طرز تهیه زیپوله شیرینی متفاوت و خوشمزه ایتالیایی - صبح قزوین
سایر خبرها
دستور پخت گراتن سوسیس
بچینید و نیمی از مخلوط سبزی و سوسیس را روی آن بریزید. و بعد مایه پنیری را اضافه و صاف کنید و با باقیمانده مخلوط سبزی و سوسیس روی این مایه را بپوشانید. اینک باقیمانده ورقه های سیب زمینی را به گونه ای که لبه آنها روی هم قرار بگیرد، روی گراتن بچینید و پنیر گودا قرار بدهید. گراتن را به مدت تقریبی 40 دقیقه یا تا زمانیکه طلایی شود، در فر گرم کرده با دمای 200 درجه ...
طرز تهیه کتف و بال خوشمزه مراکشی
...> نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری فویل آلومینیومی: به مقدار لازم طرز تهیه کتف و بال مراکشی برای درست کردن این غذای مراکشی خوشمزه ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک فویل نچسب را در سینی فر قرار دهید. بال ها و کتف های مرغ به خوبی بشویید و بعد از اینکه آب خود را از دست دادند، در یک کاسه بزرگ بریزید ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را به شکل های دلخواه داخل سینی بریزید. 5. بامیه ها را برای 10 الی 12 دقیقه در فری که با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید، بعد از اینکه بامیه ها پف کردند برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا برشته شوند. 6. در این فاصله دارچین و پودر شکر را با هم مخلوط کرده و در ظرفی بریزید، بامیه ها را از فر خارج کرده و در این مخلوط بغلطانید و سرو کنید. ...
2 طرز تهیه سینه مرغ سوخاری با پنیر پیتزا در فر و بدون فر
پنیر پیتزا را می توانید با سس کچاپ یا سس تند سرو کنید. *می توانید ژامبون را از دستور پخت سینه مرغ سوخاری با پنیر حذف کنید. *داخل سینه مرغ را می توانید علاوه بر پنیر پیتزا یا چدار از مقداری کره و سبزیجاتی که دوست دارید مثل جعفری یا گشنیز هم قرار دهید. منبع: مجله کوروش
طرز تهیه کیک صبحانه یا کیک انگلیسی دو رنگ
توجه داشته باشید که معمولاً درجه حرارتی که در دستور ها گفته می شود، بر مبنای فر برقی است. اگر از فر گازی استفاده می کنید، دما را بین 10 تا 20 درجه سانتی گراد بیش تر بگذارید. اما دمایی که گفته می شود، باز هم به فر شما بستگی دارد. باید قلق فر دست تان بیاید. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. همیشه وقتی مواد اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار ...
طرز تهیه قارنی یاریخ
گوشت در حال پخت جعفری خرد شده، آب لیموی تازه و فلفل قلمی های خرد شده و مقداری نمک هم میریزیم تا به همرا گوشت تفت بخورند و بوی زهم گوشت را بگیرند. بادمجان ها را راه راه پوست کنید و مقداری برش در قسمت گود آن بدهید و در روغن سرخ میکنیم و سس گوشت آماده شده را داخل بادمجان های می ریزیم و آن ها را پر می کنیم. کمی از روغن قرمزی که روی سس هاست داخل تابه میریزیم و بادمجان های پر شده را داخل آن میچینیم و در تابه را میبندیم و به مدت 20 روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا با بخار داخل تابه غذا جا بیفتتد. ...
طرز تهیه شیرینی کَنله فرانسوی خوشمزه
...> زرده تخم مرغ 2 عدد آب 4 قاشق غذاخوری برای پوشش قالب: عسل 40 گرم کره 60 گرم طرز تهیه شیرینی کَنله فر را 20 دقیقه قبل پخت شیرینی با دمای 250 درجه سانتی گراد روشن کنید. دانه های وانیل را با یک چاقوی کوچک جدا کنید. دانه ها و شیر را درون یک قابلمه بریزید و آن ها را کمی حرارت داده و سپس گرما را خاموش کنید و بگذارید دو دقیقه بماند. ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر + تمام فوت و فن های کیک گوشت
که در انتهای مطلب توضیح خواهیم داد. اگر از فر استفاده می کنید، دمای آن را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا خوب گرم شود. با تفت دادن قارچ شروع کنید، برای اینکه قارچ آب نیندازد آن را در روغن داغ بریزید و هم بزنید، پس از چند دقیقه پیاز خردشده را اضافه کنید. پس از سبک شدن پیاز ها نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده و ادویه هاست. برای داشتن یک کیک گوشت خوشمزه استفاده از ادویه های ...
طرز تهیه و فوت و فن های دنده کباب کرمانشاهی + تهیه سس دنده کباب
پخت و آماده کردن دنده کباب با شیشلیک متفاوت است و برای تهیه آن از گوشت چرخ کرده نیز در کنار دنده استفاده می شود. در این مقاله از مجله کوروش می توانید با همه فوت و فن های طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی خوشمزه خانگی به سبک رستورانی و طرز تهیه سس مخصوص دنده کباب آشنا شوید. مواد لازم برای 2 نفر دنده گوسفندی: 4 عدد گوشت گوسفندی: حدود 300 گرم رب گوجه فرنگی: 1 ...
چطور یک کلوچه ساده و خوشمزه بپزیم؟
جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک فنجان کره نرم شده یک فنجان شکر (به طرز دلخواه هم می تواند تنظیم شود) یک عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل طرز تهیه: مرحله 1 فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. در یک کاسه کوچک ، آرد ، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با هم هم بزنید و سپس ...
طرز تهیه کیش لورن؛ پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار
. فر را از قبل در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. کیش را برای 30 تا 40 دقیقه در فر که از قبل گرم کردید، بپزید. بعد از 30 دقیقه با انگشت کمی مخلوط تخم مرغی (فیلینگ) را فشار دهید و چک کنید که چقدر پخته است. باید کمی شل و ول باشد. (وقتی سرد شود، خود را می گیرد). وقتی کیش به دمای اتاق رسید و سرد شد، قابل خوردن است یا اگر می خواهید بعداً آن را سرو کنید، آن را در فر در ...
طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه فاندانت شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فاندانت شکلات داغ خوشمزه کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ سه عدد زرده تخم مرغ سه عدد پودر قند 75 گرم آرد ساده 50 گرم طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه شکلات از ...
طرز تهیه سوگی، غذای خوب و فانتزی
در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد. پنیر پیتزا 300 گرم جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری زرشک 2 قاشق غذا خوری آویشن به مقدار لازم طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد ): تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس پیش غذای خوشمزه
تخم مرغ رومال بزنید تا بعد از پخت خوشرنگ تر شوند. برای مرحله آخر آن ها را در فر داغ بپزید تا طلایی رنگ و ترد شوند. مواد مورد نیاز سیب زمینی 1 کیلو گرم (5 متوسط) نمک 1/4 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری خامه 1/2 فنجان فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد طرز ...
طرز تهیه بقچه بادمجان پر طرفدار
طرز تهیه بقچه بادمجان یک غذای فانتزی و شیک مناسب برای مهمانی و جشن ها، با دستور پخت ساده را در ادامه آموزش می دهیم. مواد لازم: 1 کیلو بادمجان 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 استکان آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ مقداری جعفری نمک و فلفل سیاه گوجه فرنگی فلفل 1 قاشق غذاخوری رب 1 الی 1 ونیم لیوان آب گرم ...
طرز تهیه پای استیک و موسیر، آسان و لذیذ
حسابی بپزند. مخلوط را گاه به گاه هم بزنید و هر وقت احساس کردید سس غذا غلیظ شده، در تابه را کامل بگذارید. 3٫ فر را با درجه 200 سانتی گراد گرم کرده، باقی مانده روغن زیتون و موسیر ها را با هم مخلوط کنید. حالا این مخلوط را روی یک ورق خمیر شیرینی پزی پخش کرده و برای 45 دقیقه در فر بپزید تا خمیر نرم شده و به رنگ قهوه ای طلایی درآید. حتما بخوانید آموزش درست کردن توپک شکلاتی 4٫ ...
طرز تهیه جوجه کباب با پنیر سفید
................... 2 قاشق غذاخوری ران مرغ کامل............ 4 عدد گوجه فرنگی تزئینی کوچک................. 250 گرم زیتون بدون هسته ..............سه چهارم پیمانه برگ پونه تازه .............برای تزئین بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه * دمای فر را روی 220 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید. * پوست سیب ...
طرز تهیه کیک ماکارونی، مجلسی و خاص
با یک فویل می پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می کنیم. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم. کیک ماکارونی پخته شده را از فر درآورده، ده دقیقه می گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می آوریم. بقیه پنیر پیتزا و سوسیس های خردشده و بقیه مایه گوشتی را روی کیک قرار می دهیم و آن را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می دهیم تا پنیر ها ذوب و طلایی رنگ شوند. کیک ماکارونی آماده است. این غذا رو با سس سفید نیز می توان بخورید. ...
طرز تهیه رولت خامه ای با توت فرنگی
با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مربعی یا مستطیلی شکل انتخاب کنید و کف آن را کاغذ روغنی پهن کنید به اندازه یک سانتی متر قالب مواد بریزید و با کاردک آشپزی صاف کنید. قالب حاوی مواد را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی بپزددقت داشته باشید که در این حین کیک خشک نشود. کیک را از فر خارج کنید و با استفاده از یک پارچه نمدی از سمت طول این کیک شروع به لوله ...
طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای
سس گوجه فرنگی بزنید. فر را روی حرارت 350 درجه قرار بدهید و به مدت 50 دقیقه بپزید. اجازه بدهید کاملا بپزد، مراقب باشید نسوزد. زیرا میزان حرارت فرها با هم متفاوت است حتما آن را چک کنید. پس از پخت از قالب خارج کنید و برش بزنید. می توانید با نان یا برنج میل کنید. طرز تهیه بوقلمون چرخ کرده • می توانید سس بیشتری برای گوشت بوقلمون تهیه کنید و بعد از قرار دادن در قالب روی آن بریزید و اجازه بدهید کاملا بپزد. • ادویه های اصل این غذا نمک و فلفل است اما می توانید زردچوبه، پودر سیر، زعفران و ... اضافه کنید. منبع: ...
طرز تهیه نان بروتچن عسلی برای بچه ها
استراحت بدهید تا حجمش دوبرابر شود. بعد از زمان ذکرشده خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر کدام از خمیر ها را با کیسه نایلون چرب شده بپوشانید و 5 دقیقه به هر کدام استراحت دهید. سپس آن ها را داخل قالب نان که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. مقداری بادام خرد شده هم روی آن ها بریزید. در این مرحله هم باید حدود 30 تا 60 دقیقه به خمیر ها استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود. حدود 10 دقیقه قبل از اینکه زمان استراحت نان ها تمام شود، فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. نان ها را به مدت 40-30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. منبع: ...
طرز تهیه پیتزای ترکی خاص و خوشمزه
در این مطلب آشپزی یک غذای پر کالری را به شما نشان می دهیم طرز تهیه پیتزا ترکی، این پیتزا برای افراد مسن هیچ مشکلی ندارد. مواد لازم: آب 1 لیوان خمیر مایه 2 قاشق س شکر 1 قاشق مربا خوری آرد 3 لیوان نمک 1قاشق چ تخم مرغ 2 عدد اسفناج و پباز داغ برای روی پیده طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه و شکر و آب و به مدت 15 دقیقه در ظرف در ...
دستور پخت سالاد مرغ مکزیکی؛ غذایی متفاوت و خوش طعم
در این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ مکزیکی سینه مرغ: 500 گرم لوبیا قرمز: یک لیوان دسته دار فرانسوی ذرت: یک لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: یک عدد کلم سفید: 300 گرم کلم قرمز: 150 گرم پیاز: 4 عدد گشنیز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم ...
دستور پخت نان شیرمال نارگیلی؛ عصرانه ای خوشمزه + مواد لازم
. در مرحله آخر از طرز تهیه نان شیرمال نارگیلی، خمیرهایی که با مواد پر شده اند را به مدت نیم ساعت در یک جا با دمای متعادل قرار دهید. پس از آن روی خمیرها کمی زرده تخم مرغ بمالید. زرده تخم مرغ باعث براقی روی نان شیرمال می شود. شما می توانید کمی کنجد هم روی سطح خمیرها بپاشید. در این مرحله فر را روشن کرده و در دمای 180 درجه قرار دهید. سینی فر را داخل فر گذاشته و نیم ساعت صبر کنید. نان شیرمال ...
طرز تهیه نان شیرمال زنجبیلی تبریزی
خیلی ریز عبور دهید. در یک ظرف، تخم مرغ را با بقیه شکر، شیر، روغن زیتون، پودر زنجبیل، زعفران دم کرده و نمک مخلوط کنید. خمیر مایه را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را در چند مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار به هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در نهایت همه مواد را با هم ورز بدهید تا یک خمیر نرم و لطیف و کمی چسبناک داشته باشید. در دومین مرحله از دستور پخت نان زنجبیلی، خمیر را در یک ...
طرز تهیه پای ماهی، پیش غذای متفاوت
کاملا آغشته به مواد کنید. یک ظرف مناسب برای پای انتخاب کنید، سپس تکه های ماهی و میگو را داخل آن بچینید. هویج را بشویید، پوست آن را بگیرید و سپس رنده کنید. کرفس را هم بعد از شست وشو رنده کنید. حالا کرفس و هویج خرد شده را روی تکه های ماهی و میگو بریزید. پنیر و جعفری را هم روی مواد بریزید. در انتها پوره سیب زمینی را با قاشق روی مواد بریزید، فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را به مدت 40-35 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماهی و میگو کاملا بپزد و پای آماده شود. منبع: ...