خورشت آلو بخارا چگونه تهیه می شود؟ - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصول پخت آن به سبک شهر های مختلف
عدد بزرگ پیاز: 1 عدد متوسط آلو بخارا: 20 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه زردچوبه و دارچین: به میزان دلخواه طرز تهیه در دستور پخت خورش به آلو با مرغ یا گوشت ابتدا آلو ها را خیس کنید و کنار ...
طرز تهیه خورش ترش کباب محلی و معروف گیلانی
: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را به 4 قسمت برش دهید. مرغ و آب را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. سپس پیاز، سیرها، آبغوره و ادویه ها را اضافه و بگذارید مرغ بپزد. سیب زمینی را خلالی خرد و جداگانه در ماهی تابه سرخ کنید. سپس بادمجان ها را پوست ...
طرز تهیه پلوی سنتی فرانسوی متفاوت و خوشمزه
...> مرغ - 3 تکه بزرگ هل کوبیده -یک قاشق چای خوری ادویه - به مقدار لازم رب گوجه فرنگی -6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن - به مقدار لازم 1- در ابتدا تکه های مرغ را سرخ می کنیم و جدا می گذاریم. 2- پیاز را جدا سرخ می کنیم. 3- برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد خیس می کنیم و سپس آن را هم می جوشانیم و در آبکش می ریزیم تا آب ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا قرمز و ذرت + طرز تهیه سس مخصوص
لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: یک عدد کلم سفید: 300 گرم کلم قرمز: 150 گرم پیاز: 4 عدد گشنیز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده: یک لیوان دسته دار فرانسوی مراحل تهیه سالاد مرغ مکزیکی در مرحله اول از تهیه سالاد مرغ مکزیکی، ابتدا گوشت مرغ را به صورت تکه های بسیار ریز خرد می کنیم. کمی نمک، فلفل و پودر سیر ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
، فلفل و پیاز سرو می کنند. در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 ...
طرز تهیه مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
آن آب جوش اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد. در این صورت خورش مرغ تندوری خواهید داشت. طرز تهیه مرغ تندوری به روش کبابی مرغ را مانند روش اول مرینیت کنید. می توانید از تکه های ران یا بال استفاده کنید و آن ها را روی زغال کباب کنید. ران ها را می توانید روی توری قرار دهید و تکه های گوشت مرغ را سر سیخ بزنید. در این صورت مرغ تندوری کبابی خواهید داشت. مرغ ...
معرفی تمام خوراکی های مزاج گرم برای رهایی از سردی بدن
، کنگر ، گردو ، گل سرخ (خیلی گرم و خشک) ، لپه ، مرزه ، موسیر ، موم عسل ، نارگیل ، نخود ، نعناع ، عرق بهار نارنج ، هل . لیست غذاهای گرم و تر: عسل ، نخود ، آب آبگوشت ، گوشت بوقلمون ، شیر میش ، گوشت غاز (پرنده) ، گوشت گوسفند ، گوشت مرغ خانگی ، گوشت مرغابی و اردک ، میگو (روبیان) ، گوشت بلدرچین ، گوشت کله ، جگر ، خورشت بادمجان ، خورش قورمه سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور ...
طرز تهیه کمپوت به + فوت و فن های طرز تهیه کمپوت بدون کپک و شکرک
.... ولی از آنجا که به میوه نسبتاً شیرینی است، پیشنهاد می شود در تهیه آن مصرف شکر را کاهش دهید. در این مقاله طرز تهیه مرحله به مرحله کمپوت به خانگی خوشمزه بدون شکرک و کپک را آموزش می دهیم. مواد لازم به: 4 عدد آب: 4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی هل: یک عدد زعفران: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ...
فروش اجباری محصولات در فروشگاه های زنجیره ای/ روغن بخر تا رب گوجه ببری
راستای تامین نیاز های شهروندان در خصوص تهیه سبد غذایی، پوشاک و ... برای خانوار ها اقدامات لازم را انجام دهند. مدتی است که عرضه محصولات غذایی و غیر خوراکی در برخی از فروشگاه ها سلیقه ای و بعضا اجباری شده است در این رابطه به سراغ چندین فروشگاه رفتم و موضوع را مورد بررسی قرار دادم. وارد یکی از فروشگاه های معتبر زنجیره ای شدم و برای خرید رب گوجه فرنگی به سمت قفسه های این محصول ...
قیمت اقلام اساسی در 4 بهمن/ نرخ کره سنتی 100 گرمی، 10 هزار تومان شد
چرب 1500 گرمی 34 هزار تومان در واحد های صنفی در سطح شهر فروخته می شوند. قیمت مصوب برخی کالاهای اساسی به شرح زیر است: اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 20.400 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد ...
طرز تهیه املت دنور یک صبحانه خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت در دسته غذا های سریع و راحت قرار می گیرد. املت دنور را می توانید برای صبحانه یا عصرانه درست کنید، خیلی هم سریع آماده می شود. مواد لازم برای املت دنور: تخم مرغ بزرگ چهار عدد شیر نصف فنجان ژامبون کمی درشتتر خرد شده 50 گرم فلفل سبز دلمه ای نصف فلفل پیاز درشت نصف پیاز قارچ چند عدد پنیر چدار 100 ...
طرز تهیه پامادور خورش خوشمزه
هم با نان در وعده شام میل کنید. مواد لازم گوجه فرنگی متوسط: 8 عدد تخم مرغ: 3 عدد سیر: 4 حبه روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوجه ها را شسته و ریز خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید. سپس سیرها را خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. گوجه ها و ادویه ها را به ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
تهیه غذا های کره ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده ...
دستور پخت خورشت هویج، غذای اصیل تبریز + مواد لازم
عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد لازم تهیه خورشت هویج برای 4 نفر گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یا مرغ: 500 گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده: 2 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت یا مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق سوپ خوری هویج: 500 گرم ...
طرز تهیه خورش عدس بسیار مقوی و خوشمزه به سبک طالقان و گیلان
اصیل شهرستان طالقان و گیلان به شمار می رود و می توانید آن را در کنار خوراک عدسی در برنامه غذایی خود قرار دهید. در ادامه طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه فلفل پلو برای طرفدارن غذای تند
...> پیاز:1 عدد رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه :به مقدار کافی فلفل پلو با مرغ دستور پخت فلفل پلو ابتدا برنج را چند دست بشویید و بعد به همراه مقداری آب و نمک برای چند ساعت خیس کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست بکنید و بعد از شستن ، نگینی ریز خرد کنید.فیله مرغ را هم به ابعاد کوچک خرد کنید. سپس ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
شما یاد بدهیم تا این غذا را به راحتی و سادگی برای جمع خانوادگی و دورهمی با اطرافیانتان درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ تخم مرغ: 9 عدد ...
غذای معروف شیرازی ها
عزیزانتان درست کنید) حالا رسیدیم به یک غذای ترش شیرازی که برای تهیه آن از مقدار فراوان رب انار همراه برنج، گردو، کشمش، پیاز و البته کمی هم شکر استفاده می شود. این غذا به خاطر وجود شکر کمی ملس می شود؛ اما باز هم جزو غذاهای ترش شیرازی است. در رب پلو هیچ گونه گوشتی استفاده نشده؛ بنابراین می تواند غذای مناسبی برای افرادی باشد که در رژیم غذایی به سر می برند. قنبرپلو هم یکی از غذاهای ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
.... ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و ... به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: مرغ: 1 عدد کامل یا 2 عدد سینه پیاز: 1 عدد متوسط دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار: 2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کشیده: 1 قاشق چایخوری نعنا و ...
غذاهای محلی و معروف مشهد
. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا حتی یک وعده ی غذایی نیز استفاده کرد. البته آش ماست در ابتدا مختص سبزوار بوده و در آنجا از محبوبیت بیشتری برخوردار بوده است و بعدها در مشهد نیز پخت آن مرسوم گشته است. برای پخت این آش لذیذ از سینه ی مرغ، برنج، لپه، ماست، سیر، پیاز، نعنا خشک، نمک، فلفل، زعفران و برگ بو استفاده می کنند. از مرغوبترین کبابها می توان به شیشلیک اشاره کرد. که حتی ...
دستور پخت مرصع پلو + مواد لازم
را یا ریز خلالی کنید یا با رنده ی درشت به صورت اریب رنده کنید و با کمی شکر و کره یا روغن تفت بدهید. پس از 1-2 ساعت مزه دار کردن مرغ پیازی را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید سپس فیله های مرغ را به آن اضافه کنید و تفت بدهید نمک و فلفل و زعفران به آن اضافه کنید. شعله را ملایم کنید و در تابه را بگذارید تا مرغ ها به آرامی بپزند اگر نیاز به آب داشت به آن کمی آب اضافه کنید؛ و اجازه ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ، غذای مجلسی
نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. 2- مرغ که پخته شد، آن را سرخ کنید. درحین سرخ شدن سیر رنده شده + شوید خرد شده و لوبیای پخته را به آن اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. اجازه دهید به اندازه ای روی حرارت بماند که آب آن کشیده شود، در غیر این صورت باعث نرم شدن برنج می شود. 3- در یک قابلمه متناسب کمی روغن بریزید. روی حرارت ملایم ...
4 طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت تکه ای، قلقلی، مرغ و بدون گوشت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کرفس یکی از مفیدترین انواع سبزیجات است که از آن هم برای درست کردن خورشت کرفس و هم پلو کرفس استفاده می شود. کرفس کالری پایینی دارد و از طرف خواص بی نظیری برای سلامت و افزایش سوخت و ساز بدن دارد. برای درست کردن کرفس پلو شما می توانید این غذا را با گوشت تکه ای، مرغ و حتی بدون گوشت و حتی کرفس پلو گیاهی نیز درست کنید. در این مقاله می توانید 4 طرز تهیه کرفس ...
طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذایی ساده و خوشمزه
در ماهیتابه سرخ کنید. کمی که پیاز سرخ شد، گوشت چرخ کرده را نیز به آن اضافه کنید و تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد تفت دهید. سپس رب گوجه خانگی را اضافه کنید و اجازه دهید خامی رب گرفته شود و به خوبی رنگ باز کند. در آخر نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را نیز به مواد گوشتی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شوند و مواد به خورد هم بروند. حالا یک قابلمه متوسط بردارید و داخل آن ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه
به گزارش ایران بانو ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: ▪ مرغ............ متوسط یک عدد ▪ لپه............ یک فنجان سرخالی ▪ پیاز متوسط............... یک عدد ▪ مغز لیمو عمانی............... یک قاشق سوپخوری ▪آب گوجه فرنگی............... یک فنجان ▪ رب گوجه فرنگی............ یک قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم رزماری: 2 شاخه (اختیاری) طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ساندویچ رست بیف باید گوشت راسته گوساله را در یک کاسه قرار دهید و مقداری روغن زیتون، رزماری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به آن بزنید و خوب با هم ترکیب کنید. یک دستکش به دست بزنید و گوشت را خوب با موادی که به آن اضافه کردید ماساژ ...
دستور تهیه رول های کرپ با خمیر کادایف
...؛ قصد داریم امروز طرز تهیه رول های کرپ با خمیر کادایف را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز گوشت چرخکرده....300 گرم نمک و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.....1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی....... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ.......2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد کرده......1 پیمانه پودر ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
... سیر: 2 حبه فلفل هالوپینوی میکس شده: 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده: 1/4 قاشق چای خوری سینه مرغ: حدود 700 گرم نان همبرگری: 4 عدد پیاز قرمز خرد شده، کاهو، خیار شور، گوجه و سس: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ ...
طرز تهیه املت کدو حلوایی
طرز تهیه املت کدو حلوایی را دنبال کنید تا با یک ماهیتابه پر از مواد غذایی رنگارنگ روز خود را پر انرژی تر و رنگین تر کنید. مواد لازم برای تهیه املت کدو حلوایی و پنیر کبابی روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر کبابی 175 گرم کدو حلوایی 500 گرمی فلفل قرمز چیلی دو عدد سیر (ریز خرد شده) دو حبه سرکه بالزامیک دو قاشق چای خوری ...
طرز تهیه مچبوس مرغ؛ با اصالتی از خوزستان
کرده نیازی نیست زیاد خرد شود، چون فقط برای گرفتن بوی مرغ مورد نیاز است. 3. در یک قابلمه مقداری آب ریخته و مرغ، پیاز و ادویه ها را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ به همراه آب کامل حدود یک ساعت پخته شود. 4. آب مرغ را کم نریزید، چون بعدا در غذا مورد استفاده قرار می گیرد، (نهایت اگر اضافه آمد می توانید در غذا های دیگر استفاده کنید). 5. پس از آنکه مرغ پخت، آن را خارج ...