پیاز برشته در ماریناد مخصوص - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
...> قارچ 150 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر آویشن به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم جعفری خرد شده به میزان لازم خیارشور و سس مایونز در صورت تمایل به مقدار لازم دستورالعمل طبخ کباب ترکی در خانه: ابتدا گوشت یا مرغ را در ضخامت های کم (حدوداً نیم سانتیمتر یا حتی کمتر) به اندازه تقریبی کف دست یا کوچکتر برش دهید. دقت کنید اگر از گوشت استفاده می کنید ...
چطور دونات درست کنیم؟
... دونات شکم پر هم نوع دیگری است که آن را با استفاده از کرم، سس شکلات یا مربا پر می کنند. در این مطلب به شما طرز تهیه دونات خانگی با روکش کرمی را آموزش می دهیم تا شما هم بتوانید به سادگی در آشپزخانه ی خود بدون فر دونات های اشتها برانگیز و خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم آرد سفید: 3 و یک سوم پیمانه شکر: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شیر ولرم ...
معرفی کتاب باد سهمگین – میگوئل آنخل آستوریاس
...، سیب زمینی، تکه های آواکادو، و پنیر، و همین طور نان معمولی که با سس تند آغشته کرده بودند. شیر و قهوه را از پارچهای گلی داخل ظرف های فلزی می ریختند و بعد هم توی فنجان، کف شیر با هزاران لکه سیاه، و قهوه با لکه ها مخلوط می شد و آن وقت به شکل خال های درشت در فنجان دیده می شد، با انگشت و ناخن تکه های نان ذرت مکزیکی یا نان معمولی را در فنجان پر فرو می کردند و به دهان می گذاشتند، دور دهان و ...
توصیه های طب سنتی برای بالا بردن ایمنی بدن
مراکز و فروشگاه های معتبر مراجعه کنیم. آجیل را هم به مقدار کم و برای مصرف چند روز خریداری کنیم. اگر آجیل از چندهفته قبل خریداری شده که اکنون مشکلی در استفاده نیست ولی اگر تازه خرید کردیم باید قبل از مصرف در مکروفر یا سینی فر یا دورن ماهیتابه با حرارت ملایم، آجیل ها را به مدت ده دقیه گرم و بعد مصرف کنیم. چون ویروس کرونا در گرمای بالا از بین می رود. ...
بهترین روش مزه دارکردن جوجه کباب
که میتونی مقدار اون رو هم زیاد یا کمتر کنی سس پایه جوجه رو تشکیل میدن. من به این سس ادویه گرام ماسالائی که خودم تو همین سایت به دوستان پیشنهاد کردم رو هم اضافه میکنم و از طعمش هم خوشمون میاد. بعضی اوقات هم جوجه ام رو در مخلوط 4 حبه سیر رنده شده و یک فنجان آبلیمو و 3 قاشق روغن و نمک میخوابونم که شوهرم از اون هم خوش میاد. جوجه خوابانده شده در ماست هم برای کباب خوشمزه است فقط باید دقت کنی ...
دستور تهیه سالاد روسی
...> ابتدا گوشت مورد نظر خود را بگذارید تا بپزد. در این فاصله هویج ، سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را پوست گرفته و خرد کنید، سعی کنید همه مواد را یک اندازه خرد کنید تا سالادتان ظاهری بهتر داشته باشد. خیارشور را خرد کنید. گوشت پخته شده را تکه تکه کنید. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و همه مواد را داخل آن ریخته و مخلوط کنید. حالا به سراغ سس بروید ، خامه ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
به گزارش، روش های زیادی برای تهیه کومپیر وجود دارد ولی ما در این بخش بهترین روش تهیه کومپیر را به شما نشان خواهیم داد. این غذا به شکل سیب زمینی شکم پر بوده که مواد داخل آن را می توانید با انواع گوشت، سبزیجات، کلم قرمز، ذرت، هویج، خیار شور، سس و... پر کنید. در ترکیه رستوران هایی هستند که فقط این غذا را سرو می کنند. پس اگر علاقه مند به طرز تهیه کومپیر خانگی در فر هستید با ما ...
فلافل اسفناج با سس ماست
رنده شده: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم پودر نان: 130 گرم پنیر پارمسان: 100 گرم مواد لازم برای سس ماست: ماست پرچرب: یک پیمانه آب لیمو: یک قاشق غذاخوری نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری پودر فلفل تند: نضف قاشق چایخوری سیر: یک حبه پوست یک عدد لیموی رنده شده جعفری خرد شده: یک قاشق ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل
. برگ های کولارد (یا چغندر) را اضافه کنید، حرارت را بالا برده و به مدت 5 دقیقه بدون در، قابلمه را به جوش آورید. سوپ را مزه کنید و در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. آن را با برنج سفید یا قهوه ای پخته سرو کنید و روی آن را با گشنیز تازه و بادام زمینی خرد شده تزئین کنید. نکات مهم * می توان حتی بدون سرخ کردن این سوپ را درست کرد. به این ترتیب که ابتدا آب سبزیجات را به ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این ...
پاپ کورن مرغی
از روغن شود. آن را روی حرارت می گذاریم تا دمای روغن به 180 درجه سانتیگراد برسد. از مایه با قاشق چایخوری برداشته و داخل روغن داغ می اندازیم و آن را سرخ می کنیم تا رنگ آن قهوه ای روشن گردد. توپ های سرخ شده را از روغن خارج نموده و روی کاغذ آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. آن ها را داخل ظرف مناسب گذاشته و روی آن ها را با خاک قند تزئین می کنیم. منبع: سرآشپز پاییون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش مکزیکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه خورش مکزیکی به شما آموزش می دهیم . مواد لازم برای خورش مکزیکی: سینه مرغ بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ و خردشده 1 عدد سیر خردشده 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
داری روغن بریزید. پیاز ها را حلقه ای برش بزنید و کف ظرف بچینید. در لایه ای بعدی سیب زمینی را حلقه ای برش زده و در ظرف قرار دهید. نباید برش ها خیلی نازک باشد. پوست کدو را نگیرید و کدو را نیز حلقه ای خرد کنید و در ظرف بچینید. قطر برش ها باید حدود یک سانتیمتر باشد. بادمجان را نیز حلقه ای خرد کنید و در لایه بعدی بچینید. سر گوجه فرنگی ها را بگیرید و به صورت حلقه ای برش ب ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
در مرحله ی اول لازم است یک ظرف مناسب برای فر یا ماکروفر انتخاب کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری قارچ نیز به مواد اضافه کنید. قارچ ها را به صورت خیلی نازک و ورقه ای خرد کرده و روی چیپس ها بریزید. اگر ورقه های قارچ نازک نباشد، پخته نمی شود و آب قارچ باعث خمیر شدن چیپس می شود. به جای ژامبون می توانید از مرغ پخته و ریش شده استفاده کنید. فلفل دلمه ای را هم بشویید و ...
تعادل و تنوع غذایی موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می شود
ضوعفونی را در داخل ظرف محتوی سبزی بریزیم و چند دقیقه ای صبر کنیم. سپس از بالای ظرف، سبزی ها را برداریم و با آب شستشو بدهیم. دقت داشته باشید که سبزیجات سرشار از ویتامین C و اسید فولیک هستند و برای همه افراد به ویژه سالمندان توصیه می شود که از آن استفاده کنند. سبزیجات آنتی اکسیدان هایی هستند که ایمنی بدن ما را به حداکثر می رسانند؛ در مورد مصرف میوه ها نیز باید تاکید کنم که حتما پوست آن را به ...
چرا کمرمان جوش میزند؟
پوست فمی شوند. شما همیشه نمی توانید کنترل کنید و جوشهای کمر را درمان کنید، چرا که عوامل اصلی آن، نوسانات هورمونی است که از کنترل شما خارج است. درمان این جوش ها سخت و لاینحل نیست بلکه چنانچه در بخش سلامت پوست و موی نمناک آورده ایم روش های ساده و آسان برای رفع این مشکلات وجود دارد: 1. مراقبت خوب و درست از پوست: زمانی که در شانه جوش دارید، می توانند نشانه ای از ...
ساپورت، ورزش و سالاد؛ روزمرگی های مقدس زن ایدئال
این باور عمل کند که کامل کردن خودش و کارآمدکردن رابطه اش با جهان می تواند هم کار و هم لذت، یا به عبارت دیگر، سبک زندگی باشد. زن ایدئال پا به طبقۀ آب میوه های گران قیمت، کلاس های ورزشی ویژه، مراقبت های روتین از پوست و تعطیلات می گذارد و با شادمانی همانجا می ماند. نظر اغلب زنان دربارۀ خودشان این است که متفکرانی مستقل اند. حتی مجله های مخصوصِ این زنانِ براق اکنون روایت های سلسله مراتبی ...