طرز تهیه پاستا کدو سبز - جام جم
سایر خبرها
رسپی مخصوص اینا گارتن برای مرغ لیمویی با پارمزان
کنید و بقیه سینه های مرغ را داخل آن قرار دهید تا آن ها نیز به خوبی سرخ شوند. مرحله پنجم: در یک کاسه ی کوچک آب لیموی تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید تا سس لیمو حاصل شود. مرحله ششم: هر سینه مرغ را داخل بشقابی قرار دهید، سس لیمو را روی آن بریزید و کمی پنیر پارمزان رنده شده روی آن بریزید. برای تزئین روی آن ها نیز می توانید از سبزی و یا کاهو استفاده کنید. نکاتی در ارتباط با مرغ لیمویی با پارمزان طرز تهیه بالا مناسب 6 نفر است. زمان آماده سازی غذا حدود 30 دقیقه است. ...
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی
سپس پاستا را آبکش کنید. داخل یک تابه بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز خرد شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در حالی که مواد را مرتب هم می زنید نخود و عدس را اضافه کنید. حدود دو تا سه دقیقه مواد را هم بزنید و مخلوط نخود و عدس را داخل یک کاسه بریزید. داخل همان تابه سیر رنده شده را با باقی روغن ...
طرز تهیه املت چینی؛ غذایی ساده و مقوی با سس زنجبیلی
می شود؛ بنابراین اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید خیلی نگران زیاد شدن میزان استفاده از آن نباشید. تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای هم بزنید و به آن فلفل سیاه اضافه کنید. حالا مایه اصلی املت چینی شما آماده است. ماهی تابه را روی شعله گذاشته و کمی روغن بریزید. نصف مخلوط تخم مرغ را درون ماهی تابه ریخته و صبر کنید تا کمی تخم مرغ خودش را گرفته و سفت ...
دستور پخت رولت بوقلمون
. حدود 20 دقیقه باید فر روشن باشد. از قبل گرم کردن فر باعث می شود به محض اینکه ظرف غذا را داخل فر گذاشتید غذا بلافاصله شروع به پخت کند و زمان پخت کم شود. 1 پیاز درشت و سیر پوست بگیرید و جداگانه رنده کنید. درون تابه کمی روغن بریزید و تابه را روی شعله متوسط قرار دهید و اجازه بدهید تا گرم شود. ابتدا پیازها را به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا کمی سرخ شود. وقتی پیازها کمی مات شدند و ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج + خمیر پیراشکی و سس مخصوص
و خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر موزارلا: 200 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم ادویه دلخواه: به مقدار لازم جعفری خرد شده: به مقدار لازم طرز تهیه سس پیراشکی برای درست کردن سس پیراشکی مرغ و اسفناج ابتدا باید روغن زیتون را روی یک ماهیتابه گرم ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ یک غذای مجلسی بین المللی درست کنید
به گزارش همشهری آنلاین، رولت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار ...
طرز تهیه بیف استروگانف روسی
دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در صورت استفاده از استاک بهتر است نمک را حذف کنید، چون در ترکیبات استاک نمک وجود دارد لذا اضافه کردن نمک و استاک به طور همزمان باعث شوری بیف استروگانف می شود بنابراین در انتها غذا را بچشید اگر نیاز بود نمک اضافه کنید. 4- در یک تابه دیگر قارچ ها را که به صورت ورقه ای خرد کرده اید را با کمی کره + روغن مایع تفت دهید. 5- برای تهیه سس بشامل ...
طرز تهیه املت چینی، صبحانه ساده اما مقوی
. بنابراین اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید خیلی نگران زیاد شدن میزان استفاده از آن نباشید. مرحله چهارم تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای هم بزنید و به آن فلفل سیاه اضافه کنید. حالا مایه اصلی املت چینی شما آماده است. مرحله پنجم ماهی تابه را روی شعله گذاشته و کمی روغن بریزید. نصف مخلوط تخم مرغ را درون ماهی تابه ریخته و صبر کنید تا ...
طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه ای
تهیه آن فرق می کند. ابتدا کره را در ماهی تابه آب کنید. سپس یک عدد پیاز را رنده کنید و گوشت چرخ کرده را در روغن کره سرخ کنید. در حین پخت گوشت کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. مرحله چهارم شما مواد درون سیب زمینی را آماده کرده اید و سیب زمینی ها در فر در حال پختن هستند. به محض پختن سیب زمینی ها آن ها را از فر بیرون آورده فویلشان را باز کنید. سیب زمینی ...
طرز تهیه پاستا ی براکلی و کرفس
سبز باریک خرد کرده 3 عدد پاستا 200گرم آویشن به میزان لازم نمکبه میزان لازم پودر سیر، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پوره گوجه فرنگی از. 6 عدد روغن زیتون3 قاشق سوپخوری فلفل قرمز پرک به میزان لازم روش تهیه: روغن و پیاز را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید، تا پیاز قدری طلایی شود. آن گاه کرفس ...
طرز تهیه سالاد نخود برشته با پنیر کبابی
.... یک تابه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا حسابی داغ شود. کلم بروکلی های خرد شده را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید. در این فاصله که کلم بروکلی ها در حال تفت خوردن هستند، پنیر کبابی را از بسته بندی خارج کرده و به صورت مکعب های متوسط برش دهید و به تابه حاوی کلم بروکلی اضافه کنید. هر دو دقیقه یکبار مواد را هم بزنید تا زمانیکه پنیر کبابی سرخ شده و کلم بروکلی ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار؛ مخصوص شب یلدا
غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند. سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز ...
طرز تهیه کوفته ریزه مرغ و گردو خوشمزه
قاشق مربا خوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه کوفته ریزه مرغ و گردو سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. گشنیز ها را پاک کرده و تنها برگ های آن را ریز خرد کنید. پیاز را ریز رنده کنید. مغز گردو را بدون روغن داخل تابه روی حرارت کم تفت دهید. گوشت مرغ چرخ شده، پیاز، نان تست خردشده، مغز گردو خردشده، گشنیز، زیره و پاپریکا را با هم مخلوط نمایید و ...
طرز تهیه کباب دنده مرینت شده با کیوی و فلفل
و گوشت ها را به روی دیگر برگردانید تا دو طرف آن ها کاراملی شود. برای سرو می توانید از پوره ی سیب زمینی و سس باربیکیو استفاده کنید. نکات برای انتخاب کیوی دقت کنید که کیوی به اندازه ی کافی رسیده باشد. کیوی کال یا کیوی له شده برای مرینت کردن مناسب نیست. اگر به فر دسترسی ندارید می توانید از تابه ی گریل استفاده کنید که البته نیازی به استفاده از روغن ندارد. دنده کباب مرینت شده با کیوی برای باربیکیو بسیار مناسب است. منبع: کاله ...
طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو
30 دقیقه بپزد. داخل یک ظرف مناسب، ماست یونانی، سس مایونز، سس بوفالو، نمک، پودر سیر و فلفل را با هم ترکیب کنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید. مرغ آبپز شده را از آب مرغ جدا کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید. پنیر کپک زده یا بلو چیز را خرد کنید. در آخرین مرحله از طرز تهیه وافل مرغ، وافل ها را به هر تعداد که می خواهید آماده کنید. با این مقدار از مواد، حدود 24 ...
طرز تهیه شاورمای خوشمزه در خانه
...> فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و روغن به میزان لازم نکته: به جای چهار حبه سیر از یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر نیز می توان استفاده کرد. دستور طبخ پوست فیله مرغ را بگیرید و آن را به صورت خلالی خرد کنید. اگر فیله ضخیم بود، آن را از ارتفاع به دو قسمت برش بزنید. ماست، آب لیموترش، سرکه، روغن زیتون، پیاز خلال شده یا پودر پیاز و تمام ادویه ها را با یکدیگر مخلوط کنید. ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی با دورچین مخصوص به سبک ژاپنی
مواد روی حرارت بپزد. بعد از 20 دقیقه سس باقیمانده را اضافه کرده و صبر کنید تا حدود 20 دقیقه دیگر مرغ کاملاً بپزد در این مرحله خیار را بشویید سپس آن را پوست بکنید و از وسط نصف کنید. با دست یا به کمک یک قاشق دانه های خیار را را در آورده و دور بریزید. خیار را به کمک دست کمی خرد کنید. دو حبه سیر را رنده کرده یا به صورت ریز خرد کنید. سیر خرد شده را با نمک دریایی به خیار بمالید. خیار را داخل ...
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1/2 قاشق چای خوری ماکارونی پیچ 1/2 فنجان پنیر (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 1/2 فنجان طرز تهیه روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید. گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود. هویج و کرفس را در ظرف های جداگانه بپزید. سپس آن ها را با ...
طرز تهیه کروک مسیو فرانسوی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز باشی مواد لازم: نان تست 12 عدد کالباس خشک یا ژامبون گوشت 12 برگ پنیر گرویر یا گودا یا چدار ( پنیر اصلی این ساندویچ گرویر است ) 12 ورق + مقداری رنده شده سس خردل به مقدار لازم پنیر پارمزان رنده شده دو قاشق غذاخوری پر کره 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای چرب کردن شیر 3/4 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: اول بشامل ...
طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص
سس ماست سس مایونز یک قاشق غذاخوری سیر له شده یک حبه نان پیتا دو عدد رب انار دو قاشق غذاخوری طرز تهیه شاورمای لبنانی برای شروع داخل یک کاسه متوسط نصف پیمانه ماست سون را با پیاز رنده شده، سیر رنده شده، روغن مایع، نمک، آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا و آب لیمو ترش مخلوط کنید. حالا سینه های مرغ را بعد از شست و شو داخل یک آبکش بریزید تا کاملا خشک ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
، گوجه، نمک، فلفل و فلفل قرمز را روی بادمجان بریزید. چند قاشق آب هم به مخلوط اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید تا گوجه ها نرم شوند. وقتی آب جوش آمد، ماکارونی رشته ای را بپزید و آبکش کنید. ماکارونی پخته شده را در ظرف های سرو تقسیم کنید و روی هر کدام مقداری از سس بادمجان تهیه شده را با قاشق بریزید. در مرحله آخر ماکارونی بادمجان را با جعفری خرد شده و اگر دوست داشتید با پنیر پارمزان ...
طرز تهیه توپک مرغ کنجدی سوخاری
دوحبه سیر رنده شده اضافه کنید یک قاشق غذاخوری سس خردل اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید ورز بدین و بهش زعفران دم کرده اضافه کنید روش سلفون بکشید وبزارید یک ساعت داخل یخچال بمونه داخل یه کاسه کنجد خام و داخل یه کاسه یه دونه تخم مرغ کامل رو هم بزنین از مواد به اندازه یه گردو بردارین اول داخل تخم مرغ و بعد داخل کنجد بغلتونین و داخل روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه کوفته شلغم و نخود
که هر عدد از آن حدود 40 تا 45 کالری دارد و به روش های مختلفی از جمله در پاستا، سالاد و خوراک قابل سرو است. مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سبزیجات گندم سیاه خام نصف لیوان پیاز (خرد شده) یک عدد کوچک سیر (له شده) چهار حبه شلغم (رنده شده) چهار لیوان نخود (پخته شده) یک لیوان زیره یک قاشق غذاخوری گشنیز یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه برای شب یلدا
قهوه ای بزنید و روی چیز کیک ریخته دوباره به مدت 10 دقیقه بپزید سپس قالب را از فر خارج کرده پس از سرد شدن حلقه دور آن را جدا کنید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال قراردهید. برای سس آب انار را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده به آب انار اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بجوشانید. پس از سرد شدن روی سس را با پلاستیک بپوشانید و تا زمان مصرف در یخچال نگه دارید. هنگام سرو نیمی از سس را روی چیز کیک ریخته دانه های انار را روی سس بریزید و بقیه سس را روی دانه های انار بریزید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سوپ سبز؛ معروف به اکسیر سلامتی
...، اما با پیروی از این دستورالعمل می توانید یک اکسیر سلامتی برای خود تهیه کنید. برای تهیه این سوپ سبز شما ابتدا باید پیازچه و سیب زمینی را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند. سپس پیازچه را خرد کرده و سیب زمینی را هم به صورت نگینی خرد کنید. یک حبه سیر را هم به صورت ریز خرد کرده یا رنده کنید. سپس تمام مواد را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب سبزیجات را اضافه کنید. اگر آب ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
. 3. بعد از خارج کردن سیب زمینی های سرخ شده، گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و با درب بسته اجازه دهید تا کمی سرخ شوند. 4. روغن اضافه را از تابه خارج کنید و کره را به آن اضافه کنید. حالا رب گوجه فرنگی، سیر و ادویه ها را در کره تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. 5. بعد از اینکه رب و سیر کمی تفت خوردند، 3 پیمانه آب جوشیده به تابه اضافه کنید. 6. اجازه دهید سس به ...
طرز تهیه کتلت سیخی | مواد لازم برای تهیه کتلت سیخی | طرز تهیه کتلت کلم بروکلی
... مرحله اول: در ابتدا سیب زمینی خام ریز رنده می کنیم ، سپس پیاز رنده شده ، را اضافه می نماییم در مرحله بعد هویج ریز رنده شده و گوشت چرخ کرده و پودر سوخاری را به ترتیب ترکیب کنید . نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زردچوبه ، زیره سیاه و تخم مرغ را اضافه کنید سپس کمی پودر گل سرخ را اضافه و همه مواد رو خوب ورز بدهید تا چسبندگی پیدا کند . مرحله دوم: روی حرارت متوسط ...