رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی - پارسینه
رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی
سایر خبرها
طرز تهیه باسلوق انار؛ خوشمزه و بی دردسر
...> مواد لازم رنگ خوراکی قرمز: به مقدار لازم روغن مایع: 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین: 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل: 2 پیمانه دانه انار: 1/4 پیمانه شکر: 1/2 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه نشاسته گل: 50 گرم آب انار: 1 پیمانه طرز تهیه 1. آب انار را با نشاسته در کاسه ای ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا محلولی یکنواخت به دست آید. بعد کمی رنگ قرمز (در صورت تمایل) و گلاب اضافه کرده ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
...> چیکن پنیری لذیذ و خوشمزه میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم ژامبون: 4 ورقه پنیر پارمزان: 4 ورقه تخم مرغ: 3 عدد پودر سوخاری: 2 پیمانه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از پهنا به طور افقی برش دهید و آنقدر با استیک کوب بکوبید تا نازک شوند. 2. روی ...
تهیه کیش سبزیجات، با پایه سیب زمینی
، خامه و نصف قاشق چای خوری نمک به اون اضافه کنید و مواد رو خوب با هم ترکیب کنید. ترکیب تخم مرغ رو روی سیب زمینی ها بریزید (اون رو کاملا پر نکنید). 4. سبزیجات رو روی ترکیب تخم مرغ بپاشید و پای رو برای حدود 40 دقیقه تا از وسط تقریبا سفت بشه، بپزید (اگه کناره های پای شروع به قهوه ای شدن کرد، روی اون رو با فویل آلومینیومی بپوشونید). پای رو برای 1 ساعت کنار بذارید. اون رو به دمای اتاق یا سرد سرو کنید. منیع :وبسایت آشپزباشی ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
لازم میانی گوشت (چرخ کرده): 250 گرم پیاز درشت (خرد شده): یک عدد کشمش: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مواد اضافی کره (ذوب شده): 125 گرم آرد: به مقدار لازم طرز تهیه 1. آرد، تخم مرغ و روغن را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. آب لیموسنگی، نمک و آب را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
...> مواد لازم • دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای • یک عدد نان تورتیلا • 1⁄4 پیمانه هویج رنده شده • یک قاشق غذاخوری کشمش • 28 گرم گوشت پخته شده طرز تهیه پنیر خامه ای را روی نان تورتیلا بمالید. روی آن هویج و کشمش بریزید. رو ی آنها گوشت را قرار دهید و نان را همچون لقمه بپیچید. منبع : نمناک سالاد تن ماهی ...
ساندویچ هایی به شکل حلزون!
... طرز تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با همزن بزنید. 2. نمک، فلفل سیاه، پیازچه ریز خردشده اضافه کنید. 3. یک قاشق سوپ خوری روغن را در تابه روی حرارت گرم کنید. 4. حدود یک چهارم از مخلوط تخم مرغ را کف تابه بریزید و پخش کنید و اجازه دهید روی حرارت هر دو طرف املت بپزد. این کار را با بقیه مواد تکرار کنید تا چهار املت تهیه شود. 5. کراست دور ...
طرز تهیه سنگ سیر
غاز درست میشه، برای این آش از کشک محلی ترجیحا گوسفندی استفاده شه طعم بینظیری بهش میده، باید یک روز قبلش کشک رو بسابیدن یکم زمانبر و خسته کننده ست ولی میارزه، کشکتونو بهتره شب قبل با آب ولرم خیس کنید و بعد با دست ماساژ بدید و صاف کنید تا اگر دونه های کشک داخلش بود گرفته شه خب بسه دیگه بریم سراغ رسپی این خوشمزه. مواد لازم برای تهیه سنگ سیر چند تکه استخوان(قسمت گردن، بال و پشت ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون ...
هات چاکلت با غلظت کم؛ برای روز های زمستانی
بیشتر بود تصور کنید خیلی بهتر و اصیل تره. موضوع اینه که کشور های مختلف این نوشیدنی رو به شکل های متفاوتی مصرف میکنن. امروز براتون طرز تهیه هات چاکلت خیلی ساده و خوشمزه که غلظت زیادی نداره رو توضیح میدم. اگه فرصت شد در مورد ورژن های دیگه ی هات چاکلت بعدا توضیح میدم. مواد لازم شیر 2 لیوان شکلات 60 درصد 100 گرم (درصدش میتونه تغییر کنه) وانیل کمی شکر (ترجیحا شکر قهوه ای) 1-2 قاشق ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک شکلاتی
فیلینگ پنیر ماسکاپورنه یا پنیر خامه ای بدون نمک را از قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسد. پنیر را داخل یک ظرف مناسب میریزیم. پنیر و شکر را با همزن برقی مخلوط می کنیم تا یکدست و لطیف شود. به مخلوط پنیر و شکر، آرد را بیافزایید و هم بزنید. به مخلوط پنیری تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از افزودن وانیل با دور متوسط همزن هم می زنیم ...
طرز تهیه ی قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی
گردد و اسمش را هم از یک شیرینی کره ای گرفته است. هندی ها هم یک نوشیدنی شبیه این به نام phenti hui دارند و شاید بتوان نوشیدنی فراپه یونانی ها را هم شبیه همین دالگونا دانست و به عبارت بهتر گفت که دالگونا و فراپه یونانی با هم خواهر و برادرند. یک نسخه از این نوشیدنی هم با سفیده تخم مرغ زده شده که به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می گیرد درست می شود. مواد لازم قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده ای لذیذ
/4 قاشق چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل پخت 1. ابتدا خامه و تخم مرغ ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید. 2. ذرت، آرد، شکر، پکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 3. این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید. 4. حال می توانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید ...
آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن
گرم روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری جعفری: 50 گرم زعفران: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم میگو: یک کیلو گرم طرز تهیه میگو کبابی در منزل 1. برای تهیه میگو کبابی ابتدا میگو را تمیز کنید و آن ها را به خوبی بشویید سپس آبلیمو و زعفران و فلفل سیاه و نمک را درون ظرفی مناسب بریزید و همه این مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و میگو های تمیز شده را به مخلوط ...
میوه هایی که برای پوست صورت مفید است + زمان و طرز مصرف
نام بروملین است که دارای خواص ضد التهابی، ضد سرطانی و ترمیم زخم است. استفاده از آناناس بر روی پوست سوخته می تواند سلول های مرده پوست را از بین ببرد و روند بهبودی را تسریع کند. برای استفاده از آناناس باید: آناناس را با اسفناج، خیار، انار و گشنیز ترکیب و سالادی خوشمزه درست کنید. آناناس را به دسر خود اضافه کنید. آب آناناس را با 1 قاشق چایخوری شیر مخلوط کرده و ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک با پنیر فیلادلفیا
...> پنیر فیلادلفیا و شکر و آرد و وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید. با درجه متوسط همزن مواد را هم بزنید. خامه ترش و لیمو را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه به کرم اضافه کنیدو آنقدر هم بزنید تا به صورت یکدست شود. کرم تهیه شده را روی بیسکوییت بریزید و یکنواخت کنید. فر را روی 180 یا 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مواد را نیم ساعت داخل فر قرار دهید. بعد از پخت چیز کیک پنیری آن را از فر خارج کرده و بگذارید کاملاً سرد شود. دسر را 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید. روی کیک را با میوه و مارمالاد تزئین نمایید. انتهای پیام/ ...
نحوه پخت آبگوشت سیر
پخت ادامه دهید. 5 حبه سیر را ساتوری کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا نرم شود. در دستور اصلی مقدار سیر 5 بوته است که اگر نمیتوانید این مقدار سیر را تحمل کنید میتوانید کمتر استفاده نمایید. 3 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید و مخلوط نمایید. 2 قاشق زردچوبه ، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید و این مخلوط را به قابلمه اضافه نمایید. 1 عدد سیب زمینی درشت را پوست گرفته ، نگینی خرد کرده به قابلمه بیفزایید. اجازه دهید تمام مواد کاملا بپزند و آبگوشت جا بیوفتد. ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
سالاد تن ماهی یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های مهمانی و یک غذای ساده و مقوی با ریشه فرنگی است. فرانسوی ها و ایتالیایی ها به سالاد تن ماهی با انواع مخلفات علاقه زیادی دارند و معمولا در وعده های مختلف آن را سرو می کنند. طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی و نکات مهم خوشمزه شدن سالاد تن ماهی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تن ماهی: 1 عدد (اگر مقدار ماهی را بیشتر می ...
طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت
. بنابراین شما دیگر نگران فاسد شدن آن نیستید. به جز این شما می توانید در هزینه هایتان صرفه جویی کنید. مواد تشکیل دهنده تخم کتان خام: 1⁄4 پیمانه (پودر نشده) آب: 6 پیمانه خرمای مغز گرفته: 5 عدد اسانس وانیل: 2 قاشق چایخوری دستورالعمل 1.تخم کتان را در پارچ مخلوط کن بریزید و آب را به آن اضافه کنید. آن را به مدت 1 دقیقه روی دور بالا مخلوط کنید تا زمانی که بذرها ...
لذت و هیجان را با این کیک های شکلاتی تجربه کنید
ق س مواد لازم تزیین: پودر نارگیل: به مقدار لازم توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب 23 سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و دیواره های قالب را با روغن چرب کنید. در کاسه همزن تخم مرغ ها را با شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ و سبک شود. بعد همچنان که همزن روشن است شیر و روغن مایع را هم اضافه کنید و بعد دستگاه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای
شکل که ابتدا سیخ های چوبی را نیم ساعت در آب سرد قرار دهید و بعد به اندازه یک تخم مرغ از مایه کباب بر دارید و دور سیخ بپیچانید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید و سیخ ها را داخل تابه بچینید تا کباب ها سرخ شوند.در حین پخت کباب ها را بچرخانید تا همه طرف آن سرخ شود. روش دوم : در روش دوم کباب ها را به شکل لوله ای فرم دهید و در روغن سرخ کنید ...
صبحانه ای سالم و مقوی به سبک هندی
را لپه و لوبیا سفید تشکیل می دهد؛ بنابراین یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی است. این صبحانه بیشتر در روستاهای شمال هند تهیه می شود، اما مطمئنیم که شما هم آن را دوست خواهید داشت. مواد لازم: دو پیمانه آرد برنج یک پیمانه لپه نصف پیمانه لوبیا سفید 1 دسته برگ گشنیز نصف پیمانه برگ شوید خردشده فلفل سبز (به مقدار دلخواه) 8 تا 10 ورقه سیر نمک به مقدار کافی آب ولرم برای خمیر طرز ...
طرز تهیه نان پنیری، خوشمزه و متفاوت
رو هم به تخم مرغ و روغن اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. نمک و آرد که 2 الی 3 بار الک شده رو به مخلوطمون اضافه میکنیم بهتره تا حدود 1/2 پیمانه از آرد رو نریزیم تا بعدا در صورت چسبناک بودن خمیر بهش اضافه کنیم. حالا مواد رو با یه قاشق هم میزنیم تا خودشون رو بگیرن. بعد شروع به ورز داد خمیر با دست میکنیم تا خمیر شکل بگیره و نرم و لطیف و منسجم بشه در این مرحله اگه احساس کردین خمیر خیلی چسبناکه و منسجم ...
سالاد گل کلم سوخاری
سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می شود. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گل کلم (کوچک): یک عدد روغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوری زیره (پودرشده): یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری آب انار: یک قاشق سوپ خوری لیمو ترش: نصف ...
طرز تهیه بقچه بادمجان
خرد می کنیم و بعد همراه با روغن تفت می دیم تا کمی سبک و طلایی رنگ بشه. حالا پوره گوجه فرنگی رو به پباز های در حال تفت داده شدن اضافه می کنیم. وقتی یه مقدار پوره همراه با پیاز تفت خورد و کمی ابش کشیده شد، نمک رو به همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم. اگر گوجه های شما، خیلی رنگ نداشت میتونین از یک نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم استفاده کنین تا سس خوش رنگ تری داشته باشین. حالاف نوبت قرار دادن بقچه ها ...
چاشنی پیاز و ادویه، جایگزین خوشمزه سالم برای سس های چرب
چاشنی پیاز و ادویه پیاز: یک کیلوگرم روغن: 4 قاشق غذاخوری شربت یا رب انار: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز و آویشن: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پودر زیره: یک قاشق چای خوری بیشتربخوانید: نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها طرز تهیه چاشنی پیاز و ادویه بیشتربخوانید: سس مارینارا خانگی ؛یک طعم دهنده بی ...
طرز تهیه صبحانه های ساده و مقوی
...> 125 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر 1 عدد تخم مرغ 80 گرم (1/3 فنجان) ریکوتا تازه 1/4 قاشق چایخوری ادویه مخلوط آسیاب شده 2/3 فنجان توت مخلوط تازه 4 قاشق چایخوری شربت عسل م رحله 1 جوهای رول شده را در غذاساز فرآوری کنید تا ریز آسیاب شوند. به یک کاسه منتقل کنید. آرد سبوس دار را اضافه کنید. مرحله 2 شیر و تخم مرغ ...
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
به کاناپ مرغ، ساندویچ روباز مرغ هم میگن. این غذا جزو فینگر فودهاست که برای پیش غذای مراسم های رسمی و جشن تولد ها مناسبه. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: خمیر هزارلا: 2 عدد قارچ (ریز خردشده): 200 گرم سیر (ریز خردشده): یک حبه پیاز (ریز خردشده): یک چهارم یک عدد سینه مرغ (پخته): 300 گرم آب مرغ: یک قاشق سوپ خوری سویا سس: یک قاشق سوپ خوری ...
عصرانه های پنیری آخر هفته
از شعله بالا روی نان ها حرارت بدهید. 15 دقیقه بعد، نان ها را از فر درآورید. نکته: • می توانید سبز معطر هم به مخلوط مواد داخل نان اضافه کنید. ساندویچ نان و پنیر گریل برای 4 نفر مواد لازم: نان تست: یک بسته پنیر پیتزای ورقه ای: یک بسته برگ ریحان: دو فنجان پودر آویشن: یک ق.چ طرز تهیه: ریحان ها را ...
تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی ها
را لحظه اوایل پخت اضافه میکنم و در آخر پخت هسته ها رو از مربا برمی دارم. منبع : سر آشپز پاپیون شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار میگیرد. مواد لازم: هویج 500 گرم شکر 500 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری گلاب 1/4 لیوان پودر ...