به این روشی که میگم کتلت بادمجان حرفه ای بپز | طرز تهیه کتلت بادمجان با عطری معرکه - شما نیوز
سایر خبرها
مدارس تهران تا آخر هفته تعطیل شد | تعطیلی مدارس تهران به علت آلودگی هوای شدید
فرنگی ها را پوست بگیرید و رنده کنید. 3. سیر را رنده کنید. 4. بادمجان های کبابی یا سرخ شده را به همراه گوجه فرنگی رنده شده در تابه ای بریزید و تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. 5. سیر رنده شده را به مایه میرزاقاسمی اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. 6. تخم مرغ ها را به مایه میرزاقاسمی اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها ببندند. 7 ...
روغن دنبه با عطر کَره درست کن ببین چی هست فقط! | طرز تهیه روغن دنبه با تمام مراحل +ویدئو
یا جعفری: 1 دسته کوچک * گردو: چند عدد * سیر: 2 حبه * نمک: به مقدار لازم 1. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. 2. بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 3. بادمجان های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. 4. کرفس یا جعفری را خرد کنید. 5. گردوها را ...
عیدی کارگران مشخص شد | کارگران امسال چقدر عیدی می گیرند؟
ورقه بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه، ساده و اصیل گیلانی است که با توجه به این که برای درست کردن آن نیازی به داشتن مواد زیادی نیست ولی طعم آن فوق العاده است و از آن می توان به عنوان پیش غذای خوش طعم محلی هم استفاده کرد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ورقه بادمجان در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا بادمجان های محلی و قلمی را پوست بگیرید، بعد بادمجان ها را به ...
خودت توی خونه بی دردسر پنیر پیتزا درست کن! | طرز تهیه پنیر پیتزا با دو قلم مواد +ویدئو
. کتلت ها را در یک تابه نچسب با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 1. پیاز را خرد کنید و در یک تابه با روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. ادویه جات را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3. پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید و به صورت نگینی خرد کنید. 4. گوجه فرنگی های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. 5. حدود 15 دقیقه زمان بدهید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند. ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی با طعمی لذیذ و متفاوت
مکعب های ریز خرد کنید. - سپس داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را با سبزی ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد به تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر سوخاری، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. - حالا مرغ های خرد شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با استفاده از گوشت چرخ کرده
می شود که همبرگرها به جز این که کمتر از هم گسسته شوند، آبدار هم باشند و طعم و ارتفاع حجمی بهتری داشته باشند. مرحله هشتم : اگر گریل ندارید، یک تابه مناسب را با روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس همبرگرها را به تابه اضافه کرده و پس از سرخ شدن یک طرف، آنها را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. سپس همبرگرها را با خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو و نان مخصوص همبرگر سرو کنید. این ...
باورت میشه دستور پخت شیرینی گردویی داریم فقط با دو قلم مواد؟! | طرز تهیه شیرینی گردویی با دو قلم مواد ...
... * ادویه مرغ و ماهی دیگچه اسپایسس 1 قاشق چایخوری * رب گوجه 1 قاشق غذاخوری + نمک + آب داغ * قارچ 4-5 عدد * ذغال سرخ شده 1-2 تکه * روغن خوراکی 1 قاشق چایخوری * دورچین (سبزیجات بخارپز و لیمو ترش) طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید. 2. پیاز را رنده کنید. 3. گوجه را رنده کنید. 4 ...
یه عمر سمبوسه رو اشتباه درست میکردیم! | طرز تهیه سمبوسه پنیری با یک روش جدید و ساده + ویدئو
.... نان پیتا را به صورت مثلثی برش دهید. مقداری از مواد را در وسط نان پیتا قرار دهید. نان پیتا را به صورت مثلثی رول کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. سمبوسه ها را داخل ماهیتابه قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. سمبوسه های سرخ شده را از ماهیتابه خارج کرده و روی ...
طرز تهیه خورش آلوی مازندرانی
ها تهیه می کنند. خورش آلو دستور های پخت متفاوتی دارد، اما تنها یک دستور تهیه اصیل و محلی برای پخت این غذا وجود دارد که می خواهیم آن را با شما به اشتراک بگذاریم. اگر دوست دارید این خورش خوشمزه را تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش خوشمزه غوره مسما با مرغ و بادمجان مواد لازم ران یا سینه مرغ: 4 تکه آلو خورشتی: 1 ...
برای ناهار ورقه بادمجان درست کن | غذای فوری و خوشمزه به روش گیلانی!
بهش اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد با هم یکدست شود. مواد تخم مرغی را به سبزیجات رنده شده اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا ترکیب کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. مقداری روغن در تابه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. بعد از داغ شدن کامل روغن، از مواد کوکو به اندازه های کوچک در تابه ریخته و با قاشق کوکوها را دایره ای شکل و صاف می کنیم. حرارت را هم کم می کنیم تا کوکوها مغزپخت شوند. ...
کورن داگ یه فست فود بی نظیر که باید حتما درستش کنی! | طرز تهیه کورن داگ خوشمزه و جذاب +ویدئو
کوکوی برنج یک غذای خوشمزه و ساده است که از برنج پخته شده، سیب زمینی، پیاز، هویج و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به شکل مربعی یا دایره ای سرخ می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.برای سرخ کردن کوکوی برنج، ابتدا باید روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس، مایه کوکو را در تابه بریزید و به شکل دلخواه درآورید. کوکوها را به مدت چند دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. ...
طرز تهیه خورش سیب
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورش های قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانی ها در گذشته از میوه ها هم به خاطر خاصیت های درمانی شان و هم به خاطر طعم خوب در غذا ها استفاده زیادی می کردند. خورش سیب برای آن هایی که غذا های شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش خوشمزه غوره مسما با مرغ و بادمجان مواد لازم: 1 عدد ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
. براشی را آغشته به آبلیمو کنید و به دیواره های قابلمه بکشید این عمل از شکرک زدن مربا جلوگیری می کند، در مدت زمان پخت بهتر است هر از چندی این عمل را تکرار کنید. مرحله ششم | افزودن هل پس از گذشت زمان اعلام شده غلظت مربا را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید. دانه های هل را درو. ن هاون کوچکی کمی بکوبید تا پوست هل از آن جدا شود و دانه ها را به مربا بیفزایید. کمی همه مواد مربا رابهم زنید تا ...
خورش آلو اسفناج را با این دستور معرکه درست کنید
اسفناج خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با برنج زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات تکمیلی 1 همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان ها مفید است. این سبزی مغذی می تواند بهترین دارو برای درمان یبوست به ویژه در افراد میان سال و ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
خرفه دارای خواص بسیار زیادی است که خوردن آن را به شما توصیه می کنیم. اگر از درست کردن خورش قرمه سبزی، قیمه و خورشت های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما این است که این خورشت خوشمزه را با طعم جدیدش امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای درست کردن این خورش خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 1 لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم رب ...
طرز تهیه موساکا | ساده و سریع درست میشه!
...> گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 250 گ سس بشامل 3 پ پنیر موتزارلا (رنده شده) 100 گ بادنجان ها را به مقداری نمک آغشته کرده، به مدت 10 تا 15 دقیقه در آبکش قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته شود سپس آن ها را کاملاً خشک کنید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم، سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. سیب زمینی ها را در ...
طرز تهیه کوفته نخود و کدو، یک غذای ایرانی خوشمزه و مقوی
...> نخود هایی را که از قبل خیس خورده و نفخش شان گرفته شده است، بپزید. پس از اینکه پخت نخود ها کامل شد، آن ها را همراه با یک حبه سیر پوست کنده درون غذا ساز بریزید و خوب پوره کنید. باید از اینکه نخود ها به طور کامل پوره شده اند مطمئن شوید. در این مرحله کدو ها را به خوبی بشویید و رنده کنید. اکنون کدو های رنده شده را با دست فشار دهید تا آب آن ها خارج شود. حتما دقت کنید که آبی در کدو ها باقی ...
طرز تهیه کیک انار برای شب یلدا با چند دستور مختلف
آرد را درون الک می ریزیم و این بار روی مخلوط تخم مرغ الک می کنیم. در این مرحله مواد را با لیسک به صورت دورانی و چرخشی به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. حالا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس درون آن را با مقداری روغن جامد چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم. در ادامه ...
کوکوی مرغ زعفرونی؛ غذایی خاص و خوش عطر
، اگر آن را مطالعه کنید و دست به اقدام آن بزنید حتما شما هم از عاشقانش خواهید شد! مواد لازم: طرز تهیه: سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز کوچکی که دارید و نمک، فلفل و زردچوبه، برگ بو و مقداری آب روی گاز قرار بدهید تا خوب بپزد. نیم ساعت تا 40 دقیقه که بگذرد سینه مرغ کاملا می پزد. سیب زمینی ها را هم بشویید و پوست بگیرید و به مرغ اضافه کنید. تا وقتی سیب زمینی ...
طرز تهیه گوبولی پلو مجلسی با گوشت؛ به روش سنتی هرمزگان
.... حال سیب زمینی های شسته شده را به صورت نگینی خرد کنید. درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی ها را در تابه سرخ کنید، پس از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کرده و کنار گذارید. مرحله هشتم | آماده سازی مواد گوبولی پلو در این مرحله به سراغ ترکیب مواد گوبولی پلو روید. باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. درون همان تابه ای که سیب زمینی ...
طرز تهیه کله گیپا خوشمزه؛ غذای سنتی و اصیل یزد
و لرستان بیشتر رواج بیشتری دارد. ما امروز ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه کله گیپا را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله جذاب با ما همراه باشید. مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 7-8 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 4-5 نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. کله ...
چند نکته ضروری برای زیبا و خوشمزه شدن کُبه
پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدهید. بعد از اینکه پیاز سبک شد و رنگ آن تغییر کرد گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. رنگ گوشت هم که عوض شد رب گوجه فرنگی را به میان بیاورید! رب را به همراه بقیه مواد سرخ کنید تا رنگ آن باز شود. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن بزنید و کمی آب اضافه کرده و اجازه بدهید بپزند. وقتی برنج و سیب زمینی کاملا پخته شدند آن ها را با گوشتکوب کاملا ...
چند شام رژیمی برای کم کردن وزن
خرد و به مواد بیفزایید. حالا دو قاشق غذاخوری آب روی مواد بریزید. سینه مرغ چرخ شده و مقدار کمی فلفل و نمک به مواد اضافه کنید. در پایان برنج را به همراه سس سویا با سایر مواد این شام رژیمی ترکیب کنید. برنج و خوراک سبزیجات مواد لازم برنج قهوه ای: یک چهارم پیمانه پیاز: یک چهارم روغن زیتون: یک قاشق چای خوری فلفل دلمه ای: یک چهارم قارچ ...
این کتلت بادمجان مزه ی کباب می ده!
کبابی طرز تهیه در ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید و وقتی خنک شد پوست آن ها را جدا کرده به صورت ساطوری ریز له کنید و کنار بگذارید. پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیب زمینی ها را با آب بپزید و بعد از اینکه پوستشان را جدا کردید با رنده یا گوشتکوب آن ها را کاملا له کنید. سیب زمینی های له شده، پیاز رنده شده، بادمجان های کبابی ساطوری شده را ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
شام خوشمزه و البته مهیج را برای خودتان و اعضای خانواده در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد پنیر ورقه ای گودا یا چدار: 10 ورق ژامبون مرغ: 5 ورق پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن: به میزان لازم روغن: به ...
یک ته چین متفاوت به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه چین بادمجان با طعمی عالی + ویدیو
به گزارش شمانیوز : ته چین بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. ته چین بادمجان با ترکیبات متنوعی درست می شود.برای طرز تهیه ته چین بادمجان همراه ما باشید. برنج 4 پیمانه ماست چکیده ساده 8 ق غ بادمجان 6-7 عدد متوسط روغن یک چهارم لیوان زرشک 8 ق غ شکر 1 ق غ زعفران حل شده نصف لیوان خلال بادام و خلال پسته ...
این غذا خیلی جدیده| طرز تهیه رستی چغندر با ماهی دودی !
حوله کاغذی، کاملاً خشک کنید. پس از آن، چغندر و سیب زمینی را رنده کنید و هر کدام را به طور جداگانه، در قسمت وسط حوله کاغذی تمیزی قرار دهید. چهار طرف حوله را بالا بیاورید و فشار دهید تا آب چغندر و سیب زمینی گرفته شود. چغندر را همراه سیب زمینی، آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مقداری روغن در تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه کتلت با گوشت چرخ کرده به 2 روش
چرخ کرده به مقدار لازم سیب زمینی به مقدار لازم پیاز به مقدار لازم سیر به مقدار لازم تخم مرغ به مقدار لازم نمک، فلفل و ادوی به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی هویج خوشمزه و مجلسی طرز تهیه شامی گیلانی ؛ تجربه طعمی جدید طرز تهیه کتلت با گوشت و سیب زمینی خام 1. آماده کردن مواد و تهیه مایه کتلت اولین مرحله از ...
ماسک خیار دوست پوست صورت شما + طرز تهیه
مشکلات پوستی از جمله جوش، اگزما و پسوریازیس هستید، با استفاده از این ماسک به برطرف شدن مشکلات پوستی خود کمک کنید. مواد لازم خیار: نصف یک عدد روغن نارگیل: یک قاشق چای خوری طرز تهیه خیار را رنده کنید و آن را درون یک کاسه بریزید. روغن نارگیل را به آن اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. ماسک را روی صورت خود قرار دهید. اجازه دهید ...