طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم - شما نیوز
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
سایر خبرها
غذایی ضدسرطان، سنگ کلیه و دیابت مخصوص سحری + طرز تهیه
گنجاندن آن در وعده های غذایی اثرات مثبتی به همراه دارد.فراموش نکنید که فولیک اسید موجود در جعفری مانع بروز سرطان های روده بزرگ، سرطان گردن و رحم می شود. طرز تهیه شاک شوکا روغن را در یک ماهیتابه نسبتا بزرگ و مناسب ریخته و بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز های خرد شده و فلفل سبز را اضافه کرده و آن را به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شما با روی داغ نرم شود. پس از آن مکعب های ...
طرز تهیه مرغ تیکا ماسالای هندی
اضافه کنید. نیمی از این رب را برای سس کنار بگذارید. مواد باقی مانده ماریناد را به غذاساز اضافه کنید، سپس میکس کنید تا خمیر یکدست شود. مواد ماریناد را روی مرغ بریزید و حداقل 4 ساعت به آن استراحت بدهید. (یک شب یا 24 ساعت حتی بهتر است). مرحله 3 برای تهیه سس، 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره گیاهی را در یک ظرف بزرگ کم عمق گرم کنید. پیازها را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کیک شکلاتی نرم و پفکی و خوشمزه بدون نیاز به فر را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه انواع رولت کباب خوشمزه و مجلسی
برش کنید. روی برش ها را سبزی خرد شده بریزید و بپیچید. بعد از اینکه رول کردن گوشت ها تمام شد، آن ها را به سیخ بزنید. در یک تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد و به دمای مناسب رسید، سیخ ها را در تابه بگذارید. هر دو طرف کباب ها را سرخ کنید. کباب رول یا رولت کباب را با انواع سس و سبزیجات تازه سرو کنید. اگر کباب رولتی پنیری می خواهید، به مواد داخل فیله ها، پنیر کبابی اضافه کنید. پنیر را روی فیله ...
طرز تهیه نان گردویی خوشمزه و ساده
چایخوری کره: به مقدار لازم بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری مراحل ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید. در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید. کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب و ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه و متفاوت
پیتزا را بریزید. دوباره برگه لازانیا را به صورت افقی بچینید و دوباره سس سفید و گوشت و پنیر و برگه لازانیا بچینید تا قالب پر شود . بعد اضافه های برگه های لازانیا لایه اول را روی مواد برگردانید و به اصطلاح آن را بقچه پیچ کنید . در آخر کمی سس سفید(بشامل) بریزید و بگذارید داخل فر گرم تا خوب بپزد و برشته شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس یک حبه سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد ز رشک های شسته شده را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. مراقب حرارت زیر قابلمه باشید تا ز رشک ها نسوزند. بعد نعنا خشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از کمی تفت دادن گردو ها و 7 عدد آلو را به بقیه مواد تفت داده شده اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید و بعد حرارت را ...
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه در فر و ماهیتابه
گریل شوند. بعد از 5 دقیقه یا کمتر (اگر احساس کردید روی کوکو پخته شده) قالب را از فر بیرون بیاورید و بلافاصله کوکو را در ظرف مورد نظر سرو کنید. طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه بدون فر برای درست کردن کوکو سبزی بدون فر برای آماده کردن مواد به همین ترتیب عمل کنید و سپس روغن را در ماهیتابه داغ کنید. مایه کوکو را به آرامی در مرکز ماهیتابه بریزید یا مایه کوکو سبزی را با قاشق در ...
شیرینی کنجدی کرم دار
شناور سرخ کنید و روی هولة کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود سپس آنها را درون شربت بگذارید و پس از 3 دقیقه از شربت خارج کنید و داخلشان را با مخلوط کرم و پسته خرد کرده پر کنید و با پودر پسته بیارائید. روش تهیة شربت شکر، آب و گلاب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر آب شود. سپس آن را بجوشانید و بعد از 4 دقیقه، آب لیمو را بیفزائید و شربت را از ...
آموزش ساده کوکی ترک دار شکلاتی
مخلوط کنید. و هم بزنید و بعد سه بار الک کنید تا کاملا یکدست بشن و به مواد اضافه کنید. مطالب مرتبط: با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید تا یکدست بشن، مایه به دست اومده غلظتی سفت از مایه کیک داره. روی ظرف سلفون بکشید یا اینکه مواد رو داخل ظرف در دار بریزید و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدین تا چسبندگی مایه کاملا از بین بره اگه عجله داشتین میتوند مواد رو یک الی ...
انواع نوشیدنی های بهاری
یک تا دو اسکوپ ماست وانیلی اضافه کنید می توانید به جای ماست از بستنی وانیلی استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن می توانید مقدار کمی توت فریز شده و یا هر میوه ای که دوست دارید به آن اضافه کنید.سپس یک دوم فنجان شیر سویا اضافه کنید. شیر سویا باعث غلیظ تر شدن و خوشمزه تر شدن اسموتی می شود.در مرحله ی بعد یک قاشق غذاخوری نکتار زغال اخته یا هر میوه دلخواه دیگری را به مخلوط کن اضافه کنید. همه ی ...
دستور تهیه نان فانتزی خانگی
بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاید. مرحله سوم: آماده سازی خمیر نان فانتزی خمیر مایع که عمل آمد آن را به ظرف تخم مرغ و روغن اضافه کنید. ترکیبات را کمی مخلوط کنید و سپس آردی که چند بار الک شده است را قاشق قاشق اضافه کنید تا اندازه ای که بتوانید خمیر را با دست تان بلند کنید ( آرد را زیاد نریزید، فقط تا اندازه ای که چسبندگی خمیر از بین برود ) در این مرحله خمیر را با دست بگیرید و ...
طرز تهیه دیم سام، غذای چینی
...> نشاسته ذرت را در 1 ق غ آب سرد حل میکنیم و به مایه گوشتی اضافه میکنیم. به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه دلخواه را اضافه میکنیم؛ بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش میکنیم و مایه گوشتی را کنار میذاریم تا خنک شود. در ظرف مناسبی آرد را الک میکنیم. آب جوش را اضافه میکنیم و سپس آب سرد و روغن را میریزیم و ابتدا با قاشق هم میزنیم تا مواد باهم مخلوط شوند. روی سطح کار را ...
پای مرغ به همراه سبزیجات و موسیر سرکه ای
سرکه ای روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری سرکه انگور: یک قاشق غذاخوری موسیر خرد شده: یک قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم دستور پخت پای مرغ به همراه سبزیجات و موسیر سرکه ای فر رو تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی تابه رو روی حرارت متوسط گرم کنید. به پا های مرغ نمک و فلفل بزنید. پا ی مرغ رو ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
... روغن مایع یا زیتون.............. 2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش روش تهیه کتلت بدون گوشت سیب زمینی لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم. ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می دهیم. سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می کنیم ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر
روش پخت ماهی سالمون با سس سیر با ماهی سالمون تازه، یک وعده غذایی سریع، مقوی و خوشمزه درست کنید. فیله ماهی سالمون با سیر، برای یک وعده غذایی بسیار آسان و خوشمزه است. این غذا با مواد لازم کم و در فر می توانید در زمان خیلی کم بپزید. اگر از خوردن غذاهای دریایی لذت می برید، ماهی سالمون منبع خوبی از پروتئین سالم است. هنگام خرید ماهی سالمون، سعی کنید به جای پرورشی، صید وحشی آن را پیدا ...
طرز تهیه گوشت آنچیلادا
آنچیلادا طرز تهیه ی مواد گوشتی آنچیلادا : فر را با دمای 180C / 350F گرم کنید. روغن را در قابلمه روی حرارت زیاد گرم کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید، به مدت 2 دقیقه بپزید. گوشت گوساله را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید. ادویه مخلوط باقی مانده را اضافه کنید. حدود 2 دقیقه بیشتر آن را بپزید یا کاملاً آن را سرخ کنید تا قهوه ای شوند. لوبیای ...
طرز تهیه ی برنج و مرغ به سبکی متفاوت و جدید
...> ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و در ظرف مخصوصی در فر قرار بدهید. مقداری روغن به آن اسپری کنید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار بدهید. یا تا زمانی که شروع به نرم شدن کردند و رنگ آن ها تغییر کرد. در همین حین، در یک ظرف کوچکی پودر پاپریکا، پودر سیر، جعفری خشک و نمک، پودر پیاز و ریحان خشک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. سپس روی گوشت و پوست مرغ و زیر و روی آن را با مخلوط ادویه ...
طرز تهیه سالاد والدورف خوشمزه
: 3 قاشق چای خوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا ماست و سس را در یک ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس شوید و آبلیمو را نیز اضافه نمایید. مرغ پخته شده را به اندازه حبه های قند برش دهید و به مواد اضافه نمایید. سپس سیب و کرفس خرد شده را نیز اضافه و مخلوط نمایید. حالا گردو خرد شده و کشمش را افزوده و با مواد خوب هم بزنید. در آخر ادویه ها را نیز اضافه و تا زمان سرو، سالاد را در یخچال بگذارید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
طرزتهیه مرغ ماخانی روش پخت مرغ ماخانی مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است. این غذا به عنوان خوراک است اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده 1 عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره 2 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه رول های مرغ ترش و شیرین
روش های رول های مرغ ترش و شیرین مرغ خرد شده آغشته به سس شیرین و ترش خانگی، بسته بندی شده با فلفل، آناناس و برنج – اینها بهترین انتخاب هستند. همانطور که از اسم آن ها مشخص است، این غذا طعمی ملس دارد. طرز پخت رولت مرغ و سبزیجات ملس: مواد لازم برای رول های مرغ : خمیر یوفکا به تعداد لازم برنج دانه بلند پخته شده 2 فنجان * آرد ذرت یا نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری ...
گردشگری غذایی در سیستان و بلوچستان/افطار و سحر با تجربه غذاهای جدید
.... کلوچه خرمایی را به سفره افطار تان بیاورید برای درست کردن این کلوچه به یک و نیم پیمانه آرد، یک سوم پیمانه روغن جامد، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، 6 قاشق غذاخوری شیر، نصف قاشق مرباخوری نمک، یک قاشق چایخوری سیاهدانه، یک قاشق چایخوری رازیانه، نصف قاشق مرباخوری زیره و تعدادی خرما نیاز دارید. برای شروع روغن و آرد را در ظرفی مخلوط کرده و بعد از ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ
آن 2 پیمانه آب و نیمی از زعفران دمکرده و مقداری دارچین و آبلیمو به آن اضافه کنید و بگذارید گوشت ها بپزند و مواد آن ها به خورد هم بروند. در تابه ای دیگر کمی روغن بریزید و روی حرارت قرار بدهید و بعد سبزی های خرد شده را داخل تابه بریزید و آن ها را کمی تفت بدهید تا عطر سبزی ها بلند شود. و بعد از روی حرارت بردارید. اگر زیاد سرخ شوند سبزی ها خاصیت خود را از دست می دهند و می سوزند حدودا 2-3 ...
دستور پخت خوراک ماهی خوشمزه
امر می توانید از آرد سوخاری و تخم مرغ استفاده کنید تا ظاهر غذای شما عالی و بی همتا به نظر برسد. با این ترفند می توانید تمام افراد را به سمت غذای خود جذب کنید حتی کسانی که از خوراک ماهی و بوی نامطبوع آن بیزارند. مواد لازم ماهی (سفید):1 عدد لیمو ترش: 5 عدد سیب زمینی: 4 عدد آرد سوخاری: 4 قاشق سوپخوری جعفری (ساطوری شده): 100 گرم تخم مرغ: 3 عدد کره ...
شیرینی مکزیکی
...، وانیلین و زردة تخم مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا آرد را افزوده و مخلوط نمائید و بعد بادام و گردو را بیفزائید و مخلوط سازید تا مواد به شکل خمیر درآید. اکنون خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 2-3 میلیمتر باز کنید و با برشگر دلخواهتان قالب بزنید و با فاصله در سینی بچینید. آن گاه سینی را در فر قرار دهید و شیرینی ها را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه بپزید. سپس شیرینی ها را دو تا دو تا با ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای بی نظیر شمالی
...؛ همه مان شک نداریم که غذا های شمالی جزو بهترین غذا های کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم برای خورش مالاوابیج مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمزبه میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
... تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و سپس آنها را به مخلوط مواد آغشته کنید. تخم مرغ را هم بزنید و به مواد اضافه کنید با قاشق از مواد، داخل ظرف پخت بریزید و با فویل روی آن را بپوشانید. مواد را داخل ظرف چرب شده بریزید و روی آن فویل بکشید و در فر قرار بدهید حدود 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. فویل را بردارید و به مدت 10 تا 15 دقیقه ی دیگر ...
طرز تهیه کتف و بال مرغ عسلی
کوچک با چنگال، عسل، سیر رنده شده، گشنیز، نمک و فلفل، آب لیموترش و 1 قاشق چایخوری پوست لیموترش را مخلوط کنید. این مواد را روی مرغ ها بریزید و مخلوط کنید. مرغ ها را داخل تابه ای بزرگ بریزید. می توانید داخل سینی فر بریزید. سس را کاملا روی مرغ ها بریزید. سینی فر را در طبقه ی وسط فر قرار بدهید. اجازه بدهید مرغ ها بپزند، مرغ ها را زیر و رو کنید، اگر طلایی نشدند. در پایان گریل روی آن را روشن ...
طرز تهیه قهوه مکزیکی
...> شربت شکلات یک سوم فنجان شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری مواد مورد نیاز برای تزیین : خامه فرم گرفته، چوب دارچین، تراش شکلات طرز تهیه قهوه مکزیکی : مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ی قهوه مکزیکی قهوه و دارچین را به سبد فیلتر قابلمه قهوه ی خود اضافه کنید. سپس 5 فنجان آب را به قابلمه اضافه کنید ...