جزییات تامین گوشت و مرغ شب عید - خبرگزاری فارس
سایر منابع:
سایر خبرها
تضمین امنیت غذایی در شرایط جنگ/ تولید فرآورده های خام دامی بیش از نیاز مصرف مردم است
تولید در ماه جنگ نیز بیش از نیاز مصرف بوده است گفت: تا انتهای این ماه، بیش از یک میلیون تن فرآورده خام دامی شامل گوشت مرغ، قرمز و تخم مرغ تولید و عرضه می شود و در حوزه تخم مرغ و شیر نیز بیش از 20 تا 30 درصد مازاد بر مصرف مردم تولید داریم که در سردخانه ها ذخیره می شود. رئیس سازمان دامپزشکی گفت: واردات ما محدود است و تنها در حوزه گوشت قرمز حدود 5 تا 10 درصد نیاز کشور (حدود 100 تا 150 هزار تن) از طریق واردات تأمین می شود که هم اکنون در سردخانه ها موجود است.
تأمین گوشت، مرغ، تخم مرغ و لبنیات بدون مشکل ادامه دارد
از یک میلیون تن فرآورده خام دامی شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ تولید، عرضه و مصرف خواهد شد. رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: در حوزه تخم مرغ و شیر نیز تولید کشور بین 20 تا 30 درصد بیشتر از نیاز مصرفی است و در بخش گوشت مرغ نیز حدود 30 درصد بیش از مصرف داخلی تولید می شود که بخشی از آن برای ذخایر راهبردی در سردخانه ها نگهداری می شود. ذخایر راهبردی برای شرایط خاص رفیعی پور با اشاره به برنامه ریزی های انجام شده برای شرایط ویژه گفت: این ذخیره سازی از ماه های عادی سال آغاز شده و هدف آن این است که در هر شرایطی، از جمله شرایط جنگی، غذا به وفور، سالم و باکیفیت در ...
نظارت 1500 گروه بازرسی بر بهداشت تولید و عرضه مواد غذایی
به گزارش اقتصاد معاصر؛ علیرضا رفیعی پور، رئیس سازمان دامپزشکی اعلام کرد؛ طرح تشدید نظارت و بازرسی بهداشتی فرآورده های خام دامی تا 13 فروردین 1405 به منظور اطمینان از سلامت روند تولید، تهیه و توزیع مواد خام غذایی از جمله گوشت، مرغ، تخم مرغ و لبنیات اجرا می شود. وی با بیان اینکه تشدید نظارت ها از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز شده است، افزود: در این طرح بیش از 3 هزار نفر از همکاران و نیرو های ما در 470 شهرستان در سراسر کشور در قالب 1500 اکیپ ثابت و سیار بر روند تولید، تهیه، نگهداری، حمل و نقل و عرضه مواد خام غذایی دام و طیور نظارت می کنند. رفیعی پور تصریح کرد: گروه های بازرسی ...
طرح تشدید نظارت بر فرآورده های خام دامی تا 15 فروردین ادامه دارد
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: از ابتدای ماه رمضان طرح تشدید نظارت فرآورده های خام دامی آغاز و تا 15 فروردین ادامه دارد. باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی – علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: از ابتدای ماه رمضان طرح تشدید نظارت ویژه ماه رمضان و ایام نوروز بر فرآورده های خام دامی آغاز و تا 15 فروردین ادامه دارد. به گفته وی، همکاران سازمان دامپزشکی در این ایام از کشتارگاه ها، سردخانه، مراکز تولیدی و عرضه، فروشگاه های بزرگ و مراکز عمده فروش گوشت قرمز و مرغ نظارت خواهند داشت. رفیعی پور ادامه داد: میزان تولید و موجودی سردخانه و عرضه محصولات پروتئینی ...
تشدید نظارت های بهداشتی و استقرار اکیپ های کشیک دامپزشکی در ایام تعطیلات نوروزی در شهرستان فریمان
دکتر سیدحبیب حسینی با اشاره به افزایش مصرف فرآورده های خام دامی در روزهای پایانی سال و تعطیلات نوروزی گفت: به منظور حفظ سلامت عمومی و اطمینان از تأمین گوشت و فرآورده های خام دامی سالم، طرح تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی از روزهای پایانی سال آغاز شده و تا پایان تعطیلات نوروز در شهرستان فریمان ادامه خواهد داشت. وی افزود: اکیپ های نظارتی دامپزشکی به صورت مستمر بر مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ، ماهی، رستوران ها، سردخانه ها و کشتارگاه ها نظارت داشته و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، اقدامات قانونی لازم انجام خواهد شد. حسینی تصریح کرد: به منظور خدمت رسانی بدون وقفه به ...
تشدید نظارت بر فرآورده های خام دامی در استان مرکزی با جدیت در حال انجام
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محمد رضایی اظهار کرد: در راستای اجرای این طرح از تاریخ 29 بهمن تا کنون ، تعداد 2 هزار و 250 واحد تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی شامل رستوران ها سردخانه های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز و تخم مرغ، آشپزخانه ها، هتل ها و سایر مراکز مرتبط، توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی در دو شیفت کاری در سطح استان مورد بازدید و نظارت قرار گرفت. وی تصریح کرد: در نتیجه این بازرسی ها، بیش از 3 هزار و 770 کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی غیر بهداشتی توسط بازرسان دامپزشکی ضبط شد که از این میزان، 2 هزار 559 ...
تداوم تشدید نظارت بهداشتی ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز در شهرستان بندرانزلی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان گیلان، سید مهدی موسوی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بندرانزلی با اعلام این خبر گفت طرح تشدید کنترل بهداشتی دامپزشکی که از ابتدای ماه مبارک رمضان در بندرانزلی آغاز شده تا پایان تعطیلات نوروز ادامه خواهد یافت . موسوی افزود این طرح با هدف تأمین بهداشت فرآورده های خام دامی و منظور صیانت از سلامت شهروندان در شرایط خاص، از طریق تشدید نظارت بر مراکز تولید، نگهداری، عرضه، خودروهای حمل و ... صورت می گیرد . وی در پایان از شهروندان درخواست کرد هنگام خرید فراورده های خام دامی مانند گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و غیره ... ضمن توجه به تاریخ تولید ...
بازدید معاون بهداشتی دامپزشکی کشور از کشتارگاه های طیور سمنان؛ تأکید بر تداوم نظارت ها در ایام نوروز و ...
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان دامپزشکی کشور، در راستای اجرای برنامه ملی طرح تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی ویژه ایام ماه مبارک رمضان و نوروز، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور به همراه مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی و هیأت همراه، ضمن همراهی مدیرکل دامپزشکی استان سمنان، از یکی از کشتارگاه های طیور در غرب این استان بازدید سرزده به عمل آوردند که هدف این بازدید، ارزیابی دقیق نحوه اجرای ضوابط بهداشتی و حفظ سلامت فرآورده های خام دامی مورد مصرف عموم در شرایط حساس کنونی کشور بود. در جریان این بازدید، تیم تخصصی نظارت با بررسی همه جانبه مراحل کشتار ، بسته بندی و ...
بازدید سرزده فرماندار باخرز از کشتارگاه دام و فروشگاه های عرضه گوشت قرمز شهرستان
مهندس محمدرضا رضایی در این بازدید گفت : روند تامین اقلام مصرفی و کالاهای اساسی مورد نیاز شهروندان بخصوص تامین انواع فرآورده های گوشتی به خوبی در حال انجام است. وی اظهار داشت: شهرداری باخرز در رفع نواقص بهداشتی کشتارگاه دام در راستای تامین سلامت گوشت قرمز استحصالی اقدامات لازم را انجام نماید. فرماندار شهرستان باخرز افزود: تامین بهداشتی فرآورده های خام دامی اعم از انواع گوشت قرمز، گوشت سفید ، تخم مرغ و...همه روزه در شهرستان ادامه دارد و نیاز به خرید هیجانی و ذخیره سازی های خانگی آن وجود ندارد. مهندس محمدرضا رضایی در این بازدید گفت : روند تامین اقلام مصرفی و ...
قیمت کالاهای اساسی برای شب عید/ گوشت ارزان می شود؟
، اختیار توزیع میوه های شب عید در استان ها مربوط به استاندارها بوده که کارها در حال انجام است. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در پاسخ به این سوال که آیا با توجه به ذخایر دام کشور، قیمت گوشت قرمز در عید نوروز 1405 کاهش می یابد یا افزایش؟ گفت: با توجه به وفور ذخایر دام کشتاری در داخل و واردات زیاد گوشت گرم و منجمد در بهار امسال با پدیده پرشدگی گوشت روبه رو خواهیم بود که منجر به کاهش قیمت در بازار خواهد شد. این در حالی است که هرچه به روزهای پایانی سال نزدیک می شویم، با توجه به حجم کشتار، عرضه افزایش خواهد یافت و در کنار آن تأمین از منابع وارداتی نیز ادامه دارد؛ بنابراین با بازاری ...
فعالیت های نظارتی دامپزشکی استان تهران در ماه رمضان
به گزارش خبرگزاری برنا تهران، مدیرکل دامپزشکی استان تهران گزارشی از فعالیت های نظارتی دامپزشکی استان تهران همزمان با ماه رمضان بشرح ذیل اعلام کرد. بازدید مستمر از واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی توسط کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان فیروزکوه در راستای اجرای طرح تشدید نظارتهای بهداشتی ماه مبارک رمضان و ایام تعطیلات نوروز بازدید مشترک کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی و شبکه بهداشت و درمان شهرستان قرچک از واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی، بیش از 100 کیلوگرم فرآورده پروتئینی فاسد معدوم و 2 واحد متخلف پلمپ شد. گشت مشترک کارشناسان اداره دامپزشکی و بهداشت بهارستان حدود 1 تن گوشت قرمز و چرخ کرده غیرقابل مصرف را از چرخه مصرف خارج کرد. بازدید ریاست اداره دامپزشکی شهرستان رباط کریم از کشتارگاه دام صنعتی این شهرستان در راستای نظارت بهداشتی ویژه ماه مبارک رمضان انتهای پیام/ ...
بازار کالا های اساسی شب عید بدون تنش سپری می شود
بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به تقارن ماه رمضان و ایام نوروز، میزان تامین مواد غذایی ما نسبت به سال های گذشته دو برابر شده است که همین امر موجب شده کالاها را به میزان قابل توجهی بیش از نیاز بازار تامین کنیم. توزیع محصولات پروتئینی برای ایام نوروز مطلوب است پرویز جعفری مدیر عامل پشتیبانی امور دام وضعیت توزیع محصولات پروتئینی برای ایام نوروز را مطلوب دانست و گفت: گوشت قرمز و مرغ به وفور موجود است و هیچ مشکلی در توزیع نداریم. به گفته جعفری، با توجه به شرایط مساعد تولید، کالا به وفور در حال عرضه است و در صورت نیاز از ذخایر توزیع خواهد شد. مدیرعامل ...
خبر مهم برای سفره نوروزی / ارزانی در راه است
دام در مورد دام های کشتاری گفت: در داخل کشور نیز عرضه دام به شکل قابل توجهی افزایش یافته است؛ به طوری که در آستانه عید نوروز، میزان عرضه در میادین دام بی سابقه بوده و حتی شاهد کاهش قیمت لاشه از ابتدای هفته بوده ایم که این کاهش به زودی در بازار مصرف نیز نمایان می شود. همچنین زایش های پاییزه سبب افزایش عرضه بره های ریز شده است، در حالی که بره های سنگین وزن حتی با قیمت زیر 500 هزار تومان نیز با کاهش تقاضا روبه رو هستند. پوریان اضافه کرد: در مجموع، بازار گوشت نسبت به هفته های گذشته آرامش بیشتری داشته و شاهد کاهش قیمت و عرضه گسترده دام و گوشت بوده ایم. هند مبدا نخست واردات گوشت ...
فرماندار رفسنجان: تولید، با وجود شرایط جنگی حاکم بر کشور در رفسنجان مشکلی ندارد
به گزارش خانه خشتی؛ حسین رضایی فرماندار به همراه مهران مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان از واحدهای پرورش مرغ تخم گذار و مرغ گوشتی بازدید به عمل آورد . در این بازدید رضایی اظهار کرد: رفسنجان در تولید گوشت مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز و نیز شیر قطب مهم تولید در استان کرمان محسوب می شود و علاوه بر خودکفایی، مازاد تولید این محصولات را به شهرستان های اطراف و حتی خارج از استان ارسال می کند. وی افزود: جای نگرانی نیست و وضعیت در تولید و توزیع کالاهای اساسی مردم در آستانه عید نوروز و با وجود شرایط جنگی در کشور، خوب ارزیابی شد. در ادامه عباس مهران هم اشاره ای به آمار تولیدات در شهرستان کرد و گفت: ما روزانه در سطح شهرستان 44 تن تخم مرغ، 65 تن گوشت مرغ و 60 تن شیر تولید می کنیم که خوشبختانه در تولید این محصولات در شرایط جنگی مشکلی وجود ندارد. انتهای پیام/ ...
بازدید سرزده معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور از پایانه عرضه مرغ، گوشت، ماهی و تخم ...
کنندگان برسد. این بازدید با هدف بررسی میدانی وضعیت عرضه فرآورده های دامی، ارتقای سطح نظارت های بهداشتی و اطمینان از سلامت محصولات عرضه شده به شهروندان انجام شد. رفیعی پور معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در جریان سفر به استان البرز و در شرایط حساس کشور، به همراه مدیرکل دامپزشکی استان البرز از پایانه عرضه مرغ، گوشت، ماهی و تخم مرغ پردیسان بازدید کرد. در این بازدید میدانی، روند عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی، رعایت الزامات و ضوابط بهداشتی دامپزشکی، نحوه نگهداری محصولات و شرایط بهداشتی واحدهای عرضه مورد بررسی قرار گرفت. رفیعی پور معاون ...
توزیع روزانه 450 تن گوشت مرغ در آذربایجان شرقی
مشکلاتی که دارند پای کار هستند. 6 میلیون قطعه جوجه ریزی طی بهمن ماه در آذربایجان شرقی وی از 6 میلیون قطعه جوجه ریزی در بهمن ماه در استان آذربایجان شرقی خبر داد و گفت: اکنون به طور متوسط روزانه 450 تن گوشت مرغ در بازار استان توزیع می شود که نشان از جوجه ریزی مناسب در بهمن ماه است، خوشبختانه در حوزه گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ هیچ کمبودی در بازار وجود ندارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: مصرف برنج در کشور سه میلیون و 200 هزار تن است که حدود 2 میلیون و 200 هزار تن در داخل تولید می شود و بقیه آن به کشور وارد می شود، در این زمینه نیز اقدامات لازم انجام شده است ...
این غذا نه سیب زمینی می خواد، نه گوشت + روش تهیه
کتلت بادمجان بدون گوشت یک گزینه عالی برای افرادی است که رژیم گیاهخواری دارند یا به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند. این کتلت نه تنها خوشمزه و مغذی است بلکه بسیار هم ساده و سریع آماده می شود. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، تنوع در تهیه کتلت ها بسیار زیاد است و جایگاه ویژه ای بین مردم ایران دارد. کتلت بادمجان یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که با دستورهای متنوع و مختلف طبخ می شود. کتلت بادمجان رنده شده خام یکی از بهترین روش های تهیه کتلت بادمجان است که طعم بی نظیری داشته و می توانید آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید. در این بخش دو روش تهیه کتلت بادمجان ...
آرامش در سبد شب عید؛ اهتمام دولت و مردم، بازار را از التهاب نجات داد
به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر ؛ آخرین هفته های سال در اقتصاد ایران، همواره مترادف با افزایش چشمگیر تقاضا برای کالاهای اساسی از برنج و روغن گرفته تا گوشت و میوه شب عید است. به ویژه امسال که دو مناسبت بزرگ -نوروز و ماه مبارک رمضان- و تجاوز آمریکا و اسرائیل به ایران هم زمان شده اند، انتظار می رفت منحنی تقاضا با شیب تندی بالا رود اما برخلاف گمانه ها، بازار آرام تر از آن است که تصور می شد. علت این آرامش را باید در سیاست تامین و ذخیره سازی چندمرحله ای جست وجو کرد؛ سیاستی که وزارت جهاد کشاورزی از ماه ها پیش طراحی کرد تا در زمان فشار به زنجیره تامین، واکنش های احتمالی بازار را بسنجند و پیش ...
عرضه مستقیم گوشت، مرغ و تخم مرغ در جایگاه های توزیع شهرداری کرج
در راستای اجرای سیاست های تنظیم بازار و تسهیل دسترسی شهروندان به کالاهای اساسی، جایگاه های تحت پوشش سازمان برای توزیع مستقیم گوشت قرمز و مرغ در سطح شهر نصب و شروع به ارائه خدمات کرد. مدیرعامل سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فراورده های کشاورزی شهرداری کرج با اشاره به تجارب موفق این سازمان در عرضه مستقیم محصولات در بازارهای روز میوه و تره بار، بر آمادگی کامل برای توسعه این خدمات از طریق کانکس در مقیاس محله ای تأکید کرد. صفری گفت: با توجه به پراکندگی مناطق شهر کانکس های مورد نظر در سطح مناطق پرتردد کرج نصب شد. این ظرفیت برای حذف واسطه ها و کاهش قیمت تمام شده برای مصرف کننده است.به گفته وی ...
15 تن فرآورده غیربهداشتی دام در اردبیل کشف شد
به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از اردبیل، مهدی فیضی، مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل، روز چهارشنبه اظهار کرد: در این مدت سه هزار و 831 مورد بازدید از اماکن و مراکز عرضه فرآورده های خام دامی، در استان انجام شده که در نتیجه آن جمع آوری 14 هزار و 774 کیلوگرم فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی و تاریخ منقضی است که ضبط و معدوم شده است. وی ادامه داد: در همین راستا 40 پرونده تخلف بهداشتی توسط دامپزشکی استان تشکیل و جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی ارجاع شد. به گزارش ایسکانیوز، استان اردبیل با وجود بیش از سه میلیون و 900 هزار واحد دامی رتبه 10 کشوری در صنعت دامداری، رتبه هفتم ...
کالاهای اساسی برای 6 ماه ذخیره شده است | ت ارز مورد نیاز کالاهای اساسی تامین شده | صنایع غذایی سه شیفت ...
ذخیره سازی شده است. علیرضا رفیعی پور، گفت: به همه هموطنان عزیزمان اطمینان خاطر می دهیم که خیالتان بابت تامین مایحتاج غذایی راحت باشد چراکه تولید کنندگان بخش کشاورزی به ویژه در حوزه تامین غذا و اقلامی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی، عسل و شیر و لبنیات با جدیت به کار خود ادامه می دهند و جای هیچ نگرانی نیست. رفیعی پور درباره برنامه ریزی ها و اقدامات انجام شده در این زمینه اظهار داشت: از ابتدای ماه رمضان تاکنون بیش از 600 هزار راس دام سبک و حدود 73 هزار راس دام سنگین در کشتارگاه ها ذبح شده است. ...
اختلال در تردد کشتی ها در تنگه هرمز زنجیره پروتئین را تهدیدمی کند/تداوم تأمین نهاده های دامی
ها مشاهده شده است. او افزود: البته کمبود نقدینگی و محدودیت در تأمین مالی و سرمایه در گردش از سوی شبکه بانکی تا حدی از شدت این تقاضا کاسته است، اما نگرانی تولیدکنندگان شیر، گوشت و تخم مرغ از تداوم اختلال در زنجیره تأمین باعث شده بخشی از بازار به سمت خریدهای احتیاطی حرکت کند. رئیس انجمن صنایع خوراک دام و طیور ایران با اشاره به میزان مصرف خوراک دام در کشور گفت: مصرف سالانه انواع خوراک دام، طیور و آبزیان در ایران حدود 21 میلیون تن برآورد می شود که بخش عمده آن وابسته به واردات نهاده های دامی است. موافق قدیری تأکید کرد: مهم ترین تهدید برای تأمین پایدارخوراک دام و طیور ...
توزیع مرغ منجمد در بازار گلستان/ نظارت ها در نوروز تشدید می شود
.... کیان مهر با اشاره به تأمین نیازهای اساسی مردم در پایان سال اظهارکرد: در راستای تنظیم بازار مرغ و مدیریت قیمت ها، تزریق مرغ منجمد در سطح استان آغاز شده است و این اقدام به منظور کاهش فشار بر مصرف کنندگان و متعادل سازی عرضه در روزهای پُرتقاضای سال نو انجام می شود. وی گفت: همزمان برنامه ریزی لازم برای تداوم جوجه ریزی در واحدهای تولیدی صورت گرفته تا تأمین مرغ تازه در ماه های آینده بدون وقفه ادامه داشته باشد. کیان مهر بیان کرد: دولت با فعال سازی ظرفیت های بانک کشاورزی و سازمان پشتیبانی امور دام، زیرساخت لازم برای تأمین نهاده ها و حمایت از تولید را فراهم کرده ...
جدیدترین قیمت مرغ و گوشت امروز چهارشنبه 27 اسفند 1404
قیمت هرکیلو مرغ را 220 تا 230 هزارتومان و گوشت قرمز یک میلیون و 250 هزارتومان است. پرویز جعفری مدیر عامل پشتیبانی امور دام گفت: در حال حاضر مشکلی در توزیع محصولات پروتئینی نداریم. به گفته وی، در روز های نخست جنگ خرید های هیجانی نوساناتی در بازار ایجاد شد که با افزایش عرضه، قیمت مرغ به قبل بازگشت. جعفری قیمت هرکیلو مرغ را 220 تا 230 هزارتومان و گوشت قرمز یک میلیون و 250 هزارتومان اعلام کرد و افزود: با افزایش عرضه، قیمت محصولات پروتئینی به قبل بازگشت. مدیرعامل پشتیبانی امور دام درباره آخرین وضعیت تامین نهاده های دامی بیان کرد: نگرانی در خصوص حمل و نقل نهاده های دامی مرتفع شد و توزیع بصورت عادی در حال انجام است، از این رو تولیدکنندگان اطمینان خاطر داشته باشند که نهاده به میزان کافی در اختیارشان قرار می گیرد. وی با بیان اینکه سامانه توزیع مرغ منجمد باز شده است، گفت: توزیع مرغ منجمد با نرخ 250 هزارتومان بدون محدودیت در حال انجام است. ...
ذخیره سازی مرغ و لبنیات مازاد در سردخانه های سراسر کشور
در همین ماهی که الان در آن قرار داریم و تا انتهای این ماه میزان فرآورده های خام دامی شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ بیشتر از نیاز تولید شده و با وجود اینکه بیش از یک میلیون تن تولید و عرضه و مصرف می شود، مازاد آن ذخیره سازی می شود. رئیس سازمان دامپزشکی گفت: بیش از 30 درصد تخم مرغ تولید شده، مازاد مصرف مردم است و در حوزه شیر هم شیرخام بیش از 20 تا 30 درصد مصرف مردم عزیزمان در کشور تولید می شود. وی افزود: در مورد مرغ هم 30 درصد بیش از مصرف مردم عزیزمان تولید داریم که این ها را ذخیره می کنیم و این ذخیره سازی در طول ماه های مختلف انجام شده و در همین ماه اسفند هم که دشمن ...
وضعیت خوب کالاهای اساسی از تأمین گوشت و مرغ شب عید تا انبارهای پر از جنس
افزود از آغاز ماه رمضان تاکنون بیش از 600 هزار رأس دام سبک و 73 هزار دام سنگین و 86 میلیون قطعه طیور تحت نظارت دامپزشکی در کشتارگاه ها ذبح شده و عرضه گوشت قرمز و مرغ به وفور انجام گرفته است. رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه رمضان و نوروز از 29 بهمن تا 13 فروردین گفت بازرسی منظم از مراکز تولید، سردخانه ها، انبارها و فروشگاه های پروتئینی در حال انجام است. وی همچنین اعلام کرد میزان تولید فرآورده های خام دامی از گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ بیش از مصرف داخلی است و ذخیره سازی مازاد در سراسر کشور ادامه دارد. به گفته او، تولید تخم مرغ 30 درصد، شیر خام 20 تا 30 درصد و مرغ نیز 30 درصد بیش از مصرف داخلی است و ذخایر سردخانه ای پاسخگوی نیاز آینده خواهد بود. رفیعی پور در نهایت تصریح کرد: حدود 100 هزار تن واردات گوشت قرمز نیز برای تقویت ذخایر کشور در سردخانه ها موجود است و مردم در همه نقاط کشور دسترسی کامل به اقلام پروتئینی دارند. ...
پیام مدیرکل دامپزشکی استان قم متعاقب تجاوز ددمنشانه آمریکای جنایتکار و رژیم منحوس صهیونیستی به کشور ...
: این اداره کل ضمن انجام برنامه ریزی و هماهنگی های لازم با سایر ادارات و نهاده های ذیربط ، بطور مستمر و بدون هیچگونه وقفه و با برقراری کشیک های ویژه در ستاد و ادارات دامپزشکی شهرستان های تابعه ؛ حتی در ایام تعطیل نسبت به انجام وظایف و امور محوله خود در راستای پیشگیری ، کنترل و مبارزه با بیماری های دام، طیور و آبزیان ، تشدید نظارت بهداشتی در ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز از جمله نظارت بر فعالیت کشتارگاه های دام و طیور، مراکز بسته بندی و تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی نظیر شیر، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، عسل و ... ، صدور گواهی های حمل بهداشتی داخلی و بین المللی جهت ...
آرامش در بازار کالاهای اساسی در کرمانشاه برقرار است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمامرکزکرمانشاه ، سعیدکریمی افزود: با پیگیری های مستمر و روزانه ستاد تنظیم بازار و تامین تمامی مایحتاج شهروندان و همچنین حضور بازرسان در سطح بازار ،مردم از خرید هیجانی دور شده اند و بازار در حالت تثبیت و تعادل و بعضاً به طور مثال در بازار مرغ و تخم مرغ شاهد کاهش قیمت ها هستیم. کریمی به تداوم جوجه ریزی ها در واحد های مرغداری اشاره کردو گفت : با تدابیر اتخاذ شده و فراهم شدن بستر تولید قراردادی مرغ توسط پشتیبانی امور دام و تامین جوجه یک روزه در استان و حمل نهاده های خریداری شده، انتظار داریم بازار مرغ تعادل و ثبات خود را حفظ نماید. کریمی سپس به ...