20 ماده غذایی سرشار از سلنیوم برای حمایت از سلامت تیروئید - خبرگزاری اقتصادی ایران
20 ماده غذایی سرشار از سلنیوم برای حمایت از سلامت تیروئید
سایر منابع:
سایر خبرها
بریانی حیدرآبادی ؛ غذای اصیل هندی با طعمی فوق العاده
مجلسی آشنا می شوید. بیشتر بخوانید: چگونه سیب زمینی شکم پر درست کنیم؟ مواد لازم ران مرغ 750 گرم ماست چکیده 1.5 فنجان پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری پوره سیر- زنجبیل(ترجیحاً تازه و رنده شده) 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم گرام ماسالا 1.4 قاشق چای خوری چوب دارچین 2 عدد میخک 6 عدد پودر هل 1.4 قاشق چای خوری زیره سیاه 1.2 قاشق چای خوری برگ بو 2 عدد فلفل سبز تند ...
13 شام و دسر عاشقانه برای ولنتاین؛ از الان دست به کار شو چیزی تا شب نمونده
و با استفاده از یک قالب قلبی یا چاقو، آن را به شکل قلب برش دهید. روی خمیر، سس گوجه فرنگی بمالید. پنیر موزارلا، فلفل دلمه ای، زیتون و سوسیس (در صورت تمایل) را روی پیتزا قرار دهید. پیتزا را در فر بگذارید و 10-12 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب و خمیر طلایی شود. پس از پخت، پیتزا را با برگ های ریحان تازه تزیین کنید و سرو کنید. استیک با سس قارچ و سیب زمینی تنوری مواد لازم: فیله استیک: 2 عدد (هر کدام حدود 200 گرم) قارچ: 200 گرم خامه: نصف پیمانه سیر: 2 حبه کره: 2 قاشق غذاخوری ...
بهترین ویتامین ها برای سلامت روده
دستگاه گوارش نقش دارد و احتمال بروز یبوست را کاهش می دهد. این ماده معدنی همچنین به حفظ تعادل مایعات بدن کمک می کند. موز، آووکادو، اسفناج، لوبیا، پرتقال و ماست از منابع غنی پتاسیم هستند. ال گلوتامین نوعی اسید آمینه است که به ترمیم و تقویت پوشش روده کمک می کند و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. گوشت گاو، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، اسفناج و جعفری حاوی ال گلوتامین هستند. برای حفظ سلامت روده، تنها مصرف یک ماده غذایی خاص کافی نیست. ترکیبی از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه در کنار سبک زندگی سالم، کاهش استرس و فعالیت بدنی منظم می تواند عملکرد ...
فواید و مضرات گیاه بامیه
های سرشار از فیبر و مواد مغذی است. تقریبا نیمی از فواید و خواص بامیه به خاطر وجود فیبر محلول به شکل صمغ و پکتین است. در نصف فنجان بامیه ی پخته شده نزدیک به 10٪ نیاز روزانه ی فرد به ویتامین B6 و ویتامین B9 (اسید فولیک) وجود دارد. در زیر ارزش غذایی نصف فنجان بامیه برش شده و پخته شده آمده است: 1٫5 گرم پروتئین؛ 5٫8 گرم کربوهیدرات؛ 37 میکروگرم اسید فولیک؛ 13 میلی گرم ویتامین C (معادل 22٪ نیاز روزانه ی بدن به این ویتامین)؛ 46 میلی گرم منیزیم (معادل 11٫5٪ نیاز روزانه ی بدن به این ماده ی معدنی)؛ 460 IU ویتامین A (معادل 9٫2٪ نیاز روزانه ی بدن به این ویتامین)؛ ...
غذاهایی که سرشار از ویتامین B6 هستند
سبورئیک] (درماتیت سبورئیک بیماری مزمنی است که پوست سر را دچار خارش و پوسته ریزی میکند)، التهاب زبان یا گلویسیت و التهاب و ترک خوردن لب ها ، معروف به بیماری کیلیوز باشد. غذاهای زیر بهترین منابع غذایی برای تأمین ویتامین b6 هستند: 1- شیر کمبود ویتامین B6 می تواند مشکلاتی جدی را برای سلامتی شما ایجاد کرده و می تواند بر سیستم عصبی شما تأثیر بگذارد. یک فنجان شیر گاو می تواند 5 درصد از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین نماید. شیر همچنین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B12 و کلسیم است و در نتیجه مصرف آن برای سلامت شما بسیار مفید است. 2. آووکادو آووکادو با ...
کیک سیب با کرم| شیرینی خوشمزه با عطر و بوی بینظیر
انتخابی عالی برای آشپزی خانگی شما خواهد بود. برای پخت کیک سیب با کرم خانگی به مواد زیر نیاز دارید: - آرد: 2 پیمانه - شکر: 1 پیمانه - تخم مرغ: 3 عدد - روغن مایع: نصف پیمانه - ماست یا شیر: نصف پیمانه - بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری - سیب متوسط: 2 عدد (پوست کنده و خلالی) - دارچین: نصف قاشق چای خوری - شیر: 2 پیمانه - نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری - شکر: 3 قاشق غذاخوری - کره: 30 گرم - وانیل: نصف قاشق چای خوری ابتدا تخم مرغ ها را با شکر مخلوط ...
خوراکی های سمی که هر روز می خوریم!
گوجه فرنگی، ساقه و میوه سبز آن حاوی ماده ای به نام گلیکوآلکالوئید که منجر به بیماری های گوارشی و شکم درد و اضطراب می گردد. هرچند بوی برگ گوجه فرنگی بسیار دلنشین است و برخی به عنوان سبزی معطر در سوپ استفاده می کنند. اما در واقع این برگها و گوجه فرنگی سبز نباید به هیچ وجه مصرف شوند. نصف یک گوجه فرنگی سبز و خام مقدار زیادی سولانین دارد که باعث مسمومیت می شود. تا می توانید گوجه فرنگی قرمز و رسیده مصرف کنید تا دچار مسمومیت نشوید. لوبیا لیما لوبیا لیما میزان زیادی سیانید دارد که تنها با پختن از بین می رود.بنابراین یادتان باشد که لوبیا لیما باید کاملا در ظرفی که سرش برداشته است ...
ساندویچ بلغاری تنوری در منزل
به گزارش پارسینه به نقل از فرارو،ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می گیرد. جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد. ساندویچ غذایی است که در سفر، پیکنیک، پارک، شهربازی و... به راحتی قابل حمل و استفاده است. ساندویچ ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می شوند. ساندویچ بلغاری تنوری نوعی ساندویچ بسیار خوشمزه و ...
بهترین رژیم غذایی بعد از جراحی لوزه در بزرگسالان؛ تغذیه مناسب برای بهبودی سریع
تواند درد گلو را تشدید کند. وعده های کوچک و مکرر: به جای وعده های بزرگ، غذاها را در وعده های کوچک و چند بار در روز مصرف کنید تا فشار کمتری به گلو وارد شود. شست وشوی دهان: پس از هر وعده غذایی، دهان را با سرم نمکی یا آب ولرم بشویید تا از تجمع مواد غذایی و عفونت جلوگیری شود. مصرف پروتئین: غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، ماست کم چرب و گوشت نرم به ترمیم بافت ها کمک می کنند. اجتناب از سرفه و عطسه شدید: این动作 ها می توانند محل جراحی را تحریک کنند. در صورت سرماخوردگی یا آلرژی، سریعاً به پزشک اطلاع دهید. استراحت کافی: حداقل یک هفته استراحت کنید ...
آشنایی با فواید گل محمدی / خواص دارویی گلاب و دمنوش گل محمدی
و خیار و عسل برای پوست خشک : نصف خیار رنده شده را با 2 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق غذاخوری گلاب ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید. درمان پوست چرب گلاب یکی از بهترین درمان های طبیعی برای کاهش چربی پوست و درخشان تر شدن رنگ پوست صورت می باشد. ماسک گلاب و سرکه سیب برای پوست چرب : 1 قاشق غذا خوری سرکه سیب را با نصف فنجان گلاب ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. جوان سازی پوست صورت گلاب ماده ای طبیعی برای پاکسازی پوست صورت از آلودگی ها بوده و علاوه بر این ...
راز نان خرمایی نرم و پف دار؛ دستور مرحله به مرحله مخصوص خانه
مرحله توضیح داده ایم و نکاتی را بیان کرده ایم که به شما کمک می کند نتیجه ای دقیقاً مشابه نان های قنادی به دست آورید. آرد سفید: حدود 400 گرم شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 75 گرم پودر هل: نصف قاشق چای خوری خرما: 20 عدد مغز گردو: 50 گرم کره: 10 گرم دارچین: یک چهارم قاشق چای خوری شربت بار یا عسل: 75 گرم مرحله اول: آماده سازی خمیر مایه شیر ولرم و شکر را داخل ظرفی مناسب مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس خمیر مایه را اضافه کرده، در ظرف را ببندید و ...
اگر فشار خون دارید دور این غذاها را برای همیشه خط بکشید!
پز یا عسلی، آووکادو، اسفناج، گوجه فرنگی و نان سبوس دار است. این ترکیب سرشار از فیبر، پتاسیم، چربی های سالم و پروتئین باکیفیت است و می تواند به کنترل فشار خون کمک کند. پتاسیم موجود در سبزیجات و آووکادو به تعادل اثرات سدیم در بدن کمک می کند و نقش مهمی در سلامت عروق دارد. نکته کلیدی که متخصصان بر آن تأکید می کنند، ایجاد عادت های پایدار غذایی است. کنترل فشار خون نتیجه انتخاب های روزانه و مداوم است، نه حذف کامل و افراطی برخی غذاها. اگر به بیکن یا پنیر علاقه دارید، مصرف گهگاهی و در اندازه مناسب معمولاً مشکل جدی ایجاد نمی کند. آنچه اهمیت دارد، الگوی کلی رژیم غذایی در طول زمان است. ...
2 توصیه درباره مصرف کره بادام زمینی
آن می تواند باعث افزایش وزن شود. یک رژیم غذایی مناسب برای کلسترول، علاوه بر کاهش چربی اشباع و حذف چربی ترانس بر مصرف چربی های غیراشباع از منابعی مانند مغزها، دانه ها، ماهی، روغن زیتون و آووکادو تاکید دارد. غذاهای غنی از فیبر محلول مانند جو دوسر، لوبیا، عدس، میوه های دارای پوست خوراکی و مغزها و دانه ها هم باید بیشتر مصرف شوند زیرا فیبر به دفع کلسترول اضافی از بدن کمک می کند. مواد خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 از جمله گردو نیز از طرق مهم دیگری به سلامت قلب کمک می کنند. ورزش منظم، پرهیز از سیگار، عدم مصرف الکل و نداشتن اضافه وزن هم در کنترل کلسترول نقش مهمی دارند. ...
با خواص بی نظیر این ماده غذایی آشنا شوید/ از سلامت قلب تا گوارش
شیمیایی آب و الکترولیت های بدن نقش دارد و مقداری از آهن لازم برای ساخت گلبول های قرمز خون را تامین می کند. خرما همچنین حاوی مقداری مس است که برای تولید گلبول های قرمز و سفید ضروری است. این میوه مقدار قابل توجهی منگنز نیز دارد که برای فعال سازی آنزیم های مختلف از جمله آنزیم های هضم خوراک، ضروری است. نیاسین (ویتامین ب3) موجود در خرما هم با تسهیل آزادسازی انرژی غذا به هضم آن و نیز به سلامت سیستم عصبی کمک می کند. یک مشت خرما، یعنی حدود 34 گرم حدود 90 کیلوکالری انرژی دارد و به همراه 20 گرم کربوهیدرات کاملا طبیعی گزینه سالمی برای رفع میل به شیرینی است. این مقدار خرما سرشار از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه برگر میگو
، در رژیم های غذایی سالم جایگاه ویژه ای دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، کم چرب و حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا 3 است که نقش مهمی در سلامت قلب و عروق دارند. همچنین میگو منبع خوبی از ویتامین B12، ویتامین D، سلنیوم، ید و فسفر به شمار می رود. استفاده از میگو در قالب برگر، به ویژه برای افرادی که علاقه چندانی به غذاهای دریایی ندارند، راهکاری هوشمندانه برای بهره مندی از خواص این آبزی مفید است. اگرچه برگر ریشه ای غربی دارد اما با کمی تغییر در ادویه ها و روش پخت، می توان آن را با ذائقه ایرانی سازگار کرد. برگر میگو این قابلیت را دارد که با افزودن سبزی های معطر، ادویه های ...
50 مدل غذای ناهار و شام که سه سوته حاضر میشن/ مخصوص خانم های شاغل که وقت زیادی برای پخت و پز ندارن! فقط ...
.... پیاز، روغن زیتون و برنج پخته هم در آن موجود است. با کمی لیموترش و پیچیدن همه این مواد در نانی نازک و برشته مانند لواش، بوریتوی گیاهی خوشمزه آماده می شود. مواد لازم روغن زیتون؛ پیاز و سیر؛ قارچ؛ لوبیا؛ برنج پخته؛ آب مرغ؛ آب لیمو. 14. ناچوی سیب زمینی این غذای ایتالیایی مانند بسیاری از غذاهای این کشور، به سادگی خوش طعم است. اگر می خواهید غذای خوشمزه ای میل کنید که مواد اولیه پرشماری ندارد و خیلی زود آماده می شود، ناچوی سیب زمینی را به خاطر بسپارید. آماده سازی این غذا در حدود 20 دقیقه ...
این خوراکی ها را اصلا با چای نخورید
از وعده های پرفیبر مصرف کنید. تانن های چای جذب آهن غیرهِم (موجود در منابع گیاهی مانند عدس، اسفناج و لوبیا) را کاهش می دهند. نوشیدن چای بلافاصله بعد از این غذاها می تواند در درازمدت خطر کمبود آهن را افزایش دهد. فاصله زمانی حداقل یک ساعته بهترین راهکار است. مصرف چای همراه گوشت، مرغ، تخم مرغ یا توفو نیز می تواند اثربخشی آنتی اکسیدان های آن را کم کند. علاوه بر این، طعم قوی غذاهای پروتئینی رایحه ملایم چای را از بین می برد و تجربه نوشیدن آن را تحت تأثیر قرار می دهد. چای یکی از سالم ترین و محبوب ترین نوشیدنی های جهان است، اما برای بهره مندی کامل از خواص آن باید ...
راهکارهایی ساده برای خواب آرام شبانه
شده با سبزیجات، همراه با پروتئین سبک مانند تخم مرغ یا ماست، ترکیبی ایده آل برای شام است. این ترکیب باعث می شود قند خون به تدریج کاهش یابد و هورمون های استرس فعال نشوند. در مقابل، مصرف شیرینی یا نان سفید باعث افزایش ناگهانی قند و سپس افت شدید آن در طول شب می شود که منجر به بیداری های ناگهانی خواهد شد. وی تأکید کرد: رعایت این دو نکته ساده یعنی میان وعده پروتئینی و کربوهیدرات هوشمند در شام، علاوه بر خواب آرام، تأثیرات متعددی بر سلامت عمومی دارد. این اقدامات می توانند به تثبیت انرژی روزانه، کاهش استرس، بهبود تمرکز و حتی پیشگیری از پرخوری در وعده صبح کمک کنند. خدایاری ادامه ...
روش تهیه نان برنجی شمالی+ ویدئو
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز ،نان برنجی شمالی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه شمال کشورمان است که بدون فر درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان برنجی شمالی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید. مواد لازم برای نان برنجی یا نان لاکو آرد برنج 400 گرم آب جوش یک و سه چهارم پیمانه زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک 1 پنس شکر 2الی3 قاشق غذا خوری کره به مقدار لازم آب جوش 1الی2 قاشق غذا خوری آرد گندم یک چهارم پیمانه روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه نان ...
طرز تهیه بامیه دو پیازه یک غذای خوشمزه و متفاوت هندی / انقدر خوشمزست که انگشتاتم می خوری + ویدئو
قرمز نصف قاشق چایخوری گرام ماسالا نصف قاشق چایخوری پودر انبه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم سیر پوره شده یک قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا با میه ها را پاک کرده .بشویید و اگر درشت هستند خرد کنید.پیازها را خلالی کنید و کنار بگذارید.مقداری روغن در ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود.سیر را اضافه و تفت دهید سپس بامیه ها را در آن ریخته و کمی تفت دهید تا رنگش مقداری تغییر کند.سپس نمک و تمامی ادویه ها را هم اضافه و هم بزنید تا به خورد بامیه برود..پیاز را هم که خلال کرده اید به بامیه اضافه و هم بزنید تا پیاز کاملا نرم و سبک شود.رب گوجه را در آبجوشی که گفته شد حل کنید و بعد از اینکه از سبک شدن پیاز اطمینان حاصل کردید به آن اضافه کنید زیر شعله را کاملا کم کنید تا مواد کمی نرم شده و پخته شود این غذا بدون آب می باشد و با نان خورده می شود.امیدوارم تهیه کنید و لذت ببرید. برای مشاهده دیگر مطالب آشپزی با ساعدنیوز همراه باشید. ...
پلوهای مخلوط / 3 دستور تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مهمانی های شما را به یادماندنی می کند + ترفندهای جادویی
در ماه رمضان حتی در هنگام سحر نیز استفاده کرد. در ضمن، می توان آن را هم با فر و هم بدون فر تهیه کرد. 1- طرز تهیه ته چین مرغ ساده زعفرانی مواد لازم برای 4 نفر 1 پیمانه ماست چکیده 2 عدد زرده تخم مرغ نصف پیمانه زرشک یا کشمش 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 یا 4 پیمانه برنج ایرانی 1 عدد کامل سینه مرغ (هر قسمت از مرغ قابل استفاده است، اما استفاده از سینه مرغ، رایج تر است) 50 گرم کره به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی دارچین و خلال پسته و خلال بادام 1 قاشق ...
هشدار پزشکی: عوارض خطرناک مصرف بیش ازحد امگا 3؛ از اختلال قلبی تا افزایش ریسک سرطان پروستات
امگا 3 برای سلامتی افراد مضر است. محققان در پژوهشی که یافته های آن در مجله Prostaglandins منتشر شده است، دریافتند: اسیدهای چرب امگا 3 که معمولا در ماهی یافت می شود، در صورت مصرف بیش از اندازه می تواند عواقب خطرناکی به همراه داشته باشد. اسیدهای چرب امگا 3 دارای خواص ضد التهابی هستند که برای سلامت قلب و مسائل التهابی بسیار مفیدند. با این حال محققان اظهار کردند: مصرف مقدار بیش از اندازه اسیدهای چرب امگا 3 می تواند عملکرد سیستم ایمنی را دچار نقص کند. همچنین مصرف بعضی از مواد غذایی همچون تخم مرغ، نان، کره، روغن و آب پرتقال که دارای امگا 3 هستند، همراه با مکمل روغن ماهی سطح این ماده را در بدن افزایش ...
پنیر دشمن حافظه است یا دوست مغز؟
پنیر یکی از پای ثابت های صبحانه ایرانی هاست؛ ماده غذایی محبوبی که در کنار نان و گردو و سبزی، سال هاست جایگاه ویژه ای در سفره ها دارد. با این حال، برخی باورهای رایج درباره ارتباط مصرف پنیر با آلزایمر یا کاهش حافظه، باعث شده عده ای با تردید به سراغ آن بروند. اما آیا این نگرانی ها پایه علمی دارد؟ مهشید محمدی زادگان، کارشناس تغذیه، در گفت وگویی به بررسی ارزش غذایی پنیر و تأثیر آن بر سلامت پرداخته است. به گفته او، هر 30 گرم پنیر حدود 200 میلی گرم کلسیم و 8 گرم پروتئین دارد و یکی از منابع مهم تأمین کلسیم و پروتئین برای بدن محسوب می شود. با این حال، آنچه اهمیت دارد تعادل میان ...
طرز تهیه بهترین معجون برای گلو درد با سیب
. برای اثربخشی بیشتر می توانید در زمان پخت سیب چند عدد عناب نیز به آن اضافه کنید. عناب برای درمان سرفه مفید است و مصرف آن موجب نرم شدن گلو می شود. برای درمان سرفه با سیب و عسل باید سیب را به صورت درسته بپزید و بعد آن را از وسط نصف کنید. در ادامه یک قاشق عسل روی تکه های سیب بریزید و آن را میل کنید. بعد از پختن سیب به صورت درسته باید آن را از وسط نصف کنید و پس از جدا کردن پوست و هسته ها، با یک قاشق میل کنید. برای درمان سرماخوردگی و گلودرد باید سیب را تا زمانی که گرم است مصرف کنید. استفاده از مقداری دارچین روی سیب پخته شده هم طعم بهتری به آن می بخشد و هم برای سرماخوردگی مفید است. طرز تهیه سیب پخته ...
به کودک 6 ماهه خود چه غذایی بدهیم؟
تهیه شده باشد. آهن یک ماده مغذی حیاتی در این سن است. 2. اهمیت آهن در تغذیه نوزاد شش ماهه ذخایر آهن نوزاد که از دوران جنینی به همراه داشته، در حدود شش ماهگی رو به کاهش می گذارد. به همین دلیل، معرفی منابع غنی از آهن اهمیت فوق العاده ای دارد. غلات غنی شده با آهن و پوره گوشت (مرغ یا گوشت قرمز کاملاً پخته و میکس شده) گزینه های بسیار مناسبی هستند. چگونه و چه مقدار غذا بدهیم؟ قانون انتظار: هر ماده غذایی جدید را به مدت 3 تا 5 روز به تنهایی به نوزاد بدهید و منتظر علائم احتمالی حساسیت (بثورات پوستی، اسهال یا استفراغ) بمانید. مقدار کم: با یک یا دو قاشق ...
پنیر واقعا حافظه را از بین می برد؟
...، اما بهتر است کم چرب، کم نمک و همراه منابعی از فسفر مانند گردو، زیره، سیاه دانه و به میزان کمتر آویشن استفاده شود. برای سالمندان و افرادی که چربی خون بالا دارند و مبتلا به فشارخون هستند، بهتر است که در انتخاب نوع پنیرشان دقت کنند، از پنیر های کم چرب و کم نمک استفاده شود. همچنین در نارسایی حاد کلیوی که ممنوعیت پروتئین داریم، باید مصرف آن را محدود کرد. بهتر است پنیر و سایر محصولات لبنی همراه آنتی بیوتیک مصرف نشود و یک فاصله زمانی، حدود سه ساعت بین مصرف این دو ماده غذایی قرار دهیم. پنیر نسبت به شیر و ماست لاکتوز کمتری دارد. مقدار لاکتوزی که در یک واحد پنیر است حدود 2 گرم ...
طرز پخت نان شیره ی انگور
از اندازه گرم یا داغ باشد. در غیر این صورت، خمیر مایه شما به عمل نمی آید و خراب می شود. این ترکیب را به خوبی هم بزنید و حدود 10 دقیقه منتظر بمانید تا خمیر مایه به عمل بیاید و کاملا کف کند. مرحله دوم: باقی شیر و روغن را اضافه کنید پس از گذشت این مدت و به عمل آمدن خمیر مایه، باقی شیر و روغن مایع را در کاسه بریزید و مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله سوم: سفیده تخم مرغ را اضافه کنید در این مرحله از طرز تهیه نان با شیره انگور، باید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. زرده را برای رومال نان شیره کنار بگذارید و سفیده را با همزن برقی ...
روش تهیه آش سه نگه سیر لذیذ
پیمانه سینه مرغ 1/2 عدد پیاز داغ 1/2 فنجان سیر داغ 3 قاشق غذا خوری نعنا داغ به مقدار لازم کشک 6 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه آش سه نگه سیر ابتدا عدس را با مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه میگذاریم بپزد بعد برنج پخته شده را اضافه میکنیم. و میگذاریم خوب له بشود مرغ را در میاریم و خرد خرد میکنیم و دوباره داخل قابلمه میریزیم و زمان میدهیم تا خوب جا بیوفتد. وقتی خوب لعاب داد پیاز داغ و سیر داغ را اضافه میکنیم و ده دقیقه آخر کشک را میریزیم.ودر آخر برای تزیین میتوانید از نعناع داغ و سیر داغ و پیاز داغ ...