دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی - میهن نوین
دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی
سایر منابع:
سایر خبرها
دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه
کرم شانتی خامه صبحانه 1 پاکت شکلات 200 گرم طرزتهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب خودش کنه، برای محلبی به غیر از کره و ...
طرز تهیه دسر خوشمزه سوپانگل
کره را در یک قابلمه بریزید، 1 فنجان آرد را به آن اضافه کنید، آن را روی حرارت بذارید (تا وقتی که بودار شود) و رنگ آن زرد نشود. سپس شیر و شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا غلیظ شود 1 قاشق چایخوری وانیل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و آن را درون ظرف مورد نظر میریزیم. وقتی محلبی سرد شد، سوپانگل رو حاضرکنید. همه مواد را درون یک قابلمه روی حرارت بریزید و آنها را مخلوط کنید تا وقتی ...
طرز تهیه کرم اسپرسو
را میتوانید به عنوان دسر برای 4 نفر سرو کنید. نکات تکمیلی در مورد کرم اسپرسو کرم اسپرسو جزو دسر - کرم و موس میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . کرم اسپرسو را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای
فقط در حد مخلوط شدن آن را هم بزنید. مایه کباب را 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا مواد منسجم شوند. در این قسمت شما سه روش مختلف را می توانید برای طبخ این کباب بکار ببرید. روش اول این است که سیخ های چوبی کوچک را از قبل در آب خیس کنید که هنگام حرارت دیدن، نسوزد. از گوشت به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و کمی با دست به آن فشار دهید تا رطوبت گوشت گرفته شود، سپس آن را شکل داده و ...
طرز تهیه دمی گوجه
ی عکس همون قطعات خرد شده ی گوجه ست که بی نظیرن). روغن را در قابلمه ای مناسب ریخته و روی حرارت ملایم بذارید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه بریزین تا خوب سرخ بشه. گوجه را اضافه کنید تا تفت بخوره. نمک، زردچوبه، پودر سیر و زیره را نیز اضافه کنید و هم بزنین. در این مرحله برای خوشرنگ شدن کته، رب گوجه رو هم اضافه کرده، تفت بدین. در آخر برنج را اضافه ...
ترایفل شکلات وقهوه + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه ترافیل شکلات و قهوه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی مواد لازم: شیر 4 پیمانه شکر 3/4 پیمانه نشاسته ذرت 3 ق غذاخوری آرد سفید 2 ق غذاخوری پودر کاکائو 2 ق غذاخوری قهوه دم کرده 1/4 پیمانه شکلات خرد شده 50 گرم ...
طرز تهیه خورش مرغ ناردون زعفرانی مازندرانی
. خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا را با برنج سرو کنید. نکات مهم *اگر رب انار و آب انار شما ترش است می توانید از یک قاشق غذاخوری شکر یا چند عدد آلو بخارا برای ملس کردن طعم خورش مرغ ناردون استفاده کنید. *در برخی مناطق به خصوص در شهرهای مازندران از بادمجان قلمی سرخ شده هم برای درست کردن خورش مرغ ناردون زعفرانی مخصوص شب یلدا استفاده می کنند. بادمجان ها را بعد از پوست گرفتن ...
طرز تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل خوشمزه +آموزش
حلوا های سنتی در شهر شیراز است که زمان های قدیم در تمام جشن ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید این حلوا سر سفره هایشان باشد.حالا چرا اسم این دسر حلوای کاسه است؟ چون بعد از درست شدن این حلوا مقدار کمی از اون را برمی داشتند و به قطر چند میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را به خودش می ...
طرز تهیه آش آلوی خوشمزه
سازاست و این به واسطه حضور آهن زیاد در این غذای خوشمزه می باشد. آش آلو خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون را به دلیل حضور پتاسیم موجود در آلو کاهش می دهد. در ادامه شما را با طرز تهیه آش آلو آشنا خواهیم کرد. طرز تهیه: لوبیا چیتی و نخود و عدس که مقدار لوبیا بیشتر و عدس کمتر رو چند ساعتی خیس میکنیم و میزاریم بپزه. داخل یک قابلمه بزرگتر روغن ریخته و ...
طرز پخت ماکارونی به سبک ایرانی
نیندازند سپس قارچ + گوشت را با هم مخلوط کنید بعد هم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید 2 دقیقه تفت دهید در نهایت آویشن را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. 3- در یک قابلمه آب را جوش بیاورید، مقداری نمک در آن بریزید بعد ماکارونی را به آب در حال جوش اضافه کنید به این نکته توجه داشته باشید که قابلمه باید نسبت به حجم ماکارونی ها بزرگ تر باشد تا ماکارونی در فرآیند جوشیدن جا داشته ...
نکات پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی
را در زمان حرارت دادن زرشک به آن اضافه کنید چون هم طعم بی نظیری به غذا می دهد و هم اینکه باعث می شود زرشک ها به روی برنج بچسبد.این نکته را مد نظر قرار دهید که میزان استفاده از زرشک و شکر بسته به ذائقه شما دارد. 3-وقتی می خواهید زرشک ها را تفت دهید باید دمای شعله پایین باشد چون اگر شعله زیاد باشد زرشک ها خشک می شود و در هنگام سرو غذا به دندان ها می چسبد. 4 -برای اینکه زعفران ...
طرز تهیه سس سفید
مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شوند. مجددا تابه را روی حرارت قرار دهید تا مواد غلیظ شوند و حالت سس به خود بگیرند و کشدار شوند. بعد از غلیظ شدن سس آن را از روی حرارت بردارید و در صورت تمابل به آن خامه به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. سس سفید شما آماده است و باید هنگام سرو کردن در کنار غذا برگ مو را از آن خارج کنید ...
طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی پرطرفدار و مجلسی
، داخل خورشتان هم باید نعنا داشته باشد. نکات تکمیلی در مورد ته دیگ ماست تخم مرغی ته دیگ ماست تخم مرغی جزو غذای محلی - سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد. ته دیگ ماست تخم مرغی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. ...
طرز تهیه حلیم اسکاتلندی برای صبحانه
حلیم اسکاتلندی در اصل تنها با آب، جو و نمک تهیه می شد، به تدریج به شکل غلیظ و خامه ای که ما امروزه می شناسیم تبدیل شد که آن را با شیر، خامه، کره، شکر، شربت افرا یا مربا مصرف می کنیم. دستور تهیه امروز ما به این صبحانه مفید و سنتی اختصاص دارد. مواد لازم جو پرک 110 گرم شیر کم چرب 275 میلی لیتر شکر، عسل یا مربا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت هویج اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و ...
طرز تهیه اسکندر کباب خانگی ترکی و خوشمزه
خرد شده را درون سینی فر قرار داده و به مدت پنج دقیقه در فر بگذارید. مرحله ششم مقداری که گوشت ها سرخ شدند، زیر غذا را کم می کنیم تا مغز گوشت هم بپزد و غذا آب بیندازد. در مرحله آخر مقداری حرارت را زیاد کنید تا گوشت ها کبابی شوند و لبه های آن ها تغییر رنگ دهد. مرحله هفتم همه چیز برای سرو غذا آماده است. نان پیتای تست شده را درون یک بشقاب گود بریزید. سپس گوشت ...
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعمی جدید و جذاب
: پیاز بزرگ: 1 عدد گل کلم کوچک: 1 عدد آبغوره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 300 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورشت گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید، سپس قابلمه ای را که برای پخت خورشت در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع ...
طرز تهیه دسر آلوئه ورا با پاناکوتای وانیلی
...> پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. وانیل را اضافه کنید. وقتی این مخلوط جوش آمد، بعد از یکی دو جوش، شکر را اضافه کنید. وقتی شکر حل شد، ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. دراین مرحله دو قاشق آب جوش را درون کاسه کوچکی بریزید ...
طرز تهیه پنکیک صبحانه سوئدی
برای تهیه این پنکیک پرطرفدار باید هر دو طرفش را خوب سرخ کنید و سپس با مربای محبوب تان آن را سرو کنید. یادتان نرود که در طرز تهیه پنکیک صبحانه سوئدی، جایی برای شکر وجود ندارد و شیرینی این کرپ خوشمزه، با مرباهایی تامین می شود که در زمان سرو رویش ریخته می شوند. اگر طرفدار صبحانه های گرم هستید، حتما این پنکیک را امتحان کنید و از بافت لطیف و طعم خوبش لذت ببرید. مواد لازم ...
فالوده یزدی
شربت فالوده یزدی آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آید.سپس حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود.اجازه دهید تا شربت به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد و غلیظ شود، سپس گلاب را به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.شربت را کنار بگذارید و اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس به ادامه کار بپردازید. مواد لازم برای تهیه فالوده یزدی ...
طرز تهیه شربت آبلیمو مجلسی
کنید و سپس گلاب را اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید . مرحله دوم وقتی مواد به خوبی مخلوط شد مواد را درون پارچ که حدود 3 لیوان سر پر آب در آن قرار دارد می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله سوم سپس پارچ را درون یخچال می گذاریم و بعد از اینکه خنک شد می توانید نوش جان کنید. دستور تهیه شربت آبلیمو زعفرانی: برای تهیه شربت آبلیمو زعفرانی باید ...
رفع بوی سوختگی از خورشت تو سه سوت
چند دقیقه روی شعله بگذارید تا طعم و بوی سوختگی کاملا ناپدید شود. در آخر پیاز را از ظرف در آورید و سپس خورش را میل نمایید. پس از خالی کردن ظرف خورش درون ظرفی دیگر ، کمی آب و روغن و نمک را مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد تا بو و طعم سوختگی از بین برود. بعد از جدا کردن مقدار سالم غذا و ریختن آن درون قابلمه دیگر، درون ظرف مقداری شکر بریزید ...
طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی خانگی
عرق بیدمشک را اضافه کرده اجازه دهید تا شربت برای چند دقیقه دیگر دیگر بجوشد. بعد از 10 تا 15 دقیقه که شربت بخوبی غلیظ شد شعله را خاموش کرده و دانه های هل را از آن خارج کنید. اجازه دهید تا شربت از حرارت بیافتد سپس آن را در یک بطری مناسب بریزید و برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. هر بار به مقدار دلخواه از شربت را با مقداری آب مخلوط کرده و چند قطعه یخ داخل آن بیاندازید و سرو نمایید. ...
طرز تهیه کوکو بادمجان، شام خوشمزه
...> نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادمجان ها را بعد از شست و شو پوست بکنید و داخل آب نمک قرار دهید تا اگر رگ تلخی دارند، کاملا گرفته شود. بعد از یک تا دو ساعت آن ها را با یک دستمال خشک کنید و با رنده درشت داخل یک کاسه رنده کنید. مرحله دوم در این فاصله داخل یک کاسه متوسط پیاز ...
طرز تهیه کراکت گوشت و پنیر
ببرید و به پودر سوخاری آغشته کنید. این مرحله را دوبار تکرار کنید تا ضخامت لایه سوخاری بیشتر شود. داخل تابه ای 2 تا 3 قاشق روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. کراکت ها را درون تابه بریزید و سرخ کنید. سپس روی کاغذ یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. مرحله سوم برای تهیه سس همه مواد را با هم مخلوط کنید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود ...
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو پوست کنده
گاز بپزید. یک ساعت که از پخت گذشت چوب دارچین یا برگ بو را از قابلمه خارج کنید و تمام مواد قابلمه را در غذاساز یا میکسر میکس کنید. حالا هویج نگینی خرد شده را هم اضافه کنید و غلظت سوپ را بسنجید، اگر خیلی غلیظ شده مقداری دیگر آب اضافه کنید چون قرار است باز هم سوپ را بپزیم. در این مرحله در صورت تمایل یک عدد عصاره مرغ یا عصاره گوشت با همراه مقداری آب قلم یا آب مرغ به سوپ اضافه کنید. صبر ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا
روی حرارت متوسط قرار دهید تا سمت دیگر آن سرخ شود. سپس آن را در ظرف دیگری کنار گذاشته و گرم نگه دارید. مرحله سوم دو سوم مواد باقی مانده از املت هندی را در دو سری جداگانه مطابق مرحله قبل سرخ کنید. سپس کمی آب لیمو جهت مزه دار کردن املت روی آن بریزید و یا آن را با لیموی تازه سرو کنید. مرحله چهارم شما می توانید املت هندی را به همراه نان تست و یا با قرار دادن ...