خانه
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر
. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی داخل آب جوش بریزید و مقداری نمک اضافه کنید و بپزید. یک چهارم فنجان از آب داخل قابلمه را نگهدارید سپس پاستا را آبکش کنید. داخل یک تابه بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز خرد شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در حالی که مواد را مرتب هم می زنید نخود و عدس را اضافه کنید ...
طرز تهیه یک کوفته خوشمزه ترکیه ای
داغ شود. سپس پیاز های رنده شده یا ریز خرد شده را به روغن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا پیاز نرم شود. سپس 1 قاشق غذاخوری پوره فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. برای 5 دقیقه به طور مرتب مواد را هم بزنید. سپس نمک، فلفل سیاه و قرمز، زیره، نعناع و ریحان خشک را به آن اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید و برای 15 دقیقه اجازه دهید خوب خنک شوند. معمولاً اصل این غذا کمی طعم تندی دارد و فلفل ...
طرز تهیه کوکی جو دوسر و موز شکلاتی صبحانه
مرغ 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) روغن نارگیل 2/3 فنجان (160 گرم) ماست 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک دستور پخت: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ تمام مواد خشک را ترکیب کنید: جو دوسر ، آجیل ، نارگیل خرد شده ، دانه های آفتابگردان و کتان. شکر قهوه ای ، دارچین ...
طرز تهیه مرغ کراهی هندی و پاکستانی و چابهاری
تهیه کرایی مرغ باید ماهیتابه را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید تا گرم شود. سپس پیاز خرد شده، زنجبیل و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه خوب هم بزنید تا مواد کمی نرم شوند. برای چند دقیقه درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا خوب پخته شوند. توجه داشته باشید که پیاز نباید طلایی شود و تغییر رنگ بدهد تنها لازم است که نرم شوند. به محض اینکه مشاهده کردید پیاز در حال تغییر ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج + خمیر پیراشکی و سس مخصوص
...> جعفری خرد شده: به مقدار لازم طرز تهیه سس پیراشکی برای درست کردن سس پیراشکی مرغ و اسفناج ابتدا باید روغن زیتون را روی یک ماهیتابه گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. برای 4 تا 5 دقیقه سیر و پیاز را تفت دهید. سایر مواد سس را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت با شعله ملایم روی گاز قرار دهید تا جوش بخورد. طرز تهیه خمیر پیراشکی مرغ برای درست کردن خمیر ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی در فر یا قابلمه
سوم یک پیاز را رنده یا نگینی ریز خرد کنید. سیر را له کنید. سیر و پیاز را سرخ کنید، در حدی که رنگ آنها طلایی یا کاراملی شود. گوشت یا فیله مرغ (هر کدام که با ذائقه شما هماهنگ تر است) را تفت کنید. به آن نمک، زردچوبه و فلفل اضافه کنید. می توانید در این مرحله از طرز تهیه دلمه کدو حلوایی، کمی جوز هندی هم اضافه کنید. لپه و برنج پخته شده را به گوشت یا مرغ اضافه کنید. ...
طرز تهیه اردور مرغ و پیازچه
امروز قصد داریم طرز تهیه اردور مرغ و پیازچه را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده ..... 2 حبه پیازچه خرد کرده ..... 5 ساقه فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده...... نصف از یک عدد کره...... 25 گرم سینه مرغ چرخکرده.... 350 گرم نمک و فلفل سیاه...... به میزان لازم پودر آویشن ...
دستور پخت رولت بوقلمون
...> پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری پودر سیر 1 قاشق مرباخوری زردچوبه کمی نمک و فلفل به میزان دلخواه پیاز درشت (رنده شده) 1 عدد گوشت سینه ی بوقلمون (چرخ شده) 500 گرم زعفران آب کرده (برای تزیین) مقداری مواد داخل رولت : زرشک قرمز 1/2 پیمانه نمک به مقدار دلخواه مغز گردو (آسیاب شده(خیلی نرم نشود)) 2/3 پیمانه سبزیجات معطر (خرد شده) 1 ...
طرز تهیه آبگوشت آجیلی لذیذ
...> گردو 1/4 پیمانه نخود 1/4 پیمانه زردچوبه 1 قاشق مربا خوری زعفران 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا مقداری از دنبه گوشت یا کره را داخل ظرف مناسبی ریخته و پیاز را درشت خرد کرده و در آن تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کرده و کمی سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و بعد گوجه فرنگی را پوست کنده و خرد کنید و به آن بیفزایید پس از کمی تفت دادن رب ...
طرز تهیه خورشت انار بیج به 2 روش مختلف
.... ریز خرد کنید و با روغن تفت بدهید (البته یک قاشق از سبزی ساطوری شده را به صورت خام نگهدارید) پیاز را در گوشت چرخ کرده، رنده کنید. نمک و فلفل و 1 قاشق سبزی ساطوری شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید . سپس با گوشت چرخ کرده کوفته های کوچک قلقلی به اندازه یک گردو درست کنید و کنار بگذارید و کوفته ها را داخل همان تابه ای که سبزی ها را سرخ کردید سرخ کنید. اکنون گردوی سائیده شده ...
طرز تهیه املت چینی؛ غذایی ساده و مقوی با سس زنجبیلی
...: 50 گرم پیاز سبز، خرد شده: 1 عدد فلفل چیلی قرمز: 1 عدد زنجبیل تازه: 1 تکه سیر: 1 حبه تخم مرغ: 4 عدد روغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه ابتدا لوبیا سبز را به دلخواه خود در هر سایزی که ...
رسپی مخصوص اینا گارتن برای مرغ لیمویی با پارمزان
تر بوده و طعم بی نظیر این غذا را دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص اینا گارتن برای مرغ با پارمزان را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم: 4 الی 6 عدد سینه مرغ بدون استخوان 1 فنجان آرد سفید 1 قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق غذاخوری آب 1 و نیم فنجان آرد سوخاری نصف فنجان پنیر پارمزان 150 گرم کره روغن زیتون برای سرخ ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه
اگر از طعم کباب لذت می برید به شما پیشنهاد می کنیم فرصت امتحان کردن کباب لم چاپس را از دست ندهید. این گوشت لذیذ و خوشمزه طعم خوب و قوی دارد. این غذا برای مناسبت ها و مهمانی های پر زرق و برق هم مناسب است و در عین حال درست کردن آن پیچیده و وقت گیر نیست. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده را با هم مرور کنیم. مواد لازم پیاز قرمز (خرد شده) یک ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی و ساده
خوری بادمجان و گوجه ها را یا به کمک ذغال با منقل و باربیکیو یا با اجاق گاز یا به وسیله فر کبابی کنید و پوست آن را بگیرید. بعد از گرفتن پوست بادمجان ها، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب حسابی بکوبید تا کاملا له شوند. نوبت ساطوری کردن سبزیجات است. ابتدا سبزی ها را به صورت ریز و ساطوری خرد کنید. سیر و فلفل را هم به صورت ریز خرد کنید. تمام مواد را ...
طرز تهیه کوفته ریزه مرغ و گردو خوشمزه
اضافه کردن گردو به مخلوط کوفته ریزه همراه با سبزیجات معطر و ادویه جات یک بشقاب مزه عالی به شما می دهد. طرز تهیه کوفته ریزه مرغ با گردو را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم گوشت مرغ چرخ شده 500 گرم نان تست 1 ورق گشنیز 1 دسته پیاز 1 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری مغز گردو 2 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا (فلفل قرمز) 1 قاشق مربا خوری پودر زیره سبز 1 ...
طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی بدون فر
در ظرف نیست. ادامه طرز تهیه کمپیر گوشت دیگر فرقی ندارد. حالا می توانید درون هر یک از سیب زمینی های نصف شده را با قاشق خالی کنید. از پوره داخل آن را برای مخلوط کردن با پنیر پیتزای رنده شده استفاده کنید. مرحله آخر بقیه مراحل تهیه کمپیر یا کومپیر همانند آنچه در بالا گفته شد، تکرار می شود. مواد را در داخل سیب زمینی های خالی شده اضافه ...
طرز تهیه پاستا ی براکلی و کرفس
امروز قصد داریم طرز تهیه پاستا براکلی و کرفس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز روغن سرخ کردنی به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد مغز کرفس خرد کرده 4 ساقه بادمجان قلمی خرد کرده 2 عدد براکلی گلچه ای خرد کرده 200 گرم برگ کلم سفید خرد کرده 50 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 150 گرم فلفل ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
آن اضافه کنید. 4. حال نوبت آن است که بادمجان های ملاقورمه را آبکش کرده و آن ها را به پیاز اضافه کنید سپس آن ها را تفت دهید. 5. یک پیمانه جعفری و نعنا را که ساطوری خرد کرده اید به پیاز و بادمجان اضافه کرده و آن ها را مخلوط کنید. 6. گوجه فرنگی ها را ریز رنده کرده و آن را به مخلوط اضافه کنید. (گوجه ملاقورمه را می توانید هم نگینی خرد کنید.) 7. در آخر انار ترش ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ یک غذای مجلسی بین المللی درست کنید
کافی روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت مواد میانی: 1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مخلوط پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم. 2. در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ ...
طرز تهیه سوپ میکس شده جو پرک | مواد لازم جهت تهیه سوپ میکس شده جو پرک | طرز تهیه کوکو جو پرک
مواد لازم: جو (پرک): یک پیمانه قارچ اسلایس شده : نصف پیمانه شیر: یک لیتر یا چهار پیمانه خامه: دویست گرم هویج : دو عدد نخود فرنگی : یک چهارم پیمانه کرفس: نصف پیمانه طرز تهیه : مرحله اول: ابتدا هویج را خرد کنید و درون آب بیندازید تا به جوش بیاید سپس جوی پرک پاک شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی بپزد . بعد از آن ...
طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
مواد لازم: گوشت : 450 گرم رب انار ملس : حدودا 2 قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : 300 گرم زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری آلو بخارا : حدودا 15 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : مرحله اول: پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم ، سبک که شد گوشت رو به آن اضافه میکنیم و یه ...
طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص
هر کشوری برای خودش یک غذای خاص و ویژه دارد که در دنیا افراد زیادی آن غذا را دوست دارند و جز غذاهای محبوبشان است. شاورما محبوب ترین غذای لبنانی است که در عین سادگی به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزه دار می شود، بسیار در این کشور معروف و محبوب است. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه شاورما با سس مخصوص ماست را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شاورمای لبنانی ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه با خمیر جادویی
یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار که اصولا آن را به عنوان نوعی فینگرفود یا پیش غذا در مهمانی ها سرو میکنن، پیراشکی مرغ یا گوشت برای شام است. پیراشکی را میتوان با ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه کرد. مواد لازم مواد خمیر: آرد 3 پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری خمیر مایه 1 قاشق سوپ خوری روغن 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه تخم ...
طرز تهیه ترشی مکزیکی متفاوت و خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی مکزیکی آشنا کنیم. مواد اصلی گل کلم خرد شده 500 گرم هویج خلال شده 200 گرم موسیر 100 گرم جوانه ماش 2 پیمانه زیتون حلقه خردشده 2 پیمانه سیر خردشده 1 بوته پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری بادمجان خردشده و پخته شده 4 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه فلفل تند (در صورت تمایل) 3-4 عدد ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی حرفه ای در ماهیتابه
خرد شده: 2 و نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای: نصف یک عدد پیاز: نصف یک عدد لیموترش: نصف یک عدد زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز: از هر کدام 1 قاشق مرباخوری گوجه فرنگی: به مقدار لازم فلفل کبابی: به مقدار لازم طرز تهیه برای ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
.... اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی نظیر است. مواد لازم برای 4 نفر: روغن زیتون بکر 4 قاشق غذاخوری سیر یک بوته، پوست کنده نان تست 4 ورقه پاپریکا 4 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روش تهیه: 1- فر را روی ...
طرز تهیه کبه عربی | مواد لازم جهت تهیه کبه عربی | طرز تهیه کتلت عربی
موادلازم : سینه مرغ پخته و ریش ریش شده سبزی (جعفری و ریحان) 2 ق غ پیاز 1عدد زرشک یا کشمش به دلخواه سیر دوحبه رب گوجه 2 ق غ فلفل دلمه 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه قارچ سه_چهار عدد پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه فطایر | مواد لازم جهت تهیه فطایر | طرز تهیه فطایر گوشت طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا ...
طرز تهیه کوفته شلغم و نخود
که هر عدد از آن حدود 40 تا 45 کالری دارد و به روش های مختلفی از جمله در پاستا، سالاد و خوراک قابل سرو است. مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سبزیجات گندم سیاه خام نصف لیوان پیاز (خرد شده) یک عدد کوچک سیر (له شده) چهار حبه شلغم (رنده شده) چهار لیوان نخود (پخته شده) یک لیوان زیره یک قاشق غذاخوری گشنیز یک قاشق چای خوری ...
