کاهش سم دوغ به روش بیولوژیک - پرس شیعه

پرس شیعه ۱۳۹۷/۰۷/۲۴ - ۱۵:۱۵

کاهش سم دوغ به روش بیولوژیک

دانشجوی واحد علوم و تحقیقات توانست سم موجود در دوغ های صنعتی و سنتی به عنوان نوشابه های تخمیری را با استفاده از دو باکتری پروبیوتیک ( LAB ) کاهش داده و از بین ببرد. به گزارش پرس شیعه به نقل از واحد علوم و تحقیقات، رقیه سکوتی فر مجری این پژوهش گفت: آلودگی دوغ به دلیل وجود سم آفلاتوکسین است که منشا این سم در علوفه مورد استفاده دام ها قرار دارد. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)