کوفته ترکی+ طرز تهیه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کبه غذای عربی لذیذ
کبه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های عربی است که دستور پخت ساده ای هم دارد. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ شده: 200 گرم پیاز: 1 عدد خرد شده برنج:200 گرم عدس دال: 150 گرم جعفری خرد شده: 50 گرم روغن و زعفران: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان ...
طرز تهیه شامی رودباری، غذای محلی لذیذ
...> روغن: به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا گوشت گوساله چرخ شده رابا پیاز ها مخلوط و نمک فلفل را به آن اضافه کنید. سبزی های معطر را به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا عطر سبزی ها به گوشت نفوذ کند تا ...
کماج محلی با گوشت خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
...> زرشک: به مقدار لازم جعفری: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت خمیر را با کمی روغن ورز می دهیم و کمی زعفران به آن اضافه می کنیم. سپس آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم و پهن می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده کمی تفت داده و سیب زمینی رنده شده، جعفری خرد شده، زرشک و نمک را با آن مخلوط می کنیم و روی خمیر ...
غذاهای سنتی افغانستان
، حال به این ترکیب کمی آب بیافزایید و مواد را بر روی حرارت ملایم بگزارید تا گوشت ها بپزند. در مدت زمانی که گوشت ها در حال طبخ هستند می توانید هویج ها را سرخ کنید تا نرم شوند (در صورتی که مایلید غذایتان شیرین تر شود می توانید کمی شکر نیز به هویج ها اضافه کنید). برای طبخ کابلی پلو لازم است که شکر کاراملی تهیه کنید، بدین منظور باید شکر را به همراه روغن و آب بجوشانید سپس آرام آرام به آن آب ...
طرز تهیه شیرینی گل بیابانی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی گل بیابانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: زرده تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم بکینگ پودر 1 ق م شیر 1 پ ماست 2 ق غ آرد قنادی 3 الی 3,5 پ روغن مایع برای سرخ کردن نشاسته ذرت برای باز کردن خمیر ️سفیده تخم مرغ 1 عدد برای لایه خمیر مواد شربت: آب 3 ...
خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟
ترد خواهد شد. 19. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیاز ها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. 20. به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود.
طرز تهیه تست سوخاری با مرغ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تست سوخاری با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف سینه مرغ فلفل دلمه یک عدد پیاز یک عدد قارچ یک لیوان ورقه شده نمک و فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم رب گوجه یه قاشق غ خ سس کچاپ مقداری سس خردل مقداری نان تست به ده عدد تخم مرغ دو عدد شیر نصف پیمانه ...
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
پخت نوعی عدس پلوی جذاب و هیجان انگیز را آموزش داده ایم. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: 1 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد آرد الک شده: 1 پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه وانیل: مقداری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ رو با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ بشه شیر و روغن ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ...
طرز تهیه شیرینی گلاب جامون
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی گلاب جامون را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: آرد سفید: نصف لیوان شیر خشک قنادی: دو سوم لیوان شیر: 4 قاشق غذاخوری کره: 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری شربت بار سرد شده: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر خشک، ارد و بکینگ چودر رو با هم مخلوط کرده و الک کنید حالا کره ...
خمیر جادویی و همه کاره + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز دستور تهیه خمیر جادویی را در اختیار شما قرار دهیم. بیشتربخوانید علت ور نیامدن و پف نکردن خمیر مواد لازم: 1کیلو آرد معادل 3لیوان ونصفی) تخم مرغ: 1 عدد شکر: 1ق غ سرخالی به اضافه 1ق چ نمک:1ق چ خمیر مایه:3 ق چ شیر یا آب:یک لیوان روغن:6 ق غ طرز تهیه: ...
طرز تهیه شنیسل مرغ خوشمزه
داغ با شعله ملایم سرخ کنید. بعد هر دو طرف که سرخ شد روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه آن کشیده شود، سپس داخل بشقاب با دورچین و سس قارچ سرو کنید. نوش جان. منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شنیسل مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ دو عدد بدون استخوان تخم مرغ دو عدد پیاز یک عدد رنده شده ...
طرز تهیه کیک ماست
... قیمت تمام شده برای هر نفر: 1000 تومان مواد لازم: ماست نصف لیوان آرد 2 لیوان شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کاکائو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک ماست داخل ظرفی تخم مرغ و وانیل را با هم زن خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید تا مواد سفیدرنگ شوند. حالا نوبت اضافه ...
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 2 بسته شکر 3 - 2 قاشق غذاخوری قهوه سرد 1 لیوان خامه فرم گرفته 200 گرم بیسکویت لیدی فینگر پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین طرز تهیه: خامه رو کاملا بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. برای سهولت کار از ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
...: یکی از غذا های محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برنج: 4 فنجان گوشت چرخ کرده: 1 کیلو گردو: 100 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: به میزان دلخواه نمک ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار فوق العاده خوشمزه
فندق است مصرف آن برای کودکان هم بسیار مفید است. مواد لازم آرد: 2 فنجان بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای خوری شکر: سه چهارم فنجان کره آب کرده: یک دوم فنجان رنده پوست لیمو ترش: 1 قاشق سوپ خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری تخم مرغ: دو عدد بادام (نصف شده): یک چهارم فنجان فندق (خرد شده): یک چهارم ...
طرز تهیه تپیک، کوفته بلغور لذیذ و خوش عطر
خوری زیره 3شاخه جعفری 2شاخه پیازچه 1فنجان روغن مایع 1ونیم لیوان آب داغ نمک 3ق غذاخوری روغن مایه برای روی غذا طرز تهیه: روی بلغور ها آب داغ بریزید. وقتی پف کرد و آب را کشید رب ها و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز دهید. جعفری و پیازچه ریز خرد شده را اضافه کنید و روغن را بریزید (اگر میخواهید توی روغن سرخ کنید روغن را نریزید) خوب ورز ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. ...
ته چین تن ماهی؛ یه ته چین متفاوت
وب سایت سرآشپز پاپیون: ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ می شناسند، اما شما می توانید ته چین را به شکل های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه می شود. مواد لازم برنج 3 پیمانه روغن 1/2 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم ماست 1 پیمانه تخم مرغ 5 ...
طرز تهیه مرغ ذرتی، غذای مقوی و سالم
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ ذرتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ - 500 گرم آرد ذرت – به مقدار لازم پیاز- یک عدد تخم مرغ - یک عدد پودر سیر - یک قاشق چای خوری پودر پیاز - یک قاشق چای خوری نمک - به میزان دلخواه روغن کانولا - 2 قاشق غذاخوری پودر دانه گشنیزو زنجبیل- یک قاشق چای خوری ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد کلم قرمز خوشمزه
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، سالاد سبزیجات با نان یک غذای کامل است. انواع سالاد کلم قرمز وجود دارد که می توانید با تهیه آنها در کنار یک وعدۀ غذایی سبک، از رژیم لاغری سالمی نیز استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : انار ها را دان کنید و کلم را ریز خورد کنید.هویج ها را نیز رنده کرده و گردو ها را نیز ریز خورد کنید و سپس تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه بیسکویت کره ای با رویه نارگیلی
به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا مواد رویه رو درست کرده و کنار میذاریم تا خنک بشه و بعد در قیف با ماسوره ساده میریزیم. مواد لازم رویه نارگیلی: پودر نارگیل 50 گرم سفیده تخم مرغ 50 گرم شکر 100 گرم روغن مایع 1 ق غ آبلیمو 1 ق چ آرد برنج 2 ق چ وانیل 1/4 ق چ پودر نارگیل 2 ق غ درصورت نیاز طرز تهیه: ...
طرز تهیه باقلوای قزوین
باقلوا قزوین یکی از سنتی ترین شیرینی های ایرانیان است و انواع مختلفی دارد. یکی از معروف ترین انواع باقلوا، باقلوا قزوین است. نام دیگر این شیرینی، باقلوا پرچمی است. زیرا از چندین رنگ تشکیل شده است. مواد لازم پسته............250 گرم بادام...........250 گرم خاک قند..........250 گرم هل..........1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ............ ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: در این مطلب دستور پخت و طرز تهیه نان صبحانه فانتزی خانگی را به شما آموزش می دهیم. بسیاری از افراد فکر می کنند پختن نان فانتزی در خانه کار دشواری است، اما تهیه کردن این نان آنقدر ساده و لذت بخش است که اگر یک بار آن را امتحان کنید احتمالا هر روز صبح هوس می کنید نان صبحانه تازه بپزید. مواد لازم (برای 8 نفر) آرد نان فانتزی: 3 پیمانه روغن مایع یا ...
کیک اسفنجی قهوه خاص و پرطرفدار + طرز تهیه
قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد شکر: 2 فنجان شیر: 1 فنجان آرد: 2 فنجان بیکینگ پودر:2 قاشق چایخوری نمک:1 قاشق چایخوری روغن نباتی: نصف پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت قبل از شروع به آماده سازی مواد، فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود سپس به سراغ آماده کردن ...
طرز تهیه نان شیرمال
... طرز پخت نان شیرمال با بکینگ پودر مواد لازم برای نان شیرمال با بکینگ پودر : مواد لازم برای رومال : طرز تهیه نان شیرمال با ماست : ابتدا بکینگ پودر را در ماست بریزید تا پف کند برای این کار حدود 2 الی 3 دقیقه زمان کافی است. اکنون در یک ظرف مناسب روغن مایع و تخم مرغ و کره آب شده و شکر و وانیل را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. ماست و ...
طرز تهیه ساندویچ هات داگ خانگی
می دانستید هات داگ ساندویج محبوب سیاستمداران است؟ از اوباما گرفته تا فیدل کاسترو، روزولت و نیکسون همگی عاشق خوردن این ساندویچ اصالتا آلمانی هستند که زمانی ساندویچ محبوب افراد تنگ دست و فقیر بود. مواد لازم برای 5 نفر سوسیس هات داگ: 10 عدد کره: 50 گرم پیاز سفید: یک عدد بزرگ سیر: 5 حبه رنده شده سس کچاپ: یک لیوان سرکه سیب: 1⁄2 لیوان شکر قهوه ...
درباره کوکو، از زینت سفره های شاهانه تا چاشت لذیذ عصرانه
، آتش بر آن ریزند. چون سرخ شود آن را بریده پشت و رو کنند. رنگ دویم کوکوی بِه است و طبخ آن چنان باشد که تخم بِه را بیرون آورده و خوب رنده کرده داخل تخم مرغ نموده ادویه زده و خوب لت زده سرخ نمایند. رنگ سیم کوکوی سیب زمینی است و طبخ آن چنان باشد که سیب زمینی را پخته و پوست کنده و کوبیده شیرینی داخل نموده تخم مرغ زده به نهج مذکور سرخ کنند. رنگ چهارم کوکوی پلاو است و آن چنان باشد که تخم مرغ داخل پلاو ...