طرز تهیه ترشی لیته فوری + فیلم - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
دستور پخت مسمای بادمجان
مواد لازم برای مسمای بادمجان بادمجان قلمی 4 عدد مرغ 4 تکه گوجه فرنگی 2 عدد پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری غوره بیدانه 4 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری پودر دارچین و پودر هل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل،زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت مسما بادمجان مجلسی با مرغ مرحله اول آماده سازی بادمجان: ابتدا بادمجان ها را ...
دستور پخت موساکای بادمجان و گوشت خانگی
مواد لازم برای موساکا گوشت چرخ شده 500 گرم بادمجان 6 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد سیب زمینی 4 عدد پنیر پیتزا 2 پیمانه سس سفید 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت مرحله اول آماده سازی سس گوشتی، برای این کار، ابتدا داخل تابه ای روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم حالا گوشت چرخ شده ...
طرز تهیه یتیمچه
...> مواد لازم برای تهیه یتیمچه بادمجان: 4 عدد سیب زمینی: 2 عدد سیر: 5 حبه درشت پیاز: 2 عدد گوجه: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب غوره یا آب نارنج: نصف فنجان نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان دلخواه آب جوش: یک و نیم لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم، باید از ...
طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر و خامه و مرغ بدون قارچ
مواد لازم سوپ جو سفید مجلسی پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان هویج 1 عدد جو پرک 1 لیوان سینه مرغ 100 گرم خامه در صورت تمایل آرد 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ابتدا جوپرک را در قابلمه ای میریزیم سپس 4 لیوان آب روی آن میریزیم و روی حرارت زیاد میگذاریم تا هر چه زود تر بجوش بیاید. میتوانید از جو نیز استفاده کنید،فقط توجه داشته باشید که جو را ...
خانم های ایرانی با این فست فود مانور سلیقه بدهید!
پفکی نیازی به آرد سوخاری ندارد و با یک خمیر مخصوص تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ پفکی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه جوجه پفکی فیله مرغ: 5 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 5 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آب گازدار یا دلستر لایت: 1 لیوان فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری نمک ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
است که با هم می خوانیم. مواد لازم برای تهیه اشکنه گوجه سبز گوجه سبز : 500 گرم شکر : 3 قاشق غذاخوری پیاز : 3 عدد روغن : 150 گرم شنبلیله : 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید : 2 قاشق سوپخوری زردچوبه : 1 قاشق سوپخوری فلفل : به میزان کافی نمک: به میزان کافی طرز تهیه اشکنه گوجه سبز پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود .آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ ...
دستور پخت کیک گوشت و قارچ با خمیر جادویی خانگی
مواد لازم برای کیک گوشت آرد سفید 2 پیمانه ماست شیرین 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد لازم برای سس گوشتی گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد قارچ 5 عدد فلفل دلمه خرد شده 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن به ...
طرز تهیه کله پاچه ساده خانگی به روش بازاری
مواد لازم برای تهیه کله پاچه صباخی کله پاچه 1 دست پیاز 4 عدد سیر 4 حبه آبلیمو یا سرکه سفید 5 ق غذا خوری چوب دارچین 1 عدد نمک، فلفل، زنجبیل، دارچین،زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( روسوز کردن کله ) اولین مرحله روسوز کردن کله پاچه می باشد حتی اگه ظاهری تمیز به نظر بیاد ممکن است موهای ریزی داشته باشد که با سوزاندن آن ها از بین برود، از طرفی روسوز کردن در طعم و مزه این ...
طرز تهیه کوکو پاکستانی
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی: 5 عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد فلفل قرمز پودر شده :یک چهارم قاشق چای خوری برگ گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری زیره سبز: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی ها را بپزید و پوست کنید سپس آن ها را خوب ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه
مواد لازم برای دلمه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 500 گرم برنج 200 گرم فلفل دلمه ای 8 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم مرزه و ترخون خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 لیوان آب داخل ...
دستور پخت گمج کباب رشتی با گوشت و چوقاق
مواد لازم برای گمج کباب فیله گوساله 500 گرم گردوی آسیاب شده 1 پیمانه سبزی معطر شامل (گشنیز، تره، چوچاق و جعفری) 1 پیمانه پیاز کوچک 2 عدد آب انار 3 تا 4 قاشق غذا خوری رب انار 3 تا 4 قاشق غذا خوری زرد چوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه گمج کباب رشتی خوشمزه رستورانی با گوشت مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا فیله گوساله ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
ترشه تره گیلانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که هم می توان آن را با نان هم برنج سرو کرد. به گزارش وقت صبح ، ترشه تره گیلانی غذایی ختص و متفاوت از خطه شمال کشور است که طعم و مزه ای بسیار خاص و لذیذ دارد. تخم مرغ 3 عدد سیر 1 بوته خالواش نصف پیمانه (سبزی سنتی گیلانی) آب نارنج 1 تا 1 و نیم لیوان فلفل به میزان لازم سبزی 1 ...
دستور پخت گراتن پاستا با گوشت و قارچ و پنیر
مواد لازم برای گراتن پاستا پاستا 300 گرم گوشت چرخ شده 150 گرم پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد قارچ 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری سس بشامل به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه گراتن پاستا با گوشت چرخ کرده مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا فلفل دلمه ای، پیاز و هویج را نگینی خیلی ریز می کنیم. قارچ ها ...
دستور پخت ته چین ساده بدون گوشت در قابلمه
مواد لازم برای ته چین ساده برنج 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم روغن 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 4 قاشق غذا خوری خلال پسته، بادام به میزان لازم نمک، فلفل سفید و زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را پاک کرده می شوییم و داخل آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس می کنیم. ...
دستور پخت کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پخته با پنیر پیتزا مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: قابلمه ای را تا نصفه آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید، حالا سیب زمینی ها را داخل قابلمه بگذارید و ...
طرز تهیه مافین گوشت
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه ماست 1⁄2 پیمانه روغن مایع 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد میانی مافین گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار ...
آموزش پخت کاپ کیک توت فرنگی کرم دار + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کاپ کیک توت فرنگی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 2 عدد، شکر 100 گرم، روغن مایع 100 میلی لیتر، شیر 100 میلی لیتر، بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری، آرد 250 گرم، توت فرنگی مقداری مواد لازم برای کرم: شیر 250 میلی لیتر، شکر 70 گرم، زرده تخم مرغ 1 عدد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه قاطی پلو
عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی + فیلم
برای پخت خوراک لوبیا، به یک عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، فلفل قرمز و روغن به مقدار لازم نیاز دارید. در ادامه، فیلم مراحل پخت خوراک لوبیا را مشاهده می کنید. طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه حموص نخود خانگی حرفه ای
مواد لازم برای تهیه حمص لبنانی با نخود و ارده نخود آبگوشتی خام 200 گرم ارده 60 گرم لیمو ترش 1 عدد پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری آب سرد 1 فنجان سیر 1 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم آب 3 لیوان مرحله اول: آماده سازی نخود نخود را باید از 1 یا 2 شب قبل خیس کنیم و چند بار آب نخود را عوض کنیم. بعد از مدت استراحت نخود را آبکش کرده و با آب سرد کمی روی نخود ...
“سوپ کلم با مرغ”، پیش غذایی لذیذ و متفاوت
سیر خرد شده : 2 حبه هویج درشت خرد شده: 1 فنجان آب مرغ: 6 فنجان ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کلم پیچ تازه خرد شده: 225 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 1 عدد عدس قرمز: 1/2 پیمانه ابتدا روغن را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا ...
دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص
مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و ...
دستور پخت کتلت سویا با سیب زمینی
مواد لازم برای کتلت سویا سویا 250 گرم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد قارچ 5 عدد سیر 2 حبه نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کتلت سویا با سیب زمینی و قارچ مرحله اول آماده سازی کوکو سویا : سویا را داخل کاسه ای بریزید و روی آن آب جوش بریزید و 15 دقیقه زمان دهید تا حجم سویا زیاد شود. حالا سویا را آبکش کنید و بین دو دست فشار دهید تا آب ...
طرز تهیه پاستا با سس کدو سبز + فیلم
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پاستا با سس کدو سبز دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پاستای پخته 200 گرم، ریحان تازه 10 گرم، پنیر پارمزان، فلفل سیاه، پاپریکا، لیموی سنگی 1/4، پیاز 1/2، روغن به میزان لازم، سیر 2 حبه، کدو سبز 2 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پاستا با سس کدو سبز را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت کیک عصرانه دو رنگ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه یارمه پلو بدون گوشت با گوجه فرنگی و ماش
مواد لازم برای تهیه یارمه پلو محلی برنج 3 پیمانه یارمه 2 پیمانه ماش نصف پیمانه فلفل دلمه 1 عدد سیر 2 حبه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی یارمه ابتدا یارمه و ماش را از شب قبل خیس کنید و سپس آبکش کرده داخل قابلمه جداگانه ریخته و هر کدام را بگذارید تا خوب پخته و نرم شود. ...
اگر شلغم دوست ندارید برای استفاده از آن این روش ها را امتحان کنید
به گزارش تازه نیوز، به رغم فواید عالی این سبزی، بعضی افراد تمایلی به خوردن شلغم ندارند اما بهتر است 4 پیشنهاد جدید ما را امتحان کنند. 1. پوره سیب و شلغم 2 عدد سیب زرد و یک شلغم را پوست بگیرید، خرد کنید و در قابلمه با کمی آب و یک قاشق سوپخوری شکر روی حرارت بگذارید. اجازه دهید با حرارت ملایم 15 دقیقه پخته شوند. پس از اینکه کمی خنک شدند، یک قاشق سوپخوری خامه به آنها اضافه کرده و ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر با سس بشامل
مواد لازم لازانیا بدون فر و بدون گوشت قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا شیر و کره و خامه را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شوند.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و ...
دستور پخت لازانیا سبزیجات
مواد لازم برای لازانیا سبزیجات قارچ خرد شده 200 گرم کلم بروکلی 100 گرم ذرت 50 گرم نخود فرنگی 50 گرم هویج رنده شده 1 عدد پیاز نگینی شده 1 عدد لازانیا 1 بسته سس بشامل 1 لیوان سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم نمک، فلفل، آویشن و جز هندی به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه مرحله اول آماده سازی لازانیا سبزیجات ...
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
مواد لازم برای خورشت خلال گوشت خورشتی 300 گرم خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 پیمانه زعفران دم شده 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد چوب دارچین 2 تکه گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی مرحله اول تهیه خورشت خلال : ابتدا پیاز ...
انواع مختلف ادویه خوراکی مهم برای هر غذا+نکات مهم در استفاده از ادویه ها
سیاه 1 قاشق چایخوری – پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری – هل سبز 10 عدد – میخک 1 عدد – جوز هندی به مقدار لازم نکات تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی ...