نمایی نزدیک از نحوه فرآوری گوشت کانگور - بهار نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]
سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟
پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین های گوشت واقعی در بازار عرضه می شوند، پروتئین ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی تواند آن ها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و ...
قیمت گوشت میلیونی شد! +عکس
قیمت گوشت به بالای یک میلیون تومان رسید. به گزارش عرشه آنلاین؛ یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان یک میلیون و 225 هزار تومان شده است. منبع: اطلاعات بیشتر بخوانید سرنوشت قیمت گوشت مشخص شد گوشت ارزان شد قیمت گوشت دولتی اعلام شد جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار | ران گوسفند چیست؟ ...
طی 2 روز 12 تن گوشت منجمد در مشهد توزیع شد (11 فروردین 1403)
علی اکبر نصری سرآسیا روز شنبه در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز افزود: در قالب اجرای طرح نوروزی تامین و توزیع گوشت منجمد تنظیم بازار، توزیع محموله های گوشت منجمد و گرم در دستورکار این مجموعه از قبل ازآغاز تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان قرار گرفته است. وی ادامه داد: طی روز های هشتم تا دهم فروردین ماه جاری حجم قابل توجه معادل حدود 12 تن گوشت منجمد برای مصرف مردم و تنظیم بازار تامین و توزیع ...
قیمت گوشت مرغ، گوشت بوقلمون و گوشت گوساله امروز شنبه 11 فروردین
بازار گوشت و دام تهران امروز، شنبه 11 فروردین 1403، در حالی شاهد معاملات است که قیمت مرغ زنده و مرغ کشتار شیب نزولی را تجربه کرد. قیمت مرغ کشتار امروز به گزارش اقتصادنیوز، براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار کاهش را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 80,027 تومان خرید و فروش شد که افت 130 تومانی داشته است. قیمت مرغ زنده در ...
(ویدئو) یک عمر اشتباهی گوشت رو فریز می کردیم؛ روش درست اش را ببینید!
لازم است اشاره کنیم که دمایی که برای نگهداری گوشت چرخ کرده تازه و گرم تا 72 ساعت نیاز است تقریباً 4 درجه سانتی گراد بالای صفر تعیین شده است، اما چنانچه قصد نگهداری بیش از 72 ساعت را دارید بایستی آن را درون یخچال فریزری با دمای نزدیک منفی 18 درجه سانتی گراد قرار دهید. گوشت قرمزی که فاقد چربی است چنانچه در دما و شرایط مناسب نگهداری شود حدود یک سال قابل استفاده و مصرف است ولی همین گوشت اگر دارای ...
فوت و فن کباب برگ
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از موسوی ها، پخت کباب برگ به شیوه رستوران ها، نیازمند دقت و رعایت اصول است. هر چند که توجه به جزئیات در آماده سازی این کباب نقش مهمی در کیفیت نهایی ایفا می کند، اما باید توجه داشت که استفاده از گوشت راسته گوسفند برای آماده سازی کباب برگی باکیفیت حیاتی است. گوشت راسته گوسفند به دلیل بافت نرم و لذیذش، بهترین گزینه برای پخت کباب برگ محسوب می شود. مرحله حیاتی ...
آخرین وضعیت قیمت گوشت در بازار
منصور پوریان گفت: با توجه به حجم مناسب تولید گوشت در داخل و واردات گوشت منجمد و گرم، قیمت تا حدودی در بازار کاهش یافته و در برخی مناطق ناهماهنگی سیستم توزیع منجر به نوسانات قیمت در بازار شده است. رئیس شورای تامین کنندگان دام حجم ذخایر گوشت را مناسب دانست و گفت: با توجه به توزیع گسترده گوشت وارداتی و داخلی در کنار یکدیگر کمبودی در عرضه نداریم. او قیمت هرکیلو ران گرم گوسفندی ...
توزیع 32 تُن گوشت قرمز منجمد در استان کردستان + اسامی و آدرس مراکز توزیع
پوریا شهسواری در گفت وگو با خبرنگار ایمنا در کردستان اظهار کرد: توزیع چند مرحله گوشت گرم گوساله در سطح استان از اسفند سال گذشته تاکنون انجام شده است و استقبال گسترده مردمی را به دنبال داشته است. وی افزود: در راستای رفع دغدغه های مردم برای تهیه گوشت قرمز و تنظیم قیمت بازار در این حوزه، از امروز مرحله جدید توزیع گوشت قرمز منجمد در سطح استان آغاز شده است. مدیر توسعه بازرگانی ...
روش جدید تشخیص تازگی گوشت با دقت بالا
گروه علمی: در یک پیشرفت بزرگ، دانشمندان از حسگر زیستی پیشگامانه ای رونمایی کردند که برای ایجاد انقلابی در تعیین تازگی گوشت طراحی شده است.به گزارش ایسنا، این دستگاه نوآورانه با استفاده از نانوذرات اکسید روی که بر یک الکترود گرافن متخلخل تعبیه شده است، نوید تشخیص دقیق محصولات جانبی پیری در گوشت را می دهد و کیفیت و ایمنی آن را تضمین می کند. اهمیت تازگی گوشت تازگی گوشت حیوانی یک جنبه ...
تامین گوشت و مرغ هیات ها در شب قدر
به گزارش بولتن نیوز به نقل از ایرنا ، رئیس جهاد کشاورزی استان تهران: اقلام اساسی شامل برنج، شکر، گوشت قرمز و مرغ در راستای تامین کالاهای موردنیاز هیات های مذهبی شب های قدر استان تهران تامین شد. تاکنون 150 تن گوشت مرغ، 300 تن برنج، 100 تن شکر و گوشت قرمز منجمد تا سقف 40 تن سهمیه تخصیص یافته است. ...
گوشت قرمز تولید داخل باید جز اقلام کالابرگ الکترونیک محسوب شود/ کاهش سرانه مصرف گوشت
به آمار 10 ماهه سال 1402 نگاه شود شاهد کاهش 22 درصدی میزان کشتار یعنی تولید داخلی نسبت به مدت مشابه سال قبل هستیم. کاهش سرانه مصرف گوشت افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در این خصوص به مهر گفت: تمام این موارد نشان می دهد اقداماتی که درباره واردات گوشت قرمز برای تعادل بازار انجام شده خیلی کارآمد نبوده است. وی عنوان کرد: سال 1401 با وجود اینکه ...
تدوام روند توزیع گوشت گرم گوسفندی وارداتی در استان یزد
یحیی شفیعی، سرپرست مدیریت توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی استان یزد گفت: توزیع گوشت گرم و منجمد گوسفندی بر اساس نیاز بازار ادامه دارد و توزیع آن در سایر شهرستان ها از روز چهارشنبه 15 فروردین ماه شروع خواهد شد. او افزود: سهمیه هر شهرستان بر اساس سرانه جمعیتی و میزان محموله وارداتی در هر هفته تعیین می شود. سرپرست مدیریت توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی استان در پایان اضافه کرد: توزیع گوشت منجمد گوساله وارداتی بدون هیچ محدودیتی تا پایان ماه مبارک رمضان برای مصرف همشهریان ادامه دارد. باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد ...
نحوه توزیع اقلام مورد نیاز هیات های مذهبی اعلام شد
جبرئیل برادری گفت: در لیالی قدر و با افزایش تقاضای اقلام اساسی از جمله برنج، گوشت قرمز و گوشت مرغ برای استفاده در هیات های عزاداری برای تأمین نیاز هیأت های مذهبی تهران با هماهنگی های انجام شده بخشی از نیاز مساجد، حسینیه ها، تکایا و هیأت های عزاداری تأمین شده است. وی افزود: تاکنون 150 تن گوشت مرغ، 300 تن برنج، 100 تن شکر و گوشت قرمز منجمد تا سقف 40 تن سهمیه تخصیص یافته است. ...
(ویدئو) فرآیند جالب پردازش گوشت و پوست کروکودیل در یک مزرعه بزرگ برزیلی
دانلود فیلم منبع: فرادید منبع: fararu-721574
کشف گوشت خر در جاده نیشابور به مشهد قدیمی است! + عکس ها
جی پلاس ؛ معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به انتشار تصاویر کشف و ضبط گوشت خر از یک خودرو در محور نیشابور به مشهد گفت: این تصاویر مربوط به روزها و هفته های اخیر نیست و با متخلفان برخورد شده است. محمود قربانزاده در گفت و گو با فارس در مشهد اظهار کرد: طی روزهای گذشته تصاویری از کشف و ضبط گوشت خر از یک خودرو در محور نیشابور به مشهد در فضای مجازی منتشر شده است که لاشه ...
قیمت گوشت گوسفندی دو میلیون و 990 هزار تومان شد!
به گزارش شهر بورس ،قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ 10 فروردین 1403 اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت چرخ کرده گوسفندی 1000 گرمی 530 هزار تومان است. قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی امروز قیمت ران گوسفندی بسته بندی شده در بسته 3 گیلوگرم 1 میلیونو 700 هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی کامل هم باید 2 میلیون 990 هزار تومان پرداخت کنید. قیمت گردن گوسفندی ...
تغییر قیمت گوشت گوسفندی در بازار + جدول قیمت
ق یمت گوشت به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در بازار، تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد. این عوامل شامل عوامل داخلی و خارجی هستند. عوامل داخلی شامل تقاضا و عرضه در بازار داخلی، هزینه های تولید و نگهداری دام، هزینه های حمل و نقل و هزینه های بسته بندی محصولات گوشتی هستند. عوامل خارجی شامل تقاضا و عرضه در بازار جهانی، تغییرات ارزش ارز ، تغییرات قوانین و مقررات صادرات و واردات ، شرایط آب و هوایی ...
نحوه دریافت گوشت تنظیم بازار مورد نیاز هیئات مذهبی اعلام شد (10 فروردین 1403)
سید علی اکبرنصری در گفتگوبا خبرنگار شهرآرانیوز، درخصوص توزیع گوشت تنظیم بازار اظهارکرد: هم اکنون عرضه گوشت تنظیم بازار در سطح شهر مشهد در فروشگاههای منتخب و شهرما ودر مناطق حاشیه شهر، به صورت سیار در حال توزیع است. وی افزود: عرضه گوشت تنظیم بازار تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد. رییس اداره نظارت و بازرسی جهادکشاورزی مشهد با اشاره به تهیه گوشت تتظیم بازار برای هیئات مذهبی گفت: امسال طبق روال هر ساله، هیئات مذهبی برای برگزاری مراسمات و تهیه گوشت گوسفندی باید به شورای هیئات مذهبی مراجعه کنند تا بر اساس سوابق و شماره ثبت گوشت در اختیارشان قرار گیرد. ...
قیمت گوشت مرغ 135 هزار تومان شد! + جدول
قیمت گوشت مرغ در تاریخ 9 فروردین 1403 اعلام شد که بر اساس آن، هر بسته 1.8 کیلوگرمی گوشت سینه مرغ 261 هزار تومان است. تیتربرتر، قیمت گوشت مرغ در بازار روز برای تاریخ 9 فروردین 1403 اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت جوجه کباب ران مرغ 0.9 کیلوگرم 174 هزار تومان است. قیمت گوشت مرغ بسته بندی امروز قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته 0.5 کیلوگرم 91 هزار تومان ...
کشف گوشت خر در یکی از هتل های اطراف حرم | مسافران از این گوشت خورده اند؟
با تایید کشف گوشت خر در یکی از هتل های اطراف حرم مطهر رضوی، این نگرانی برای مسافران پیش آمد که نکند از این گوشت استفاده کرده باشند. به گزارش عرشه آنلاین وبه نقل از قدس آنلاین،رئیس جامعه هتلداران خراسان رضوی نیز اظهار کرد: یک مورد گوشت از طرف یک قصاب به یکی از هتل های اطراف حرم مطهر رسیده بود که بازرس دامپزشکی و مدیر هتل قبل از مصرف متوجه شدند گوشت مربوط به الاغ است و بلافاصله این موضوع ...
قیمت گوشت مرغ 135 هزار تومان شد!
ساعت 24 - قیمت گوشت مرغ در تاریخ 9 فروردین 1403 اعلام شد که بر اساس آن، هر بسته 1.8 کیلوگرمی گوشت سینه مرغ 261 هزار تومان است.
اعلام قیمت جدید گوشت و مرغ
به گزارش سرویس اقتصادی افق تهران ؛ بازار گوشت و دام تهران امروز چهارشنبه 8 فروردین 1403، در حالی شاهد آغاز معاملات است که نسبت به روز گذشته قیمت مرغ زنده روند نزولی را تجربه کرد. براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات را نسبت به روز گذشته در پیش گرفت و 80,149 تومان خرید و فروش شد که تغییری را تجربه نکرده است. از امروز گوشت ...
به خاطر همین دروغ هاست که ردصلاحیت شدی | عصبانیت خلجی از روحانی
پلو شوشتری یک غذای محلی ایرانی است که از برنج، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، لوبیا سبز، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود. این غذا در استان خوزستان و شهر شوشتر معروف است و طعم خاص و خوشمزه ای دارد. برای تهیه پلو شوشتری به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: - 2 پیمانه برنج - 1 پیمانه لوبیا چیتی (خشک یا از پیش پخته) - 1 عدد پیاز متوسط ...
کشف 2 هزار کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف در کرمانشاه
تورج کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : از آغاز اجرای این طرح (نوزدهم اسفند سال گذشته) تاکنون 1410 مورد بازدید انجام و بیش از 2 هزار کیلوگرم گوشت و آلایش غیر بهداشتی ازسردخانه ها، مراکز بسته بندی، کشتارگاه ها، قصابی ها، رستوران هاو جمع آوری با دستور مقام قضایی به صورت کاملا بهداشتی امحاء و از چرخه مصرف خارج شد. تورج کرمیان افزود: در این راستا برای 14 واحد متخلف پرونده ...
نکات مهمی که باید در خرید گوشت چرخ کرده بدانید
اول فارس گوشت چرخ کرده می دانیدکه بهترین بخش گوشت برای چرخ کردن کدام است؟ رنگ گوشت سالم چه فرقی با گوشت مانده دارد؟ یا اینکه بهترین برند گوشت چرخ کرده چه نام دارد؟ در این بخش قرار است به بررسی همه این موارد بپردازیم. در انتخاب گوشت چرخ کرده تازه و با کیفیت یکسری نکات جالب و ظریفی وجود دارد که هر فردی باید آنها را کاملاً در نظر بگیرد. این موارد شامل: رنگ گوشت ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روزهای بهاری
تابناک با تو – خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند. می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با [...]
نظارت بهداشتی دامپزشکی کاشمر بر تولید 43 هزار کیلو گوشت قرمز در نوروز
سعید خانزاده در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: از ابتدای طرح تشدید نظارت های بهداشتی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، کارشناسان و بازرسان بهداشتی این مجموعه بر تولید و استحصال بیش از 43 هزار کیلوگرم گوشت سالم و بهداشتی قرمز و 700 تن گوشت مرغ کشتار روز نظارت بهداشتی داشته اند. وی خاطرنشان کرد: از ابتدای اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروز و ابتدای ماه مبارک رمضان که آغاز شده، بیش ...