مرغ با سس خامه را امتحان کن - رکنا
سایر خبرها
طرز تهیه هش براون | صبحانه مقوی
2 قاشق غذاخوری 1- سیب زمینی ها را خوب بشویید، پوست بکنید و با مقداری آب بپزید. سپس آن را با رنده درشت رنده کنید. 2- سیب زمینی های رنده شده را با تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل و کره ترکیب کنید. 3- بعد از اینکه همه ی مواد خوب مخلوط شدند، داخل تابه کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شود. 4- مایه ی هش براون را داخل تابه ی داغ بریزید و آن را به طور یکنواخت ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی | جوجه کباب متفاوت درست کن !
امروز طرز تهیه جوجه کباب عسلی را برای شما آوردیم. سینه مرغ 2 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال 1 قاشق غذاخوری عسل 4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم کره ذوب شده ، عسل ، سس گوجه فرنگی ، پوست لیمو ترش یا پرتقال رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. ...
خوراک خوشمزه | خوراک مرغ و قارچ
مرغ ها پس از سرخ شدن به همراه قارچ و پنیر داخل فر قرار می گیرد. پس از نیم ساعت خوراک مرغ و قارچ سالم و خوشمزه آماده مصرف می باشد. قارچ خرد شده 3 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد بدون پوست تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده 170 گرم عصاره مرغ 3/4 پیمانه ابتدا فر را با ...
میان وعده سالم | اسنک کدو سبز رو حتما درست کن و لذت ببر!
یک آبکش بزرگ ریخته و نمک را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا حدود 20 الی 30 دقیقه بماند، تا زمانی که خشک شده و آب آن خارج شود. 3- کدو سبز را در آبکش بریزید و سپس با استفاده از انگشتان دست آن را داخل مشت فشار دهید. 4- سپس آن را روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا آب آن بیشتر تخلیه شود. مرحله ی دوم: آماده سازی اسنک 1- کدو سبز را با پنیر رنده شده، مقداری ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با کلم
کلم بروکلی خرد شده 250 گرم آب مرغ 3 لیوان مارگارین یا کره 6 قاشق پیاز متوسط ریز شده 1عدد آرد نصف لیوان شیرپر چرب 2 لیوان پنیر چدار 800 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه کلم بروکلی را تا تقریبا 20 دقیقه در آب مرغ بپزید. کره یا ماگارین را روی حرات ملایم در یک تابه آب کنید و پیازها را در آن خوب تفت دهید. آرد را به ...
رفع کمبود آهن بدن با تهیه کوکوی آذربایجانی
قابلمه آب پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. 2. سیب زمینی های آب پز را پس از سردشدن رنده کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه ...
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده
...> مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه پیاز باقی مانده را نگینی یا رنده ریز کنید. سپس داخل یک تابه ریخته پ با کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد مرغ ریش ریش را به همراه زعفران اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد رب را افزوده و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود و در انتها نخود را بریزید و هم بزنید و بعد از 1 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت نخود فرنگی پلو با ...
گشنیز پلو با گوشت قلقلی + فیلم
به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک خوشمزه و متفاوت هستید پلو گزینه خوبی است. طرز تهیه آن را به طور کامل در فیلم می توانید ببینید. مواد لازم گوشت مرغ چرخ شده: 800 گرم بسته به نفرات( میزان آن دست خودتان است) پیاز رنده شده آبگیری شده: یک عدد بزرگ سبزی گشنیز: 250 گرم آرد نخودچی یا پودرسوخاری: 1/5 قاشق غذاخوری ادویه جات: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودرکاری، پودر سیر برنج: به تعداد نفرات غلیظ شده: به مقدار لازم کدخبر: 893810 1402/02/29 12:38:23 لینک کپی شد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
کمک پوره کن یا گوشتکوب دستی سیب زمینی را بکوبید تا پوره و یکدست شود. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید و بعد نمک و ادویه ها را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در کالباس را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید تا مواد ...
طرز تهیه خورش غوره مسما | طعمش عالیه!
تابه بگذارید. در این مرحله میتوانید برای خوش عطر شدن غوره مسما کمی زعفران دم کرده روی مرغ بریزید. مرحله پنجم: وقتی دو طرف مرغ ها تا حدی برشته و گوجه ها پخته شد، آنها را از تابه خارج کنید. یک عدد پیاز و یک عدد فلفل دلمه را خلالی خرد کنید و داخل همان تابه بریزید. با کمی زردچوبه و به خوبی تفت بدهید. مرحله ششم: وقتی پیاز خورشت غوره مسمای شما نرم شد، وقت اضافه ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
. ابتدا مایه گوشت را آماده کنید. برای این منظور روغن را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد از داغ شدن، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه، رب گوجه فرنگی و پیازداغ تفت دهید و وقتی به جوشیدن افتاد تابه را از روی حرارت بردارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. 3 ...
غذای رژیمی | سالاد لوبیا سفید
...: پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. گوجه و فلفل را نیز خرد کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم: لوبیا را به همراه بقیه مواد سالاد در کاسه سالاد بریزید و نمک و فلفل و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید. آب لیمو ترش را بگیرید و روی سالاد بریزید. حال همه را به خوبی زیر و رو کنید. می توانید برای تزیین سالاد لوبیا سفید از زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری نیز استفاده کنید. ...
سس پیتزا رو خودت درست کن | سس پیتزا پپرونی
در قابلمه بریزید. حالا نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی و بعد آب گرم است. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 5- مواد سس پیتزا باید خوب با هم مخلوط شده و به جوش بیاید. دقت داشته باشید که به جوش آمدن سس باید ملایم باشد. 6- حالا حرارت اجاق را کم کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید سس به مدت یک الی دو ساعت در حال جوشیدن باشد. سپس میتوانید این سس را فوراً استفاده کرده یا برای بعد ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی | سس رو خودت درست کنی سالمتره!
.... اول از همه یک ظرف اندازه گیری مدرج بردارید و 350 میلی لیتر رب گوجه داخلش بریزید. این مقدار حدوداً معادل 1 و نیم پیمانه است. مرحله دوم: ادویه اضافه کنید. حالا برای تهیه سس کچاپ خانگی، دو قاشق شکر قهوه ای، نصف قاشق چایخوری نمک و به همان اندازه پودر دانه خردل اضافه کنید. یک هشتم قاشق چایخوری از فلفل، زردچوبه و میخک هم بردارید و به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوفته برنجی |کوفته خوشمزه
میکس شده به مواد بیافزایید) مرحله سوم: 260 گرم از سبزی خرد شده، تخم مرغ، آرد نخود چی را همراه مقداری ادویه و نیمی از گرد لیمو به مواد گوشتی اضافه کنید و خوب ورز دهید(ورز دادن یکی از مهم ترین نکات برای درست کردن کوفته ای خوب و منسجم است) اجازه دهید مواد چند ساعت در یخچال استراحت کند تا به خوبی همگیر شود. مرحله چهارم: در قابلمه ای مناسب، پیاز خرد ...
طرز تهیه کوفته سوئدی | غذاهای جدید رو حتما امتحان کن!
خلالی خرد کرده سرخ کنید. سپس به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید. کمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و کمی نمک و فلفل به آن زده، بگذارید تا هم خامی رب گوجه گرفته شود و هم آب آن تبخیر شود. پس از آن، کوفته ها را در ظرفی چیده، سس آماده شده را روی آن بریزید و سرو کنید.
وای این غذا محشره از دستش ندی!! | پیاز سوخاری شکم پر به روش رستورانی
علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی خاصی به بشقاب سرو میده. طرز تهیه پیاز سوخاری ساده به این صورت که پیاز رو از عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو تره و پیازچه
کردن در ادامه سیر را پوست بگیرید و و خرد کنید و بعد سبزی ها را داخل کاسه بریزدی و ادویه ها را به همراه پودر سوخاری و آرد و سیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود، در ادامه تخم مرغ ها را را داخل یک کاسه به صورت جداگانه بزنید تا از لختگی خارج شود و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود. مرحله سوم: سرخ کردن کوکو ماهیتابه که روغن داغ شد مواد را بریزید داخل ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه با کمی زردچوبه تفت تا سبک شود. رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در ادامه مرغ های سرخ شده را داخل تابه یا قابلمه قرار دهید. روی آن آبجوش بریزید و درب آن را قرار دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. شوید را پاک کنید و بشورید و بعد از خشک شدن به اندازه دلخواه خرد کنید. کنگر را پاک کنید و کمی داخل تابه ...
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری | حتما امتحانش کن!
سس گوجه، پیاز، پیازچه، فلفل دلمه ای و سیر را خیلی ریز خرد کنید و با روغن زیتون روی شعله متوسط تفت بدهید. وقتی پیاز نرم و قهوه ای رنگ شد، ادویه ها و سس سویا را اضافه کنید. پس از آن پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و 15 دقیقه سس را روی شعله ملایم بپزید. مرحله سوم: برای سر هم کردن خوراک بادمجان پنیری، یک پیاز بزرگ را خلالی کنید و در روغن زیتون سرخ کنید. کف ظرف مناسب فر کمی از سس ...
طرز تهیه سالاد زیتون
صورت ساطوری ریز خرد می کنیم. گردو هم ریز کرده اضافه می کنیم و روغن زیتون را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. مرحله سوم سپس به سالاد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند. سپس فلفل چیلی و نمک و سس انار و لیمو را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. در یخچال به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم. کدخبر: 893205 1402/02/27 13:35:19 لینک کپی شد ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی | برای مهمونی هات ته دیگ تو اینجوری درست کن!
...> کف قابلمه سه چهار قاشق روغن بریزید و روی شعله متوسط رو به زیاد قرار دهید. زعفران دم کشیده را به روغن اضافه کنید. وقتی روغن کمی داغ شد، تکه های مرغ طعم دار شده را از ظرف خارج کنید و کف قابلمه بچینید. مرحله پنجم: برنج آبکشی شده را روی مرغ ها بریزید و سطحش را با کفگیر چوبی صاف کنید. با پشت قاشق یا چنگال چند سوراخ روی برنج درست کنید و کمی روغن زیتون، روغن کنجد یا کره روی برنج ...
طرز تهیه مینی پیتزا | عصرانه مقوی و خوشمزه!
قالب ساده و یا تابه و قرار دادن اون روی گاز، یه پیتزای خوشمزه درست کنن. اما برای درست کردن مینی پیتزا روی گاز به شعله پخش کن و دم کنی نیاز دارید. با ما همراه بشید، طرز تهیه مینی پیتزا رو یاد بگیرید و این غذای لقمه ای ساده و خوشمزه رو در مهمانی ها و دور همی هاتون به همراه سس های متنوع سرو و نوش جان کنید. برای خمیر : شیر گرم 1 پیمانه آب گرم 1/2 پیمانه روغن 1 ...
قیمه نثار گزینه خوشمزه برای ناهار
قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق سوپخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت قیمه نثار مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، در ادامه مقداری زردچوبه به ...
طرز تهیه سالاد ترکی | سالاد مناسب برای تابستان
هم خرد کنید و به آن اضافه کنید. اگر مایل هستید می توانید تخم های خیار و گوجه را جدا کنید. فلفل دلمه ای ها را خالی کنید و با چاقو به شکل رشته های باریک خرد کنید. پیاز قرمز را از وسط نصف کنید و آن را به صورت خلال های خیلی باریک خرد کنید. برای تهیه سس سالاد، حبه سیر را پوست بکنید و آن را با پشت چاقو کاملاً خرد و له کنید. آب یک عدد لیمو ترش بزرگ را بگیرید و به سیر اضافه نمایید. نمک، فلفل و ...
طرز تهیه کلمبا غذای محلی بندر عباس
...> به مقدار لازم طرز تهیه کلمبا پس از آماده سازی مواد اولیه، اکنون می توانید با طی کردن مراحل زیر کلمبا را آماده کنید: مرحله اول : در یک قابلمه کمی آب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا کم کم به جوش آید. مرحله دوم : گندم را درون آب ریخته و اجازه دهید نرم شود. سپس شعله را خاموش کنید و ظرف حاوی گندم را از روی آن بردارید. مرحله سوم : ماهی پاک شده را بشویید و آن را به ...
کیک قابلمه ای ساده ترین کیک
تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم، سپس مجددا با همزن برقی به مدت یک دقیقه در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله سوم حالا آرد، بکینگ پودر و ذرت را درون کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و دو مرتبه الک می کنیم، سپس مخلوط آرد را مجددا درون الک می ریزیم و طی 3 مرحله روی مخلوط تخم مرغ الک می کنیم. ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
...> جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد خیار و ذرت: در ابتدا کاهو را شسته و خرد کرده، خیار ها را هم پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنیدو داخل ظرفی بریزید. حالا ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به ظرفتون اضافه کنید. در این مرحله از کار ماست را داخل یک کاسه ریخته و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و سس را به آن بیافزاید و خوب بهم بزنید تا باهم مخلوط شوند. سالا شما آماده است. نوش جانتان منبع: ایرانیان نیوز باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی مجله سرگرمی ...
ترشی گوجه چاشنی ایده آل غذاها
گرفته شود. در ادامه آب گوجه فرنگی را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله چهارم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. پس از اینکه آب گوجه فرنگی جوش آمد اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بجوشد، سپس سرکه را با یک قاشق نمک اضافه می کنیم. مرحله پنجم نکته ای که باید در مورد این ترشی در نظر داشته باشیم ...
طرز تهیه کباب ازمیری
مقداری آب درون قابلمه ای ریخته و بگذارید تا بپزد، سپس آن را آب کش کرده و بعد از خنک شدن به همراه گوشت و پیاز چرخ کنید. (در صورت نیاز می توانید، دو بار آن را چرخ کنید) سپس، سبزی ها و نمک، زردچوبه و آویشن را اضافه کرده و مخلوط حاصل را خوب هم زده و ورز دهید. در مرحله آخر از طرز تهیه کباب ازمیری، مقداری مواد را بردارید و با دست به آن فرم دهید (تقریبا شبیه سوسیس یا ناگت) و در داخل روغن تابه ای که بر روی ...