های مخصوص به شکلی برش می دهند که مغز داخل آن مشخص باشد. گز با لایه ی شکلاتی : برای تهیه ی این نوع گز، آن را با لایه ای از شکلات می پوشانند تا رطوبت آن حفظ شود و زمان ماندگاری آن افزایش یابد ...