سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک خوشمزه | خوراک مرغ و قارچ
مرغ ها پس از سرخ شدن به همراه قارچ و پنیر داخل فر قرار می گیرد. پس از نیم ساعت خوراک مرغ و قارچ سالم و خوشمزه آماده مصرف می باشد. قارچ خرد شده 3 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد بدون پوست تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده 170 گرم عصاره مرغ 3/4 پیمانه ابتدا فر را با ...
سالاد جدید درست کن | سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی
غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه جعفری خرد شده مقداری برای تزیین ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. سیر و پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. قارچ را اضافه کنید و حدود 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید. اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید تا پلاسیده و جمع شوند ...
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده
سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد رب 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو نخود فرنگی با مرغ ریش ریش مرحله اول: پخت مرغ ابتدا داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ را کمی تفت دهید تا از خامی خارج شود و در ادامه با یکی از پیازها 4 قاچ شده و نمک و ادویه را اضافه کنید و زوی ...
طرز تهیه ته دیگ جذاب | ته دیگ جذاب و مجلسی رو فقط این طوری درست کن!
کاپ کیک ریخته می شود. قالب در فر قرار می گیرد و بعد از حدود 30-40 دقیقه ، ته دیگ تک نفره شما حاضر و آماده است. برنج پخته شده 3 پیمانه ماست ساده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سیر خردشده 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) زعفران حل شده در آب 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی کف قالب کاپ کیک ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
... 1. ابتدا مایه گوشت را آماده کنید. برای این منظور روغن را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد از داغ شدن، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه، رب گوجه فرنگی و پیازداغ تفت دهید و وقتی به جوشیدن افتاد تابه را از روی حرارت بردارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی | حتما امتحانش کن!
را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب آن تمام شود. بعد، در آن را بگذارید و با حرارت کم آن را کته کنید. برای تهیه این خورشت کمی صبر و حوصله لازم است تا خوب جا بیفتند .در صورت تمایل، می توانید یک قاشق مربا خوری شکر به خورشت اضافه کنید تا طعم آن ملس شود. میزان نمک و روغن برنج را به مقدار دلخواه انتخاب کنید. ...
سس پیتزا رو خودت درست کن | سس پیتزا پپرونی
مارگاریتا اما این سس برای انواع لازانیا و پاستا هم استفاده میشه. تنوع سس پیتزا ایتالیایی خیلی زیاده مثلا سس مارینارای ایتالیایی هم یه نوع سس خوشمزه ی دیگه ست که طرفدارای زیادی داره. روغن زیتون 2 قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه پودر پیاز 1 و 3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 یا 1/4 قاشق چایخوری ریحان خرد شده تازه 1 و 1/ ...
طرز تهیه ترش تره شمالی
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه اناربیج گیلانی با مرغ نکاتی برای خوشمزه تر شدن ترش تره ترشی اصلی این غذا آب نارنج است، اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست، می توانید از آبغوره یا آب لیمو ترش نیز استفاده کنید. میزان ترشی این غذا به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کمتر یا بیشتر کنید. می توانید مثل میرزاقاسمی، تخم مرغ را در مراحل پایانی پخت، داخل خورشت ...
طرز تهیه خورش غوره مسما | طعمش عالیه!
... مرحله دوم: بادمجانها را در کمی روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم به خوبی سرخ شود. سپس آنها را در صافی یا روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافی گرفته شود. مرحله سوم: تکه های مرغ را با یک عدد فلفل دلمه خرد شده و یک عدد پیاز چهار قاچ، کمی نمک و زردچوبه در قابلمه ای بگذارید. در حدی آب بریزید که دو سانت روی مواد را بپوشاند. روی ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با کلم
کلم بروکلی خرد شده 250 گرم آب مرغ 3 لیوان مارگارین یا کره 6 قاشق پیاز متوسط ریز شده 1عدد آرد نصف لیوان شیرپر چرب 2 لیوان پنیر چدار 800 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه کلم بروکلی را تا تقریبا 20 دقیقه در آب مرغ بپزید. کره یا ماگارین را روی حرات ملایم در یک تابه آب کنید و پیازها را در آن خوب تفت دهید. آرد را به ...
وای این غذا محشره از دستش ندی!! | پیاز سوخاری شکم پر به روش رستورانی
علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی خاصی به بشقاب سرو میده. طرز تهیه پیاز سوخاری ساده به این صورت که پیاز رو از عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی | جوجه کباب متفاوت درست کن !
امروز طرز تهیه جوجه کباب عسلی را برای شما آوردیم. سینه مرغ 2 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال 1 قاشق غذاخوری عسل 4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم کره ذوب شده ، عسل ، سس گوجه فرنگی ، پوست لیمو ترش یا پرتقال رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. ...
دسر برای رژیم وگان | موس شکلات گیاهی
، بر خلاف بسیاری از موس ها، در مواد اولیه ی اون از تخم مرغ استفاده نمیشه. اگر شما هم به بوی تخم مرغ در موس و یا هر دسر دیگری حساس هستید می توانید این دسر فوق العاده رو بدون ذره ای بو و یا طعم نا مطبوع امتحان کنید. راستی! موس شکلات وگان یه نوع خامه ی گیاهی مخصوص هم داره که در انتها میتونید به اون اضافه کنید. در ادامه ی مطلب طرز تهیه ی موس شکلات گیاهی و خامه ی نارگیلی مخصوص اون رو بهتون ...
طرز تهیه کوفته سوئدی | غذاهای جدید رو حتما امتحان کن!
را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. برنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در غذاساز بریزید و سپس به مواد اضافه کنید. به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و به کمک دست آن را ورز دهید. چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه ...
برای مهمانی هاتون کوکو رو اینجوری درست کنید| کوکوی مجلسی و شیک
کوکو سیب زمینی 3تا 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه برای کوکو سیب زمینی 2 قاشق چایخوری سبزی کوکو 500 گرم تخم مرغ برای کوکو سبزی 4 تا 5 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه برای کوکو سبزی به میزان دلخواه مرحله اول: درست کردن کوکو سیب زمینی 1- 4 عدد سیب زمینی متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی | سس رو خودت درست کنی سالمتره!
.... اول از همه یک ظرف اندازه گیری مدرج بردارید و 350 میلی لیتر رب گوجه داخلش بریزید. این مقدار حدوداً معادل 1 و نیم پیمانه است. مرحله دوم: ادویه اضافه کنید. حالا برای تهیه سس کچاپ خانگی، دو قاشق شکر قهوه ای، نصف قاشق چایخوری نمک و به همان اندازه پودر دانه خردل اضافه کنید. یک هشتم قاشق چایخوری از فلفل، زردچوبه و میخک هم بردارید و به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه مینی پیتزا | عصرانه مقوی و خوشمزه!
این فاصله تمام مواد پیتزا را خرد کنید و کنار بذارید. 5- روی سطح کار را آرد پاشی کنید و پس از استراحت خمیر، پف خمیر را گرفته و با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید. 6- خمیر را با کاتر گرد یا لیوان قالب بزنید و کف سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. 7- روی خمیر ابتدا سس پیتزا بزنید بعد پنیر و لایه بعد مواد دلخواه پیتزا را بریزید و دوباره روی آن ها را با پنیر ...
کیک قابلمه ای ساده ترین کیک
به گزارش رکنا، یک خوشمزه و راحت و ساده که هم در قابلمه می شود درست کرد و هم در فر را به شما عزیزان آموزش داده ایم. فقط باید نکاتی را رعایت کنید که کیک تان پفکی با پف زیاد شود. مواد لازم کیک قابلمه ای تخم مرغ 4 عدد شیر یک پیمانه روغ مایع 1/2 پیمانه شکر 1/5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری ...
مرغ با سس خامه را امتحان کن
به گزارش رکنا، خامه ای یکی از انواع غذاهای حاص و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ خامه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 300 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و ادویه کاری یک قاشق چایخوری زیره 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس خامه ای پیاز یک ...
قیمه نثار گزینه خوشمزه برای ناهار
دانه های برنج نرم و مغزشان کمی گیر داشت آبکشی می کنیم. مرحله پنجم یک مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی روغن داخل قابلمه می ریزیم و به دلخواه از نان یا سیب زمینی حلقه ای برای ته دیگ استفاده می کنیم. در ادامه برنج آبکش شده را روی ته دیگ می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا برنج دم بکشد. مرحله ششم در حین اماده شدن برنج زرشک را با شکر تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی | برای مهمونی هات ته دیگ تو اینجوری درست کن!
.... مواد را با هم مخلوط کنید و در کیسه یا کاسه را ببندید. بگذارید مرغ مدتی در یخچال بماند تا خوب طعم دار شود. مرحله دوم: زعفران ساییده را در استکانی با سه قاشق آب جوش مخلوط کنید و در آن را بپوشانید تا دم بکشد. بعد از 5 دقیقه زعفران آماده است. مرحله سوم: برنج را با آب و نمک و چند قطره روغن بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. مرحله چهارم: ...
طرز تهیه کوفته برنجی |کوفته خوشمزه
1 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی 1 و 1/2 قاشق غذاخوری فلفل و زردچوبه، دارچین، نمک به مقدار لازم مواد میانی به دلخواه(آلو،زرشک، پسته ...) مرحله اول: برنج و لپه را از قبل به صورت جدا گانه خیس کنید و بپزید. مرحله دوم: گوشت چرخ شده، برنج و لپه را مخلوط کنید(برای اینکه کوفته برنجی مستحکم تر شود بهتر است کمی از لپه را به صورت ...
سوتلاچ یک دسر ترکی
شده( بهتر است برنج را از قبل خیس کنید) و دو لیوان آب را در قابلمه اضافه می کنیم و می پزیم تا برنج پخته شود و آب جذب شود و را به برنج پخته شده اضافه می کنیم و می جوشانیم و وقتی شروع به جوشیدن کرد پودر قند و وانیل را به مواد اضافه می کنیم. سپس در ظرف جداگانه نشاسته را با نصف لیوان شیر باز می کنیم و به شیر در حال جوش اضافه و مخلوط می کنیم و حدود 10 دقیقه می پزیم سپس برنج را در ظرف های فر تقسیم می کنیم ...
طرز تهیه کیک دورنگ، یار غار چای عصرانه
تند همزن بزنید تا خودش را بگیرد. بعد داخل یخچال قرار دهید. 2. زرده های تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن مایع را با همزن بزنید تا روشن و یکدست شود. بعد نصف شیر را اضافه و میکس کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را هم مخلوط و سه بار الک کنید و نصف آن را به مواد اضافه کنید و با لیسه یا قاشق چوبی مخلوط کنید. حالا ما بقی شیر و آرد را هم اضافه و مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را در دو یا سه مرحله اضافه کنید و ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه با کمی زردچوبه تفت تا سبک شود. رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در ادامه مرغ های سرخ شده را داخل تابه یا قابلمه قرار دهید. روی آن آبجوش بریزید و درب آن را قرار دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. شوید را پاک کنید و بشورید و بعد از خشک شدن به اندازه دلخواه خرد کنید. کنگر را پاک کنید و کمی داخل تابه ...
لوکوم هویج تا حالا درست کردی؟| دسر فوق العاده ایه!
گردوی خردشده را به آن ها اضافه کنید. در ادامه ابتدا با قاشق بعد با دست، مواد را خوب مخلوط کنید تا این که بافت مواد مثل گوشت چرخ کرده یکدست شود. سپس، دو گلوله قلقلی با مواد درست کنید. مرحله ششم سلفون را به اندازه دو تا سه وجب باز کنید و مقداری پودر نارگیل روی آن بریزید. سپس، گلوله قلقلی را روی ورق سلفون با دست به شکل استوانه درآورید و سطح آن را خوب به پودر نارگیل آغشته ...
خوشمزه ترین خوراکی که می توانیم صبح ها با شیر بخوریم
اضافه کنید. 3. مخلوط های مایع و خشک را که تاکنون درست کرده اید، با هم مخلوط کنید و حسابی بزنید. هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره همه چیز را هم بزنید. باید خمیر یک دستی داشته باشید. 4. درون قالب های مافین را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. سپس مواد را داخل قالب ها بریزید و آنها را داخل فر بگذارید. 25 دقیقه بعد مافین شما آماده است. مواد لازم: 300 گرم ...
غذای رژیمی | سالاد لوبیا سفید
...: پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. گوجه و فلفل را نیز خرد کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم: لوبیا را به همراه بقیه مواد سالاد در کاسه سالاد بریزید و نمک و فلفل و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید. آب لیمو ترش را بگیرید و روی سالاد بریزید. حال همه را به خوبی زیر و رو کنید. می توانید برای تزیین سالاد لوبیا سفید از زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری نیز استفاده کنید. ...
ماست موزی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم موز رسیده خرد کرده........... 1 عدد ماست ............. 1 پیمانه آب لیموی تازه............. 1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: فوت و فن های خوشمزه ترین بورانی بادمجان در صورت تمایل بیفزایید: دارچین............ یک چهارم قاشق چایخوری کره بادام زمینی............ 1 قاشق ...