با رژیم غذایی محبوب وگان آشنا شوید - بولتن نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیۀ ایده آل برای زنان باردار
...، قندهای مرکب (غلات، نان)، کره، آب، و گاهی هم آب پرتقال. ناهار و شام: سبزیجات و میوه جات خام (به شکل میوه یا دسر)، غذای ترکیبی (یک واحد پروتئین: گوشت، ماهی، گوشت پرندگان یا تخم مرغ + سبزی های خام+ نشاسته یا سبزی های خشک)، محصولات لبنی (پنیر یا پیش دسر لبنی)، نان، ا تا 2 قاشق روغن. عصرانه: 1 یا 2 لیوان شیر، یک برش نان و یک واحد میوه به جز میوه های وعده های ...
چگونه سرما نخوریم؟
استفاده شود. البته در این امر باید تعادل صحیح انواع مواد مغذی را دارا باشند. پروتئین برخی از موادی که حاوی پروتئین هستند عبارتند از: ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات، مغزها، دانه و غلات سبوس دار. اگر فردی دچار کمبود پروتئین شود، خطر ابتلای او به عفونت افزایش می یابد. امگاها دانه کنجد، تخمه کدو و حلوایی و آفتابگردان منابع غنی اسیدهای ...
برای درمان کم خونی چقدر جگر بخوریم؟
خون و کلسترول نداشته باشند می توانند هفته ای یک یا دو بار جگر مصرف کنند. این متخصص تغذیه بیان داشت: بیمارانی که مبتلا به کلسترول خون هستند برای تأمین آهن مورد نیاز بدن خود باید از مواد غذایی جایگزین جگر همچون مغز پسته و بادام و نان های سبوس دار استفاده کنند. صفوی با اشاره به اینکه مصرف جگر برای کودکان زیر یک سال به هیچ عنوان توصیه نمی شود ادامه داد: از زمانی که جگر تازه تهیه ...
طرح کاهش سن کشتار مرغ از آذر امسال در کشور اجرایی می شود.
به گزارش تیتر 3 ؛ معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی امروز در همایش مدیران ارشد تولیدات دامی این وزارتخانه در بابلسر با اشاره به هزینه 70 درصدی خوراک در تولید مرغ گفت: این طرح ، صرفه جویی 500 هزار تنی خوراک دام را موجب می شود. به گفته حسن رکنی تولید 2 میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ و یک میلیون تن تخم مرغ سالانه در کشور ، نیازمند 8 میلیون تن خوراک طیور است و اجرای این طرح با صرفه ...
هشدار رئیس سازمان دامپزشکی نسبت به خرید طیور
مهدی خلج در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تولید با قدرت رقابت می تواند نماد اقتدار علمی و عملی یک کشور باشد، اظهار داشت: در حال حاضر ما به درجه ای رسیده ایم که می توانیم تولیدات با قابلیت و قدرت رقابت را به بازارهای جهانی عرضه کنیم. وی با اشاره به تأمین مواد اولیه (فرآورده های خام دامی) به ویژه گوشت قرمز گفت: ما در زمینه گوشت مرغ نیاز به هیچ گونه وارداتی نداریم و همه صنایع نیازشان را از ...
عوارض مصرف هم زمان ماست و گوشت
به گزارش ستاره ها؛ ریحانه معینی در ارتباط با موضوع پرهیزات و تداخلات غذایی در طب سنتی اظهار داشت: مصرف مواد غذایی گاهی در کنار هم منع شده است، البته منظور این نیست که اگر کسی یکبار این مواد را با هم مصرف کند قطعاً دچار عارضه خواهد شد، اما مصرف مداوم آنها مشکل ساز خواهد بود. وی افزود: مصرف هم زمان ماست و گوشت در کنار هم منجر به تولید مواد هضم نشده می شود که بیشترین ضرر را به مفاصل وارد ...
ماکارونی شما را چاق نمی کند، این یک حقیقت است
گوشت را کمتر به کار می برند. بیشتر مواد غذایی آن ها از مواد مغذی تشکیل شده است. حتی اگر گاهی اوقات ماکارونی هم خورده باشند، حتما باید از آرد سفید تهیه شده باشد. هنگامی که از اسپاگتی(ماکارونی) استفاده می کنید، ظرف غذای شما باید حاوی مواد کم کالری باشد. زیرا استفاده ی زیاد از پروتئین و فیبرها باعث ضخیم تر شدن این رشته های ماکارونی در بدنتان می شوند. در این باره بیشتر بخوانید: از رژیم غذایی وگان چه می دانید؟ ارسال شده در 15 آبان 1395 توسط آقای جوانبخت با موضوع تغذیه ...
صادرات مرغ و تخم مرغ هیچ محدودیتی ندارد
1500 مرکز پرورش روستایی سنتی و بازار پرندگان زینتی مورد پایش قرار گرفته و در حال آزمایش هستند. رییس سازمان دامپزشکی اضافه کرد: خوشبختانه اطلاعات رسیده از نمونه های برداشت شده و مورد آزمایش قرار گرفته نشان می دهد مساله ای وجود ندارد، اما به هرحال چون فصل سرما فرا رسیده و دوره مهاجرت پرندگان در حال انجام است احتمال این مخاطره وجود دارد. دکتر خلج درباره آخرین وضعیت صادرات گوشت مرغ ...
نخستین نمایشگاه بین المللی و تخصصی محصولات پروتئینی و صنایع وابسته افتتاح شد
...: سازمان دامپزشکی نیز به عنوان مرجع ملی در زنجیره تولید مواد اولیه کارخانجات پروتئینی و نظارت و پایش 7 محصول فرآورده خام دامی با در نظر گرفتن اصل بهداشت و تضمین سلامت محصول در خدمت این صنعت است. وی تصریح کرد: سازمان دامپزشکی کشور با استفاده از تجارب دیگر کشورها در امر قانون گذاری به دنبال ارائه ماده قانونی به مجلس شورای اسلامی است مبنی بر سپردن مسئولیت تضمین سلامت محصولات تولیدی به ...
تاثیر تغذیه بر سلامت روان
را درباره ی تخم مرغ و جعفری داشتند. در طول قرون وسطی، از انجیر و قارچ دنبلان (ترافل) برای برانگیختن شور و اشتیاق جنسی استفاده می شد، اما اگر فردی می خواست برانگیختگی شهوانی را تعدیل کند، گیاه کبر و کاهو را انتخاب می کرد. و در اواخر دهه ی 1800 جان هاروی کلاگ (که به خاطر ابداع کرنفلکس مشهور است) خوردن گوشت را به خاطر ایجاد سردرد، افسردگی، و بیماری روانی از میان دیگر ناراحتی ها، تقبیح کرد. ...
دستور جدید آشپزی: مرغ با سس خردل و ترخون
فنجان خامه: نصف فنجان طرز تهیه: 1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. 2. ابتدا مرغ را تکه تکه نموده (ران و بازو را جدا کرده) استخوان سینه را از گوشت جدا و سینه را به دو قسمت تقسیم می کنیم. 3. در ماهی تابه استیل گوشت را چیده بطوری که پوست مرغ رو به بالا باشد. 4. سس خردل و کره را با هم مخلوط کرده با برس روی پوست ...
کاهش حق بیمه طیور گوشتی از 140 به 19 تومان برای هر قطعه / خودکفایی در تامین گوشت قرمز تا 5 سال آینده
بیان اینکه تامین امنیت غذایی به عهده کشاورزی کشور است و بنابراین وزارت جهادکشاورزی نقشی اساسی در اقتصاد مقاومتی ایفا می کند، گفت: 4 محصول اصلی در دام و طیور وجود دارد که شیر، گوشت، مرغ و تخم مرغ است و خوشبختانه، در 3 محصول به خودکفایی رسیده و حتی قابلیت صادراتی داریم. رکنی اظهار کرد: در 6 ماه نخست امسال، صادرات 300 هزار تن لبنیات پیش بینی می شد که این عدد به 350 هزار تن رسید و به نظر ...
نشانه های کمبود ویتامین را در بدن خود شناسایی کنیم
غذایی غنی از این ویتامین عبارت اند از: ماهی قزل آلا، غلات غنی شده، گوشت گاو، شیر و تخم مرغ. برای افراد مسن، انتخاب مکمل زیرزبانی این ویتامین نیز گزینه خوبی است. گرفتگی عضلات ساق پا: بدن شما برای ساخت عضله نیاز به پروتئین و پتاسیم دارد. کمبود این دو ماده می تواند منجر به گرفتگی عضلانی شود. این گرفتگی اغلب در ناحیه پا ظاهر می شود. راه حل این است که شما روزانه 4 هزار و 700 میلی گرم از ...
غذاهایی که موجب بدبویی بدن می شوند
افراد با خوردن فلفل و دیگر ادویه ها دچار تعریق زیاد بخصوص در ناحیه ی صورت می شوند. این تعریق بیشتر نیز باعث ایجاد بوی عرق خواهد شد. ماهی: بدن بوی ماهی می گیرد سندرم بوی ماهی نام یک بیماری ژنتیکی است. تری متیل آمین یک ترکیب بوداری است که از هضم برخی مواد غذایی پروتئینه مانند ماهی و تخم مرغ ایجاد می شود. زمانی که تری متیل آمینه توسط آنزیمی که در کبد تولید می شود، تا بوی آن را ...
آنفلوانزای پرندگان گزارش نشده است/ نبود محدودیت واردات گوشت قرمز از اروپا
: بدیعی است صادرات تابع کیفیت و رقابت است که از لحاظ کیفیت بهداشتی و قیمت در مدت هفت ماهه امسال نزدیک به 47 هزار تن تخم مرغ و گوشت مرغ به کشورهای هدف صادر شده است. به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، نخستین نمایشگاه بین المللی و تخصصی محصولات پروتئینی و صنایع وابسته (Meatex) از امروز پانزدهم تا هجدهم آبان ماه جاری به مدت چهار روز با حمایت انجمن صنفی صنایع فراورده های گوشتی ایران در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزار می شود. اقتصام**9186**1561** خبرنگار: هما همت خواه**انتشاردهنده: مژگان توانا ...
از رژیم غذایی وگان چه می دانید؟
...، اما به همراه غذاهای گیاهی، لبنیات و تخم مرغ از مرغ و ماهی نیز استفاده می کنند . U.S.News می گوید که اکثر گیاهخواران، لاکتو اوو هستند. گیاهخواران برای مدتهای مدیدی، بعنوان سالم ترین غذاخورها مورد ستایش قرار می گرفتند. مطالعه ای که در خلاصه گزارش نشست انجمن قلب آمریکا منتشر شد، دریافت افرادی که غالبا به یک رژیم گیاهخواری حرفه ای (70 درصد از مواد غذایی مصرفی از گیاهان مشتق می شود ...
چگونه در بارداری زیبا باشیم؟
فرآورده های لبنی گزینه های خوبی هستند. خوردن صبحانه را فراموش نکنید و یک میان وعده سالم در بین وعده های اصلی خود میل کنید. از خوردن تخم مرغ خام یا نیم پز و گوشت نپخته نیز اجتناب کنید. خوردن ماهی های حاوی جیوه، فرآورده های لبنی غیرپاستوریزه و گوشت یخ زده هم در دوره بارداری توصیه نمی شود. ویتامین ها ضروری هستند اسید فولیک، کلسیم و آهن در دوران حاملگی اهمیت بسیاری پیدا می کنند ...
افزایش شانس بارداری، ده مرحله
، پروتئین موجود در گوشت کم چربی، غلات، لبنیات و منابع غنی از چربی بی خطر استفاده کرد. به جز مکمل های حاوی اسید فولیک، تأمین نیاز بدن به این ویتامین حیاتی با مصرف مواد غذایی نظیر سبزیجات دارای برگ های تیره، کلم بروکلی، نان سوبس دار، غلات و حبوبات، لوبیا و مرکبات امکان پذیر می شود. توصیه جدی می شود که در آستانه اقدام برای بارداری به میزان کمتری از ماهی دریایی که حاوی مقادیر قابل توجهی جیوه است ...
آشنایی با روش تهیه کیک سیب کاراملی
مواد لازم برای تهیه کیک سیب کاراملی برای 6 نفر: یک و نیم فنجان آرد سفید یک سوم فنجان شکر یک قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 عدد تخم مرغ یک سوم فنجان روغن یک سوم فنجان شیر عصاره وانیل یک قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری یک فنجان سس کارامل 3 عدد سیب پوست کنده و نازک بستنی وانیلی ...
بهترین رژیم غذایی برای آرتریت روماتوئید
و لبنیات مطالعات اولیه نشان داده اند که مصرف تخم مرغ و شیر می تواند مشکل ساز باشد. این مواد غذایی پادتن های ایمنی خاص و نشانگرهای التهابی مرتبط با نشانه های آرتریت روماتوئید، حداقل در جوندگان، را تولید می کنند. با این وجود، این آثار با حساسیت غذایی در ارتباط هستند، بر خلاف گلوتن که یک عدم تحمل غذایی است. در نتیجه، اگر نسبت به حساسیت غذایی یا عدم تحمل مشکوک هستید به پزشک ...
توصیه های بهداشتی برای خرید برخی از مواد پروتئینی
سالم را طبق نظر کارشناسان اداره طیور به شرح ذیل اعلام کرد: تخم مرغ می بایست: * تمیز و بدون شکستگی پوسته باشد، زرده تخم مرغ باید فاقد لکه های خونی و یا نطفه بودهد و بوی تعفن و علایم فساد نداشته باشد. * تخم مرغ خوب و ممتاز، 65-55 گرم وزن دارد و بیضی شکل است. * در یخچال با دمای 4+ درجه سانتیگراد نگهداری و عرضه شود. * از مصرف تخم مرغ به صورت خام و نیمه پخته اجتناب شود. *تخم مرغ باید دارای تاریخ تولید و انقضاء باشد. 6156/ 6155 خبرنگار: نوشین طهماسبی ** انتشاردهنده: محمد عزیزپور ...
خوراکی های فریزر دوست و مدت زمان نگهداری آنها
سبزیجات را از بین نمی برد، بلکه آنها را غیر فعال می کند. بنابراین کاهش دمای محیط بدلیل قطع برق یا باز ماندن درب فریزر سبب فعالیت دوباره میکروب ها و فساد مواد غذایی می شود. • اگر منجمد کردن مواد غذایی را طبق اصول صحیح انجام دهید، نه تنها غذایی سالم در دسترس خواهید داشت، بلکه هنگام مصرف از شکل ظاهری و طعم شان مانند قبل از انجماد لذت خواهید برد. ...
15 آبان کیک نارگیل و آلبالو
افسانه ظروفی مواد لازم برای 12 نفر تخم مرغ 8 عدد آبلیمو 1 قاشق چایخوری شکرریز 200 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیر خامه ای 300 گرم خامه فرم گرفته 150 گرم نارگیل تازه و رنده کرده 4 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق ...
15 آبان شیرینی کرم هُرن با استفاده از خمیر هزارلا
دیگر نکات قابل توجه سرد بودن خمیر است که می باید نسبت به آن دقت لازم را داشته باشید زیرا چنانچه خمیر گرم شود دیگر لایه لایه نمی شود و کیفیت خود را از دست میدهد. برای بریدن این خمیر حتماً از چاقوی تیر استفاده کنید چون در غیر این صورت لایه های خمیر تحت فشار قرار می گیرند و خمیر ورقه نمی شود! اگرچه مالیدن تخم مرغ بر روی خمیر به زیباتر شدن رنگ آن به هنگام پخت کمک زیادی می کند، ولی توجه داشته ...
15 آبان کیک مرمری
افسانه ظروفی مواد لازم برای 12 نفر کره 250 گرم پنیر ماسکارپونه 250 گرم شکر 300 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد آرد 330 گرم بیکینگ پودر دو و یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک پینچ رنگ صورتی خوراکی به میزان لازم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری شیر 2 قاشق سوپخوری ...
کیسه صفرایی سالم با تغذیه سالم
تحریک کیسه صفرا می شود. پزشکان توصیه می کنند که به محض احساس مشکل در ناحیه صفرا، به پزشک مراجعه شود و با محدود کردن مواد غذایی تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. بیشتر غذاهای حیوانی مثل تخم مرغ، گوشت و شیر پرچرب و خامه سبب بالا رفتن چربی خون و کلسترول مضر خون می شوند. وقتی کلسترول خون بالا باشد جذب کلسترول در کبد بالاتر می رود و اشباع کلسترول در کیسه صفرا سبب ...
15 آبان سالاد سیب زمینی و گوجه فرنگی خشک
سرور چاووشی مواد لازم برای 6 نفر سیب زمینی کوچک دو نیم کرده یک کیلوگرم پپرونی خلالی خرد کرده 80گرم گوجه فرنگی خشک دو سوم پیمانه (70 گرم) دانه صنوبر 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس مایونز با طعم ریحان زرده تخم مرغ 3 عدد سیر رنده کرده 2 حبه آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون ...
تغذیه در شیردهی، بهترین و بدترین غذاها
اینکه تصمیم گرفته اید خودتان به فرزندتان شیر بدهید و قادر به انجام این کار هستید فوق العاده است. همانند دوران بارداری، باید آگاه باشید که در این دوران چه بخورید و کودک شما در نهایت چه تغذیه ای خواهد داشت. پر کردن بدن خود با مقدار زیادی پروتئین، چربی های سالم و مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی اهمیت بسزایی دارد. زنان شیرده نیازمند 500 کالری بیش از سایرین هستند (نزد پزشک خود بروید تا در مورد ...
از کباب تا کوفته تبریزی و دیزی خوری در تهران
به بازارش شهرت دارد که در آن ادویه جات و ترشی جات از اقصی نقاط جهان فروخته می شوند؛ هم چنین در کنار فرش های زیبا. بازار تبریز جزو میراث جهانی یونسکو است. در این شهر رستوران سنتی ای به نام شهریار قرار دارد و کوفته های بی نظیری دارد؛ کوفته هایی به اندازه یک مشت دست که با تخم مرغ آب پز، گردو و آلوی خشک پرشده و در سس گوجه فرهنگی و زعفران منتظر شما هستند. تبریز همچنین دارای غذاهای خیابانی ...
بیماری آسم در کودکان، موادغذایی مفید
اگر فرزندتان از اختلال آسم رنج میبرد می توانید از برخی ترفندهای خوراکی برای کمک به وی استفاده کنید منابع غذایی مختلفی در این زمینه به شما کمک می کنند از جمله می توانیم به منیزیم ،سلنیوم ،ویتامین ب 6 ،اشاره کنیم برخی توصیه های خوراکی مو ثر برای درمان خانگی کودکان مبتلا به آسم را در این مطلب با هم مرور خواهیم کرد. منابع غذایی حاوی منیزیم : مغزها، غلات، حبوبات، سبزیجات برگ سبز تیره ...