طرز تهیه انواع اسلایدر - میهن نوین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
درست شود و زرده عسلی باشد. مرحله ششم روی یک طرف نان یک تکه استیک بگذارید و روی آن پاسترامی، پنیر کممبر و تخم مرغ نیمرو قرار دهید. طرف دیگر را با کاهو، گوجه فرنگی و فلفل کبابی پر کنید و ساندویچ را ببندید. ساندویچ چیویتو را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده آن را سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی
چیکن پیکاتا با سس لیمویی ابتدا سینه های مرغ را با چاقو از وسط به دو نیم برش بزنید تا قطر آن ها کم شود. سپس با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. آرد و 40 گرم از پنیر را با هم مخلوط کنید و قطعات مرغ را در آن بغلتانید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. کره و روغن زیتون را اضافه کنید. صبر کنید تا روغن درون تابه داغ داغ شود. سپس قطعات مرغ را داخل تابه ...
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی خوشمزه + آموزش سس سیر لبنانی
غذا های کبابی و فست فودی می چسبد. اگر طرز تهیه سس سیر لبنانی را بلد باشید می توانید آن را در کنار جوجه چینی، فلافل، مرغ سوخاری میگو سوخاری و پفکی، قارچ و پیاز سوخاری، پیتزا و انواع جوجه کباب و کباب بره و انواع استیک به عنوان دیپ و نیز به عنوان سس در سالاد های مختلف مثل سزار سرو کنید. مواد لازم سیر تازه: دو سر روغن زیتون: 4 لیوان آب لیموترش: 1⁄2 لیوان ...
طرز تهیه پایلا
ظرف جدا کنار گذاشته بودیم؛ ترکیب آب مرغ، تکه های مرغ؛ ترکیب سالامی و بیکن و نخود را به تابه اضافه کنیم و به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم در حالی که هم می زنیم بپزیم. سر میگو هایی که داخل برنج هستند را به داخل برگردانید و 5 دقیقه دیگر هم بپزید تا میگو ها خوب نرم شوند. آب لیمو را به طور یکدست روی غذا بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید. قبل از سرو برش های لیمو را به سلیقه خودتان روی غذا بچینید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کباب حسینی به 4 روش؛ خوشمزه و لذیذ
مواد افزودنی مورد علاقه تان خیس کنید. سپس گوشت را در سیخ بگذارید؛ به این ترتیب که یک تکه گوشت و یک پیاز باشد و اگر از فلفل دلمه ای استفاده می کنید، می توانید آن را بین گوشت و پیاز اضافه کنید. سپس سیخ ها را در تابه قرار دهید، که از قبل در آن گوجه و پیاز حلقه حلقه شده قرار داده اید. در آخر، یک لیوان آب جوش را در قابلمه ریخته و دو قاشق غذاخوری رب به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 1 ...
حفظ بیشترین خواص گوشت مصرفی
را جذب می کند و علاوه بر این که کالری بسیار بالایی پیدا می کند، نوع روغن و میزان روغن مصرفی هم در کاهش کیفیت و ارزش غذایی گوشت پخته شده تاثیرگذار است. آب پز و بخارپزکردن گوشت کالری کمتری نسبت به انواع دیگر دارد. گوشت سفید، سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 و گوشت قرمز غنی از منیزیم است. بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می شود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولاً بیشترین ...
طرز تهیه چیکن پاستا سوفله
بجوشند تا مایع کمی غلیظ شوند. در صورت تمایل خامه را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. پاستای آبکش شده و مرغ را به تابه اضافه و مواد را زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شود. گراتن را در ظرف نسوزی بریزید و روی آن را با پنیرورقه ای چدار بپوشانید و داخل فر گرم شده با حرارت 200 درجه حدود 20 دقیقه بپزید تا پنیر روی گراتن طلایی شود و سپس سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
تازه که فریز کرده اید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید تا بادمجان ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورشت جا بیافتد. خورشت ملاقورمه جا افتاده و خوشمزه را در ظرف سرو بریزید و همراه پلو یا نان نوش جان کنید. نکته های کلیدی تهیه خورشتت ملا قورمه گیلانی در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا 2 به 1 باشد. اگر انار در دسترس ندارید می توانید به جای آن از ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد ...
یک غذای بسیار ساده و سالم لبنانی
محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است. نام دیگر این غذا، دلمه کدو است. مواد مورد نیاز : - گوشت چرخ کرده: 40 گرم - برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه - کدو کوچک: 500 گرم - سیر (له شده): 2 حبه - پیاز (رنده شده): 1 عدد - گوجه فرنگی (نگینی خرد ...
بدترین خوراکی ها برای سلامت قلب
است که به خودی خود عامل خطر بیماری های قلبی به شمار می آیند. محصولات پخته محصولات پخته مانند نان سفید، نان باگت، کلوچه، پیتزا، شیرینی و خمیر منجمد حاوی چربی های ترانس هستند. در سال 2015، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مصرف چربی های ترانس را به دلیل ایجاد اختلال در تعادل کلسترول و خطر بروز مشکلات قلبی خطرناک اعلام کرد. این محصولات همچنین به دلیل دارا بودن چربی های اشباع، خطر بیماری ...
چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟
گوجه فرنگی و فلفل بپزند. 2. بعد از پختن سبزیجات، کچاپ را اضافه و نمک سس را اندازه کنید. سس سالسا را کنار بگذارید تا خنک و برای استفاده کردن روی پیتزا آماده شود. طرز تهیه پیتزا مکزیکی 1. برای شروع گوشت چرخ کرده را با کمی روغن در تابه تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی و ادویه ها را به آن اضافه کنید. در آخر نمک آن را تنظیم کنید و گوشت را از روی حرارت بردارید. 2 ...
طرز تهیه بروسکتا پنیری
از ریحان، سیر، گردو و فلفل دلمه ای است. کباب کردن فلفل دلمه ای با پوست، سپس گرفتن پوست آن و برش دادنش عطر و بافت خوبی به سس پستو و بروسکتای فلفل دلمه ای می دهد. با اضافه کردن کمی پنیر و فلفل قرمز پرک به بروسکتا، پیش غذای خاص و جذاب شما آماده است. فراموش نکنید که بروسکتا باید کاملا تازه سرو شود تا بتوان لذت نان ترد آن را قبل از شل شدن نان تست بر اثر موادی که روی آن قرار می گیرند زیر ...
طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر
میزان قابل توجهی پروتئین و کمی چربی دارد، گزینه ای مناسب برای ورزشکارانی است که قرار است چند ساعت بعد از خوردنش به باشگاه بروند. مواد لازم برای تهیه استراتای مرغ و پنیر نان باگت مکعبی خرد شده دو عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم پنیر گودا 200 گرم سس خردل دو قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز یک عدد تخم مرغ شش عدد شیر 500 ...
طرز تهیه کوشری مصری لذیذ و خوشمزه
شد سیر رنده شده اضافه میکنیم بعد 1 دقیقه گوجه رنده شده و زیره رو اضافه میکنیم و میزاریم آب گوجه کشیده بشه بعد از رو اجاق بر میداریم. مرحله سوم: پاستا صدفی رو به همراه مقداری نمک در آب جوش ریخته بعد 10_15 دقیقه وقتی پخت آبکش کرده و برای اینکه به هم نچسبن کمی روغن بهش اضافه میکنیم. مرحله چهارم: وقتی پلو آماده شده اون رو با پاستا ، پیاز داغ، سس گوجه سرو میکنیم. منبع : الکوثر ...
خوشمزه ترین ها در سرزمین سفید شمالی
وعده های غذایی خود استفاده می کردند. در تاریخچه پخت این سوپ آمده است که سرآشپز مارک میران زمانی که در مورد تغذیه سرزمین های دیگر تحقیق می کردند توانستند این غذا را اختراع کنند، این گروه در سفر نخود خشک شده و گوشت مزه دار همراه خود داشته و از سبزیجات برای پخت این غذا استفاده می کردند. پخت این غذا تا به امروز همچنین ادامه دارد و مواد اصلی آن نخود فرنگی، انواع سبزیجات و گوشت است که در ...
طرز تهیه کاسا رلینا
غذای خوشمزه آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه کاسا رلینا آب لیمو یک چهارم پیمانه سیب زمینی پخته شده پنج عدد نمک یک قاشق چایی خوری فلفل یک دوم قاشق چایی خوری فلفل چیلی زرد دو قاشق غذاخوری سینه مرغ پخته شده دو تکه سس مایونز دوقاشق غذا خوری نخود فرنگی پخته شده یک دوم پیمانه هویج پوست کنده و پخته شده دو عدد پیاز خرد شده دو عدد ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاید تا به حال درباره اگ نودل شنیده باشید. اگ نودل، یک مدل نودل است که با تخم مرغ و آرد برنج درست می شود. می خواهیم طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو و سس ماما را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اگ نودل کریسپی با میگو میگو 100 گرم نودل 85 گرم فلفل دلمه ای قرمز یک دوم عدد فلفل دلمه ای سبز یک دوم عدد ...
طرز تهیه کیک پارما چیکن
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک پارما چیکن نوعی کیک مرغ است که به کمک پارمای مرغ تهیه می شود و یک غذای فانتزی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. این کیک خوشمزه را می توانید برای مهمانی های خاص خود تهیه و آن را سرو کنید. مواد لازم برای تهیه کیک پارما چیکن پارما چیکن یک بسته نان تست یک بسته خیارشور نگینی خرد شده چهار عدد گردو خرد شده 10 عدد ...
طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
بگذارید و درب تابه را ببندید. روی شعله ملایم گاز اجازه دهید کمی آب بیندازد و سپس درب تابه را بردارید تا جوجه سرخ و طلایی شود. یک طرف جوجه که کبابی شد، طرف دیگر را کباب کنید تا حسابی طلایی و مغز پخت شوند. *یک روش دیگر درست کردن جوجه کباب تابه ای این است که گوشت مرغ جوجه کبابی خرد شده را با مواد گفته شده مزه دار کنید و سپس به سیخ فلزی یا چوبی بکشید. تابه را با کمی کره یا روغن چرب کنید و سیخ ها ...
دستور پخت سه غذای زنجانی خوشمزه
تابه ای روغن و کره را ریخته تا گرم شود بعد خرما بدون هسته را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شود. مرحله سوم: گردو خرد شده را نیز اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم تا با شعله ملایم مواد بپزند و نرم شوند. مرحله چهارم: کشمش پلویی و پیازی که در ابتدا سرخ کردیم را به مخلوط گردو و خرما اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. مرحله پنجم: در ظرفی تخم مرغ ها را می ...
زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر
برای خنک کردن غذا عجله دارید ابتدا ظرف غذا را درون ظرفی پر از یخ یا آب یخ قرار دهید. برای تمیز کردن داخل یخچال ، هر دو هفته یکبار از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. گوشت خام نباید بیشتر از یک یا 2روز در یخچال نگهداری کرد . مدت زمان نگهداری گوشت پخته نیز نباید بیش از 4 روز باشد . برای نگهداری گوشت و مرغ باید از کیسه فریزر استفاده کنید . مواد غذایی نگهداری شده در یخچال با سرعت کمتری فاسد ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
ورز بدهید. فویل را باز کنید، مواد گوشتی را به شکل یک مستطیل روی آن با دست باز کنید. اکنون مواد داخلی را مانند یک خط روی گوشت بریزید و با استفاده از فویل زیری آن، گوشت را به شکل رول بپیچانید. آهسته آن را داخل ماهیتابه بدون فویل قرار بدهید و به مقدار کمی آب داخل آن بریزید درب ماهیتابه را قرار بدهید اجازه بدهید بپزد. پس از اینکه آب به خورد گوشت رفت کمی روغن بریزید اطراف آن را کاملا سرخ کنید ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه
به گزارش ا یلنا، گیاهخوار بودن بهانه خوبی برای کنار گذاشتن برگر نیست. اگر یک برگر دوست واقعی باشید، حتما می دانید که قرار نیست این ساندویچ های خوشمزه و هوس برانگیز تنها با گوشت آماده شوند. شما می توانید با سویا یا انواع لوبیا هم برگر بسازید و اگر همیشه در فریزرتان لوبیا پخته شده داشته باشید، یک وعده غذای هیجان انگیز را در زمان کوتاهی آماده کنید. طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید را در ...
طرز تهیه قاتق گوشت
این غذا مانند فلافل است که با گوشت ترکیب شده است. در تهیه اصلی این غذا مواد اصلی را باید در هاون های بزرگ سنگی آنقدر کوبید تا حسابی حالت چسبندگی پیدا کنند و طعم هایشان با هم ترکیب شود. اما از آنجا که هاون سنگی بزرگ در دسترس همه نیست و این روزها کمتر کسی جان نخود و گوشت خام کوبیدن را دارد. می توانید به غذاسازتان اکتفا کنید و این خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
قاشق غذاخوری نان ساندویچی................ چهار عدد برگ جوان اسفناج................ نصف فنجان گوجه خشک................ یک چهارم فنجان طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ مرغ چرخ کرده را با پودر سوخاری، نیمی از سیرها، ادویه ایتالیایی ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. گوشت را خوب ورز دهید و سپس مواد ترکیب شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
دلخواه (اضافه کردن پنیر پارمزان به سس پستو سلیقه ای است) جعفری: در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری خرد شده چند قطره آب لیموترش طرز تهیه سس پستو سس پستو از جمله لذیذترین، مقوی ترین و البته برخلاف تصور عموم آسان ترین سس ها برای سرو در کنار انواع پاستا است. برای تهیه سس پستو ابتدا گردو یا بادام زمینی را آسیاب کنید. سایر مواد را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و میکس ...
طعم های لذیذ و متفاوت
دامغان است. در تهیه مانی پلو از لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش استفاده می شود. همراه این غذا معمولا گوشت یا مرغ تفت داده شده با پیاز نیز سرو می شود. مانی پلو همراه با ته دیگ چرب و نرم، ماست یا سالاد غذایی وسوسه انگیز است که مطمئن با دیدنش نمی توانید از خیر خوردنش بگذرید. سرداشی(همدان) یکی از غذاهای سنتی بسیار قدیمی و خوشمزه استان همدان است، کبابی که در ظرف رویی و داخل تنور سنگی ...