طرز تهیه کشک بادمجان خانگی؛ مرحله به مرحله از آماده سازی تا سرو - تلنگر
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی؛ مرحله به مرحله از آماده سازی تا سرو
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله بادمجان؛ غذای خوشمزه و مجلسی
/> طرز تهیه آماده سازی بادمجان بادمجان ها را بشویید، پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. نمک روی برش های بادمجان بپاشید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا تلخی آن گرفته شود. بادمجان ها را در روغن سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. تهیه مواد میانی پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود.
وزیر اقتصاد: ناترازی بانک ها نتیجه حکمرانی اقتصادی غلط است و نیاز به اولویت بندی در حل مشکلات دارد
، و زردچوبه را به آش اضافه کنید. پختن آش : اجازه دهید آش به مدت 1.5 تا 2 ساعت به آرامی بپزد تا مواد کاملاً نرم شوند و آش جا بیفتد. اضافه کردن نعناع داغ و آبغوره : در نیم ساعت آخر پخت، نعناع خشک را با کمی روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. همچنین آبغوره را اضافه کنید و اجازه دهید آش با این مواد طعم دار شود. آماده سرو : وقتی آش کاملاً پخت و جا افتاد، آن را در ظرف مناسب بریزید و با نعناع داغ یا پیاز داغ تزیین کنید.
طرز تهیه غذای ساده و کم خرج با گوجه و کدو
/> تفت دادن پیاز و سیر پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. اضافه کردن کدو سبز کدو سبزهای خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شوند. اضافه کردن ادویه ها و رب گوجه فرنگی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی خوشمزه و جا افتاده
، در این مطلب طرز تهیه سوپ رشته فرنگی خوشمزه را به چند روش به شما آموزش دادیم و گفتیم که می توانید از این سوپ به عنوان پیش غذا در مهمانی هایتان استفاده کنید. طرز تهیه سوپ رشته فرنگی برای سرماخوردگی هم به همین روش است. فقط بهتر است هیچ کدام از مواد اولیه را سرخ نکنید و روغن و کره را از مواد سوپ حذف نمایید تا هیچ گونه ضرری برای تان نداشته باشد. این سوپ خوشمزه، مرهم روزهای سرد سال است و یک کاسه از آن در فصل های پاییز و زمستان، خیلی می چسبد. پس این سوپ را درست کنید و از تجربه طعم بی نظیرش لذت ببرید. منبع: خبرآنلاین ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ با 2 روش فوق العاده خوشمزه و دلچسب
تفت دهید. فلفل دلمه ای را هم خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از خوب سرخ شدن مواد رب گوجه فرنگی را به مواد درون تابه اضافه کنید. در نهایت مایه ماکارونی را با زردچوبه، ادویه، پاپریکا و فلفل سیاه طعم دار کرده و مرغ ریش ریش را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم مقداری روغن درون قابلمه بریزید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. می توانید از سیب زمینی ورقه ای شده یا نان لواش برای ته دیگ
طرز تهیه یک کاسه خوشمزه و سالم برای ناهار
کنده و به مکعب های کوچک برش دهید. کاهو، گوجه فرنگی و خیار را نیز خرد کنید. مخلوط کردن مواد: تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. اضافه کردن سس: به دلخواه، سس ماست یا سس بالزامیک را به سالاد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند. سرو: سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با نان تست یا سایر مواد دلخواه سرو کنید. نکات برای
سریعترین روش پخت لازانیای حرفه ای بدون نیاز به فر
را در این مرحله به مواد لازانیا اضافه کنید. مرحله هشتم : قارچ ها را شسته سپس ورقه ورقه خرد کنید. در یک ظرف مناسب مقداری روغن بریزید و قارچ ها را با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها به خوبی سرخ شوند. می توانید به جای روغن از مقدار خیلی کمی کره استفاده کنید. البته سعی کنید از کره کمی استفاده کنید تا طعم غذا عوض نشود. مرحله نهم : قارچ های که سرخ کرده اید را به مواد گوشت اضافه کنید
طرز تهیه بسبوسه کرم دار، دسر خوشمزه عربی
را اضافه کنید. مواد را با دور تند همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود، سپس ماست پرچرب و روغن را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. در مرحله بعد آرد، بکینگ پودر و پودر نارگیل را که با هم مخلوط کرده اید، کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا با مایه کیک مخلوط شود و بعد همزن را کنار بگذارید. مایه کیک را توی قالب گرد یا مربع 20 سانتی بریزید و کرم آماده و خنک شده را روی سطح کیک با قیف
طرز تهیه برنج سرخ کرده کره ای | خیلی دلبره!
/> مرحله دوم تخم مرغ را کاملا پخته و آن را خرد میکنیم. تا در آخر آن را با برنج قاطی می کنیم. مرحله سوم سیر رنده شده را با قسمت سبز پیازچه در روغن داغ میریزیم. آنها را با همدیگر هم میزنیم تا مخلوط شوند. رب گوجه فرنگی را ریخته و کمی هم میزنیم. تا خامی آن گرفته شود. مرحله چهارم کلم رنده شده را با سس سویا داخل تابه ریخته و کمی هم می زنیم. با این کار
کباب تابه ای دو رنگ
مواد لازم برای 4 نفر: 300 گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی 300 گرم مرغ چرخ کرده (مخلوط سینه و ران) 2 عدد پیاز متوسط 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم ادویه کاری، نمک، فلفل سرخ، روغن سرخ کردنی دستور پخت: در دو ظرف جداگانه گوشت چرخ کرده و مرغ چرخ کرده می ریزیم. سپس دو عدد پیاز رنده شده ریز (آب گرفته
یک عمر نعنا داغ رو اشتباه درست میکردی! | با این ترفند عطر و طعم نعنا داغ بی نظیر میشه +ویدیو
پودر قند نصف پیمانه شیر سرد یک پیمانه شیر خشک شیرین قنادی نصف پیمانه تا سه چهارم پیمانه پودر کاکائو (می توانید کاکائو را به تدریج اضافه کنید) 2 قاشق غذاخوری کره به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید می توانید یک چهارم قاشق چای خوری قهوه فوری هم اضافه کنید .
ویدیو / طرز تهیه سالاد سزار به روش متفاوت
روشو کامل با آرد می پوشونیم. سپس ، مرغ ها رو داخل روغن داغ حدود سه دقیقه سرخ می کنیم. (5) برای درست کردم سس سالاد هم ، دو قاشق ماینز با سه قاشق ماست همزده مخلوط می کنیم و بهش سس یا سرکه بالزامیک ، سس خردل ، فلفل سیاه ، نمک ، سه حبه سیر رنده شده ، پنیر پارمسان و آب نصف لیمو رو اضافه می کنیم. وقتی همه ماود رو خوب هم زدیم و سس یکدست شد ، روغن زیتون رو اضافه می کنیم. (6) در مرحله آخر کاهوهای سالاد سزار رو درشت خرد می کنیم و داخل ظرف مناسب می ریزیم و مرغ و نون برشته شده رو روش میچینیم و سس و پنیر پارمسانو اضافه میکنیم. ...
دستور پخت شوید پلو با میگو به روش بوشهری
قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن (سرخ کردنی و حیوانی): به مقدار کافی ترشی: برای سرو کنار شوید پلو با میگو مدت زمان آماده سازی مواد: 1 ساعت مدت زمان مورد نیاز برای پخت شوید پلو با میگو: 1 ساعت مراحل طرز تهیه شوید پلو با میگو به روش جنوبی شوید پلو با میگو یکی از خوشمزه ترین انواع غذا با میگو و برنج است
بورک اسفناج خانگی ترکیه با یک طرز تهیه آسان و بسیار خوشمزه
لازم کنجد یا سیاه دانه مرحله اول اسفناج های شسته شده را درون یک قابلمه بریزید و اجازه دهید که اسفناج بپزد.پیاز و سیر را ریز خرد کنید. پیاز را در کمی روغن سرخ کنید و سیر را اضافه کنید و برای 1 الی 2 دقیقه تفت بدهید. مرحله دوم اسفناج پخته شده را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید. سپس پنیر خامه را اضافه کنید و به اندازه دلخواه نمک و فلفل بزنید.پنیر موزارلا
آموزش تهیه شیرینی پنجره ای با استفاده از آرد برنج؛ خوشمزه تر از همه جا!
اندازه یک گردو بردارید و با دست کمی پهن کنید. شیرینی ها را با فاصله از هم روی سینی بچینید. روغن مایع را در یک تابه گود با حرارت متوسط گرم کنید.شیرینی ها را به آرامی در روغن سرخ کنید تا دو طرف آن ها طلایی شود. شیرینی های سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. شیرینی ها را در پودر قند بغلتانید. برای تهیه شیرینی های تردتر، می توانید از آرد برنج
ویدیو / طرز تهیه ساندویچ نخود خوشمزه
پف میکند 10- روغن که داغ شد، خمیر را بزارید داخل و هر دو سمت را سرخ کنید، زمان سرخ کردن باچنگال چند قسمت از روی خمیر را سوراخ کنید که خیلی پف نکند 11- زیاد هم اصلا سرخ نکنید چون سفت میشود، همین که یکم طلایی شد کافیست 12- بعد سرخ کردن حتما دونه به دونه کولیچه ها را داخل قابلمه بزارید و رویش نایلون فریزر بکشید و درقابلمه رو بزارید 13- حالا داخل نون نخود و پودر فلفل قرمز تند ریخته، لقمه کنید و همراه دوغ سرو و نوش جان کنید
برای شام یک غذای متفاوت درست کن / طرز تهیه هویج پلو با طعمی جدید
اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه بدهید هویج با حرارت ملایم حدودا نیم ساعت تفت بخورد تا نرم شود. در این فاصله پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه دیگر بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس فیله های مرغ را که به صورت نواری برش زده اید، به پیاز اضافه کنید و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل، پودر سیر، کمی دارچین و دو
طرز تهیه املت پیاز مناسب برای وعده صبحانه
فرنگی تزئین کرده و تنوع بیشتری به آن بخشید. مواد لازم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ درشت: 2 عدد روغن زیتون یا روغن مایع: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار دلخواه طرز تهیه پیازها را خلالی خرد کنید. در یک ماهیتابه متوسط روغن را گرم کنید و پیازها را تفت دهید تا حسابی طلایی و کاراملیزه شوند. تخم مرغ ها را روی پیازها بشکنید و صبر کنید تا سفیده خودش را بگیرد. نمک و فلفل را اضافه کنید. زرده این املت باید درسته باشد پس چند دقیقه درب ماهیتابه را بگذارید اما مراقب باشید که زرده ها سفت نشوند. ...
خورش قیمه بادمجان بدون گوشت
بیندازید و یک قاشق آبلیمو به آن ها اضافه کنید. روی بادمجان ها را با ظرفی دیگر سنگین کنید که روی آب شناور نباشند. پیاز را خلالی خرد کنید. گوجه را نگینی خرد کنید. سیر را از پهنا با چاقو له کنید. پیاز را به همراه 2 قاشق غذا خوری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر ، زردچوبه ، ادویه و فلفل را اضافه کرده هم بزنید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و سرخ نمایید تا بوی خامی اش گرفته شود. گوجه فرنگی را اضافه
طرز تهیه راویولی ایتالیایی،پاستایی متفاوت و خوش طعم
ظرف ریخته و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس در ادامه آرد را به تدریج به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم. این کار را تا زمانی که خمیر درست شده به دستمان نچسبد ادامه می دهیم. بعد از این که خمیر آماده شد، خمیر را به مدت سه ساعت استراحت می دهیم. طرز تهیه مایع راویولی نیم کیلو یا 400 گرم گوشت را داخل ظرف بریزید و سپس پیاز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس مواد داخل ظرف را با
دستور تهیه دلمه پیاز؛ یک طعم اصیل و خانگی
دلمه پیاز یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از پیاز، گوشت چرخ کرده، برنج و ادویه های معطر تهیه می شود. این غذا علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی باشد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه دلمه پیاز را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را در منزل خود تهیه کنید. پیاز بزرگ: به تعداد دلخواه گوشت چرخ کرده: 500
طرز تهیه حلوا گردویی، حلوای خوشمزه و مجلسی
، شیر، شیره انگور و گردو تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است. اگر دوست دارید این حلوای خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه حلوای گردویی همراه ما باشید. مواد لازم آرد سفید شیرینی: دو و نیم پیمانه ترکیب روغن و کره: 250 گرم شیر: دو و نیم پیمانه شکر: دو و نیم پیمانه شیره انگور: 1 پیمانه گردوی خرد شده: 200 گرم
طرز تهیه املت فنجانی مخصوص صبحانه / با این روش یک صبحانه متفاوت سرو کن
/> یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه. طرز تهیه فر را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. قالب های مافین را آماده کنید. در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط روبه زیاد روغن زیتون را گرم کنید. بیکن، پیازچه و فلفل دلمه ای خردشده را اضافه کنید. این ترکیب را به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و بیکن برشته تر شود. درصورت استفاده از اسفناج در این دستورالعمل، آن را دیرتر
آنر از باریک ترین گوشی هوشمند تاشو جهان رونمایی کرد | رقابت سرسخت شرکت آنر با آیفون 16+ویدئو
خلالی را به تابه اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید تا پیازها نرم و طلایی شوند. این کار به پیازها کمک می کند که شیرینی طبیعی خود را آزاد کنند. اضافه کردن رب ها: وقتی پیازها به رنگ طلایی درآمدند، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. سپس رب انار را نیز اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید. پختن مرغ: حالا
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و متفاوت
پیاز: 1 عدد بزرگ (خرد شده) سیب زمینی: 2 عدد (برای تزیین) تخم مرغ: 2 عدد ادویه جات: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و دارچین (به مقدار لازم) روغن: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه: سرخ کردن پیاز: در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود.
3 طرز تهیه متفاوت خاگینه ، یک صبحانه اصیل و دلچسب ایرانی
مخلوط نمایید تا بافت آن کاملا یکدست و یکنواخت شود. تابه ای مناسب بردارید و مقداری روغن در آن بریزید. اجازه دهید تا روغن به طور کامل داغ شود؛ حالا مواد خاگینه را به طور کامل در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اجازه دهید تا یک طرف خاگینه به خوبی سرخ شود؛ حالا آن را برگردانید تا طرف دیگر خاگینه هم بپزد. پس از آن خاگینه را به قطعات و فرم دلخواه برش بزنید و شیره انگور را روی آن بریزید تا کاملاً جذب
از آموزش آشپزی امروزمون راحت نگذرید!
/> روغن مایع 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد جعفری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رب 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه خرد شده به مقدار لازم قارچ خرد شده به مقدار لازم نمک، زرد چوبه، فلفل
پنیر سوخاری رو حتما امتحان کن| عاشقش میشی!
حال به این فکر کردید که میشه پنیر رو به تنهایی به روشی خاص درست و سرو کرد؟ در این مطلب طرز تهیه یه نوع پنیر لذیذ و خوشمزه رو بهتون آموزش می دیم که می تونید اون رو به تنهایی به عنوان پیش غذا و یا در کنار غذاهای دیگه مثل مرغ سوخاری، پیتزا و یا حتی سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. اسم این پنیر، پنیر سوخاریه که طرز تهیه ی اون متفاوته و هر کس اون رو به روشی خاصی درست می کنه. در ادامه ی این مطلب ما دو روش
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، جوز هندی رنده شده و برگ بو داخل قابلمه بریزید و به همراه روغن تفت بدهید. رنگ گوشت که تغییر کرد رب را اضافه کنید. رب هم باید تفت بخورد تا رنگش باز شده و بوی خامی آن هم گرفته شود! زعفران دم کرده را روی رب بریزید و از این ترکیب رنگ لذت ببرید. حالا وقت اضافه کردن آب است. 4 لیوان آب روی محتویات قابلمه بریزید و در آن را بگذارید تا 2 ساعت بپزد و نرم شود. داخل یک