طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده - اتحاد خبر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترش تره شمالی
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه اناربیج گیلانی با مرغ نکاتی برای خوشمزه تر شدن ترش تره ترشی اصلی این غذا آب نارنج است، اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست، می توانید از آبغوره یا آب لیمو ترش نیز استفاده کنید. میزان ترشی این غذا به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کمتر یا بیشتر کنید. می توانید مثل میرزاقاسمی، تخم مرغ را در مراحل پایانی پخت، داخل خورشت ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی | حتما امتحانش کن!
دارد و میتوانید برای مهمانی شب یلدا آن را با دانه های انار به شکل دلخواه تزیین کنید. گردو 200 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 2 حبه درشت سبزی (تره ،جعفری، گشنیز ،نعنا) 200 گرم رب انار 50 گرم آب انار ترش 1 عدد انار روغن ، نمک و فلفل به میزان لازم مرغ دوتکه برنج 300 گرم ابتدا، گردو را آسیاب کنید یا آن ...
گشنیز پلو با گوشت قلقلی + فیلم
به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک خوشمزه و متفاوت هستید پلو گزینه خوبی است. طرز تهیه آن را به طور کامل در فیلم می توانید ببینید. مواد لازم گوشت مرغ چرخ شده: 800 گرم بسته به نفرات( میزان آن دست خودتان است) پیاز رنده شده آبگیری شده: یک عدد بزرگ سبزی گشنیز: 250 گرم آرد نخودچی یا پودرسوخاری: 1/5 قاشق غذاخوری ادویه جات: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودرکاری، پودر سیر برنج: به تعداد نفرات غلیظ شده: به مقدار لازم کدخبر: 893810 1402/02/29 12:38:23 لینک کپی شد ...
پیشنهاد خاص برای آنهایی که مهمان باکلاس دارند
غذا را هم با نان و هم با پلو می توان خورد. مواد لازم برای چهار تا شش نفر: 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز درشت دو پیمانه آرد سوخاری 2/1 ق چ فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نمک 2 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 ق س رب گوجه فرنگی 3 ق س زعفران حل شده در آب 3 ق س آب لیمو ترش به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی فوت وفن هر چقدر هم که شما مایه گوشت را خوب ورز داده باشید، نمی توانید مرحله استراحت آن در یخچال را حذف کنید زیرا مایه هنگام پخت وا می رود. پ ...
طرز یک ساندویچ ساده و فوری برای پُرمشغله ها
مدت 3-4 دقیقه خوب مخلوط کنید، یا می توانید با دست مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط شود، در این رسپی از خمیر مایه فوری استفاده شده است که مستقیم با مواد ترکیب می شود و بعد روی خمیر پوشانده و به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت دهید. مرحله دوم: پخت نان بعد از استراحت، خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم می کنیم هر قسمت را با ورنده بصورت گرد و اندازه نان پیتا باز می کنیم و تابه ی چدنی را ...
فیلم طرز تهیه پوآچا گوشت ترکیه ای
دوات آنلاین -پوآچا نوعی نان ترکیه ای است که به شکل های مختلف از جمله شکم پر، همراه با سیب زمینی و ... درست می کنند. پوآچای گوشت بسیار خوشمزه است و می توانید آن را به عنوان غذا میل کنید. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم دستور پخت و طرز تهیه این غذا را به صورت مرحله به مرحله آموزش داده است. بیشتر ببینید: طرز تهیه شاورما با فیله مرغ ...
طرز پخت قارچ سوخاری خوشمزه و لذیذ+ فیلم
دورن ظرف تخم مرغ برده و به تخم مرغ آغشته کنید. اگر حجم خوبی نداشت دوباره در آرد فرو برد و دوبار در تخم مرغ بغلطانید. مرحله ششم: در انتها داخل آرد سوخاری بغلطانید، این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید و کنار بگذارید. مرحله هفتم: در ادامه قابلمه گودی را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید و اجازه دهید تا گرم شود؛ و قارچ های آغشته به سوخاری در روغن با شعله ملایم سرخ کنید ...
راز و رمز قیمه خوش عطر و طعم
به گزارش رکنا، برای اینکه شما حسابی خوش طعم و عطر شود به روش زیر عمل کنید. اول اینکه پیاز داغ مفصل و حسابی سرخ شده می ریزم! یعنی هم اندازه اش زیاد باشد که به یا خورش شما لعاب بدهد و هم حسابی سرخ شده باشد که عطرش بپیچد درخورش! دوم اینکه هم دارچین و زعفران بزنید به علاوه نمک و فلفل و زردچوبه تفت داده شده در روغن! سوم اینکه رب هم زیاد بزنید و حتما حتما در روغن سرخش ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی؛ شیک برای مهمانی
رولت توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین رولت ها می باشد که شما می توانید در فصل بهار و تابستان با رسیدن توت فرنگی تازه این رولت را تهیه کنید. شما می توانید مواد میانی رولت را با مارمالاد توت فرنگی که در این پست به شما یاد خواهیم داد تهیه کنید ویا می توانید توت فرنگی را برش های ریز و یکدست بزنید و روی خامه پخش کنید و بعد کیک را رول کنید. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد ...
خوراک خوشمزه | خوراک مرغ و قارچ
مرغ ها پس از سرخ شدن به همراه قارچ و پنیر داخل فر قرار می گیرد. پس از نیم ساعت خوراک مرغ و قارچ سالم و خوشمزه آماده مصرف می باشد. قارچ خرد شده 3 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد بدون پوست تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده 170 گرم عصاره مرغ 3/4 پیمانه ابتدا فر را با ...
طرز تهیه خورش غوره مسما | طعمش عالیه!
کردن غوره هست. غوره تازه یا یخ زده را اضافه کنید و کمی تفت بدهید. مرحله هفتم: حال آب مرغ را به تابه اضافه کنید. بگذارید سس خورشت مسما روی حرارت ملایم چند غل بخورد و جا بیافتد. مرحله هشتم: در آخر مرغ و بادمجان و گوجه را هم در تابه بچینید. غوره مسمای خوشمزه شما بعد از یکی دو دقیقه دیگر آماده میل کردن است. نوش جان. – در تهیه مسمای مرغ و بادمجان ...
طرز تهیه کوفته سوئدی | غذاهای جدید رو حتما امتحان کن!
را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. برنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در غذاساز بریزید و سپس به مواد اضافه کنید. به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و به کمک دست آن را ورز دهید. چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
. ابتدا مایه گوشت را آماده کنید. برای این منظور روغن را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد از داغ شدن، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه، رب گوجه فرنگی و پیازداغ تفت دهید و وقتی به جوشیدن افتاد تابه را از روی حرارت بردارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. 3 ...
طرز تهیه پیتزا بدون فر و خمیر
روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه گرفته شود و بعد به همراه سس دلخواه میل کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی بدون فر بهتر است آرد را کم کم اضافه کنید، زیرا آب خور آردها باهم متفاوت است و ممکن است کم و زیاد شود. می توانید مواد را مانند کوکو سبزی داخل تابه پهن کنید و برش بزنید. می توانید بجای کالباس از سوسیس خرد شده یا مرغ ریش شده نیز استفاده کنید. پ ...
طرز تهیه میرزا قاسمی غذای اصیل و محبوب گیلانی
شیعه نیوز : میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. معروف ترین غذای بدون ماهی گیلان زمین. همراه با کته و همین طور در کنار دیگر غذاها سرو می شود. بسیار مفید برای جهاز هاضمه و شادابی پوست. این غذای گیلکی پوست شما را شاداب می کند. مواد لازم ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
تفت دهید تا سبک شود. وقتی برنج به مرحله آبکش شدن رسید کنگر و سبزی را اضافه کنید و پلو را آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و کنگر پلو را دم بگذارید. در انتها با مرغ و سس غلیظ شده سرو کنید.
طرز تهیه کوفته برنجی |کوفته خوشمزه
نمیدونم تا به حال تجربه درست کردن کوفته برنجی رو داشتین یا نه ولی به احتمال زیاد این غذای خوشمزه و سنتی رو امتحان کردین و می دونید چه طعم دلنشین و خوشمزه ای داره. کوفته انواع متفاوتی داره و با مواد مختلف درست می شه مثل کوفته ریزه، کوفته مرغ ، کوفته اسفناج و... ولی اونچه که با شنیدن اسم کوفته به ذهن می رسه اصولا کوفته برنج هستش که می توان مواد میانی متفاوتی هم داخل کوفته قرار داد که می ...
قیمه نثار گزینه خوشمزه برای ناهار
اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه یک و نیم لیوان آب اضافه می کنیم و در تابه را می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. مرحله چهارم در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ادامه برنج خیس خورده را داخل آب جوش می ریزیم و زمانی که دانه های اطراف ...
تا حالا خورش سبزی رو با مرغ درست کردی ؟ یه بار درست کنی نظرت در موردش عوض میشه!
عمانی ها را از وسط نصف کرده، هسته هایش را جدا کنید و در خورشت بیندازید. سپس درب قابلمه را بگذارید و به مدت یک ساعت اجازه دهید خورش قورمه سبزی روی حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. مرحله هفتم: در این مدت برنج را بشویید و به صورت آبکش یا دمی، پلو را تهیه کنید. میتوانید ته دیگ نان یا سیب زمینی برای این غذا درست کنید. (اگر در مورد پخت پلو سوالی دارید میتوانید به مطلب طرز تهیه برنج ایرانی مراجعه کنید.) مرحله هشتم: پلو و خورشت قورمه سبزی با مرغ را میتوانید با ماست، سالاد شیرازی، دوغ، انواع ترشی، سبزی خوردن، فلفل سبز و... نوش جان نمایید. ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی | برای مهمونی هات ته دیگ تو اینجوری درست کن!
در اینجا از سینه مرغ نازک شده برای تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی استفاده شده است. شک نکنید که این یکی از ساده ترین پلوهای مجلسی است. در ضمن کار شما را هم ساده میکند. به جای این که لازم باشد پلو و مرغ را جداگانه بپزید تا برای مهمانی زرشک پلو با مرغ درست کنید خیلی راحت هر دو را با هم درست میکنید. تازه با این روش مرغ فوق العاده برشته و خوشمزه میشود.پس اگر تا به حال امتحانش نکرده اید طرز تهیه ته دیگ مرغ ...
مرغ با سس خامه را امتحان کن
به گزارش رکنا، خامه ای یکی از انواع غذاهای حاص و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ خامه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 300 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و ادویه کاری یک قاشق چایخوری زیره 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس خامه ای پیاز یک ...
رستوران حاج مرتضی یکی از برترین رستورانهای بندر انزلی به شمار می رود
آن را امتحان کنید. زرشک پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا را با مرغ، گوشت بره یا سردست و قلوه گاه گوسفند درست می کنند. این غذا در رستوران حاج مرتضی رشت با مرغ سرو شده و یکی از خوشمزه ترین غذاهای رستوران بشمار می رود. انواع ماهی ها هم با بهترین کیفیت در رستوران حاج مرتضی ارائه می شوند. در رستوران حاج مرتضی از سرآشپزی با تجربه و کارآمد برای پخت انواع کباب ها استفاده می شود و شما می توانید با انتخاب یکی از کباب ها، از پخت و طعم آن لذت ببرید. ...
نکات مهم در طبخ قورمه سبزی
مربوط به مراحل پخت نیستند و از هنگام آماده سازی مواد اولیه باید حواستان را جمع کنید. ما در این مقاله روش های تضمینی و قدم به قدم را برای طبخ یک قورمه سبزی خوشمزه برایتان گردآوری کرده ایم. با ما همراه باشید. رمز و راز قورمه سبزی خوشمزه انتخاب سبزی مناسب در شهر های مختلف ایران، از انواع مختلفی برای قرمه سبزی استفاده می شود. اما عنصر ثابت در همه این دستور پخت ها، اسفناج و تره است ...
قلیه ماهی چطور درست می شود؟
به گزارش رکنا، برای تهیه به مواد زیر نیاز است. سبزی گشنیز خرد شده 300 گرم شنبلیله خرد شده یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده 2 عدد متوسط سیر رنده شده 6 حبه تمر هندی نصف بسته آرد یک قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زردچوبه (شیر،حلوا.قباد) طرز تهیه: ابتدا پیاز ...
طرز تهیه ته دیگ جذاب | ته دیگ جذاب و مجلسی رو فقط این طوری درست کن!
را با روغن چرب کنید و فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. 1/2 قاشق چایخوری زعفران را در سه قاشق آب جوش حل کنید. در کاسه بزرگی برنج پخته شده را بریزید. سپس تخم مرغ، ماست، آب زعفران، نمک، فلفل و در صورت تمایل سیر له شده را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. قالب را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. سپس قالب را خارج کنید، روی آن فویل آلومینیومی بکشید و آن را 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. بعد از گذشت این مدت، قالب را از فر خارج کنید و از ته دیگ های تک نفره برشته لذت ببرید. نوش جان! ...
طرز تهیه مینی پیتزا | عصرانه مقوی و خوشمزه!
. از اون جا که اندازه ی این پیتزا خیلی کوچیکه، می تونه انتخاب خوبی برای فینگر فود در مهمانی ها باشه. شما می تونید به سینی از مینی پیتزا در طعم های مختلف درست کرده و اون رو با انواع سس سرو کنید. اما طعم های مختلف مینی پیتزا چیه؟ این پیتزای خوشمزه هم مثل بقیه ی پیتزاها با مرغ، گوشت، ژامبون یا سوسیس به همراه بقیه مخلفات قابل تهیه است و شما می تونید با توجه به سلیقه تون هر کدوم از این طعم ها ...
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری | حتما امتحانش کن!
کباب یا سرخ میشوند و بعد در فر همراه پنیر و سس گوجه و پیازداغ پخته میشوند. گرچه دستور سس گوجه ای که در اینجا گفته شده مواد نسبتاً زیادی دارد، شما میتوانید از سس مارینارا یا هر نوع سس گوجه دیگری استفاده کنید. در ضمن، چون بادمجان ها مجدداً در فر پخته میشوند، نیازی نیست آنها را زیاد سرخ کنید. بادمجان قطور 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد نمک ...
13 مورد از بهترین غذاهای سالم برای افزایش سریع وزن
می کنند که بدن خود را با مواد مغذی اصلی تأمین کنید. در ضمن، تغییر رژیم غذایی و ورزش همراه با مصرف مواد غذایی مناسب می تواند به شما کمک کند تا در افزایش وزن و ایجاد یک بدن سالم موفق باشید. اما همیشه بهتر است پیش از شروع هر برنامه غذایی یا ورزشی، با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. کلام اخر برای این که به وزن دلخواه خود برسید بهترین راه استفاده از روش های سالم است. به نکاتی که در ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی | سس رو خودت درست کنی سالمتره!
دقیقاً میدونیم چه موادی توی سس قرمز زیبا و خوش رنگ ما استفاده شده. رب 1 و 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری پودر خردل 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری پودر میخک 1/8 قاشق چایخوری زردچوبه 1/8 قاشق چایخوری سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری آب 2/3 پیمانه مرحله اول: رب گوجه ...
13 مواد غذایی سرشار از نشاسته را بشناسید
اصلی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج، حاوی نشاسته ویژه ای است که انرژی بیشتری در بدن ایجاد می کند. همچنین برنج قهوه ای، حاوی ویتامین های گروه B، فیبر، و املاح معدنی مانند پتاسیم، فسفر، و آهن است. نخود حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس نیز مواد غذایی سرشار از نشاسته هستند. این مواد غذایی از مهمترین منابع پروتئین گیاهی نیز به حساب می آیند. نخود، یکی از منابع غنی نشاسته است ...