نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه - شما نیوز
نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه
سایر خبرها
چرا نباید در زمان شیوع کرونا؛ سوسیس و کالباس مصرف کرد؟
گوشت ها، حبوبات، تخم مرغ و ... است که باید روزانه آن ها را رعایت کرد. نان و غلات این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: نان و غلات در گروه سوم برنامه غذایی قرار می گیرد که تامین کننده انرژی است که بیشتر تاکید می شود از غلات سبوس دار یا نان هایی که از غلات کامل تهیه می شوند، استفاده گردد. رحمانی اظهار کرد: توصیه می شود به هیچ عنوان افراد از غذا های حاوی نشاسته و آرد ...
طرز تهیه کیک تولد در خانه
کیک رو ریختید تو قالب باید بزارید داخل فر با دمای 180 درجه. 3. زمانی آماده شده که اگه یک خلال دندان کردید تو کیک چیزی بهش نچسبد. 4. عجله نکنید، صبر کنید تا کیک حسابی خنک شود بعد برش بدید و خامه رو بزنید. طرز تهیه آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر، پودر شکلات، نشاسته ذرت، آب گرم،شیر، وانیل، روغن گیاهی سرکه سفید و تخم مرغ را در یک مخلوط کرده و در قالب که کف آن از قبل چرب شده اضافه کنید. در ظرف ...
طرز تهیه کیک هویج، گردو
، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.) بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب جدا میکنیم؛ و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم. کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه می توانید آن را با خامه تزیین کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک ترافلی ژله ای انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
طرز تهیه کیک موز
شود سپس روغن را اضافه کنید و بعد شیر را اضافه کنید. موز ها را با پشت چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و آرام با همزن دستی به یک طرف هم بزنید، و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید دمای فر بستگی به فر دارد که چند باشد و چند ساعت کیک بپزد. منبع: میزان انتهای پیام/ ...
سالم ترین روش پخت برنج
گروه B. است که برای سوخت وساز کربوهیدرات ها مورد نیاز هستند. این ویتامین ها به دلیل اینکه محلول در آب هستند وقتی طی حرارت زیاد در آب می جوشند در آب حل و با آبکش کردن برنج، دور ریخته می شوند و در نهایت برنج مصرفی اگرچه دارای مواد نشاسته ای است، اما فاقد ویتامین هایی است که باعث سوخت وساز ترکیب های فوق و آزاد شدن انرژی شان می شود. 2) معمولاً اضافه کردن نمک هنگام خیس کردن برنج، تأثیری در ...
روغن جوشی و حلوای کرمانی دسر و نانی برای پنجشنبه ها
روغن می ریزیم و با حرارت ملایم رو به بالا تفت میدهیم. آرد و روغن را کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شود. روی حرارت مدام مواد را هم می زنیم تا به رنگ دلخواه در بیاید و هر چقدر بیشتر روی حرارت هم بزنیم حلوا تیره تر و قهوه ای تر می شود. بعد از اینکه رنگ دلخواه حلوا را بدست آوردید شعله را خاموش کنید و آب و شکر مخلوط شده را در چند مرحله کم کم به حلوا اضافه کنید. دقت کنید هنگام اضافه کردن شهد باید ...
طعم شیرین زندگی در ایام سخت کرونا از پخت اِشکَنه تا قروت بادمجان
دارد که کم پیش می آید کسی در خراسان جنوبی این غذا را تجربه نکرده باشد. برای تهیه این غذا مقداری کشک را درون آب بریزید تا به اصطلاح خیس بخورد. بعد از چند ساعت که کشک ها کاملاً نرم شدند، باید مقداری گردو (بسته به ذائقه تان) را درون یک تقارچه (نوعی ظرف) بریزید و با سنگ گرد مخصوصی به خوبی بسابید تا پودر شوند. این کار را برای جدا شدن روغن از گردوها انجام می دهند. هنگامی که این روغن ...
تقویت حافظه با کمک روش های گیاهی و خانگی
سفید- یک قاشق چای خوری عسل – یک قاشق چای خوری طرز تهیه: ریشه جوز هندی را با دانه کنجد سفید مخلوط کرده و بعد عسل را به آن اضافه کنید. روزی یکبار مصرف کنید. 2. براهمی به عنوان یک ماده مقوی برای مغز و محافظ عصبی عمل می کند و تاثیر آنتی اکسیدانی دارد. بخشی از یک تحقیق که در سال 2008 بر روی افراد سالم 65 ساله صورت گرفت، عنوان کرد که براهمی موجب افزایش ...
پاپ کورن مرغی
...> دقیقه شکر و تخم مرغ را داخل یک ظرف مناسب ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. سپس پنیر و رنده پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم. در یک کاسۀ دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و آن ها را مخلوط می کنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و آن ها را در حدی که مواد یک دست شوند، مخلوط می کنیم. داخل یک قابلمه نسبتاً عمیق کمی روغن می ریزیم به طوری که نیمی از قابلمه پر ...
طرز تهیه نان قندی
شرکت بدین تا بیشتر راغب به خوردن نان مخصوصا نان های سالم بشن. خوشحال می شم در ادامه همراه من باشید تا با فوت و فن تهیه نان خوشمزه قندی آشنا بشید. طرز تهیه نان قندی مرحله اول: کرده ذوب شده و پودر شکر را با همزن به خوبی مخلوط کنید تا یکدست و سبک شود. مرحله دوم: در این مرحله شیر، هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شود ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
مواد را کاملاً مخلوط کنید. پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. سپس در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. 1 حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و خارج کردن آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز ...
طرز تهیه خورش مکزیکی
غذاخوری آب جوش 2 پیمانه طرز تهیه خورش مکزیکی: ابتدا روغن را داخل قابلمه ای متوسط ریخته حرارت می دهیم و ابتدا پیاز و سپس سیر را با هم سرخ می کنیم و بعد از پنج دقیقه تفت دادن فلفل دلمه ای سبز را به آن اضافه کرده و با هم سرخ می کنیم. سپس سینه مرغ را به چهار قسمت تقسیم کرده با نمک و فلفل مزه دار کرده به مواد در حال سرخ شدن اضافه می کنیم. همین طور که ...
آموزش تهیه ژیگوی بوقلمون خوشمزه و عالی
داخل تابه بریزید و به همراه زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود. حالا ران بوقلمون را داخل تابه قرار دهید. به اندازه یک استکان آب جوشیده داخل تابه بریزید و زیر حرارت را کم کنید تا ران پخته شود. نمک را هم بیفزایید. در این مدت توسط کفگیر های مناسب ران که من از دوتا کفگیر بهره گیری کردم را بچرخانید تا هر دو طرف آن سرخ شود. بعد داخل یک ظرف روغن ریختم، رب را در آن تفت دادم زعفران را هم اضافه کردم کمی آب به آن اضافه میکنم و می ریزم روی بوقلمون در آن را می بندم. تا آرام آرام بپزد. منبع: پارس ناز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آش عاشوره
دیگ های بسیار بزرگی برای پخت عاشوره است، که پس از قرار گرفتن بر روی اجاق، مواد اولیه با دعا ها و ذکر سلام و صلوات بر پیامبر عظیم الشان اسلام (ص) و ائمه معصومین (ع) به داخل دیگ ریخته می شود و بعد آب به آن اضافه می شود. پس از پخته شدن عاشوره و زمانی که برای توزیع آماده می شود، ریش سفیدان علوی هر یک به ترتیب سلسله مراتب و جایگاه دینی با قاشق های بزرگ چوبی، عاشوره را هم می زنند و هنگام هم زدن معمولا بر ...
طرز تهیه کیک گردو و خرما میان وعده ای مقوی
پودر قند دو قاشق سوپ خوری سر خالی پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شیر کم چرب 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک گردو و خرما ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا غلیظ شود و رنگ آن کرم شود. سپس پودر کاکائو و آرد الک شده را به کمک یک قاشق مخلوط نموده و سپس شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا یک دست شود سفید را در ظرفی مجزا ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
ی که دوست داشتید استفاده کنید. طرز تهیه کوکو کینوا: ابتدا کدو های رنده شده را داخل دستمالی بپیچید تا آب آن ها گرفته شود حالا همه مواد به جز تخم مرغ و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جدا بشکنید و با پودر سیر خوب بزنید و به مواد اضافه کنید و ادویه ها را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قالب مافین تان را چرب کنید و از مواد داخل قالب بریزید و به مدت 30 ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه؛ برای عید آماده شوید
باهم ورز داده شدند، آرد نخودچی را در دو مرحله به مواد اضافه کنید و به اندازه کافی ورز دهید. 4. خوب ورز دادن مواد در مراحل طبخ مهم است و در حین ورز دادن هل را به مواد اضافه کنید 5. وقتی مواد آماده شد آن را داخل ظرف در بسته بگذارید و به مدت 12 تا 24 ساعت اجازه دهید مواد در دمای منزل (نه در یخچال) بماند. 6. یکی از مراحل سخت پخت این شیرینی اینجاست. پس از استراحت مواد ...
طرز تهیه دوغ محلی گازدار
.... بقیه مخلوط مایع را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، ولی به جوش نیاید. فقط در حدی گرم شود که وقتی دستتان در داخل آن فرو کردید، دستتان نسوزد. بعد از گرم شدن مخلوط مایه شیر و آب، نمک، شکر و ماست را به همراه یک لیوان آب و شیری که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و در ظرف را خوب و محکم ببندید و ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی مخصوص عید نوروز
صاف قنادی: 200 گرم زعفران غلیظ به میزان لازم پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری وانیل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برای شروع روغن صاف قنادی را با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا به صورت کرمی و پفکی در بیاید. 2. پس از این که مواد کاملا مخلوط شدند، پودر وانیل را به آن ها اضافه کنید. 3. در این مرحله آرد را به آرامی اضافه کنید و ...
طرز تهیه سالاد الویه مرغ
است نمک را کم کم اضافه کنید زیرا خیارشورها با نمک هستند و امکان شور شدن آن وجود دارد. • اگر موادتان سفت بود می توانید مقدار کمی آب مرغ به آن اضافه کنید. • برای سرو سالاد الویه، می توانید آن را داخل قالب بریزید به این صورت که قالب را با روغن مایع چرب کنید و سالاد الویه را داخل آن بریزید و فشار بدهید سپس داخل یخچال قرار بدهید تا سفت تر شود و خودش را بگیرد و بعد آن را داخل ظرف ...
طرز تهیه دسر بلان مانژ
مایه را به همراه پودر شکر روی حرارت کم قرار بدهید، تا این مایه کاملا گرم شود و شکر در آن حل شود. پودر ژلاتین را در کمی آب حل کنید و به شیر اضافه کنید و ظرف را از روی شعله بردارید. بهتر است ظرف را کمی درون یخ قرار بدهید و مداوم هم بزنید تا خوب قوام پیدا کند (از آب سرد هم می توانید استفاده کنید). در آخر خامه را به مواد دسر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. دسر بلان مانژ آماده است، این دسر ...
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه
...> شکر: 1 پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. کره نرم شده در دمای آشپزخانه را همراه شکر داخل یک کاسه بریزید و حدود 5 دقیقه هم بزنید. حالا تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. آرد و نمک الک شده را کم کم به مواد بیافزایید و با قاشق ...
طرز تهیه بابا گانوش خوشمزه
اضافه کنید. سپس 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد اضافه کنید. سپس مخلوط کنید تا کاملا نرم و خمیری شود. اکنون بابا گانوش آماده سرو است. غذا را داخل ظرفی بریزید روی آن 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید، با جعفری روی آن را تزئین کنید و سپس میل کنید. منبع: آلامتو انتهای پیام/ ...
غذاهای محلی نوروز در خراسان جنوبی را بشناسیم
این عمل را ادامه می دهند تا به روغن بیاید سپس با دست می فشارند تا روغن آن بیرون بیاید و روغن را در ظرف دیگر نگه می دارند آنگاه کم کم به آن آب می افزایند تا پوست های شکسته جدا شود و آن را پر آب کرده و صاف می کنند روغن بدست آمده را به آن اضافه می کنند مقداری سیر با نمک نیز مخلوط کرده به آن می افزایند. این غذا به صورت سرد و گرم در تابستان و زمستان مورد استفاده قرار می گیرد خاصیت این غذا در گرم بودن آن ...
راه های پیشگیری از شیوع کرونا در اماکن ورزشی
... در صورت استفاده، قبل و پس از مصرف باید به وسیله مواد بهداشتی با آب گرم، تمیز شده و برای سرویس دهی در مراحل بعدی ارائه شود. ضمن اینکه در تمامی مکان ها باید ضدعفونی به وسیله دستگاه های مجهز به آب پاش انجام پذیرد. برای بهداشت ساختمان، استفاده از هواکش و باز گذاشتن درها و پنجره های سالن ها توصیه می شود. نصب تابلوهای آموزشی برای پیشگیری از انتقال بیماری های تنفسی، نصب راهنمای شستشوی دست ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
مخلوط کنید تا خمیر یکدستی درست شود. (در صورتی که می خواهید مزه نان برنجی های سنتی کرمانشاه را بدهد باید به جای کره از روغن کرمانشاهی استفاده کنید.) 2. حالا شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت نسبتا غلیظی به دست آید. اجازه بدهید شربت کاملا سرد شود و بعد با خمیر مخلوط کنید. 3. در ظرف جداگانه ای، تخم مرغ، گلاب و زعفران دم کرده را با هم مخلوط و به مایه ...
چگونه نان تخمه ای درست کنیم؟
1 پیمانه تخمه آفتابگردان 1 پیمانه تخمه کدو 1 پیمانه کنجد 5 عدد تخم مرغ 1 و نیم قاشق چای خوری نمک دریایی (از آن جایی که این دستور کاملا سلیقه ای است می توانید هر تخمه یا آجیلی که دوست دارید به آن اضافه کنید فقط باید نسبت پیمانه ها را رعایت کنید “2 پیمانه آجیل – 4 تا 5 پیمانه تخمه”) طرز تهیه: گام اول: فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 100 گرم شیر: 150 میلی لیتر پودر هل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برای شروع رشته ها به قطعات حدود یک سانتی متر خرد کنید. برای این که راحت تر باشید بهتر است رشته ها را در همان بسته بندی خرد کنید. دقت کنید که رشته ها بیش از حد ریز نشوند. 2. کره را داخل یک تابه ی عمیق با حرارت ملایم آب کنید و رشته را در آن تفت دهید. حدود نیم ...