راهکاری برای تامین آب بدن با دم پخت خوشمزه - ایسکانیوز
راهکاری برای تامین آب بدن با دم پخت خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
“خورش به و آلو”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی تکرار نشدنی
و هنگام اضافه کردن به خورش له نشود. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به همراه به که قبلا تفت دادیم به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه به ها کمی نرم شدند آلوهای بخارا را به خورش اضافه می کنیم و دیگر به خورش کاری نداریم تا با حرارت ملایم جا بیفتد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش نمک خورش را اندازه می کنیم و زعفران دم کرده را نیز به قابلمه اضافه می کنیم. در 5 دقیقه پایانی هم آب لیمو ترش و شکر را خوب مخلوط می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کابلی پلو | حتما درستش کنید!
ماسالا را به گوشت اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا خوب باهم ترکیب شوند. سپس به اندازه یک و نیم فنجان آب به ماهیتابه اضافه کنید و درب آن را بگذارید تا گوشت خوب بپزد و نرم شود. یک ربع آخر پخت گوشت، نمک را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: آماده کردن خلال ها هویج ها را بشویید و به صورت خلالی نازک خرد کنید. یک ماهیتابه بردارید و یک چهارم فنجان روغن را در آن بریزید. خلال بادام را در ...
طرز تهیه خورش خرفه با لوبیا چشم بلبلی
...> بیشتربخوانید: خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه مرحله دوم: تفت دادن مواد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز را تفت دهید تا رنگ گوشت حسابی تغییر کند و بعد زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله سوم: پخت گوشت ...
طرز تهیه خورشت طلا کوله | خورشت خوشمزه جدید!
حرارت ملایم بپزد. در مرحله بعد سبزیجات را پس از شست و شو به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مغز گردو را چرخ کنید و به همراه سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. در مرحله بعد آرد برنج را کم کم در نصف لیوان آب سرد ...
یک غذای خوشمزه و مجلسی که تاحالا نخوردی | طرز تهیه قنبر پلوی خوشمزه
سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرد. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب گوشت را با سایر مواد ورز دهید تا چسبناک شود. سپس گوشت را به اندازه دلخواه به صورت کوفته قلقلی درست کنید و در روغن تفت دهید تا سرخ شود. در یک تابه جداگانه گردو ریز خرد شده و کشمش را تفت ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ قارچ پلو با گوشت رو این طوری درست کن!
از قارچ بسیار مقوی هم است. قارچ پلو با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار ...
طرز تهیه آش برگ مو | واقعا عالیه!
را با مواد مخلوط کرده و بگذارید تا خوب بپزد. برنج باید کاملاً باز بشه و لعاب بده. سبزیهای خشک و برگها را هم در این مرحلع به غذا اضافه کنید. نمک و فلفل هم در این مرحله به آن می افزاییم. اگه لازم بود آب جوش هم به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دیم آش خوب جا بیفته. برگهای تر و تازه و جوان انگور ترش و خوشمزه هستند ولی اگر بی مزه بودند کمی آبغوره یا غوره به آن اضافه کنید. این آش باید ترش باشه و تند. ...
راز خوشمزگی خورش مرغ لو رفت | با این ترفند خورش مرغ مجلسی بپز
...> اگر دوست دارید خورش مرغ شما کمی ترش مزه شود، هنگام پخت آن کمی قرقروت یا آبلیمو به آن اضافه نمایید، البته اگر طعم مرغ برایتان مهم تر از رنگ آن است زیرا ممکن است این مواد روی رنگ خورش اثر بگذارند. بهتر است زمان تهیه سس مرغ آب کمتری به آن اضافه کنید. اگر مقدار آبی که شما به مرغ اضافه می کنید، زیاد باشد، غذای شما طعم خوبی نخواهد داشت. ...
یکبار هم که شده هندوانه رو نخور و ازش سالاد درست کن! | توی این گرما این سالاد حالتو جا میاره! | طرز تهیه ...
. حالا مقداری روغن یا کره را به دو سوم لیوان آب جوش اضافه کنید و دورتادور برنج بریزید. 5 در این مرحله با قاشق چند سوراخ رو و اطراف برنج ایجاد کنید و بعد درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا دم برنج بالا بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید. حدودا یک ساعت زمان لازم است تا برنج دم بکشد. 6 برای پخت برنج به شیوه کته ابتدا آب برنج را خالی کنید و ...
طرز تهیه آشک | خیلی عالیه !
تهیه آشک افغانستانی شامل 3 بخش درست کردن خمیر، سس میانی و سس روی غذا می باشد. آرد 480 گرم آب 1.5 فنجان نمک یک قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق غذاخوری مواد لازم برای مایه میانی پیازچه 450 گرم گشنیز یک چهارم فنجان نمک نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری روغن نباتی یک قاشق غذاخوری ...
آش متفاوت ایلامی | طرز تهیه شله امیری!!
...> ماش: یک کاسه متوسط برنج: یک کاسه متوسط پیاز: یک عدد متوسط نمک: به مقدار لازم زردچوبه: دو قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین شله امیری: پیاز متوسط: 2 عدد پودر نعناع: 2 قاشق غذا خوری روغن: به مقدار لازم ...
خورشت گیلانی خوشمزه | آموزش خورشت گوشت ترش گیلانی
ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم : پخت نهایی خورشت گوشت ترش گیلانی در ادامه فلفل، نمک و زعفران را به ماهیتابه اضافه کرده و سس را پس از آماده شدن به قابلمه ای افزوده و گوشت های سرخ شده را نیز به درون آن می چینیم. در آخر نیز درب قابلمه را گذاشته و اجازه می دهیم تا خورشت کاملا بپزد. ...
طرز تهیه تهیه بورانی کدو سبز قلمی | غذای محلی تبریزی
گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 7-بعد به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی آب داخل آن بریزید و سس را داخل قابلمه، روی مواد چیده شده بریزید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید تا مواد به آرامی به مدت یک ساعت بپزند.
آش اردبیلی خوشمزه | آش گیلدیک اصل اردبیلی را با ما یاد بگیرید!
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده به همراه اندکی نمک دریا بخوبی ورز می دهیم. در ادامه گوشت ها را بصورت گوی های کوچک در آورده و با روغن گیاهی سرخ می نماییم. مرحله سوم : پخت نهایی آش گیلدیک اردبیلی برنج ایرانی را پس از شستن داخل قابلمه ریخته و بر روی اجاق گاز قرار داده و پس از چندین گذشت اندک زمانی، در ادامه سبزی آش را به برنج افزوده و پس از آن گل نسترن، آلوچه های بدون هسته ...
آموزش پخت خورش بامیه به روش رستورانی! | خورش بامیه رو اینطوری درست کن
غوره منجمد شده برای تهیه خورش استفاده کنید. برای جلوگیری از لیز شدن خورشت در هنگام پخت ،مقداری از دم بامیه را بگذارید. بعد از اینکه بامیه را به مواد اضافه کردید خورشت را زیاد از حد روی گاز نگذارید تا له شوند، زیرا باعث لزج شدن خورشت در هنگام پخت می شود. سرخ کردن بامیه ها باعث جلوگیری از لیز شدن آنها در خورشت میشود. یکی دیگر از راهای گرفتن لیزی بامیه ها ...
طرز تهیه کشک کدو، لذیذ و مقوی مرحله به مرحله
اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید؛ سپس کدو سبز ها را که از قبل شسته و خرد کرده اید، به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید حدود پنج دقیقه تفت بخورد تا نرم شود. 3 در مرحله بعد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ...
بولانی افغانستان | این غذا رو هم امتحان کن!
دقیقه ورز دهید تا نرم و کش دار شود. دقت داشته باشید که خمیر نباید زیاد چسبنده باشد. اگر فکر می کنید خمیرتان به آرد بیشتری نیاز دارد، کمی به آن اضافه کنید. روی کاسه را به یک پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. مرحله دوم: پخت سیب زمینی سیب زمینی ها را پوست کنید، بشویید و به اندازه مکعب های یک سانتی خرد کنید. یک قابلمه آب جوش بر روی اجاق دهید و سیب زمینی ...
روش فوق العاده برای برای مزه دار شدن ماهی | ترفند عالی که هر خانمی باید بلد باشه
فقط با روغن، پودر سیر و پیاز مزه دار کرده ، سپس با ادویه مخلوط و سرخ کنید. ماهی را قبل از پخت داخل سیر و پیاز و جعفری و گشنیز + ابلیموی تازه بخوابانید. هنگام پخت وقتی ماهی سرخ می شود، رویش آب نارنج بریزید. ماهی را در پیاز نیمه سرخ شده بگذارید تا به همراه پیاز سرخ شود. استفاده از آبلیمو یا آبغوره در پخت وپز ماهی طعم ومزه آن را برای کودکان خوشایند می کند. ...
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت؛ راحت و فوری
خوشمزه تر شدن دمی از آب گوشت یا عصاره مرغ نیز استفاده کنید. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه دمی عدس مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر در ...
عکس علی ضیا و باجناقش هم لو رفت! | عکس لو رفته از خوابیدن علی ضیا و باجناق معروفش+تصویر
موهای روی آن کز داده شود. من پاچه ها را چون کمی مو روی سطح آن بود و خوب کز داده نشده بود مجددا روی شعله گاز قرار دادم و بعد از این که تمام کرک ها و موها سوخت با چاقو روی آن کشیدم تا تمام موها کنده شود. آخرین مرحله وسط پاچه را با چاقو برش می دهیم و غده مویی را کامل خارج می کنیم. سپس با آب می شوییم. برای پخت، کله را داخل قابلمه بزرگ قرار می دهیم و به آن به اندازه ای آب اضافه می ...
روش پخت مانتی ؛ غذای بسیار خوشمزه ی ترکیه ای که هوش از سرتان می برد
، زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه مواد لازم برای خمیر مانتی در منزل آرد: 2 و 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 1 عدد آب ولرم: 250 میلی لیتر (1 لیوان فرانسوی دسته دار) نمک: نوک قاشق چایخوری حتما بخوانید 9 روش شستن لباس های کتان سفید و رنگی با دست و ماشین مواد لازم برای سس مانتی ماست چکیده: 250 گرم سیر رنده شده: 2 حبه ...
فیلم طرز تهیه فیله پیچ مرغ
...> فلفل دلمه 1عدد فلفل قلمی 2عدد مرغ چرخ کرده 100گرم روغن زیتون، نمک، فلفل، پابریکا، آویشن، جوزهندی به مقدار لازم در همین زمینه: غذا با فیله مرغ چی درست کنیم مواد لازم برای سس قارچ آرد 2 قاشق غذاخوری کره 20گرم روغن 1 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری قارچ 5عدد عصاره مرغ 1عدد ...
کوفته خوشمزه | آموزش کوفته مرغ ارومیه
میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : لپه ها را حداقل از 2 ساعت قبل در آب خیس کنید. در یک قابلمه لپه ها را به همراه مقداری آب روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید خوب بپزند. پس از اینکه لپه ها پخت، آن ها در یک مخلوط کن ریخته و آسیاب کنید. برنج را از یک ساعت قبل به همراه آب و نمک ...
این 5 تا سس مزه غذا رو از این رو به اون رو می کنن + طرز تهیه
نگینی ریز خرد کنید. بعد قارچ را در تابه ریخته به مدت پنج دقیقه تفت دهید. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود. نمک وفلفل را بیفزایید و اجازه دهید مواد بپزد و نرم شود. بعد از پخت، خامه را هم اضافه کرده، پنج دقیقۀ دیگر زمان بدهید تا مخلوط به جوش بیاید. مرتب هم بزنید. وقتی سس به غلظت دلخواه رسید صبر کنید خنک شود. سس آمادۀ استفاده است. مواد لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه چیکن هندی خوشمزه ترین و لذیذترین غذای هندی
فلفل سیاه : به مقدار کافی طرز تهیه چیکن هاندی مرحله اول برای پختن غذای چیکن هاندی در ابتدا می بایست سینه مرغ را به شکل مکعبی و یکسان قطعه قطعه نموده و درون ظرفی مناسب مزه دار کنیم. برای مزه دار شدن گوشت مرغ می توان از ادویه های نمک، فلفل سیاه و... استفاده نمود. در ادامه مرغ را به اندازه کافی ورز می دهیم تا مزه ها به خورد گوشت برود. مرحله دوم سپس بر روی ظرف ...
این غذا درمان کم خونی است!
... روغن به مقدار لازم 2 ق س زعفران آب شده 1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. 2. سیب زمینی های آب پز را پس از سردشدن رنده کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله ...
فیلم طرز تهیه بریانی قارچ؛ غذای هندی معروف
...> فلفل سبز تند 1 الی 2 عدد سیر 1 حبه نعناع تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری بیشتر ببینید: طرز تهیه پیراشکی هندی گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری گرام ماسالا نصف قاشق چایخوری نمک فلفل قرمز زردچوبه به مقدار لازم آب 4 پیمانه(برای خیس کردن برنج) زیره سبز 1 قاشق چایخوری بادیان رومی 1 عدد برگ بو 2 عدد هل 3 عدد دارچین 1 تکه ...
آش امام قزوینی| این آش رو حتما بپز!
...، لوبیا چشم بلبلی و ماش را به همراه مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که حبوبات نیم پز شدند عدس و برنج را اضافه کنید و وقتی کمی نرم شدند مقداری زردچوبه به همراه نمک و فلفل در آن بریزید. پس از اینکه گوشت کاملا پخته شد آن را ریش ریش کنید. مرحله سوم یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه داغ شد ...
معرفی انواع برنج ایرانی
عطری هاشمی، بو و عطر بی نظیری دارد. برنج هاشمی ماندگاری زیادی بعد از پخت دارد. در واقع بافت نرم آن مدتی بعد از پخت نیز باقی می ماند و برنج خرد و بهم چسبیده نمی شود. این نوع برنج در کارخانه پوست گرفته می شود و به صورت برنج سفید به دست مصرف کننده می رسد. جهت خرید برنج هاشمی اصل بهتر است به فروشگاه هایی مراجعه کنید که از کیفیت برنج آن اطمینان داشته باشید. برنج دودی هاشمی برنج دودی ...