طرز تهیه شیرینی اتریشی ترد و خوشمزه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای
با نوک قاشق چای خوری نمک به آرد اضافه کنید و با یک قاشق هم بزنید. چهار عدد تخم مرغ بزرگ را داخل یک کاسه بشکنید. سپس 400 گرم شکر به آن اضافه کنید و با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مخلوط شکلات ذوب شده را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی یا لیسک شیرینی پزی هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود. کاسه حاوی مواد خشک (مخلوط آرد) را بردارید و همه مواد داخل آن را به تدریج ...
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر
...> در مرحله اول دستور پخت کیک یزدی ابتدا آرد و پکینگ پودر را باهم سه بار الک کنید. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و به همراه شکر با دور کند همزن بزنید بعد بتدریج سرعت همزن را زیاد کنید. مایه تا زمانی باهمزن زده می شود که رنگ آن بصورت کرم رنگ شود. در عین همزدن وانیل را نیز اضافه کنید. در مرحله بعد پخت کیک یزدی روغن مایع را اضافه کنید. سپس شیر و گلاب را بترتیب اضافه کرده و ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی، عصرانه خوشمزه
اضافه کنید. مخلوط را کمی هم بزنید و آن رابه کاسه ای تمیز منتقل کرده و در گوشه ای قرار دهید. مرحله سوم در کاسه ای دیگر تکه های استیک را با آرد، یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل سیاه به کمک دست مخلوط کنید. همان تابه را روی حرارت قرار دهید و مخلوط استیک را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا گوشت روی حرارت کمی پخته و تغییر رنگ دهد. سپس مخلوط پیاز و قارچ را به آن اضافه کنید ...
دسر سامسا دسر متفاوت و خوشمزه
ریزیم و بمدت سه تا چهار دقیقه دیگر می جوشانیم و می گذاریم سرد شود. روی هر ورق از خمیر میل فوی مقداری آرد زده و با کمک وردنه نازک می کنیم برای مواد داخلی در یک ظرف بادام , پودر قند و سفیده تخم مرغ را خوب هم میزنیم و این ترکیب آماده را روی خمیر نازک شده در قسمت طول قرار می دهیم و خمیر را رول می کنیم در سینی فر روی کاغذ روغنی کنار هم می چینیم و به همین شکل به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی خوش عطر
سینی فر یا ظرف مناسب برای پخت کیک را خوب روغن مالی کنید و مواد را داخل آن بریزید. سینی را داخل فر که 40 تا 50 دقیقه قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید. وقتی کیک رنگ خوبی پیدا کرد و به نظر پخت یک چنگال داخل آن بزنید و اگر چنگال بدون چسبیدن مواد به آن بیرون آمد کیک پرتقال و ماست یونانی شما آماده است. نوبت مرحله هیجان انگیز است! شربت پرتقال سردی را که آماده کرده بودید را روی کیک داغ بریزید و بگذارید خوب جذب شود، سپس کیک را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. بهتر است این کیک سرد سرو شود. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و پرطرفدار
...> پنیر تازه موزارلا 220 گرم شیر کم چرب یک چهارم فنجان خامه ترش 100 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری پیازچه (خرد شده) سه قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده یک عدد مواد لازم برای تهیه خمیر پای آرد همه کاره 350 گرم شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری کره سرد بدون نمک دوونیم قالب آب سرد شش ...
تارت شکلات و نارنگی
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی.................. به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال................50 گرم بیشتربخوانید: تارت نارگیل با شکلات مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید رنگ خامه................. 100 گرم گلوکز.............. 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده.............. 250 ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین
...> مواد لازم آرد برنج: 50 گرم آرد گندم: 100 گرم پودر قند: 75 گرم روغن جامد: 70 گرم پودر هل: 1/2 قاشق چای خوری تخم خرفه: به مقدار لازم (برای تزئین) طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین قدمت شیرینی پادرازی قزوین اگر اندازه قدمت قیمه نثار محبوب قزوینی ها نباشد کمتر هم نیست. ابتدا روغن جامد را در دمای محیط قرار دهید. سپس پودر ...
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
، به مخلوط روغن زیتون آغشته کنید. مرحله سوم نان های باگت آماده شده را روی سینی مخصوص فر بچینید. روی آن ها پنیر پستوی قرمز کاله بگذارید و یک لایه گوجه فرنگی روی پنیر ها قرار دهید. سپس سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه، در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید تا نان ها طلایی رنگ شوند و پنیر پستو آب شود. مرحله چهارم ...
طرز تهیه رنگینک مرحله به مرحله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه رنگینک 2 پیمانه آرد 200 الی 250 گرم کره 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر هل خرما به مقدار لازم ( با توجه به اندازه ظرف) گردو به مقدار لازم پودر نارگیل یا پسته برای تزیین مراحل تهیه رنگینک ابتدا کره رو داخل ...
طرز تهیه سالاد هالومی و سبزیجات گریل شده
و نصفه دیگر لیمو را برای کباب شدن روی تابه بگذارید. می توانید سبزیجات را داخل فر گریل کنید. برای این کار فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سبزیجات را برای حدود 35 دقیقه کباب کنید تا کاملا نرم و طلایی شوند. سعی کنید چند بار سبزیجات را هم بزنید تا همه طرف آنها گریل شوند. مرحله سوم در حالی که هالومی و سبزیجات گریل می شوند، در یک کاسه کوچک آب، سرکه بالزامیک ...
یک روش ساده برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه + فوت و فن ها
و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید. در این مرحله آرد ذرت، پودر سوخاری، زردچوبه و یک قاشق چای خوری از ادویه میکس شده باقیمانده را همراه نمک داخل یک کاسه بریزید. حالا ران های مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و به ترتیب داخل مخلوط آماده شده بغلتانید تا کاملا روی سطح مرغ پوشیده شود. مجددا مرغ را داخل مایع بزنید و دوباره داخل آرد بغلتانید. مرغ ها را به یک ظرف بزرگ منتقل کنید. د ...
ماسک حنا راهی جدید برای جلای پوست صورت !
چرب حتی اگر چنین مشکلاتی را روی پوست تان ندارید هم می توانید از ماسک حنا برای پیشگیری و یا به عنوان تونیک صورت استفاده کنید . قبل از اعمال هر گونه ماسکی ، ابتدا باید پوستتان را طی مراحلی آماده کنید. به مدت 15 دقیقه صورتتان را بخور دهید و سپس پوست را ماساژ دهید و صابون را روی آن بمالید. بعد کف را بشویید و ماسک را روی پوست مرطوبتان اعمال کنید. این مرحله ...
طرز تهیه نان فطیر تبریزی
میزان لازم طرز تهیه نان فطیر تبریز: 1- خمیر مایه را به همراه آب ولرم و 1 قاشق غذاخوری شکر در کاسه ی کوچکی با هم ترکیب کنید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید. 2- شیر ولرم، 1 لیوان ماست، بیکینگ پودر، ترکیب خمیر مایه، 2 قاشق غذاخوری شکر، روغن، نمک و 1 عدد تخم مرغ (به دلخواه) را در کاسه ی بزرگی ریخته و با هم مخلوط کنید. 3- آرد را کم کم به مواد اضافه ...
طرز تهیه دسر ترایفل آلبالو
. سپس 1 پیمانه آب سرد را به آن اضافه کرده و داخل لیوان سرو مورد نظر خود بریزید. لیوان ها را داخل یخچال قرار دهید تا ژله خوب ببندد. مرحله دوم: درست کردن کیک 1- برای درست کردن کیک ساده ی وانیلی 3 پیمانه آرد، 4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1/2 قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید. 230 گرم کره و 2 پیمانه شکر را داخل کاسه بریزید و با دور تند همزن بزنید. سپس 4 عدد تخم ...
طرز تهیه نان بادام حلزونی
وردنه صاف کنید و به ابعاد 30 در 40 سانتی متر درآورید. خامه قهوه را روی خمیر ریخته و سطح آن را صاف کنید. خمیر بادام و کشمش ها را روی خمیر ریخته و پخش کنید. پودر دارچین و بقیه شکر را اضافه کرده سپس از طرف باریک تر خمیر را لوله کنید و به شکل حلزون دربیاورید. مرحله چهارم فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کاغذ نسوز را روی سینی فر قرار دهید و شیرینی ها را روی آن چیده و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. نان بادام حلزونی آماده است. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک رنگین کمانی
............... به مقدار لازم طرز تهیه کیک رنگین کمانی برای درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می توانید از پودر کیک های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید؛ بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن ها را داخل 3 ظرف مختلف ریخته ...
طرز تهیه لازانیا خانگی
پیاپی مواد را مخلوط می کنیم تا نسوزند و در آخر رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و پودر آویشن روی مایه لازانیا می پاشیم و مواد را خوب زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند و تقریبا 1 لیوان آب داخل تابه می ریزیم و صبر می کنیم تا خوب گوشت پخته شود و آب آن تبخیر شود و شعله را خاموش می کنیم.و در ظرفی آب ولرم می ریزیم و ورق لازانیا ها را به مدت 3 دقیقه در آب ولرم قرار می دهیم تا نرم شوند و ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار ترکی با مرغ در خانه
مرغ را شسته و سپس به صورت برش های حدودا نیم سانتی به صورت عرضی خرد کردم. سپس فیله های برش زده را داخل یک ظرف ریختم و به آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا ...
طرز تهیه پورتفولیوی گوشت | طرز تهیه دسر تیلن گردویی | طرز تهیه کتلت گوشت و سبزی
. پودر گردو و گردو نگینی خرد شده را هم با مایه دسر مخلوط کنید. برای سرو ، روی دسر را با کمی دارچین الک شده و ترافل رنگی ، تزیین کنید . طرز تهیه کتلت گوشت و سبزی مواد لازم : گوشت چرخکرده مرغ دویست گرم سبزی کوکو دو سوم پیمانه پیاز متوسط رنده شده یک عدد نمک ، فلفل ، پودر آویشن ، پودر سوخاری ، پودرسیر ، زیره سیاه به مقدار لازم سیب زمینی خام ریز رنده ...
طرز تهیه نان خامه ای
ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید. تا خمیرش مثل حلوا در ظرف جمع شود. بعد از چند ثانیه از روی حرارت بردارید و در ظرف دیگر بریزید و اجازه دهید تا خمیر 1 الی 2 ساعت کاملا خنک شود. دقت کنید آرد از قبل 1 الی 2 بار الک شده باشد. در این مرحله فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. چون موقع گذاشتن خمیر نان باید فر کاملا داغ شده باشد. در ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی با روشی آسان
آرد و کره به خورد همدیگر بروند. یک چهارم فنجان شکر سایید و وانیل و نمک را با مواد مخلوط کنید. خمیری که از ترکیب این مواد به دست می آید، بافتی شبیه خمیر بیسکویت کره بادام زمینی دارد. انگشت هایتان را با کمی آب مرطوب کنید و خمیر را خوب در ظرف پخت پهن کنید. ظرف را در فر بگذارید و حدود 22 دقیقه برای پخت لایه بیسکویتی وقت بگذارید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه با هم بزنید. شکر ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل را به ترکیب قارچ و پیاز اضافه کنید و کمی آن ها را با هم تفت دهید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. مرحله پنجم خامه، تخم مرغ، جوز هندی، نمک و فلفل را درون ظرفی بریزید و آن ها را خوب با هم ترکیب کنید. در نهایت مقداری شیر به آن ها اضافه کنید. قارچ هایی که تفت داده اید را کف ظرف های نسوز یک نفره قرار دهید. مرحله ششم ...
طرز تهیه موس انار
سپس پنیر خامه ای را به همراه پودر قند اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله سوم : آماده سازی موس انار شیر را به مخلوط خامه اضافه کرده و 1 دقیقه هم بزنید. ژله خنک شده را به آرامی به مواد موس اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند سپس قالب مورد نظر را با روغن جامد چرب کنید و موس انار را داخلش ریخته و برای 8 ساعت در یخچال قرار دهد تا ژلاتین ها بسته شوند سپس از یخچال خارج ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید!
...> 4. خمیر ها را به نوبت باز کنید و روی خمیر ها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). 5. کف سینی را چرب کنید سپس خمیر های آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. نکته: هرچیزی که بخواهید می توانید داخل بورک بریزید؛ از گوشت و مرغ تا سبزیجات منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی یخچالی بدون فر
همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد و سفت شود. سپس عصاره وانیل و پودر قند را اضافه کنید و خوب با خامه مخلوط کنید. ترکیب پوره توت فرنگی و ژلاتین حل شده را به خامه اضافه کنید و با لیسک در جهت عقربه های ساعت هم بزنید. به این ترکیب حدود 100 گرم توت فرنگی شسته و خرد شده هم اضافه کنید و با لیسک دوباره هم بزنید. کراست بیسکویتی را از فریزر بیرون بیاورید و مایه فیلینگ دسر توت فرنگی را روی ...
دستور پخت کیک خانگی بدون شکر
...> ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی به مدت 3 دقیقه با هم زن برقی خوب هم برنید تا کاملا کف کند. بعد کره آب شده، شیر، وانیل و سه شیره را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. بعد از حل شدن سه شیره، آرد الک شده را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و با چنگال یا لیسکمقداری هم بزنید طوری که گلوله ای آرد باز شود. قالب مورد نظرتان را با توجه به حجم مواد کیک چرب کنید و ...
با این فرمول در خانه شامپو ارزان و طبیعی بسازید
پروتئینه 570 گرم محلول صابون گیاهی را در ظرفی بریزید سپس 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال و 2 عدد زرده تخم مرغ( خانگی) را به آن اضافه کنید. ظرف را در یخچال بگذارید. سر را قبلا با یک صابون گیاهی یا شامپو بچه ملایم بشویید و بعد شامپو را به موها بزنید، سپس موها را با آب ولرم بشویید. این شامپو را بسازید و از آن استفاده کنید تا موهایی خوش بو، شاداب، و درخشان داشته باشید! - یک ...
طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه
زمستانی در خانه و آموزش مرحله به مرحله آن را را در ادامه بخوانید تا شما هم از تهیه کردن آن لذت ببرید و طعم بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی قدیمی را دوباره برای خودتان زنده کنید. مواد لازم سفیده تخم مرغ: 4 عدد خاک قند یا قند آسیاب شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین: 1/5 قاشق غذا خوری نان میکادو یا بیسکوییت ...