این میوه شما را در روزهای آلوده سالم نگه می دارد - دنیای اقتصاد
این میوه شما را در روزهای آلوده سالم نگه می دارد
سایر منابع:
سایر خبرها
در روزهای آلوده این خوردنی ها را امتحان کنید
ایمنی بدن می باشد. انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم نیز از منابع خوب ریزمغذی روی هستند. منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات سنگین مانند کادمیوم و افزایش دفع سرب می شود انواع سبزی های با رنگ سبز تیره (کلروفیل دار ) غنی از ماده مغذی منیزیم هستند ...
درباره تغذیه در دوران سالمندی بیشتر بدانیم
در انواع گوشت ها، تخم مرغ، جگر، شیر، غلات سبوس دار، مغزها، سبزی های سبز و زرد تیره وجود دارد. کلسیم: این ماده مغذی برای حفظ سلامت استخوان، کاهش فشار خون موثر است. طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، افراد بالای 50 سال لازم است روزانه 1200 میلی گرم کلسیم دریافت کنند. بهترین منبع تامین کننده کلسیم شیر و لبنیات کم چرب است. منیزیم: این ماده مغذی به سلامت قلب، سیستم ایمنی و تقویت استخوان کمک می کند. غلات کامل، مغزها، سبزی های سبز برگ تیره و میوه های تازه از منابع خوب منیزیم است. ...
غذاهایی که سلامت کیسه صفرا را تهدید می کند
... همگی غذا های سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود، اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود، زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی
به گزارش بهداشت نیوز، عوامل خطر قابل اصلاح مانند شاخص توده بدن، تغذیه نامناسب، عدم فعالیت بدنی، فشار خون سیستولیک، سطح کلسترول لیپو پروتئین با چگالی کم، سیگار کشیدن عوامل مهم شیوع و بروز بیماری های قلبی عروقی به شمار می رود و عوامل خطر تغذیه ای شامل مصرف زیاد قند، نمک و چربی، مصرف کم سبزی و میوه، مصرف کم حبوبات، نان و غلات سبوس دار است. آیا مصرف شکر با بیماری های قلبی عروقی ارتباط دارد ...
علائم سنگ کیسه صفرا ؛ این مواد غذایی کیسه صفرا را نابود می کنند | بهترین نوشیدنی برای کیسه صفرا را ...
سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است. ...
این مواد غذایی کیسه صفرای شما را به خطر می اندازد
تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار ...
آرد کامل یک دروغ تجاری است؟
راستا بر اساس مسئولیت و نقش و جایگاه ویژه استاندارد در مورد اعلام نظر در خصوص سیاست گذاری های کلان در مورد اجرای هر چه بهتر استاندارد برای افزایش کیفیت و کاهش ضایعات زنجیره گندم، آرد و نان انجام شده است که می توان به الزام استاندارد 104 (استاندارد ملی گندم) اشاره کرد. در حال حاضر با طرح موضوعاتی همچون آرد کامل و تولید نان سبوس دار که در واقع برگرفته از تکنیک های بازاریابی برای ایجاد بازار ...
غذاهایی که اشتها را زیاد می کنند
موجود در سبوس نیز در کنترل گرسنگی نقش دارد. خوردن برنج سفیدِ فاقد فیبر، پاسخ انسولین و تخلیه معده را تسریع می کند که همین امر سبب ایجاد حس گرسنگی می شود. مانند بسیاری از منابع دیگر کربوهیدرات، می توانید پاستا یا ماکارونی را هم به شکل سفید (تصفیه شده) و هم به صورت غلات کامل مصرف کنید. ماکارونی سفید از آرد تصفیه شده درست می شود و گرسنگی زودهنگام را به همراه دارد. در عوض ماکارونی تصفیه ...
رهایی از بیماری های بزرگ با کمک مواد غذایی کوچک
کنند یا خیر و فقط ارتباطی بین مصرف بیشتر این گونه غذاها و کاهش خطر ابتلا به این شرایط وجود دارد. مایا وادیولو، دانشیار تغذیه در دانشگاه رود آیلند آمریکا گفت: مزایای پیروی از یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل، آجیل و حبوبات و گوشت قرمز و فرآوری شده کمتر با حداقل 30 سال شواهد علمی تایید شده است. این غذاهای گیاهی مملو از چربی ها و فیبرهای مفید برای قلب هستند که می توانند به کنترل قند خون و کاهش ...
مراقبت های تغذیه ای در دوران پیش از بارداری
اسیدفولیک پیش از بارداری، از تولد نوزاد مبتلا به نقص لوله عصبی پیشگیری می کند؛ مصرف ید نیز در پیشگیری از کمبود ید در بارداری و پیشگیری از هیپوتیروئیدی نوزادی اهمیت دارد. در صورت وجود کم خونی پیش از بارداری بهتر است درمان از سوی پزشک انجام شود؛ بسته به شدت آنمی میزان مصرف مکمل آهن متفاوت است؛ استفاده از منابع غذایی غنی از آهن (منابع گیاهی مانند حبوبات، غلات و سبزی های سبز برگ تیره مانند ...
غذاهای سالمی که سردرد را تسکین می دهند
بدن هستند، هندوانه می تواند انتخاب خوبی باشد. تقریباً 90 درصد از این میوه خوش آب ورنگ از آب است؛ بنابراین خوردن هندوانه کمک می کند تعادل مایعات بدن دوباره برقرار شود. هندوانه الکترولیت هایی دارد، مثل پتاسیم که طی عرق کردن آن را از دست می دهید. البته خوردن هندوانه جایگزین نوشیدن آب یا مایعات الکترولیت دار نمی شود؛ اما مطمئناً به تعدیل سطح مایعات بدن کمک می کند. حبوبات هرچند وقتی به ...
مصرف غلات تصفیه شده عامل مرگ 30 هزار ایرانی است
سبوس آن تصفیه شده و بخش غیر مفید آن مورد استفاده قرار می گیرد. وی با بیان اینکه در جامعه ما مشکلات متعدد به کربو هیدرات تصفیه شده مربوط می شود، افزود: شیوع چاقی، کبد چرب و سندروم متابولیک و چاقی شکمی و بسیاری بیماری ها در کشور ما رو به افزایش است که منشا آن ها کربوهیدرات به دلیل مصرف غلات تصفیه شده است. ما اگر غلات تصفیه شده را اصلاح کنیم، می توانیم تا حد زیادی از بروز سرطان ها جلوگیری ...
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت در هنگام آلودگی هوا
. انواع جوانه ها، مغزهای آجیلی و تخم آفتابگردان حاوی ویتامین E بالایی هستند که می تواند به کاهش التهاب در بدن و مقابله با اثرات مضر آلودگی هوا بر سلامت کمک کند. وی با بیان اینکه پیاز و سیر را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید، بیان کرد: این غذاها حاوی ماده ای هستند که به تقویت ریه ها و کاهش خلط در ریه کمک می کنند. اسماعیل زاده ادامه داد: مصرف مکمل ویتامین دی نیز اهمیت دارد ...
مصرف بالای غلات تصفیه شده، زمینه ساز بروز بیماری هاست
کیلوگرم نان مصرف می کند و این آمار به دلیل یارانه بالای دولت نان و قیمت پایین، در حال افزایش است؛ بنابراین باید برای رفع مشکلات بعدی به دنبال ارائه نان سبوس دار کامل به مردم باشیم. مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت تصریح کرد: غنی سازی آرد و نان و جلوگیری از سبوس زدایی بیش از حد از آرد، به عنوان یکی از برنامه های راهبردی وزارت بهداشت برای بهبود تغذیه مردم به ویژه در حوزه کربوهیدرات هاست. دانلود فیلم اصلی ...
تغذیه مناسب در هنگام آلودگی هوا
وزارت بهداشت افزود: دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می دهند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی می توانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. اسماعیل زاده با اشاره به اینکه برای حفظ سلامت ریه ها حتما منابع غذایی امگا 3 مصرف شود، اظهار داشت: ماهی های چرب مثل تن ماهی ساردین، گیاه خرفه، مکمل های امگا 3 برای کاهش التهاب در این شرایط بسیار کمک کننده ...
توصیه های تغذیه ای که باید در هوای آلوده رعایت کنیم
در اولویت قرار دهید. انواع جوانه ها، مغزهای آجیلی و تخم آفتابگردان حاوی ویتامین E بالایی هستند که می تواند به کاهش التهاب در بدن و مقابله با اثرات مضر آلودگی هوا بر سلامت کمک کند. وی با بیان اینکه پیاز و سیر را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید، بیان کرد: این غذاها حاوی ماده ای هستند که به تقویت ریه ها و کاهش خلط در ریه کمک می کنند. اسماعیل زاده ادامه داد: حواستان به مصرف ...
اهمیت تامین آهن موردنیاز بدن در سلامت جسمی و روحی
.... منابع غذایی سرشار از آهن آهن در منابع غذایی حیوانی مانند انواع گوشت ها (گوشت قرمز، مرغ و ماهی) و جگر و منابع غذایی گیاهی مانند غلات، حبوبات، سبزی های سبز تیره (جعفری، برگ های تیره رنگ کاهو، برگ چغندر) زرده تخم مرغ، انواع خشکبار (توت خشک، انجیر خشک، کشمش، خرما) و مغزها ( پسته، بادام، گردو و فندق) وجود دارد. آهن موجود در منابع غذایی حیوانی از قابلیت جذب بالایی ...
تاثیر چای و نوشیدنی های کافئین دار بر جذب آهن در بدن
تغذیه روزانه لحاظ شود. منابع گیاهی سویا اگر با گوشت ترکیب شود، نیاز به آهن را تامین می کند. همچنین چای و نوشیدنی های کافئین دار جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابراین توصیه می کنیم به مقدار کم و حداقل با دو ساعت فاصله با وعده غذایی مصرف شوند.
چرا جذب کلسیم در بدن مختل می شود؟
کم یا کمبود ویتامین دی را می توان نام برد. مواد غذایی حاوی کلسیم -اولین منبع کلسیم برای بدن انسان شیر مادر است. -شیر و فراورده های شیری (ماست، کشک، بستنی) ماهی های کوچک، انواع حبوبات و سبزیجات با برگ های سبز تیره منابع غنی از کلسیم هستند. -مغز ها و دانه ها مثل بادام، حبوبات، کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم بروکسل، شلغم، ترب، هویج، پرتقال و انگور نیز حاوی کلسیم ...
چرا وقتی گرسنه هستیم عصبانی می شویم؟!
را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارند. پاتل می گوید: کاهش مصرف غذاهای بسیار فرآوری شده با قند افزوده می تواند به جلوگیری از افزایش سریع و سپس سقوط قند خون کمک کند که در اصل می تواند بر خلق و خوی ما نیز تأثیر مستقیم بگذارد . غلات کامل بخورید پاتل می گوید: روی کربوهیدرات های سبوس دار مانند برنج قهوه ای یا ماکارونی و همچنین فیبر سبزیجات، میوه ها، حبوبات، لوبیاها و منابع ...
غلات کامل؛ گزینه های خوب برای یک رژیم غذایی سالم
...> . ویتامین B6 یا پیریدوکسین . ویتامین B9 یا فولات . ویتامین E . آهن . منیزیم . فسفر . سلنیوم . مس . زینک (روی) . آنتی اکسیدان ها انواع غلات غذاهایی که از غلات تهیه می شوند سه نوع اند: . غلات کامل غلات کامل شامل تمام قسمت های یک غله اند. آرد سبوس دار، شکل آرد شدهٔ غلات کامل است. نمونه ای از غذاهای سبوس دار شامل برنج قهوه ای ...
درست و غلط لاغری را بدانید
پیچیده هستند. مثل غلات کامل، سبزیجات نشاسته ای مثل سیب زمینی، انواع لوبیاها و... این کربوهیدرات ها منابع بسیار خوبی از فیبر و مواد مغذی هستند و می توانند به روند کاهش وزن کمک کنند. بنابراین در رژیم روزانه خود می توانید کربوهیدرات های ساده را حذف کنید ولی کربوهیدرات های پیچیده را مصرف کنید. اشتباه تغذیه ای 4:حذف شام برای کاهش وزن، نیازی نیست بعد از 6 عصر چیزی نخورید. در واقع ...
یک بشقاب مناسب برای کاهش وزن / رژیم غذایی بشقاب من
، سبزیجات و غلات حاوی مقادیر بالای کلسترول و اسیدهای چرب ترانس می باشد و باید از انواع بدون چرب یا کم چرب آن استفاده شود. کنترل مصرف چربی ترانس از بروز سکته های قلبی و مغزی جلوگیری می کند. گروه گوشت و حبوبات گوشت، ماکیان، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها در این گروه جای دارند که منبع خوبی از پروتئین، روی، آهن و B12 می باشد. پروتئین در هرم غذایی قدیم خصوصا گوشت هم اندازه لبنیات توصیه ...
سنگک بخورید!
به گزارش رکنا، خاصیت ضد سرطان روده و کلسترول دارد. مصرف نان سنگک موجب ثابت ماندن میزان قند خون شده و به بهبود حال مبتلایان به دیابت کمک می کند. این نان ایرانی دارای سطح بالایی از ویتامین ها و املاح معدنی مانند کلسیم و پروتئین و آهن است. از دیگر فواید نان سنگک می توان به طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن اشاره کرد. فیبر و سبوس زیاد آن باعث هضم بهتر غذا و درمان می شود. تاریخچه ...