خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی با گوشت و مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه برای طرز تهیه کلم پلو شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی شب یلدا ابتدا گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله را آماده کنید. سپس یک عدد پیاز متوسط را روی گوشت رنده کنید. آب پیاز را بگیرید تا گوشت از هم وا نرود. آرد نخودچی (اختیاری است)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به اندازه دلخواه به این ...
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی در زودپز و قابلمه
توانید آن ها را در این مرحله از آبگوشت جدا کنید و استفاده نکنید. . پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت و نرم شد، رب گوجه فرنگی را در یک تابه کوچک خوب تفت دهید تا رنگ بیندازد، سپس به همراه کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید. . حالا بگذارید آبگوشت به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا با رب و همه مواد به طور کامل جا بیفتد و طعم بگیرد، سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه
آش جو یکی از آن غذا های جذاب است که با رعایت فوت و فن هایش می توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: 1 پیمانه بلغور گندم یا گندم پوست کنده: 1/4 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد عدس: 1/2 پیمانه نخود: 1/2 پیمانه لوبیا چیتی: 1/2 پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری آب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیاز ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. گام 2 سپس ماهیچه ها را به پیاز طلایی شده اضافه کنید و کمی تفت ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می ...
چند ترفند و نکته طلایی در پخت ته چین مرغ
...> پیاز متوسط یک عدد گلاب یک قاشق غذاخوری کره سه قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته، دارچین و زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم ► مرحله اول برای پختن مرغ، پیاز را به صورت حلقه حلقه خرد و با روغن تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه و چوب دارچین به آن اضافه کرده و مرغ را با مقدار کمی آب و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بپزد. دقت کنید که ...
طرز تهیه خورش باقلا قاتق
...> باقلا کشاورزی گیلان 300 گرم شوید (خشک) 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه کره (یا روغن زیتون) 100 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب 1 لیتر طرز تهیه ابتدا پوست باقلا ها را جدا کرده و در ظرف مناسب یا گمج مقداری روغن یا کره میریزیم و کمی باقلا را در آن تفت میدهیم سپس شوید تازه یا شوید خشک، سیر ...
دوپیازه گوشت
... نعنای خرد کرده ..........2 قاشق سوپخوری ادویه ی گرام ماسالا................ یک و نیم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه مرغ بلغاری خوشمزه در فر و بدون فر روش تهیه 2 عدد از پیازها را ریز خرد کنید و در نیمی از کره، روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلائی رنگ شوند. آن گاه پیاز را از تابه درآورید و باقیمانده ی آن را نیز ریز خرد کنید و در باقیمانده ی کره ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
...: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ببندید ...
طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار مقوی
گرم پیاز داغ 1/2 پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن، سیرداغ و نعنا داغ به میزان لازم طرز تهیه: جوی پوست کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه حبوبات جوانه دار به غیر از ماش و عدس (نخود، لوبیا قرمز و لوبیاچیتی) با حرارت ملایم می پزیم تا جوانه ها آسیب نبینند، همزمان ماش، عدس، بلغورجو و برنج را نیز با هم می پزیم. در ...
طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی برای 4 نفر
مرغ ساده برای 4 نفر برنج: 3 الی 4 پیمانه سینه مرغ: 300 الی 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست چکیده: 1پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز: 1عدد روغن: نصف پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ته چین مرغ مرحله به مرحله 1. برنج را 3 الی 4 ساعت در آب و نمک بخیسانید. 2. سینه مرغ تمیز شده را با ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی، در کم ترین زمان
کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذاها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی: 1. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس داخل یک ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
گوشت پرتغالی یک قابلمه به اندازه ی میزان گوشت بردارید و کار پخت و پز را شروع کنید! پیاز را ریز ریز کنید و داخل قابلمه بریزید و زیر گاز را روشن کنید. کمی اجازه بدهید تا آب پیاز ها خارج شود. سپس یک تا دو قاشق روغن زیتون اضافه کنید. پیاز ها را سرخ کنید تا جایی که به رنگ طلایی دربیایند. سپس فلفل سیاه را اضافه کنید و یک حبه سیر را در در قابلمه رنده کنید. در این مرحله باید گوشت را ...
طرز تهیه کراکت بادمجان | طرز تهیه پوآجا پیتزایی | طرز تهیه کوکو قارچ و بادمجان
شده فلفل دلمه نصف خرد شده سینه مرغ یک عدد ریز خرد شده رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه آبلیموی تازه یک قاشق گوجه چهار عدد رنده شده طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز رو تفت بدید کمی زردچوبه بهش بزنید نباید پیاز سرخ بشه درحد سبک شدن کافیه مرغ ریز شده رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و تفت بدید هر ادویه که ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد ...
چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟
...: یک عدد کوچک سیر له شده: 1 قاشق مرباخوری کره: 30 گرم آویشن، اورگانو، پودر پاپریکا و نمک به میزان لازم سس کچاپ: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس سالسا برای پیتزا مکزیکی 1. کره را در تابه آب کنید و پیاز را در آن تفت دهید. سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پودر پاپریکا، اورگانو، آویشن و نمک را هم اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا ...
طرز تهیه پایلا
...> آب لیمو تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل ...
طرز تهیه چیکن پاستا سوفله
چیکن پاستا سوفله پاستا شکل دار 400 گرم سینه مرغ بدون استخوان دو عدد نمک و فلفل به مقدار لازم تره فرنگی حلقه ای خرد شده سه ساقه سیر خرد شده دو حبه قارچ ورقه ای خرد شده 250 گرم آرد سه قاشق سوپخوری شیر گرم دو پیمانه عصاره مرغ یک پیمانه خامه دو قاشق سوپخوری (در صورت تمایل) پنیر ورقه ای شش ورق بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
...: 4/1 لیوان سس پستو: 3/1 لیوان زعفران برای مزه دار کردن میگو: به مقدار دلخواه روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و مواد لازم برای درست کردن سس پستو سیر: 2 حبه گردو یا بادام زمینی: 2/1 فنجان ریحان: 2 فنجان روغن زیتون: 2/1 فنجان نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پنیر پارمزان به میزان ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت 15 دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب اضافه را دور بریزید. پیاز را نگینی کرده و در یک قابلمه بریزید. یک قاشق روغن مایع به پیاز اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا پیاز به مدت تقریبا چهار دقیقه سرخ و طلایی شود. در همین زمان سیر ها را زیر خرد کرده و به همراه پیاز یک تا ...
سوپی که شما را مقابل کرونا ضدضربه می کند
8 هفته، کلسترول و تری گلیسیرید را از بین می برد، به ویژه برای کسانی که به رژیم غذایی کم کربوهیدرات و نمک پایبند هستند. مواد لازم برای 4 نفر عدس 1 لیوان قارچ 300 گرم جو پرک 1 لیوان پیاز متوسط 1 عدد عصاره گوشت 2 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ عدس ...
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی؛ خوشمزه و مقوی
...> گوشت: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رشته آش: به مقدار لازم (در صورت تمایل) کشک ساییده شده: به مقدار لازم سیر: به میزان لازم نعناداغ: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کنید و در یک قابلمه بگذارید با آب بپزد تا نیم پز ...
دستور پخت سه غذای بوشهری خوشمزه
بعد از چند ساعت خیس خوردن و عوض کردن آب داخل آن ، به همراه مقداری آب و کمی نمک بپزید. بعد از پخته شدن لپه ها ، آن را با گوشتکوب له کنید.علاوه بر لپه ، سیب زمینی پخته شده و گوشت پخته شده را هم باید جداگانه له کنید. قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و پیاز های سرخ شده را به همراه کمی روغن داخلش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.تمام ادویه ها را به همراه کمی نمک به پیاز سرخ شده اضافه ...
طرز تهیه پاستای لیمویی با مرغ
سینه مرغ را با طعم رزماری گریل کنید یا در قابلمه پخته بعد در روغن کمی تفت دهید. 3 قاشق روغن زیتون را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم. سیر را به همراه فلفل قرمز داخل آن ریخته و روی حرارت کمی تفت می دهیم. سپس پاستای پخته شده را در آن ریخته و حرارت را خاموش می کنیم و مواد را کامل زیر و رو می کنیم. پاستا را به یک کاسه بزرگ منتقل کرده و مرغ را به ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی
کالباس خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی سینه مرغ یک عدد سیر سه تا چهار حبه مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج یک و نیم قاشق غذاخوری مغز نان ساندویچی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری دارچین، هل و جوز هندی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کالباس ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی + آموزش سس بشامل
، فلفل قرمز، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم سس سیر یا هر سسی که طعم آن را می پسندید: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد کنید و تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید تا رنگ پیاز ها طلایی شود. پیش از آن که طعم زردچوبه تلخ شود تکه های مرغ مکعبی و ریز خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از این که رنگ تکه های مرغ تغییر ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
پهن کنید. هویج را آبپز کنید. همراه با قارچ روی گوشت ها پهن کنید و آهسته رول کنید. پودر سوخاری را روی رول بریزید و در روغن سرخ کنید. سس را با پیاز و رب و گوجه و فلفل دلمه و کرفس آماده کنید، روی رول بریزید به مدت نیم ساعت بپزید. طرز پخت رولت سینه ی بوقلمون مواد لازم برای رولت سینه ی بوقلمون : برای 5 نفر روغن برای سرخ کردن پودر زنجبیل 1 قاشق ...
طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند
تند علاقه دارند، پس برای آن ها جوجه کباب چیلی از گزینه های مناسب و خوش طعم محسوب می شود. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه این جوجه کباب سریع و لذیذ را آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب چیلی روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری لیموترش یک عدد پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای خوری پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری پودر پیاز یک ...
طعم بی نظیر به غذا با ترکیب این ادویه ها
...> گل میخک – یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه – 2 قاشق غذاخوری دانه های خردل و گشنیز را در یک ظرف با حرارت ملایم تفت دهید. به مدت 3 تا 5 دقیقه تا زمانی که کمی برشته و سرد شود هم بزنید. سپس به یک ظرف کوچک تر منتقل کنید تا کاملا سرد شود.در این مرحله مواد دیگر مانند شکر، پاپریکا، نمک، سیر و گل میخک را به آن اضافه و به خوبی آسیاب کنید . در نهایت فلفل سیاه را به ترکیب ...
