افزایش ویتامین D در بدن با 4 ماده ی غذایی عالی - ایلنا
افزایش ویتامین D در بدن با 4 ماده ی غذایی عالی
سایر منابع:
سایر خبرها
دو قهرمان سلامت در یک پوسته!
به گزارش صد آنلاین دکتر لادن گیاهی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای ساخته شدن پروتئین های بدن است و به همین جهت با ارزش ترین منبع پروتینی در بین تمام مواد غذایی است و از آن به عنوان استاندارد مرجع سنجش ارزش پروتئینی سایر منابع غذایی استفاده می شود. آلبومین یا همان پروتئین تخم مرغ عمدتا در سفیده آن قرار دارد و به همین جهت است که مصرف سفیده تخم مرغ مورد توجه بدن سازان قرار دارد. مقدار پروتیئن موجود در یک تخم مرغ می تواند 14% نیاز یک زن بالغ و حدود 12% نیاز یک مرد بالغ را تامین کند.علاوه بر پروتیئن، تخم مرغ منبع خوب ویتامین A, D, E و برخی ...
چرا شیر غنی شده به افزایش قد کودکان کمک می کند؟
و در عین حال از بروز ریکتز و فرسایش استخوان جلوگیری می کند. فسفر و کلسیوم موجود در ویتامین D در زمانی کوتاه به رشد سریع جسمانی کودک و افزایش قد او کمک می کنند. به همین دلیل متخصصان ارتباط مصرف لبنیات با رشد قد کودک را تایید می کنند و معتقدند که شیرهای غنی شده به این روند سرعت می دهند. افزایش قد کودک با تغذیه مناسب تنها یک ادعا نیست؛ اگر احساس می کنید قد کودک شما رشد کافی نداشته و کوتاه مانده است، از مصرف روی غافل نشوید زیرا این ماده معدنی موجب از سر گرفته شدن رشد استخوان می شود. روی را می توانید به طور طبیعی با تهیه تخم مرغ و گوشت قرمز برای فرزندانتان تامین کنید. برنامه های غذایی را ...
غذاهای جادویی برای چربی سوزی...
هم فراهم می کنند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارند .در ادامه 9 مورد از بهترین غذاها و نوشیدنی هایی را که از چربی سوزی پشتیبانی می کنند فهرست شده است. ماهی چرب ماهی سالمون، شاه ماهی، ساردین، ماهی خال مخالی و سایر ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش چربی بدن کمک می کنند. آنها همچنین منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا هستند که باعث سیری و افزایش متابولیسم می شود. قهوه قهوه حاوی کافئین است که می تواند به چربی سوزی کمک کند. توصیه می شود برای جلوگیری از عوارض جانبی مانند اضطراب یا بی خوابی، روزانه بیش از 400 میلی گرم یا حدود 3 ...
خوراکی های معجزه گر/ با این مواد غذایی، موهایتان را جوان نگه دارید!
، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و محصولات حیوانی هستند. افرادی که رژیم گیاه خواری دارند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار می گیرند. مواد غذایی حاوی آهن آهن نقش مهمی در اکسیژن رسانی به ریشه مو دارد. کمبود آهن می تواند عملکرد سلول های رنگ ساز مو را مختل کند. مصرف غذاهایی مانند جگر، گوشت قرمز، عدس، اسفناج، لوبیا و نخود به تأمین آهن مورد نیاز بدن کمک می کند. غذاهای سرشار از مس مس یکی از عناصر کمتر شناخته شده اما بسیار مهم در تولید ملانین است. این ماده معدنی به فعال سازی آنزیم های مرتبط با رنگ مو کمک می کند. مغزها، دانه ها، قارچ، غلات کامل و شکلات تلخ از ...
تأکید بر حفظ تغذیه سالم در شرایط بحرانی / توصیه به مصرف غذاهای سنتی و کم فرآوری شده
. تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات، سویا و مغزها از جمله منابع مهم پروتئینی هستند که می توانند در برنامه غذایی روزانه مورد استفاده قرار گیرند . دکتر اباصلتی همچنین خاطرنشان کرد: در صورت تشدید شرایط و محدود شدن دسترسی به مواد غذایی تازه، استفاده از منابع پروتئینی با ماندگاری بالا مانند کنسرو گوشت، حبوبات، سویا و انواع آجیل می تواند در اولویت قرار گیرد . وی افزود: در شرایطی که سطح فعالیت بدنی کاهش می یابد، برای جلوگیری از دریافت بیش از حد کالری و در عین حال تأمین فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده بسیار مناسب است. همچنین در صورت دسترسی ...
کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید
...، یک عدد تخم مرغ را با قدری زعفران دم کرده مخلوط کنید تا زرده و سفیده خوب با هم مخلوط شوند. سپس با کمک یک قلم موی مخصوص آشپزی، از مایه رومال خود روی کلوچه ها بمالید. در نهایت برای زیباتر شدن کلوچه ها، روی آن ها مقداری هم کنجد (ترجیحا مخلوط کنجد سفید و سیاه) یا کنجد و سیاه دانه بپاشید. مرحله چهارم فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه گرم کنید. سپس سینی حاوی کلوچه ها را روی طبقه متوسط فر قرار بدهید. اجازه بدهید تا کلوچه ها با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه در فر بپزند تا کاملا مغزپخت شوند. بعد از گذشت 20 دقیقه، چنان چه روی سطح کلوچه ها هنوز به اندازه کافی نپخته بود، سینی را به طبقه بالای فر منتقل کنید و به کلوچه ها 10 دقیقه دیگر زمان بدهید تا سطح آن ها هم برشته و طلایی شود. حالا کلوچه فومن شما آماده است و می توانید آن را در کنار یک فنجان چای لاهیجان تازه و خوش دم نوش جان کنید. ...
مروری بر خواص شیر فندق گیاهی: شیر مقوی بدون گلوتن
بسیاری از خواص شیر فندق، از جمله: پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، بیماری های تضعیف کننده سیستم عصبی و همینطور مقادیر بالای آنتی اکسیدان ، این شیر گیاهی را به یکی از محبوب ترین جایگزین های شیر لبنی بدل کرده است. شیر فندق بیشتر در تهیه انواع دسر مورد استفاده قرار می گیرد، اما به تنهایی و بدون افزودن طعم دهنده های دیگر هم خوشمزه است. ضمن این که می تواند به عنوان جایگزین شیر گاو برای دریافت مواد مغذی روزانه هم استفاده شود. ته مزه شیرین شیر و طعم ملایم فندق باعث شده تا شیر فندق از سوی بسیاری از افراد که امکان مصرف شیر گاوی را ندارند، یک جایگزین گیاهی پرطرفدار به حساب بیاید ...
آیا سفید شدن صورت سبزه امکان پذیر است؟
دارای این نوع رنگ پوست می باشند، در صورتی که کمتر در معرض نور خورشید قرار گیرند، می توانند تا حدودی کم رنگ تر شوند.در ادامه به توصیه ها و روش هایی خانگی برای سفید شدن پوست صورت سبزه اشاره می شود. همچنین به نکاتی راجع به مراقبت از پوست سبزه نیز اشاره می شود. برای این که پوست درخشنده و هیدراته ای داشته باشید باید به مقدار کافی آب بنوشید. شما باید حداقل دو لیتر آب در روز بنوشید تا بدن تان هیدراته بماند. نوشیدن مقدار زیادی آب بافت و ظاهر پوست شما را با از بین بردن سموم بهبود می بخشد. برای سفید شدن پوست صورت سبزه روزانه آن را با روغن زیتون و عسل ماساژ دهید. 2 قاشق غذاخوری روغن ...
معرفی خوراکی هایی که پروبیوتیک بیشتری از ماست دارند
پری بیوتیک ها در حقیقت کربوهیدرات های پیچیده یا فیبرهایی هستند که توسط آنزیم های معده تجزیه نمی شوند. این ترکیبات در نهایت به روده منتقل می شوند. با وجود آنکه روده انسان نیز قادر به هضم این مواد نیست، باکتری هایی وجود دارند که این پری بیوتیک ها را در روده تجزیه می کنند و بدن را قادر می سازند تا از فواید آن ها بهره مند شود. این ترکیبات در بسیاری از مواد غذایی یافت می شوند. کدام منابع غذایی حاوی پروبیوتیک هستند؟ وجود باکتری های پروبیوتیک برای بدن ضروری است و نیاز بدن به آن ها از طریق مصرف مواد غذایی تامین می شود، اما برخی مکمل های پروبیوتیک نیز وجود دارند. این باکتری های ...
یک ماه تا فشار خون سالم/ نکات طلایی برای زندگی بهتر!
حاوی فیتواستروژن های ضدالتهاب و فیبر است که هر دو نقش مثبتی در کنترل فشار خون دارند. از آنجا که دانه کامل کتان ممکن است بدون هضم از بدن دفع شود، مصرف تخم کتان آسیاب شده مؤثرتر است. دکتر د سیلوا می گوید حتی افزودن مقدار کمی از آن به فرنی، ماست، سوپ یا سس های غذایی می تواند تأثیر مثبتی بر فشار خون داشته باشد. فشار خون بالا بیماری ای خاموش، اما جدی است که می تواند بدون علائم آشکار، فرد را در معرض خطر سکته مغزی و قلبی قرار دهد. با این حال، اقداماتی ساده می توانند در مدت کوتاهی نتایج محسوسی ایجاد کنند. این تغییرات نه تنها به کاهش فشار خون کمک می کنند، بلکه سلامت عمومی و کیفیت زندگی را نیز ارتقا می بخشند؛ بنابراین، حتی کوچک ترین گام ها در این مسیر می تواند گامی بزرگ در حفظ سلامت قلب و عروق باشد. ...
فشارها وتنش های این روزهای جنگ چه تاثیری بر دیابتی ها دارد؟
هورمونی بدن، سوخت و ساز، سطح قند خون، فشار خون، سیستم ایمنی و به طور کلی وضعیت سلامت عمومی اثر منفی می گذارد و بیماری متابولیک و دیابت را بدتر می کند. آرامش روح با ارامش روان متفاوت است وجود آرامش یکی از نشانه های مهم سلامت در یک فرد است. این آرامش به خصوص در شرایط سخت و حوادث و دشواری ها اهمیت خود را بیشتر آشکار می کند. آرامش، لازمه حفظ تعادل در بدن ماست. سازوکار ایمنی و دفاعی بدن، سوخت و ساز و سیستم تنظیمی هورمونی و عصبی به شدت تحت تاثیر فشار روانی و عصبی، دچار عدم تعادل می شود و این عدم تعادل یعنی بیماری. از این جهت ضروری است که اول درک درستی از آرامش واقعی پیدا کنیم ...
درمان سنگ لوزه به روش خانگی چگونه امکان پذیر است ؟
سنگ لوزه زمانی تشکیل می شود که تکه های غذا، باکتری ها و یا سلول های مرده ی پوست در حفره های ریز لوزه ها گیر می افتند. با بهم فشرده شدن ذرات غذا یا سایر ذرات در لوزه ها، توپ های سخت و سفتی به نام سنگ لوزه شکل می گیرند. طبق گزارشات، 8 درصد از افراد بزرگسال دچار سنگ لوزه می شوند.سنگ های لوزه، تجمعات کلسیمی گیر افتاده در لوزه ها هستند. این سنگ ها معمولا به رنگ زرد روشن یا سفیدند، اما ممکن است در اعماق لوزه ها جا خوش کنند و شما نتوانید در آینه آن ها را ببینید. مطالعات نشان داده اندسنگ لوزه چیزی شبیه پلاکی است که روی دندان ها تشکیل می شود لوزه های ما به عنوان بخشی از سیستم ایمنی مان فعال ...
بهترین جایگزین عسل برای شیرین کردن غذا چیست؟
برای هر محصول حیوانی یک جایگزین گیاهی و سالم دارند. همانطور که به جای استفاده از شیرهای لبنی از شیر گیاهی استفاده می کنند تا مواد مغذی لازم روزانه بدن خود را تامین کنند، برای سایر مممنوعیت های غذایی هم جایگزینی قرار داده اند. یکی از قابل دسترس ترین جایگزین های عسل، شکر سفید است اما جایگزین های سالم تری وجود ندارد؟ در این مطلب به معرفی چند جایگزین عسل برای انواع غذا، نوشیدنی و دسر پرداخته شده است که تا حد امکان سلامتی افراد؛ به خصوص کودکان و افراد در سن حساس را، به خطر نمی اندازند. شما می توانید این لیست را نگه دارید تا موارد خاص را فراموش نکنید. جایگزین اول: شربت ...
کدام نان قند کمتری دارد؟ مقایسه جامع انواع نان + راهکارهای کاهش اثر قندی
: نان سبوس دار، جو یا غلات کامل، شاخص گلیسمی پایین تری دارند و باعث افزایش آهسته تر قند خون می شوند. کنترل حجم مصرف: حتی نان سالم اگر بیش از حد مصرف شود می تواند قند خون را افزایش دهد. میزان مصرف و وزن نان اهمیت دارد. ترکیب نان با پروتئین، چربی سالم و فیبر: مصرف نان همراه با تخم مرغ، پنیر کم چرب، سبزیجات یا مغز ها جذب کربوهیدرات را کند و از افزایش سریع قند خون جلوگیری می کند. اجتناب از مصرف نان های دارای قند افزوده: بسیاری از نان های صنعتی، شکر، عسل یا شیره دارند که تاثیر بر قند خون را تشدید می کنند. توجه به شاخص گلیسمی غذایی: انتخاب نانی با شاخص گلیسمی پایین به معنی افزایش ملایم قند ...
در هفته نخست جنگ چند میلیون نفر به شمال رفتند؟
در حاشیه اجتماع شبانه مردم در خون خواهی رهبر شهیدشان، از تأمین کالاهای اساسی در استان خبر داده بود. مهدی یونسی، مدعی شده بود مازندران این آمادگی را دارد که از 23 میلیون هموطن مسافر در ایام اضطراری جنگ پذیرایی کند! بازارهای هفتگی مازندران مملو از تهرانی ها این در حالی است که در روزهای اولیه جنگ، مازندرانی ها شاهد تراکم جمعیت در صف نانوایی ها و پمپ بنزین ها بودند. در فروشگاه های مواد غذایی، قفسه های اقلام ضروری مثل روغن، ماکارونی و تخم مرغ مثل همیشه نبود و برندهای پرفروش کمتر دیده می شدند. اما به تدریج اوضاع به شرایط عادی برگشت و از ازدحام جمعیت در فروشگاه ها، نانوایی ها و ...
نکات مهم سازمان آتش نشانی برای زمان حملات هوایی
سفیده تخم مرغ استفاده نکن (عفونی می کند). اگر سوختگی شدید است، مصدوم را گرم نگه دار (مبادا شوک کند). شوک (حالت بیهوشی و افت فشار) علائم: رنگ پریدگی، پوست سرد و مرطوب، نبض تند و ضعیف، گیجی چه کار کنیم: فرد به پشت دراز بکشه. پاها را 20-30 سانت بالاتر از سطح بدن قرار بده (اگر به سر و گردن آسیب نخورده. پتو یا لباس رویش بکش. اگر هوشیار است و می تواند قورت بدهد، آب یا چای شیرین بده. تا رسیدن کمک کنارش بمان. تخلیه اضطراری اگر محل ناامن است و باید مصدوم را جابجا کنی: ...
73 توصیه مهم و ضروری آموزشی برای این روزهای جنگ
؛ همین حالا امن ترین نقطه خانه را به تمام اعضای خانواده معرفی کنید. در زمان شنیدن صدای انفجار یا حملات هوایی، از انجامِ 3 اشتباهِ رایج و مرگبار اکیداً خودداری کنید. 1. دویدن به سمتِ پنجره یا پشت بام برای دیدنِ محلِ حادثه؛ (موج انفجار شیشه ها را به ترکش تبدیل می کند). 2. استفاده از آسانسور؛ (احتمالِ قطعِ برق و حبس شدن در چاهک بسیار بالاست). 3. تجمع در خیابان و جلویِ دربِ منازل؛ (شما را در معرضِ سقوطِ بقایای پدافند یا آوار قرار می دهد). اول پناه بگیرید، سپس از سلامتِ خود و دیگران مطمئن شوید. اگر در نزدیکی محل اصابت هستید یا لرزش شدیدی احساس ...