طرز تهیه کباب های خوشمزه خانگی برای شکموها - سلام نو
سایر خبرها
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
غذای خوشمزه تبدیل می کند، رنگ قرمز و اشتها آور آن است؛ و البته که ترکیب ادویه ها و شل و سفت نبودن و خمیر نبودن رشته های ماکارونی را هم باید در نظر داشته باشید. ما این بار در مجله کوروش، قصد داریم 15 راز و نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی قرمز و خوشمزه با سویا یا گوشت چرخ کرده را به شما بگوییم. می توانید از این دستورالعمل ها برای طرز تهیه انواع پاستا هم استفاده کنید. فوت و فن طرز ...
اناربیج و ترشِواش، دستور پخت دو خورشت گیلانی درجه 1
یک ساعت روی حرارت ملایم بپزن و روغن بندازن. در وهله چهارم سبزی سرخ شده خوش رنگ مون رو به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و به خورش فرصت می دیم تا جا بیوفته و می ریم سراغ پیاز باقی مانده. پیاز رو به صورت ریز رنده می کنیم و آب اضافی اون رو می گیریم و گوشت چرخ کرده، زردچوبه، نمک و فلفل رو با پیاز رنده شده به خوبی ورز می دیم و وقتی چسبندگی کافی پیدا کردن، به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار می دیم تا ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
برای داشتن یک برنامه غذایی متنوع باید دست به دامن غذا های محلی دیگر مناطق هم بشویم.در این گزارش طرز تهیه فاصولیه یک غذای ترکیه ای و عراقی را آموزش داده می شود. غذایی که طعم متفاوت و جذابی دارد و بدون شک از خوردن آن پشیمان نخواهید شد. مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری گوشت: 200 ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی متفاوت بدون تخم مرغ
طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و سبزیجات هندی را می خوانید طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی با فیلم کوکو سیب زمینی هندی یک رسپی متفاوت است که علاوه بر تردی یک طعم خاصی دارد و تندی آن کاملا بسته به ذائقه فرد می توان کم و زیاد باشد این غذا برعکس دیگر غذاهای هم رده خود، نیازی به تخم مرغ ندارد و خیلی راحت و بدون ...
“یتیمچه بادمجان و سیب زمینی”، غذایی ساده و لذیذ برای وعده شام
. وقتی پیاز نرم شد رب گوحه فرنگی را اضافه نموده و با درجه کم میگذاریم تا رنگش عوض شود. پس از عوض شدن رنگ رب نوبت گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی ها را اضافه نموده و درب ظرف میگذاریم تا نرم و پخته شود. پس از نرم شدن گوجه فرنگی ها، بادمجان های نگینی سرخ شده، سیب زمینی و فلفل دلمه ای ها نگینی را اضافه نموده و کمی نمک و فلفل زده و کمی هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. درب ظرف را بسته تا با بخار خود غذا هم سیب زمینی ها و هم فلفل دلمه ها نرم و پخته شوند. پس از 15 تا 20 دقیقه غذا آماده می شود. برای بهتر پختن، پیشنهاد میشه از یک استکان آب گرم درونش بریزید. ...
گراتن پاستا
مواد لازم برای 4 نفر پیاز داغ...................... 1 قاشق غذاخوری روغن.................. 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده.................... 150 گرم رب گوجه فرنگی.................... 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده................... 100 گرم فلفل دلمه رنگی خرد کرده....................1 عدد متوسط (100 گرم) کنسرو ذرت ...
جدیدترین دستور پخت املت به روش قهوه خانه ای
یا پیاز و خیارشور سرو کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد. اگر دوست دارید املت شما خوشرنگ باشد می توانید به دلخواه کمی پودر گوجه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه املت خوشمزه با رب تخم مرغ 3 عدد رب 2 ق غذا خوری سیر 2 حبه کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پولبیبر به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتد رب را به ...
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابه ای زعفرانی
نکنید و از قطعه های درشت آن در کباب تابه ای استفاده کنید، ممکن است پیاز ها خوب سرخ نشوند و تکه های درشت آن زیر دندان حس شود. استفاده از ادویه ادویه در طعم کباب تابه ای تاثیرگذار است پس با ادویه مناسب به غذایتان طعم دهید. ادویه های کباب که شامل ( فلفل سیاه ، فلفل قرمز، سماق، زردچوبه و نمک) می شود را به ترکیب پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه کنید. شما می توانید هم سماق را به مواد گوشت ...
کباب فسنجانی خوشمزه ترین غذای مازندرانی ها
کباب فسنجانی: گوشت مرغ را پس از تمیز کردن به اندازه تکه های جوجه کبابی خرد کنید.پیاز را خلالی خرد کنید و به همراه گردوی آسیاب شده و رب انار ، نمک ، فلفل و زعفران به تکه های مرغ اضافه کنید. مرغ را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید تا با بقیه مواد مزه دار شود. سپس مرغ ها را به سیخ بکشید و روی آتش زغال و یا شعله کباب پز ، کباب کنید. این کباب ها را میتوانید درون فر یا تابه به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید.که در این نوع پخت آب کبابها به روغن میفتد و طعم فسنجان بهتر مشخص میشود. منبع: نمناک ...
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
غذاهایتان تنوع ایجاد کنید و فقط تا اسم کباب می آید سراغ کباب کوبیده و جوجه کباب نروید حتما این کباب تابه ای خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم برای کباب قلقلی با ورقه بادمجان گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز رنده شده :1 عدد آرد سوخاری : 1 ق س نمک ، فلفل و ادویه :به میزان لازم بادمجان :1 کیلوگرم آرد سوخاری برای سرخ کردن :به میزان لازم آرد سفید :به میزان لازم تخم مرغ :2 عدد روغن برای سرخ کردن :به ...
با سبزی های معطر خوشمزه ترین کباب تابه ای را بپزید
به گزارش سلام نو، کباب تابه ای از غذاهای خوشمزه و محبوب است که شاید کمتر کسی تجربه ی طعم آن را نداشته باشد.در این بخش طرز تهیه “کباب تابه ای با سبزیجات معطر” را آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای کباب تابه ای با سبزی های معطر گوشت چرخ کرده:500 گرم پیاز کوچک:یک عدد رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری خمیر نان فانتزی خمیر وسط باگت: یک پیمانه خشک شده تخم مرغ: یک عدد پودر آویشن خشک:یک قاشق سوپخوری ...
بدون فر خوشمزه ترین جوجه ترش گیلانی را بپزید
دهیم ، امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید. مواد لازم برای جوجه ترش تابه ای : سینه مرغ :دو عدد پیاز :یک عدد فلفل دلمه ای :یک عدد روغن زیتون :دو قاشق غذاخوری آب لیمو :دو قاشق غذاخوری گردو :200 گرم گشنیز و نعنا :100 گرم سیر :دو حبه آب نارنج :سه قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی و زعفران :به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش تابه ای : مرحله اول: ...
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستوران ها
به گزارش سلام نو، “کباب گوشت شتر مرغ” یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که حتما شیفته ی آن خواهید شد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم برای کباب گوشت شتر مرغ گوشت شترمرغ :500 گرم سیر له شده:2 حبه آب لیموترش :4 قاشق سوپخوری روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه :1 عدد پودر زیره سبز :1 قاشق چایخوری ...
فوت و فن طلایی پخت کوفته کباب ترکی
و زمان زیادی هم برای آماده شدن لازم ندارد. مواد لازم برای کوفته کباب : گوشت چرخ کرده :300 گرم جعفری ریز خرد شده تازه :2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :2 قاشق غذا خوری پودر سوخاری :2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط :1 عدد نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی پودر سیر :به مقدار لازم طرز تهیه کوفته کباب : مرحله اول: برای درست کردن کوفته کباب ابتدا پیاز را پوست بکنید و ...
آموزش کباب تابه ای سیخی
به گزارش سلام نو، ابتدا پیاز را به در حد متوسط رنده کرده و گوشت را با فلفل سیاه ، پیاز ، نمک ، زعفران ، زردچوبه و جعفری مخلوط می کنیم. مواد لازم برای کباب تابه ای سیخی : گوشت چرخ کرده :نیم کیلو گوجه فرنگی : 2 عدد پیاز :1 عدد بزرگ سیب زمینی :2 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد کره : 1 قاشق رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده :1 قاشق چایخوری سماق : نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل , زرچوبه و ...
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بی نظیر برای مهمانی
به گزارش سلام نو، اسپرینگ رول مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که طرز تهیه ساده ای دارد اما باید برای درست کردن یک اسپرینگ رول مرغ عالی و خوشمزه نکاتی را رعایت کنید. اسپرینگ رول مرغ از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود که طعم بی نظیری دارد. اسپرینگ خمیری بسیار نازک دارد که می توان آن را با سبزیجات، گوشت و مرغ و... پر کرد. اسپرینگ رول را می توان به صورت سرد یا گرم در کنار ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی
: مواد لازم میزان لازم سیب زمینی آب پز سه عدد نمک و فلفل سیاه کمی گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد روغن و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد کره 50 گرم آرد سفید 1 پیمانه جعفری 1 دسته متوسط پیراشکی گوشت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و همراه کمی نمک وآب داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را به مدت 30 تا 45 دقیقه روی ...
کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی ایده ای جدید و خوشمزه
به گزارش سلام نو، کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی از جمله کباب های کباب های خوشمزه خانگی است که به راحتی و با دونوع گوشت تهیه میشود. جوجه کباب و کباب کوبیده را دیگر همه خورده اند. حالا می خواهیم کمی تنوع بدهیم و شکلی جدید از آن را درست کنیم. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی دربیاورید و جوجه کباب را به شکل مارپیچ دور آن بپیچید. مواد لازم برای کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی ...
دستور پخت کازان کباب ترکیه ای
به گزارش سلام نو، کباب بادمجان با گوشت از غذاهای خوشمزه و بین المللی می باشد که طرفداران زیادی دارد ما در این مطلب از نمناک یکی از بهترین دستور تهیه های این غذا را در اختیار شما قرار می دهیم. کباب بادمجان با گوشت بسیار خوشمزه و دلچسب است و مواد اصلی آن گوشت چرخ کرده و بادمجان کبابیست.محبوبیت این کباب دست کمی از کباب تابه ای ، کباب تسبیحی و کباب کوبیده ندارد و با عطر و طعم لذیذی که دارد ...
آموزش تهیه کباب کوبیده دو رنگ
به گزارش سلام نو، از جمله کباب های معروف و خوشمزه ایرانی ها کباب کوبیده دورنگ است که از ترکیب گوشت مرغ و گوسفندی تهیه می شود. در کنار کباب کوبیده ، کباب برگ ، کباب چنجه که جزو معروفترین کباب های اصیل ایرانی هستند،کباب کوبیده دورنگ هم از این معروفیت دور نیست.کباب کوبیده دو رنگ علاوه بر خوشمزه بودن به راحتی هم در منزل تهیه میشود و با رعایت کردن کمی از اصول اولیه ، میتوانید بهترین کباب ...
“کباب دیگی مشهدی” ، طعمی که از یادتان نمی رود!
کباب دیگی یکی از کباب های سنتی و خوشمزه ایرانی است که به دو صورت کلی تهیه می شود. این کباب خوشمزه را می توانید ته دیگ برنج بیندازید یا مانند کباب تابه ای درست کنید. به گزارش وقت صبح ، کباب دیگی مشهدی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید با خوردن آن یک غذا با طعم به یادماندنی را تجربه کنید. گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد ...
خوشمزه ترین کباب بختیاری را در خانه درست کنید
به گزارش سلام نو، شما با مشاهده این مطلب به راحتی میتوانید یک “کباب بختیاری” خوشمزه را در منزل خود درست کنید. فیله گوشت قرمز و فیله مرغ را یک در میان به سیخ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم. مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری : سینه مرغ بدون استخوان :150 گرم فیله گوساله یا گوسفند : 150 گرم فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد کوچک پیاز :1عدد متوسط زعفران دم کرده : 1 ...
فوت و فن خوشمزه شدن مرغ رستورانی
می کند. استفاده از ادویه ادویه یکی از رازهای خوشمزه شدن انواع غذاها است. به خورش مرغ خود زردچوبه و فلفل اضافه کنید زیرا کاملاً بوی مرغ را می گیرد. زردچوبه را حتما تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. اضافه کردن مقداری پودر دارچین به خورش مرغ باعث خوشمزه تر شدن و خاص تر شدن طعم این خورش می شود اما برخی افراد ممکن است طعم آن را نپسندند. افزودن زعفران زعفران به ...
هات داگ مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه و سالم
...> آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی با طعم گشنیز ابتدا سینه مرغ را بپزید و به صورت کامل آن را له کنید سپس تخم مرغ و سیب زمینی پخته را رنده و به سینه مرغ اضافه کنید. درون قابلمه مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به دمای جوش برسد سپس ماکارونی را درون آب در حال جوش بریزید تا پخته شود اکنون ماکارونی را درون آبکش بریزید و همه مواد را با کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز با ...
دستور پخت خوشمزه ترین برگر مرغ رژیمی
میخواهیم شما را با روش پخت برگر مرغ رژیمی آشنا کنیم که علاوه بر اینکه خانگیست بسیار هم خوشمزه و سالم تر است. مواد لازم برای درست کردن برگر مرغ رژیمی مرغ بدون استخوان و بدون پوست :900 گرم پودر سیر :1/4 قاشق چای خوری پیاز :1 عدد پودر سوخاری :60 گرم آب :5 قاشق چای خوری نمک و فلفل : به میزان دلخواه طرز تهیه برگر مرغ رژیمی مرحله اول: برای درست کردن برگر مرغ ...
ترکیبات اصلی سبزی کوفته تبریزی و ... / سبزی که کوفته رو خوشمزه می کنه چیه؟
با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 نفر برنج 1 لیوان لپه 1 لیوان گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم سبزی کوفته 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد زعفران 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری تره و مرزه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد هاوایی به سبک رستوران ها
شده :250 گرم طرز تهیه سالاد هاوایی : مرحله اول: برای تهیه این سالاد باید همه مواد گفته شده به صورت مربعی خرد بشن . بعد داخل ظرفی مرغ را با پیاز ، فلفل دلمه ای قرمز و سبز ، به همراه سس باربیکیو ، روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مرحله دوم: بعد همه مواد را به ترتیب به همراه یک تیکه آناناس مکعبی شده به ...
خورش آلو زرشک غذایی با اصالت شمالی
به گزارش سلام نو، “خورش آلو زرشک” یک خورشت فوق العاده خوشمزه با طعمی ملس است که اصالت این غذا برای مناطق شمالی کشور است. خورش آلو زرشک یک خورشت خوشمزه ایرانی با طعمی متفاوت است .این غذای ترش و ملس که بیشتر با گوشت مرغ تکه شده ، همراه با الو بخارا و زرشک درست می شود بسیا لذیذ است و پیشنهاد میکنیم آن را حتما امتحان کنید. مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ :1 عدد آلو خشک :8 عدد زرشک ...
طرز تهیه لوبیا کباب یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی
خرد کنید و داخل یک تابه تفت دهید تا کمی سبک شود و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید وقتی پیازها طلایی شدند نیمی از آن را جدا کنید و کنار بگذارید سپس سیر را پوره کنید و به همراه گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید تفت دادن مواد را تا جایی ادامه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. مرحله سوم: افزودن رب و سیب زمینی حالا مواد پیاز و سیر و گوجه تفت خورده را به خوراک لوبیا اضافه کنید و هم ...
آیا قاطی پلوی کنگر با عدس و هویج خورده اید؟
به گزارش سلام نو، اگر شما هم از طرفداران قاطی پلو هستید بهتر است برای تنوع هم که شده از سبزیجات هر فصل برای تهیه قاطی پلو استفاده کنید. به تره بار رفته و کنگر بخرید تا یک وعده ی غذایی خوشمزه با کنگر داشته باشید. مواد لازم قاطی پلو نصف پیمانه:عدس 2 پیمانه:برنج 2 عدد:هویج 100 گرم:کنگر 2 ق س: رب گوجه فرنگی 1 عدد:پیاز درشت 3 ق س:روغن یا کره 300 گرم:گوشت چرخ کرده یک عدد:پیاز متوسط( برای ...