: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری زردچوبه: 2 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه کلم پلوی شیرازی مرحله اول: برای شروع کار ابتدا گوشت، پیاز رنده شده، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را کاملاً با دست ورز بدهید؛ سپس کوفته ها را درست کنید. به ...
هستند زیرا به دلیل پرچرب بودن بسیار لذیذ است اما به دلیل چربی ترانس و کالری زیاد، سبب افزایش کلسترول می شود. خواص دل گوسفند قلب گوسفند که به آن دل می گویند دارای مزاجی گرم و خشک و حرارت و انرژی زیادی می باشد. مصرف دل گوسفند برای تقویت قلب مفید است. مصرف دل گوسفند برای رفع شب کوری موثر است. مصرف قلب گوسفند ضعف قوا را از بین می برد و برای افراد ...
آبگوشت یا دیزی، که یکی از غذاهای سنتی این مرزوبوم است با وجود تنوع بسیار زیاد آن، روش پخت ساده ای دارد. آبگوشت کشک، آبگوشت گندم، آبگوشت بلغور و آبگوشت بزباش مثال هایی از انواع آبگوشت هستند. سنت خوردن آبگوشت در دو مرحله است. مرحله ی اول خوردن آب جدا شده از گوشت و حبوبات است که با نان مخلوط کرده و صرف می شود. در مرحله دوم گوشت را کوبیده و به صورت لقمه خورده می شود. مخلفات همراه این غذا شامل سبزی ...
تا مواد مخلوط شود و در انتها مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود. مرحله سوم: پخت کیک برای پخت کیک باید داخل قالب را چرب کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 35 الی 40 دقیقه با دمای 180 زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد از پخت کیک صبر کنید تا خنک شود و بعد کیک را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و روی توری قرار دهید تا خنک شود ...