با مصرف این خوراکی پاییز را به سلامت پشت سر بگذارید - دنیای اقتصاد
با مصرف این خوراکی پاییز را به سلامت پشت سر بگذارید
سایر منابع:
سایر خبرها
تُند و تیز، اما پُرخاصیت
، انقباضات قلب و بسیاری از واکنش های بیولوژیک نقش دارد. 100 گرم پیاز قرمز خام نزدیک به 10 درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین می کند. پیاز قرمز همچنین حاوی اسید فولیک یا ویتامین B9 است. این ویتامین برای عملکرد سیستم عصبی و سنتز گلبول های قرمز لازم است. تامین این ویتامین به خصوص طی هفته های نخست بارداری بسیار اهمیت دارد، زیرا از ناهنجاری های لوله عصبی جنین نیز جلوگیری می کند. با خوردن پیاز از ...
برای مقابله با ویروس های پاییزی چه بخوریم؟
بهبود عملکرد عضلات نقش دارد. ویتامینD به صورت مکمل ویتامین D جذب کلسیم را در روده ها تسهیل می کند و موجب استحکام استخوان ها می شود. این ویتامین همچنین در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان ها نیز نقش دارد. منابع غذایی ویتامینD محدود است و ماهی های چرب علاوه بر تامین این ویتامین به دلیل وجود امگا3 فراوان برای سلامت قلب نیز مفید است. با این حال، نمی توان ویتامینD مورد نیاز بدن را از طریق تغذیه تامین کرد زیرا حتی اگر روزانه 200 گرم ماهی چرب نیز میل شود، پاسخگوی نیاز روزانه به ویتامینD نیست. به همین دلیل بهترین روش اطمینان از دریافت کافی، مصرف مکمل این ویتامین است. ...
هسته سفید انار را دور نریزید
انار خواص ارزشمند زیادی دارد؛ اما این میوه بیشتر به خاطر آنتی اکسیدان ها و فیبر بالایی که دارد معروف است. همین مسئله باعث شده انار برای سلامت گوارش و حفاظت از شما در برابر بیماری های قلبی و حتی برخی از سرطان ها بسیار مفید باشد. شناخت خواص انار پیشینه ای هزارساله دارد. دانه های خوردنی انار، ترد و قرمز و آبدار و کمی ترش مزه و قطعاً خوشمزه اند و به راحتی می توانید از آنها در انواع سالاد ...
خوردن خود انار پرخاصیت تر است یا آب انار؟
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، انار خواص ارزشمند زیادی دارد؛ اما این میوه بیشتر به خاطر آنتی اکسیدان ها و فیبر بالایی که دارد معروف است. همین مسئله باعث شده انار برای سلامت گوارش و حفاظت از شما در برابر بیماری های قلبی و حتی برخی از سرطان ها بسیار مفید باشد. شناخت خواص انار پیشینه ای هزارساله دارد. دانه های خوردنی انار، ترد و قرمز و آبدار و کمی ترش مزه و قطعاً خوشمزه اند و به راحتی ...
پیاز خام خواص بیشتری دارد یا پیاز پخته؟
...، به ما کمک می کند تا این پرسش را بررسی کنیم. فواید پیاز برای سلامتی پیاز دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی است و مزایای زیادی برای بدن ما دارد. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده ، یک پیاز متوسط برابر با 110 گرم است، حاوی: کالری: 44 پروتئین: 1.2 گرم کربوهیدرات: 10.3 گرم پتاسیم: 3.4 درصد از ارزش روزانه (DV) ویتامین سی: 9٪ از DV قند: 4.7 گرم ...
آهن موردنیاز بدن را چگونه تامین کنیم؟
برخوردار است و در حدود 20 تا 30 درصد آن جذب می شود و تحت تاثیر کاهش دهنده های جذب آهن مانند چای، قهوه و دم کرده های گیاهی قرار نمی گیرد. آهن موجود در منابع غذایی گیاهی از قابلیت جذب کمی برخوردار است (3 تا 8 درصد) و جذب آن تحت تاثیر افزایش دهنده های جذب آهن مانند ویتامین C موجود در میوه ها و سبزی ها و کاهش دهنده های جذب آهن قرار می گیرد؛ وجود مواد غذایی حاوی ویتامین C جذب آن را چند برابر افزایش می دهد، به عنوان مثال با اضافه کردن ویتامین C به غذا مانند مصرف یک عدد پرتقال یا لیمو و یا 100 گرم کلم خام ، جذب آهن به دو برابر افزایش می یابد. ...
سیر در درمان این بیماری ها تأثیری ندارد
دارد بنابراین توصیه می شود روزانه سبزی های سبز تیره مانند سبزی خوردن، اسفناج و برگ های سبز کاهو مصرف شود. همچنین توصیه می شود از سبزی های نارنجی و قرمز رنگ مانند هویج، کدو حلوایی و گوجه فرنگی بیشتر مصرف شود.کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه بهتر است انواع مختلف سبزی ها در برنامه غذایی گنجانده شود، گفت: توصیه می شود هر روز در وعده های اصلی غذایی و میان وعده ها، سبزی های ...
این خوراکی ها دشمن کم خونی هستند!
تولید خون دارند. ویتامین B6 برای سنتز هموگلوبین بسیار ضروری است و ویتامین B12 نیز برای تشکیل گلبول های قرمز خون مفید است. مصرف متعادل طیور در رژیم غذایی روزانه می تواند به سلامت کلی بدن و همینطور خون سازی کمک کند. 9. غذاهای دریایی غذاهای دریایی مانند سالمون، ماهی تن و صدف نه تنها آهن، بلکه اسیدهای چرب امگا 3 را نیز افزایش می دهد. امگا 3 باعث بهبود گردش خون سالم در بدن می شود و ...
از این غذاها پرهیز کنید تا آلزایمر نگیرید
منظم و مداوم آن ها می تواند در کاهش ریسک ابتلا به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و بیماری های مرتبط با مغز و آلزایمر مؤثر باشد. مطالعات متعددی مصرف آجیل را به خطر پایین تر جنون مرتبط کرده اند. _ میوه ها: مصرف انواع میوه ها بویژه توت ها مثل توت فرنگی، شاه توت، بلوبری و تمشک به دلیل داشتن محتوای بالای آنتی اکسیدان، ویتامین های A و C و فولات می تواند به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر ...
طبع سیر گرم است یا سرد؟
سیر یکی از موادی است که طبع آن در طب سنتی گرم و خشک تلقی می شود. ویژگی جالب این گیاه است که حرارت آن به حرارت طبیعی بدن ما نزدیک است. به همین دلیل، مصرف مناسب و با توجه به مزاج فرد، می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. اما نکته ای که باید مد نظر قرار دهیم این است که مصرف زیاد سیر برای افرادی با مزاج گرم و زندگی در شرایط گرم، توصیه نمی شود. در حالی که برای افراد با مزاج سرد، زندگی در ...
بهبود هزار و یک بیماری با میوه بهشتی
زمان قدیم انار را برای مقابله با مشکلات گوارشی استفاده می کردند. فیبرهای موجود در این میوه به خصوص خواص ضدباکتریایی، ضد ویروسی و ضدالتهابی آن برای سیستم گوارش بدن بسیار مفید است. اگر از مشکلاتی مانند نفخ، اسهال، سنگینی معده رنج می برید و به راحتی نمی توانید غذاها را هضم کنید، این میوه بهشتی را مصرف کنید. البته تحقیقات نشان می دهد که سلامت دستگاه گوارش به شدت با سلامت کلی بدن مرتبط است. به ...
خواص بی نظیر تخمه کدو برای سلامتی / محافظت در برابر برخی سرطان ها
بالا تخمه کدو، سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است. این دانه همچنین حاوی مقدار کمی ویتامین E و کاروتنوئیدها می باشد. آنتی اکسیدان ها می توانند التهاب را کاهش دهند و از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد مضر محافظت کنند. بنابراین، مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها دفاع می کند. گفته می شود که آنتی اکسیدان بالا ...
معجزه نارگیل برای کاهش وزن و درمان کم خونی
، منبع خوبی برای پیشگیری از ابتلا به یبوست به شمار می رود. هر 100 گرم میوه نارگیل حاوی 9 گرم فیبر است؛ باتوجه به ضرورت وجود 21 تا 25 گرم فیبر در روز در رژیم غذایی هر فرد، مصرف تنها 100 گرم از این میوه سودمند، حدود یک سوم نیاز روزانه شما به فیبر را تأمین و از بروز یبوست پیشگیری می کند. همچنین آب نارگیل باعث بهبود عملکرد گوارشی و بهبود عبور غذا از روده ها می شود که این امر به درمان یبوست کمک می کند ...
انبه در بدن این معجزه ها را می کند
کارلی سدلاچک ، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند فواید برجسته این میوه شیرین برای سلامت بدن را با توجه به ویتامین ها و نحوه هضم و جذب آن در بدن توضیح می دهد. انبه سرشار از ویتامین و مواد معدنی و فیبر است. این میوه مقدار زیادی مواد مغذی و در عین حال کالری کمی دارد. یک فنجان انبه خردشده 99 کالری و 2.6 گرم فیبر دارد. همچنین با خوردن این مقدار انبه، این میزان از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین ها و مواد ...
رفع یبوست| 10 ملین طبیعی برای رفع یبوست را بشناسید
شده و می تواند به حدف زباله های اسیدی از بدن کمک کند. 10 . دانه شنبلیله دانه شنبلیله دارای خواص تسکین دهنده است. به این معنی که سطح داخلی روده را می پوشاند و به دفع مدفوع خشک کمک می کند. مانند اسفرزه متورم می شود و به مدفوع اضافه می شود و باید همراه آب زیادی مصرف شود. حدود 50 درصد این دانه، فیبر غذایی است. 1 تا 2 قاشق چای خوری دانه شنبلیله را در آب خیس کنید و 2 تا ...
آیا تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی عروقی نقشی دارد؟
مصرف روزانه نمک در افراد زیر 50 سال پنج گرم (یک قاشق چایخوری) و در افراد بالای 50 سال و بیماران قلبی وعروقی و کودکان روزانه کمتر از 3 گرم است. به گفته وی این میزان نمک شامل نمک های پنهان در غذا مانند نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و... نیز می شود که باید مورد توجه قرار گیرد. فرشته فزونی خاطرنشان کرد: اگر مقدار نمک افزوده شده به غذا به تدریج کاهش یابد در مدت چند هفته ذائقه افراد به ...
خواص بی نظیر زنجبیل که فکرش را نمی کنید
است التهاب را کاهش می دهد. این خاصیت ممکن است به ویژه برای درمان علائم آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت مفید باشد. شما ممکن است با مصرف زنجبیل به صورت خوراکی یا چسب های حاوی زنجبیل از درد و تورم رهایی یابید. گسترش سرطان را مهار می کند برخی از مطالعات نشان می دهند که مولکول های فعال زیستی موجود در زنجبیل ممکن است گسترش برخی از انواع سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ، معده، تخمدان ...
آیا تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی عروقی نقشی دارد؟
.... به میوه ها و سبزی های خام ( گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و ....) نمک نپاشید. مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آنها را محدود کنید. برچسب های تغذیه ای را مطالعه کرده و غذاهایی ...
چند مورد از خواص شگفت انگیز میوه انجیر که از آن بی خبرید
انجیر میوه انجیر تازه یا خشک شده طبع گرم و تر دارد. گرم مزاج ها ممکن است پس از مصرف انجیر دچار خارش پوست، التهاب دهان و گلو شوند که بخشی از این علائم به حساسیت نیز مربوط است. علائم آلرژی در مصرف انجیر تازه بیشتر اتفاق می افتد. این عارضه به دلیل وجود شیره یا لاتکس در بافت میوه های تازه است. فرآورده های میوه انجیر میوه انجیر را می توان تازه یا خشک شده مصرف کرد. برخی ...
مصرف زیاد چای با بدن چه می کند؟
چای بی شک یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است و بسیاری مردم جهان روزانه این نوشیدنی محبوب را مصرف می کنند. چای سیاه، چای سبز، چای سفید و چای اولانگ چهار نوع چای هستند که در این میان چای سیاه پرمصرف ترین آنها به شمار می رود که تخمیر شده گیاه چای محسوب می شود. چای سیاه به نسبت انواع دیگر چای کافئین بیشتری دارد، اما در مقایسه با قهوه میزان کافئین آن کمتر است و وجود ...
اصلاح تغذیه برای بیدار نکردن بیماری خاموش
توجه به کمبود ویتامینD، مصرف مکمل این ویتامین مورد تاکید است. وی انواع حبوبات (نخود و لوبیا، عدس، ماش)، سبزی هایی مانند جعفری، کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و پرتقال را منابع غذایی حاوی کلسیم برشمرد و بر استفاده از این مواد غذایی به مقدار کافی تاکید کرد. به گفته این کارشناس تغذیه در حبوبات (نخود، لوبیا) مقداری فیتات وجود دارد که با جذب کلسیم تداخل دارد اما اگر حبوبات یک شب در آب خیسانده شده و آب آن ...
با این نوشیدنی ها کبدتان را سم زدایی کنید
ترتیب پس از یک روز خوردن تمام انواع هله هوله ها و قرار گرفتن در معرض محیط زیست آلوده احتیاج دارید که در پایان روز با یک نوشیدنی سم زدا و قوی، اعضای بدن خود را تمیز کرده و آنها را جوان سازید.در این مقاله فهرستی مختصر اما مفید از نوشیدنی های موثر برای سم زدایی روزانه از کبد و همچنین کاهش وزن ارائه شده که به شرح زیر است: - چای بابونه یکی از بهترین نوشیدنی ها برای کبد چای بابونه است که ...