طرز تهیه ادویه غذا های ترکی - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
کباب ژاپنی به 2 روش + طرز تهیه
...> اجازه دهید هر طرف گوشت به مدت 3 الی 4 دقیقه بپزد و کباب ژاپنی آماده سرو شود. 2. طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با سبزیجات مواد لازم فیله ران مرغ 1300 گرم قارچ 100 گرم پیازچه 8 عدد بادمجان قلمی 3 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد زنجبیل تازه رنده شده 2 قاشق چایخوری سویا سس 1 پیمانه سرکه برنج 1 پیمانه پودر شکر 55 گرم سرکه سفید 1 قاشق ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ازگیل ژاپنی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری تخم خردل 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه ی آش رشته؛ خوشمزه و جاافتاده
قاشق مربا خوری تخم گشنیز پودر شده 1/2 قاشق مربا خوری کشک به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه آش رشته 1. نکات مربوط به حبوبات نخود و لوبیا را از 24 ساعت قبل با آب سرد بشویید و اجازه دهید خیس بخورد در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید عدس و ماش را هم از 3 ساعت قبل با هم خیس کنید. نخود و لوبیا را ...
آموزش آشپزی؛ طرز تهیه غذاهای ایرانی + عکس
نمک و فلفل:به مقدار لازم زرد چوبه:1 قاشق چای خوری نعناع خشک:2 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری آب:5 پیمانه پیاز متوسط خرد شده:1 عدد پیاز متوسط رنده شده:1 عدد طرز تهیه کوفته قرمزه نخودچی اصفهان ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، آرد نخود چی، 1 قاشق نعناعی خشک، مقداری از زردچوبه و نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک بدون فر
شما را با روش تهیه برشتوک مخصوص عید نوروز آشنا می کنیم. با داشتن کمی حوصله و ابتکار می توان برِشتوک خوشمزه خانگی را به راحتی تهیه کرد. مواد لازم برای شیرینی برشتوک آرد نخودچی 1 پیمانه (130 گرم) کره 70 گرم پودرقند 1/3 پیمانه هل ساییده 1 قاشق چایخوری شکلات تخته ای یا چیپسی 50 گرم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پودر پسته 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
80 الی 100 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه نان خامه ای: ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از این جا به بعد باید سرعت ...
طرز تهیه بریلو
بریلو با پودر آگارآگار روش دیگر طرز تهیه ژله بریلو با پودر آگارآگار است. شما می توانید با این پودر، بریلو گیاهی درست کنید. مواد لازم برای تهیه بریلو با پودر آگارآگار: – پودر آگارآگار 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری – شکر 350 گرم – آب 1⁄2 لیتر – جوهرلیمو 1⁄4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله بریلو با پودر آگارآگار: مرحله اول: ...
بادمجان سوخاری + دستور تهیه
...> مواد لازم بادمجان 6 عدد آرد 2 پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری آب 2 پیمانه فلفل قرمز 1/ قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید و به شکل دلخواه ...
طرز تهیه دسر برفی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دسر برفی یا رویای زمستان، یک دسر زمستونی و عالی است. رسپی این دسر خوشمزه متعلق به کشور ترکیه است. دسر برفی ترکیه در ظاهر شباهت هایی با باسلوق ایرانی دارد. زیرا دسر برفی با پودر نارگیل تهیه می شود. در فصل زمستان، تهیه دسر برفی با بافتی عالی و سبک، بسیار دلچسب می باشد. این دسر با ظاهری زیبا و به رنگ رویایی زمستان، طعم لذیذی هم دارد. تهیه دسر برفی خوشمزه ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
ته چین انواع مختلفی دارد مثل ته چین مرغ، ماهی و گوشت که ما در این مطلب طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان را برای شما آماده کرده ایم که طعم خیلی خوبی دارد و بسیار مناسب برای مهمانی هاست و می تواند در کنار سایر غذا ها جلوه و زیبایی خاصی داشته باشه و سفره شما را رنگین کند. ته چین یکی از خوشمزه ترین و در عین حال شیک ترین غذا های ایرانی است و جایگاه بسیار مهمی در مهمانی ها و مجالس ما دارد بر ...
طرز تهیه کیک بستنی گردویی
بیسکوییت بیسکوییت پودر شده 2 پیمانه کره نرم شده 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک بستنی گردویی مرحله اول: برای تهیه کراست یا پایه این دسر تابستانی باید بیسکویت، دارچین، کره نرم شده را داخل میکسر بریزید و آن را مخلوط کنید تا یکدست شود. (اگر دوست دارید کراست کمی پف کند 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید) مرحله دوم ...
فرنی بستنی متفاوت و مقوی + طرز تهیه
برنج و روش تهیه اش به خوبی آشنا هستیم. در ضمن قبلاً طرز تهیه انواع فرنی و تزئین آن را مطرح کرده ایم. اما در این نوشته می خواهیم دسر خوشمزه ای به نام فرنی بستنی به شما آموزش دهیم که می توانید با تهیه و سرو آن لذت کافی ببرید و دسری مقوی و متفاوت را سرو کنید و طعم های خاص و جدید را وارد رژیم غذاییتان کنید. فراموش نکنید از روش های مختلف تزیین فرنی میتوانید برای این نوع فرنی قالبی هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه ادویه کاجون
...> نمک 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پاپریکا 2 و 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام مواد را در ظرفی بریزید و خوب ترکیب کنید تا ترکیبی یکدست بدست بیاید. سپس در ظرف مناسب ریخته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
روش تهیه ادویه خوش عطر راس الحانوت
استفاده کنید. مواد لازم پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3/4 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری تخم گشنیز خرد شده 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری میخک خرد شده 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام ادویه ها را در کاسه ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس ادویه راس الحانوت را در ظرف مناسب بریزید و درب آن را محکم ببندید تا عطر ادویه کم نشود. با این مقدار شما سه قاشق غذاخوری ادویه مراکشی خواهید داشت. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه در دوران قرنطینه کرونایی + آموزش
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط سیر : 3 حبه زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک : 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک سیر 2 حبه پیاز بزرگ 1 عدد رب 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار دلخواه فلفل به مقدار دلخواه زردچوبه به مقدار دلخواه آماده سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه مجموع زمان پخت: 80 دقیقه طرز تهیه یتیمچه این طرز تهیه یتیمچه تهرانی است. ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم بشورید ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
ه کافی طرز تهیه کتلت سویا: سیب زمینی ، هویج ، پیازو سویا را با مقداری نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری و آرد نخود چی با هم مخلوط کنید و با دست ،خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و یکدست شوند. وقتی مواد چسبندگی لازم را بدست آورد به اندازه یک نارنگی از آن برداشته و به صورت کتلت فرم دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزد تا داغ ...
میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت
اضافی ناشی از متابولیسم کند باشد، آن را می توان با کمک نوشیدنی بعدی تسریع کرد.فقط باید صبح آماده باشد. برای آماده سازی، شما به این موارد نیاز خواهید داشت: 2 قاشق چای خوری چای سبز بدون مواد افزودنی 1 قاشق چای خوری پودر میخک 1 قاشق چای خوری دارچین یک مشت وانیل طبیعی طرز تهیه: تمام این مواد باید در یک قابلمه سرامیکی قرار داده شوند.سپس 0.5 لیتر ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
...> قارچ برش زده: 400 گرم فلفل دلمه ای خلال شده : 4 عددمتوسط پیاز حلقه ای برش زده: 1 عدد درشت روغن مایع: 4 قاشق سوپ خوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت پیتزا مخلوط به این صورت است: ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن می ریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت می دهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود. ...
طرز تهیه کرفس شکم پر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، علاوه بر خورشت کرفس که یکی از غذا های خوشمزه می باشد، کرفس شکم پر نیز یکی از غذا های خوش طعم و مغذی است که علاوه بر بزرگسالان برای کودکان نیز مناسب است. کرفس شکم پر، سرشار از ویتامین است و مصرف آن به خصوص برای کودکان توصیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر: پنیر موزارلا 200 گرم خامه ترش 2 قاشق سوپ خوری ساقه کرفس یک ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا
رو در رنگ های مختلف درست کنید و به شیرینی تون تنوع بدید. با ما همراه شوید تا در ادامه طرز تهیه شیرینی گل مینا دو رنگ رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم کره به دمای محیط رسیده 100 گرم پودر قند 80 گرم پودر کاسترد یا آرد 1 قاشق غذا خوری آرد 130 گرم آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
و ساده آشنا شوید. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به ...
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
.... مرغ ها آماده است، حالا نوبت به درست کردن سس شاورما می رسد. 4. برای تهیه سس شاورما ماست غلیظ، پودر سیر و ارده را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس نمک و فلفل را اضافه را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 5. برای تهیه نان شاورما آرد سفید، تخم مرغ، خمیر مایه و نمک را با آب مخلوط کرده و با کمک دست خوب ورز دهید تا خمیر، صاف و یک دست شود سپس روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 ساعت ...
چنجه ماستی رستورانی + دستور تهیه
دوستان به دامان طبیعت رفته اید. فقط کافیست مواد این کباب را از روز قبل آماده کنید تا گوشت طعم بگیرد؛ و یا میتوانید گوشت فیله را با مرغ کباب کنید و کباب بختیاری و یا کباب قفقازی تهیه کنید. اما اگر دوست دارید طعمی متفاوت و به یاد ماندنی از کباب چنجه را امتحان کنید چنجه ماستی بهترین گزینه است. مواد لازم : گوشت فیله گوسفند یا گوساله 1 کیلوگرم ماست 250 گرم پیاز 2 عدد فلفل ...
املت ژاپنی + طرز تهیه
تاماگویاکی اصل ژاپن، از چاشنی به نام داشی (dashi) استفاده می شود که به املت طعم خاصی می دهد. اگر به این استاک دسترسی ندارید، میتوانید از آب گوشت، مرغ یا سبزیجات و یا حتی شیر استفاده کنید. در برخی روش های تهیه تاماگویاکی ژاپنی از پیازچه، هویج، پیاز رنده شده و دو قاشق غذاخوری شیر و مقداری فلفل هم استفاده می کنند که آن به نوعی رولت تخم مرغ و سبزیجات است. در دستور پخت املت ژاپنی ایران کوک نیازی به ...
طرز تهیه کوکی لاهیجان
...> مواد لازم 150گرم کره نرم 50 گرم روغن مایع 125گرم شیر 425 گرم آرد 240 گرم پودر قند 3 عدد تخم مرغ 1/8قاشق چایخوری وانیل 180 گرم گردو 130 گرم کشمش 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو روشن 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر طرز تهیه: فر را رو دمای 180 درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید. گردو و ...