کدام روغن از قند هم خطرناک تر است! - شفا آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
ظروف یکبار مصرف را یک بار مصرف کنید!
همچنین تصریح کرد: این مواد بر اثر سوختن ناقص مواد آلی تولید می شوند و تمام هیدروکربن ها و هیدروژن هایی که در این مواد آلی وجود دارد در نقش ماده پیش ساز (سوبسترا) جهت تولید هیدروکربن حلقه ای استفاده می شود. وی پیرامون بیماری هایی که ممکن است در اثر استفاده از آن بروز یابد اظهار کرد: سرطان ها، از جمله بیماری هایی هستند که دراثر استفاده و مصرف غذا در ظروف یک بار مصرف بروز می یابد.علاوه بر این ...
تهیه سوخت خودرو از خاک شیر در ایران!
...، افزود: سپس این کار در مقیاس بزرگتر (بنچ) انجام گرفت تا در نهایت 2 لیتر از این روغن را تهیه کردیم. به گفته وی، در ادامه مقداری از روغن استحصال شده را به دستگاه FT-IR تزریق و طیف آن را ثبت کردیم که نشان داد در روغن بیودیزل حاصل از گیاه خاک شیر، اسید چرب وجود دارد و این موضوع بیانگر توانایی تبدیل خاک شیر به سوخت زیستی و سبز بیودیزل است. عالمی افزود: بعد از آزمایشاتی متوجه ...
چراغ راهنمای تغذیه ای چیست؟
طرح به تسنیم عنوان کرد: در این طرح با عنوان چراغ راهنمای تغذیه ای که در بر گیرنده نشانگرهای رنگی روی محصولات است، میزان چربی، قند و نمک در هر ماده غذایی مشخص می شود. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو ادامه داد: استفاده از چراغ راهنمای تغذیه ای به نحوی است که رنگ قرمز میزان زیاد، رنگ زرد متوسط و رنگ سبز نشان از میزان اندک این مواد (چربی، قند و ...
5 دلیل پیری زودرس خانم ها
...> از جذب کلسیم غافل می شوید کلسیم یک ماده ی معدنی مفید است که همه ی افراد بخصوص خانم ها در تمام مراحل زندگی خود به آن نیاز دارند. متأسفانه خانم ها بیشتر در معرض پوکی استخوان قرار دارند. این بیماری تأثیر منفی روی زندگی افراد می گذارد. در واقع عدم جذب کلسیم کافی در طول روز باعث افزایش روند پیری در خانم ها می شود. توصیه می کنیم با افزایش مصرف مواد غذایی زیر از همین امروز با فرا ...
26 روش کلیدی برای اینکه قلب خود را مانند روز اول سالم نگه داریم!
امتناع می ورزند 27% بیشتر در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند، که دلیل این امر نیز به این خاطر است که افرادی که صبحانه مصرف نمی کنند در طول روز قند خون آن ها افت خواهد کرد و این نوسانات در قند خون افراد باعث می شود که بر قلب انسان آسیب های جدی وارد شود. . 18- از نوشابه های انرژی زا دوری کنید تحقیقات نشان می دهد که مصرف نوشابه های انرژی زا و کافیین دار به قلب انسان ...
ترمیم بافت های استخوانی با سنتز پوست تخم مرغ
...، حامل انتقال دارو و داربست های مهندسی بافت استفاده نمود. به گفته ی وی نکته ی جالب این طرح استفاده از پوست تخم مرغ به عنوان ماده ی اولیه در سنتز پودر است پوست تخم مرغ 11 درصد کل وزن یک تخم مرغ را تشکیل می دهد و شامل 94 درصد کلسیم کربنات است. تحقیقات نشان داده است که استفاده از پوست تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم، به جای استفاده از نمک کلسیم، تولید پودر را بهینه می کند. به علاوه اینکه ...
تحول در فرآورده های لبنی/کاهش چشمگیر اسیدهای چرب ترانس
کار بیشتر نشان داده می شود. همانطور که همه می دانند اسیدهای چرب ترانس جزو خانواده اسیدهای چرب اشباع نشده محسوب شده و همواره برای سلامت مضرند. اسید چرب ترانس، کلسترول خوب خون را کاهش داده و کلسترول بد آن را افزایش می دهد و این عمل اصلی ترین و بدترین آسیب را به رگ های بدن وارد می آورد. بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، حسینی افزایش کلسترول خون، ابتلا به سندروم متابولیک، بیماری های ...
مصرف جوش شیرین در پخت نیمی از نان ها
سلامانه : مجید پارسایی در گفت وگو با ایسنا، با تاکید بر این که سازمان غذا و دارو و شورای عالی سلامت استفاده از جوش شیرین را در پخت نان ممنوع اعلام کردند، اظهار کرد: با این وجود روند مصرف این ماده ممنوعه ادامه دارد، چرا که نظارت های کامل و دقیقی صورت نمی گیرد. وی با اشاره به این که مصرف جوش شیرین در پخت نان باعث ریزش مو، ایجاد بیماری های گوارشی، کوتاهی قد و پوکی استخوان می ...
مواد غذایی مفید برای افزایش تستوسترون
برخی موارد حذف کردن کامل گوشت از برنامه ی غذایی می تواند باعث کاهش میزان تستوسترون شود. البته باید به نوع گوشتی که مصرف می کنید دقت کنید. نتایج پژوهش های محققان دانشگاه اوتاه نشان می دهد که داشتن یک برنامه ی غذایی حاوی اسیدهای چرب اشباع شده (موجود در گوشت گاو و گوساله ) می تواند به کاهش میزان تستوسترون منجر شود. به همین دلیل لازم است که از گوشت های طبیعی و کم چرب استفاده کنید. ...
اگر عمر طولانی می خواهید، بخوانید
تصمیماتی میگیرند که منجر به روابط عاطفی قوی تر و مشاغل بهتر میشود. دوستان زیاد داشته باشید علم دلیل دیگری در اختیار شما قرار میدهد که قدر دوستان خود را بدانید، چرا که دوستان به طول عمر بیشتر کمک میکنند. محققان استرالیایی نشان دادند که احتمال مرگ افراد اجتماعی سالمند در یک دوره ده ساله، در مقایسه با افرادی که دوستان بسیار کمی دارند، کمتر است. تحلیل دیگری از نتایج به دست آمده ...
همه چیز درباره یک سرطان زنانه: سرطان تخمدان
در دوران پس از یائسگی به بیشترین مقدار خود میرسد. استفاده از درمانهای هورمونی پس از یائسگی میتواند خطر آن را افزایش دهد. این ارتباط در زنانی که حداقل به مدت 5 تا 10 سال بدون پروژسترون، استروژن مصرف کرده اند، شدیدتر است. پزشکان مطمئن نیستند آیا مصرف ترکیب استروژن و پروژسترون نیز خطر آن را افزایش میدهد یا نه. عوامل زمینه ساز: چاقی زنان چاق در خطر بیشتر سرطان تخمدان قرار دارند ...
12 پیشنهاد مفید برای افراد مبتلا به دیابت
مقدار کربوهیدرات مناسب خود را تعیین کنید. وزن کم کنید آرام شروع کنید. اگر اضافه وزن دارید، کاهش تنها چند کیلو گرم وزن می تواند به توانایی بدن در استفاده از انسولین کمک نماید. کاهش قند خون و بهبود فشار و چربی خون نیز موثر است. همچنین با این کار انرژی بیشتری خواهید داشت. سعی کنید بیشتر از کالری که مصرف می کنید، بسوزانید. برای شروع مصرف چربی ها و کالری های موجود در برنامه غذایی ...
ارتباط مستقیم تغذیه نامناسب با بروز بیماری های جدید
های اسانس دار ، شیرینی های حاوی روغن های با ترانس چرب بالا ، شکر و قند سفید از دیگر مواد مضر سلامتی است که این متخصص علوم زیستی و گیاهی بر آن تاکید دارد. وی در خصوص شکر و قند سفید مصرفی اظهارداشت: این مواد در حالت طبیعی به رنگ قهوه ای و قرمز است اما تولید کنندگان برای زیبایی این مواد با مواد شیمیایی آن را به رنگ سفید در می آورند که برای سلامتی مضر است. دریایی، نمک با ترکیب کلرید سدیم ...
تولید یک ترکیب جدید که مانع از جذب چربی غذا می شود
سلامانه : به گزارش ایرنا از ساینس، این ترکیب پلیمری (MSP) نام دارد و زمانی که غذا هنوز درون معده است، ذرات چربی آن را جذب کرده و بدون هضم وارد مدفوع می کند. ذرات چربی غذا میسل نام دارند. مرحله اول این مطالعه روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد، میزان تری گلیسیرید مدفوع موش هایی که از این ترکیبات استفاده کردند، تا 10 برابر بیشتر از موش های دیگری بود که همان غذا را بدون MSP ...
استخوان و پوست گاو و پاستیل های خوشمزه
های کنترل مواد غذایی نمونه های پاستیل را بررسی می کنند ؛ ژلاتین این پاستیل ها باید از استخوان و پوست گاو و گوسفند باشد و پاستیل های وارداتی نیز باید گواهی حلال داشته و نباید در آنها از خوک استفاده شده باشد. دکتر امیر رحیمی راد در گفت و گو با خبرنگار سلامت ایرنا تاکید می کند: پاستیل ها علاوه بر داشتن نشان استاندارد حتما باید سیب سلامت سازمان غذا و دارو را نیز داشته باشند. وی تصریح می ...
"بوقلمون سرد" شیوه ای برای ترک سیگاری ها
به گزارش شفا آنلاین : اگر می خواهید به ترک سیگار اقدام کنید، بدانید که تنها نیستید و سالانه افراد بیشتر و بیشتری برای ترک سیگار اقدام می کنند. به دلایل زیادی ترک سیگار یکی از بهترین اقدام ها برای سلامت کوتاه مدت و بلند مدت شما است. آیا ترک سیگار سخت است ترک سیگار اقدامی چالش برانگیز و مبارزه طلبانه است. میزان سختی ترک سیگار به عواملی زیر بستگی دارد: - تعداد سیگاری که ...
3 خاصیت دیگری که تخم مرغ دارد
...> خواص تخم مرغ بر خلاف گذشته که تخم مرغ به عنوان یک ماده ی غذایی نامناسب تلقی می شد امروزه متخصصان معتقدند که این بیضی خوشمزه ارزش غذایی زیادی دارد. در مطلب پیش رو 5 دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ ارائه می دهیم و تصمیم به عهده ی خودتان می گذاریم که از این ماده ی غذایی مفید استفاده کنید با نه. تخم مرغ برای سلامتی بدن بسیار مفید است. تخم مرغ را به صورت کامل مصرف کنید زیرا 90 درصد ...
44 میلیون بیمار آلزایمری در جهان، 9 راهکار برای پیشگیری از زوال عقل
غذا بخورید محققان سوئدی می گویند مصرف انواع میوه و سبزیجات حدود 500 گرم در روز با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر در 30 سال آینده ارتباط دارد. علاوه بر این مطالعات نشان داده اند که مصرف زیاد هویج، کلم ، مرکبات و نان سبوس دار با افزایش عملکرد شناختی ارتباط دارد. ***انتخاب یک رژیم غذایی مدیترانه ای به طور کلی استفاده از یک رژیم غذایی مدیترانه ای به سلامت مغز کمک می کند. پروفسور ...
کاربرد گیاهان دارویی در درمان التهاب و ورم معده
سلامانه : وی افزود: در اغلب بیمارانی که از وجود گاز زیاد در معده و روده شکایت می کنند، حجم گاز افزایش پیدا نکرده است؛ بلکه در اثر اختلال در حرکات روده همان حجم طبیعی گاز، قادر به عبور معمولی از بالا به پائین در روده نیست و بیمار احساس نفخ می کند. این دکترای داروسازی افزود: راه های مختلفی برای درمان این عارضه وجود دارد؛ از تغییر در نحوه تغذیه و نوع غذاهای مصرفی گرفته تا انواع داروهای شیمی ...
خطرات شب کاری برای زنان
به گزارش " بوشهرنیوز " به نقل از مهر، یافته ها نشان می دهد تغییر زمان روشنایی و تاریکی بر روی موش ها (شبیه سازی تغییر شیفت و تغییر زمان خواب) موجب شد تومورهای سرطانی در موش های ماده به میزان 8 هفته زودتر از موش هایی که الگوی خواب منظم داشتند، گسترش پیدا کند. همچنین مطالعات نشان می دهد که الگوی نامنظم خواب سبب می شود با وجود ثابت ماندن غذا، وزن موش ها 20 درصد بیشتر از موش های با الگوی خواب عادی ...
جدیدترین اخبار فرآورده های چرب اما کم ضرر
پالم تهیه می شود می گوید: گرچه میزان اسید چرب ترانس این روغن ها تقلیل یافته، اما هنگام طبخ و برشته کردن ماده غذایی در درجه حرارت زیاد به مدت طولانی می تواند موجب تغییرات نامطلوب در ترکیب روغن و بافت غذا شود. هضم و جذب را با مشکل مواجه کند و مهم تر آن که این روغن ها نیز به دلیل نیمه جامد شدن حاوی مقادیری اسیدهای چرب اشباع هستند و خطرناک تر وقتی است که خانواده ها پس از سرخ شدن ماده غذایی، روغن ...
ترمیم آثار سوختگی با ویتامین E
مقادیر زیادی اسیدهای چرب اشباع شده هستند که لیپید پراکسیداسیون سبب تخریب و در نهایت، منجر به ضایعه بافتی می شود. مصرف آنتی اکسیدانها بعد از سوختگی سبب بهبود دفاع آنتی اکسیدانی بدن شده وموجب کاهش ضایعات بافتی می شود ویتامین E یکی از آنتی اکسیدانتهای مهم پلاسما بوده که استفاده از آن در درمان بیماران با سوختگی شدید، سبب بهبود تعادل آنتی اکسیدانت/اکسیدانت در پلاسما شده و مانع از افزایش لیپید ...
توصیه های طلایی برای خوردن غذای سالم در رستوران
در غذای آنها به کار می رود مطلع شوید. این اطلاعات معمولات در سایت رستوران موجود است. سس ها: اگر مایلید با غذای خود سس تناول کنید بهتر است از سفارش سس های سفید و نیز سس های ارزان قیمت بپرهیزید زیرا معمولا مملو از شکر و نمک هستند. توصیه می شود از سس هایی که با روغن ها درست می شوند مانند سس روغن زیتون و لیمو و یا سرکه سفید استفاده کنید. انواع سوپ: از خوردن سوپ ها که معمولا مملو ...
آشنایی با حروف اختصاری در برگه جواب آزمایش
...> MPV حجم متوسط پلاکت ها MCH وزن متوسط هموگلوبین MCV حجم متوسط هموگلوبین M/E نسبت سلول های زاینده گلبول سفید به قرمز RDW پهنای گلبول قرمز در منحنی UA تجزیه کامل ادرار ( PH،رنگ ،بو،توده های متراکم) TGs تری گلیسیرید (چربی که باعث رسوب در رگ هاو عروق می شود) HCG تست حاملگی FSB آزمایش قند خون * توضیحات آزمایش خون VLDL : مخفف و ...
رژیم ایتالیاییِ امیرمحمد زند
ها بلافاصله بعد از غذا میزبان چای می آورد؛ درحالی که همه پزشکان توصیه کرده اند که نباید پس از غذا چای مصرف کرد و این کار مانع جذب مواد مغذی مخصوصا آهن می شود. من هم گاهی در موقعیت های اینچنینی قرار می گیرم؛ مثلا در زمان های فیلمبرداری ما اغلب از غذاهای کم کیفیت و چرب استفاده می کنیم که به دلیل صرفه جویی های اقتصادی گروه است. رژیم سخت خام گیاهخواری من در تمام زمینه ...
ناصرخسرو بلای جان یا مرهم بیماران؟!
دارو اینطور نیست که بخواهد کسی را موش آزمایشگاهی کرد. یک پروسه طولانی اطمینان بخش اتفاق می افتد تا یک ماده اولیه تبدیل به یک دارو شده و وارد بازار شود. برخی ها معتقدند خیلی از داروهایی که در ناصرخسرو وجود دارد، حتما تقلبی نیست. دارویی که به صورت سالم و با تاریخ مصرف مشخص دست افراد ناصرخسرو می رسد، چرا در بازار دارویی قانونی وجود ندارد؟ حتی اگر حرف شما درست باشد، چه کسی می تواند ...
آیا پاستیل ارزش تغذیه ای دارد یا خیر؟
بنابراین مصرف پاستیل در کودکان کمتر از سه سال توصیه نمی شود. دانشمندان در مطالعات خود نشان داده اند که استفاده از زایلیتول (نوعی ماده جایگزین قند) در پاستیل ، در پیشگیری از پوسیدگی دندان موثر است البته به هییچوجه جایگزین مسواک نیست. همچنین عرضه و فروش پاستیل در بوفه مدارس سراسر کشور بر اساس فهرست مواد غذایی غیرمجاز مدارس که از سوی وزارت بهداشت اعلام شده، ممنوع است. ...
شناسنامه برای برنج ایرانی
: این مواد غذایی موثر در توسعه سلامت عمومی افراد جامعه خواهند بود که طی سال های گذشته نشان ایمنی و سلامت نیز دریافت کرده اند. اگر این مواد به مردم بهتر شناسانده شوند، می توانند در درازمدت بر سلامت آنها اثرگذار باشند. فرآورده های پروبیوتیکی، زیتون، روغن زیتون، عسل و فرآورده های لبنی کم چرب و کم نمک از جمله این اقلام هستند.مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو افزود: گروه سوم ...
رژیم دوره ای بگیرید
به گزارش شفا آنلاین ، بسیاری چهره های مشهور و مردم پسند هم برای کاهش وزن سریع به این کار دست می زنند و کتاب های زیادی در این زمینه منتشر شده است، اما آیا این روند گرایشی زودگذر خواهد بود یا پرهیز از غذا بیانگر انقلابی در سلامت و بهزیستی است؟ اول از همه پرهیز از غذا یا fasting یعنی چه؟ در فرهنگ لغات Fasting به معنای پرهیز از همه یا برخی از انواع غذا یا نوشیدنی تعریف شده است ...
موجودات عجیب: پستانداری که پرش های 60 متری انجام می دهد
همکارانش نوعی تحلیل ژنتیکی روی این موجود انجام دادند این فرضیه تایید گردید. براساس پژوهش این گروه از محققان، در حدود 90 میلیون سال پیش و در اوج سلطه دایناسورها بر زمین (یعنی زمانی که پستانداران جزو کوچک ترین موجودات زنده روی زمین بودند و همه تلاششان این بود که زیر پای حیوانات بزرگ تر قرار نگیرند) اجداد پوست پرها از میمون ها منشعب شدند. 25 میلیون سال بعد یعنی زمانی که دوران دایناسورها به اتمام ...