سایر منابع:
سایر خبرها
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی
جای گوشت قرمز از عدس، پروتئین سویا و لوبیا استفاده کنید. در بشقاب من چه مواد غذایی باشد؟ با تقسیم بندی بشقاب خود شروع کنید تا کربوهیدرات هایی مانند برنج و گوشت ها دیگر انتخاب اصلی شما نباشند؛ در عوض، نیمی از بشقاب را با سبزیجات رنگارنگ، یک چهارم بشقاب را با غلات از نوع کامل مانند برنج قهوه ای و یا نان سبوس دار پر کنید؛ یک چهارم باقیمانده بشقاب را باید ماهی، مرغ، گوشت بدون چربی یا حبوبات نخود، عدس، لوبیا تشکیل دهد. ...
در روزهای آلوده این خوردنی ها را امتحان کنید
هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. متخصصین علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلولهای بدن مقابله کند را ضروری می دانند و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر می کنند. همچنین ریزمغذی روی از مواد موثر در تقویت سیستم ...
رهایی از بیماری های بزرگ با کمک مواد غذایی کوچک
تنظیم می کنند زیرا چربی های آن ها به طور کامل جذب نمی شوند و مصرف غذا را تنظیم می کنند. نتایج پژوهشی نشان داد افرادی که هر روز یک وعده آجیل می خورند، در یک دوره چهار ساله کمتر دچار افزایش وزن می شوند. به طور مشابه، نشان داده شده است که مصرف لوبیا باعث کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری می شود. در نتیجه، مصرف آجیل، لوبیا و غلات کامل می تواند فواید سلامتی بی شماری به همراه داشته باشد. آنها سرشار از مواد ...
درباره تغذیه در دوران سالمندی بیشتر بدانیم
وزنشان کمتر است. چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند. از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند. اضافه وزن، پوکی استخوان، فشار خون بالا، چربی خون بالا و قندخون بالا از مشکلات شایع دوران سالمندی محسوب می شود که تغذیه صحیح یکی از راه های کنترل آنها است. در سالمندان نقص در ریزمغذی ها مثل ویتامین D، ویتامین B12 و کلسیم شایع است. کاهش دریافت مواد غذایی و کاهش ...
تاثیر مصرف غذاهای دریایی بر سلامت انسان
اسید چرب غیر اشباع امگا-3 مانند DHA و EPA در گوشت و روغن آبزیان، یک عامل مهم و اساسی در تبدیل ماهی و سایر آبزیان به غذای سالم شده است. اسیدهای چرب غیر اشباع امگا-3 در ماهی و میگو نقش ضد التهابی دارند و در پیشگیری از اختلالاتی مانند ورم مفاصل، آرتروز و التهاب روده نقش دارند. مصرف ماهی و قرار دادن آن در برنامه غذایی روزانه، باعث کاهش خطر گرفتگی عروق کرونر قلب و سکته مغزی می شود. ...
کدام صبحانه خطر حمله قلبی را کم می کند؟
، 23 درصد کمتر در معرض خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی یا ابتلا به آن قرار داشتند.اگر آن ها به جای گوشت فرآوری شده، 28 تا 50 گرم آجیل می خوردند، این خطر تا 27 درصد پایین می آمد. دکتر سابرینا شلزینگر، یکی از نویسندگان این مطالعه به دیلی میل گفت: بسیاری از مردم روزشان را با یک تخم مرغ یا نیمرو برای صبحانه شروع می کنند، اما نتایج این تجزیه و تحلیل نشان می دهد بهتر است غذاهای مبتنی بر گیاه را جایگزین این غذاها کنیم. شواهدی نیز وجود دارد که نشان می دهد مردم می توانند به جای گوشت پرندگان از غذاهای پایه گیاهی استفاده کنند، هرچند درمورد جایگزینی محصولات لبنی شواهد زیادی در دست نیست. ...
آرد کامل یک دروغ تجاری است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی آذرمغان به نقل از مهر، نان در فرهنگ ایرانی 40 تا 45 درصد انرژی روزانه هر فرد را طی 2.5 وعده غذایی تأمین می کند و به دلیل اهمیت و تأثیرات سیاسی، اقتصادی، فرهنگی، بهداشتی و تغذیه ای آن در جامعه به عنوان یک کالای راهبردی در جایگاه نخست امنیت غذایی قرار دارد. تغییر و تحول در هر یک از حلقه های این زنجیره پیامدهای قابل توجهی در کل زنجیره گندم، آرد و نان خواهد داشت. در همین ...
غذاهایی که سلامت کیسه صفرا را تهدید می کند
می کنند که به محض احساس مشکل در ناحیه صفرا، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ...
علائم سنگ کیسه صفرا
فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. ...
این راهکار برای آب کردن چربی دور شکم تاثیر قطعی دارد
فهرست اخبار زیرنویس1 1_ تغییرات رژیم غذایی2 2_ بهره گیری از تمرینات ورزشی مناسب:3 3_ لذت بردن از فعالیت بدنی: ایسنا نوشت: کاهش چریی های دور کمر از بسیاری از مشکلات مانند چاقی، بیماری های قلبی، سندرم متابولیک و ... جلوگیری می کند، اما چگونه می توان مشکل چربی دور شکم را برطرف کرد؟ البته این نکته مهم است که شاید [... ...
چگونه همزمان با عضله سازی، چربی بسوزانیم؟
...، مرغ یا گوشت گاو بدون چربی با سبزیجاتی مانند بروکلی، گل کلم یا هویج می خورد. رایت گفته که این یک شام عالی و مغذی بوده و مصرف غذا های متنوع خوب است؛ اما اگر ویکتور می خواهد که کالری مصرفی اش را افزایش دهد، می تواند مقداری کربوهیدرات به وعده غذایی خود اضافه کند تا به او انرژی بیشتری بدهد. اهمیت مصرف پروتئین ویکتور گفته که 2 بار در روز، یک تکه میوه (مانند موز، سیب ...
دیابتی ها 6 وعده در روز غذا بخورند
گروه سلامت: یک متخصص تغذیه پرخوری در یک وعده غذایی را برای بیماران مبتلا به دیابت مضر دانست و از این بیماران خواست حجم غذای روزانه را به جای سه وعده در شش وعده غذایی صرف کنند.به گزارش ایسنا، دکتر هادی عبدالله زاد در خصوص تغذیه بیماران دیابتی گفت: تغذیه افراد مبتلا به دیابت تفاوت چندانی با افراد عادی ندارد، اما نیاز است برخی نکات را در خصوص تغذیه خود رعایت کنند. وی با بیان اینکه یکی از ...
توصیه های تغذیه ای هنگام ترش کردن و یبوست در دوران بارداری
مری و بازگشت محتویات معده به داخل مری ایجاد شده و باعث احساس سوزش می شود. این عارضه با خوردن غذای زیاد و تشکیل گاز شدت می یابد. توصیه های تغذیه ای هنگام ترش کردن و سوزش سر دل غذا در وعده های کوچک و متعدد هر 2 تا 3 ساعت مصرف شود. به جای استفاده از مواد غذایی سرخ کرده، از غذاهای آب پز و بخار پز و یا کبابی استفاده کنند. غذا به آرامی و در محیطی با آرامش میل ...
کدم غذاها با پخته شدن ارزش خود را از دست می دهند؟
تر بجوشانید تا از حفظ منافع آن برای سلامت اطمینان پیدا کنید. روغن زیتون در حالی که روغن زیتون جز اصلی هر آشپزخانه ای است. گرمای زیاد می تواند باعث از بین رفتن چربی های سالم و آنتی اکسیدان های آن شود. برای حفظ حداکثر ارزش غذایی روغن زیتون، آن را در سالاد مصرف کیند یا در لحظه آخر به بشقاب غذاهای خود اضافه کنید. عسل عسل خام یک منبع غنی از مواد مغذی و ...
به این چند دلیل کره بادام زمینی مصرف کنید
...: آخه کره بادوم زمینی مزه نداره اصلا! کره باید چرب و چیل باشه! از نوع حیوانی! کره بادام زمینی در کل دنیا طرفداران بیشماری دارد. اکثر افراد آن را به عنوان یک خوراکی سالم که کمک به کاهش وزن می کند و همچنین خوشمزه است استفاده می کنند. کره بادام زمینی را از تفت دادن بادام زمینی تهیه می شود و درواقع عصاره طبیعی بادام زمینی است. در کشور ما کره بادام زمینی محبوبیت زیادی ندارد ...
غذاهای سالمی که سردرد را تسکین می دهند
تنشی است. میگرن نیز شایع است. در واقع میگرن، دومین علت سردردهای ناتوان کننده می باشد. سردردهای خوشه ای نیز وجود دارند که سردردهای شدیدتری بوده و معمولاً به مدت چند هفته با طول مدت های خاصی رخ می دهند. سردردهای خوشه ای شیوع کمتری دارند. غلات کامل مثل برنج قهوه ای، کینوآ یا جو دوسر در تسکین سردردهای ناشی از گرسنگی عالی اند، خصوصاً سردردهایی که ناشی از افت سطح قند خون به دلیل نخوردن غذا ...
هفت جابجایی ساده غذا برای پیشگیری یا معکوس کردن دیابت
فرارو- موسسه دیابت بریتانیا می گوید:"هنگام زندگی با دیابت نیازی به حذف هیچ ماده غذایی ای ندارید. نکته کلیدی آن است که برای میان وعده های مورد علاقه خود برنامه ریزی کنید به طوری که مواد سالم در رژیم غذایی تان قرار گیرند و مراقب اندازه وعده های خود باشید". هم چنین، زندگی با چاقی مهم ترین عامل خطر برای دیابت نوع 2 است. به گزارش فرارو به نقل از سان، در ادامه به هفت تعویض ماده غذایی برای ...
3 راهکار برای از بین بردن چربی های دور شکم و کمر
اصولی انجام شود. 1_ تغییرات رژیم غذایی کاهش چربی های دور کمر نیاز به کاهش مصرف کالری روزانه دارد. ضمن این که برخی انتخاب های غذایی هوشمند می تواند به طور خاص برای کاهش سایز کمر کمک کننده باشد. برای مثال مطالعات نشان داده اند افرادی که غلات کامل را علاوه بر 5 وعده میوه و سبزیجات، سه وعده لبنیات کم چرب، دو وعده گوشت بدون چربی اعم از ماهی و مرغ، به رژیم غذایی شان اضافه می کنند ...
آشنایی با خواص دارویی بادمجان
اطمینان از رشد بدن بسیار ضروری هستند. این در واقع نوعی از سبزیجات پر فایده و پر ارزش غذایی است. بنابراین افراد باید آن را در رژیم غذایی روزانه مصرف کنند تا بدن آنها همیشه سالم بماند. 5. بادمجان برای هضم بهتر فیبر محلول در بادمجان می تواند از سیستم گوارشی حمایت کند و با جلوگیری از یبوست، می تواند شکم را سالم نگه دارد. 6. مزایای بادمجان برای مو و پوستی بهتر ...
مضرات وحشتناک نوشابه که از آن بی خبرید
مدیر گروه ورزش و توان بخشی در دانشگاه بنگور، انگلستان، دریافته است که نوشیدن نوشابه به طور منظم می تواند متابولیسم بدن انسان را تغییر دهد. شرکت کنندگان روزانه 140 گرم شکر مصرف می کنند (که کم تر از دو قوطی نوشابه است). نتایج نشان داد که متابولیسم آنها بعد از چهار هفته تغییر کرد و برای آنها سخت شد که چربی را بسوزانند و وزن کم کنند. 15.نوشیدن بیشتر از یک نوشابه روزانه خطر بیماری قلب ...
بهترین مواد غذایی جایگزین گوشت برای گیاهخواران
...، بنابراین باید از مکمل های ویتامین B 12 یا مواد غذایی تقویت شده با این ویتامین استفاده کنید. همچنین، برای جلوگیری از کمبود آهن، باید مواد غذایی غنی از آهن مانند اسفناج، نخودچی، و مغز های آجیل را به رژیم خود اضافه کنید. انواع رژیم گیاهخواری در رژیم های گیاه خواری، انواع مختلفی وجود دارند که بر اساس مواد غذاییی که مصرف می کنند تعریف می شوند. این انواع شامل موارد زیر هستند ...
این میوه شما را در روزهای آلوده سالم نگه می دارد
.... منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات سنگین مانند کادمیوم و افزایش دفع سرب می شود انواع سبزی های با رنگ سبز تیره (کلروفیل دار ) غنی از ماده مغذی منیزیم هستند. از دیگر منابع غذایی منیزیم به لبنیات کم چرب، انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته، مغزها، آجیل، سبزیجات برگی شکل مثل کلم، اسفناج، جعفری، کاهو، برگ چغندر، غلات سبوس دار و حبوبات مثل لوبیا و سویا اشاره کرد. در زمان آلودگی هوا روزانه حداقل سه واحد سبزی و دو واحد میوه مصرف کنید. ...
مراقبت های تغذیه ای در دوران پیش از بارداری
به گزارش بهداشت نیوز، خانم ها برای داشتن یک بارداری و زایمان ایمن، باید پیش از بارداری نکات زیر را رعایت کنند: برنامه غذایی مناسب داشته باشید (رعایت سه اصل تعادل، تناسب و تنوع؛ یعنی در روز به مقدار کافی، متناسب و به شکل متنوع از انواع مواد غذایی در گروه های غذایی اصلی استفاده کنید). از سه ماه پیش از بارداری تا پایان بارداری روزانه یک عدد قرص اسید فولیک همراه با ید مصرف کنید. مصرف ...
بیشترین بازدهی در پرورش بز و گوسفند| کمترین سود برای کشاورزان غلات
کمترین تورم در میان سه گروه زراعت، باغداری و دامداری سنتی مربوط به بخش غلات است. بر اساس گزارش مرکز آمار ایران از فصل تابستان سال گذشته تا تابستان امسال گروه غلات تنها 9.8درصد گران شدند؛ اما کسی که در بخش پرورش گوسفند و بره سنتی سرمایه گذاری کرده محصولش نسبت به تابستان سال قبل 172.2 درصد گران تر فروخته شده است . به تفکیک شاخص قیمت تولیدکننده گروه زراعت 13.1 درصد، غلات 9.8، سبزیجات و حبوبات ...
ردپای تغذیه ناسالم در بیشتر بیماری ها دیده می شود
الا بودن فعالیت های فیزیکی مردم در گذشته خوردن این نوع مواد خوراکی شیرین و چرب در نهایت با فعالیت و مصرف کالری همراه بوده است، در حالی که این وضعیت با سبک زندگی ماشینی امروزی برقرار نمی باشد. توصیه می شود که مصرف هر نوع شیرینی و قند و چربی در تغذیه روزانه محدود گردد. در صورتی که در تهیه نان خرمایی از خرما با کیفیت مرغوب استفاده شود، نسبت به شیرینی هایی مانند کاک، نان برنجی و ... سالم ت ...
این 7 علامت نشان دهنده این است که بیش از حد شکر مصرف می کنید
کالری بیشتری دارند و از نظر کیفیت مواد مغذی پایین تری دارند که وقتی اغلب مصرف شوند می تواند منجر به افزایش وزن شود. ممکن است درد مزمن را تجربه کنید متأسفانه، مصرف بیش از حد غذاها و نوشیدنی های شیرین می تواند منجر به درد مزمن شود. یک گزارش منتشر شده در مجله پزشکی بالینی نشان می دهد که چربی و قند بیش از حد در بیماران مبتلا به استئوآرتریت ممکن است منجر به افزایش درد مزمن ...
21 بلایی که مصرف نوشابه بر سر بدن می آورد
وزن بیشتر می شود. نوشابه ها و هر نوشیدنی شیرین دیگر به بیماری کبد چرب مرتبط است. آنها بنزوات سدیم یا بنزوات پتاسیم دارند و در تمام نوشابه ها ی مورد استفاده قرار می گیرد. این مواد شیمیایی توانایی آسیب شدید به دی ان ای در میتوکندری را دارند تا به طور کامل آن را غیر فعال کنند. نتیجه تحقیقات ثابت کرده است مصرف نوشابه باعث آسیب به ریه و افزایش ریسک ابتلا به آسم می شود ...
بلاهایی که با مصرف نوشابه سرتان می آید
کنندگان روزانه 140 گرم شکر مصرف می کنند (که کم تر از دو قوطی نوشابه است). نتایج نشان داد که متابولیسم آنها بعد از چهار هفته تغییر کرد و برای آنها سخت شد که چربی را بسوزانند و وزن کم کنند. 15.نوشیدن بیشتر از یک نوشابه روزانه خطر بیماری قلب، سندروم متابولیک را افزایش می دهد دکتر راوی نویسنده کتاب مطالعه و مربی پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد می گویدکه اگر بیشتر از یک یا چند نوشیدنی را ...
از این قاتل استقبال کنید!
سایر مغزها، بادام سرشار از ترکیبات مفید و مواد مغذی شامل روی، سلنیوم، مس و نیاسین می باشد. به عنوان یک میان وعده کامل می توانید روی بادام حساب باز کنید. زیرا بسیاری از مواد مغذی و ویتامین هایی که بدن در طول روز به آنها نیاز دارد را در خود جای داده است. به دلیل ارزش درمانی بالا و طعم خوبی که این مغز دارد، می توان در رژیم های غذایی بسیاری از افراد بدون محدودیت خاصی استفاده کرد. کدخبر: 947297 1402/08/27 11:22:01 لینک کپی شد ...