سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 1 عدد طرز تهیه برای درست کردن این خوارک مرغ و پنیر خوش مزه نخست باید سس خوراک را آماده کنید. به این ترتیب که سس تند یا سس گوجه فرنگی را همراه با سس مایونز، آبلیمو، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن و پاپریکا داخل یک کاسه بزرگ بریزید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. حالا پنیر خامه ای را به این ترکیب اضافه کنید و سپس پنیر پیتزا رنده ...
برنج اضافی را دور نریزید/ 7 غذای خوشمزه ای که می توان با باقیمانده برنج درست کرد
ایران بسیاری از غذا ها مانند انواع آش، کوفته ها، دلمه ها، شله زرد و شیر برنج را نیز می توان با باقیمانده برنج طبخ کرد. برنج و سبزیجات سرخ شده برای تهیه این غذای آسان با باقیمانده برنج، در ابتدا تخم مرغ را هم بزنید. بعد، یک تابه بردارید و سبزیجات را با سس سویا، زنجبیل و سیر سرخ کنید. در آخر، برنج را اضافه کنید، تخم مرغ، پیاز سبز را نیز به این معجون خوشمزه بیفزائید، به دلخواه ...
خورش آلو اسفناج را با این دستور معرکه درست کنید
روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این آلو اسفناج خوشمزه اول باید مرغ ها را مزه دار کنید. مقداری نمک، زردچوبه و کمی زعفران روی مرغ ها بریزید و آن ها را خوب ماساژ بدهید تا کاملا مزه دار شوند. اجازه بدهید مرغ حدود دو ساعت بماند تا مزه ها به خوردش برود. بعد از این مدت زمان مرغ ها را داخل مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد اسفناج، گشنیز و برگ ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
به خورش اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید خورش بپزد و حسابی جا بیفتد و روغن بیندازد. در مرحله آخر گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و داخل روغن همراه با نمک و کمی زردچوبه سرخ کنید. وقتی خورش آماده شد و آن را داخل ظرف سرو کشیدید، گوجه فرنگی های سرخ شده را روی آن بچینید و این خورش خوشمزه را همراه با پلوی زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات تکمیلی 1 خرفه ...
طرز تهیه بیج بیج؛ یک خورش متفاوت و خوشمزه مازندرانی
کردن رب می رسد. رب باید تا جایی سرخ بشود که رنگ آن کاملا باز شود. نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید و مقداری آب هم داخل گوشت بریزید و در ظرف را بگذارید تا به آرامی بپزد. سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. بچه ها هر چقدر سیب زمینی این غذا بیشتر باشد خوشحال ترند پس اگر تمایل داشتید میزان آن را بیشتر در نظر بگیرید. سیب زمینی ها را سرخ کنید و به همراه آب لیمو یا ...
باورت میشه دستور پخت شیرینی گردویی داریم فقط با دو قلم مواد؟! | طرز تهیه شیرینی گردویی با دو قلم مواد ...
.... 10. ذغال سرخ شده را به دو قسمت تقسیم کنید و روی مرغ قرار دهید. 11. مرغ را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مرغ بپزد و آب آن کشیده شود. 12. مرغ دودی را با دورچین دلخواه سرو کنید. نکات: * برای اینکه مرغ دودی طعم بهتری داشته باشد، می توانید از مرغ تازه استفاده کنید. * اگر دوست دارید مرغ دودی طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار ادویه مرغ و ماهی دیگچه اسپایسس را بیشتر کنید. * می توانید به مایه مرغ دودی، سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، هویج یا سیب زمینی نیز اضافه کنید. ...
خودت توی خونه بی دردسر پنیر پیتزا درست کن! | طرز تهیه پنیر پیتزا با دو قلم مواد +ویدئو
کتلت گوشت یک غذای ساده و خوشمزه است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی، ادویه جات و آرد سوخاری تهیه می شود. این غذا معمولاً به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو می شود. کتلت گوشت یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا معمولاً به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو می شود. در این دستور، طرز تهیه کتلتی خوشمزه و مقوی را آموزش می دهیم که با استفاده از گوشت ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
خرد کنید و سپس در آب بپزید. در ادامه پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید. سپس حمیس های پخته شده و آبکش شده را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن دانه انار خشک، رب انار و ادویه ها صبر کنید تا غذا جا بیفتد و آماده شود. نکات و فوت و فن های طرز تهیه حمیس توله در این بخش به چند نکته در رابطه با حمیس توله اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. از مهم ترین خواص توله می توان به بهبود ...
مرغ لاپلو زعفرانی یا ریش ریش پلو جایگزین زرشک پلو با مرغ! | طرز تهیه مرغ لاپلو زعفرانی با خلال بادام ...
لذت برد. در این دستور، طرز تهیه کورن داگ با استفاده از خمیر ساده و مواد اولیه در دسترس را آموزش می دهیم. این کورن داگ بسیار خوشمزه است و به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. * سوسیس یا هات داگ: 6 عدد * پنیر ورقه ای: 12 ورقه * آرد: 1/2 پیمانه * تخم مرغ: 1 عدد * شیر: 1/2 لیوان * نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | واقعا خوشمزه س!
...> خامه 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی کره و کمی روغن مایع، تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس جوزهندی را به آن بیافزایید و پس از کمی تفت دادن، هویج، کرفس و کدو حلوایی را اضافه کنید و کاملا تفت دهید. استاک را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید تا مواد به مدت یک ساعت بپزند. در اواخر پخت، کمی فلفل ...
رازهای سریال امپراطور بادها که هیچگاه گفته نشد | فرزند تسو که بود؟
رولت گوشت و مرغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب گوشت چرخ کرده و مرغ چرخ کرده درست می شود. این غذا معمولاً با موادی مانند پیاز، سیر، سبزیجات، ادویه جات و پنیر پر می شود و سپس در فر یا ماهیتابه پخته می شود. برای خوشمزه تر شدن رولت، می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، هویج یا قارچ نیز استفاده کنید. می توانید از پنیرهای دیگر مانند پنیر پارمزان یا پنیر چدار نیز ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
نیز مانند بیشتر غذا ها روش های بسیار زیادی دارد که ما امروز در این بخش آسان ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه دیزی سنگی را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در طبخ ان باید بدانید را آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. قبل از شروع طبخ غذا لازم است بگوییم که در صورتی که دیزی سنگی یا سفالی دارید بهتر است از آن استفاده کنید، اما اگر در دسترستان نیست تمام مراحل زیر در قابلمه ...
پیتزا خوشمزه | طرز تهیه پیتزا مکزیکی !
خوری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 2 حبه سیر (کوبیده شده) به آن بیافزایید و مجدداً تفت دهید سپس 500 گرم پوره گوجه فرنگی، 1/4 پیمانه سرکه سفید، 10 گرم آویشن تازه (پاک و خردشده)، یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای، 1/8 قاشق چای خوری پودر میخک، 1/8 قاشق چای خوری پودر زنجبیل، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه، مرتباً هم بزنید تا سس غلیظ و یکدستی حاصل شود سپس ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. طعم و مزه جوجه کباب به عوامل مختلفی مانند نوع مرغ، روش پخت و مواد طعم دهنده بستگی دارد. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه جوجه را به چهار روش خوشمزه مزه دار کنید. * جوجه (سینه یا ران) * ماست * سیر * پیاز * ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا ...
اگه دوست داری کیک خوشمزه انجیر رو درست کنی ببین! | طرز تهیه کیک انجیر با طعمی خاص +ویدئو
را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی نرم شوند. سپس، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. در آخر، ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. * پس از اضافه کردن ماکارونی و سس، آن را به آرامی مخلوط کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. * برای پخت ماکارونی، بهتر است از ماکارونی های فرمی یا لوله ای استفاده کنید. * زمان پخت ماکارونی بر حسب ...
طرز تهیه خورش سیب
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورش های قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانی ها در گذشته از میوه ها هم به خاطر خاصیت های درمانی شان و هم به خاطر طعم خوب در غذا ها استفاده زیادی می کردند. خورش سیب برای آن هایی که غذا های شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش خوشمزه غوره مسما با مرغ و بادمجان مواد لازم: 1 عدد ...
برای شب یلدا این غذای خوشمزه و سنتی را حتما امتحان کنید
خورش زردآلو جوش یکی از غذا های سنتی شاهرود است که مردم این شهرستان در مناسبت های خاصی، چون شب یلدا، آن را طبخ کرده و همراه با خانواده، این غذای سالم و مقوی را میل می کنند. مسئول ثبت میراث ناملموس استان سمنان درباره این غذای محلی گفت: خورش زردآلو جوش یکی از غذا های سنتی روستای اَبر از توابع بخش بسطام در شهرستان شاهرود است که به دلیل وجود باغ های بسیار زیاد زردآلو در این روستا، پخت این ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی با طعمی لذیذ و متفاوت
مزه دار شدن مرغ ها، تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس مایه را کف تابه بریزید و روی آن را کاملا صاف کنید. وقتی یک طرف کیتو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود. نوبت آن رسیده تا کیتو های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافش گرفته شود. کیتوی مرغ را در کنار سس مارینارا سرو کنید. در تهیه کیتو مرغ ...
از امروز تا روز پنج شنبه تردد خودروها بر اساس پلاک زوج و فرد خواهد بود | طرح زوج و فرد خودروها در تهران ...
برای پخت بلال ، از بلال هایی استفاده کنید که اندازه آنها یکسان باشد.در اینجا چند روش پخت بلال با مزه های متفاوت آورده شده است:بلال کبابی٬ بلال پنیری ٬ بلال شیری و غیره. * 3 عدد بلال * مقداری فلفل قرمز و پاپریکا * 30 تا 40 گرم کره * 3 ورقه پنیر گودا یا چدار 1. بلال ها را با آب و نمک در تابه بخارپز کنید. حدود 30 تا 35 دقیقه زمان برای بخارپز شدن ...
ترکیب سبزی ها برای غذا های مختلف که هر کدبانویی باید بداند
غذایی از چه ترکیب سبزیجاتی استفاده کنید تا غذای شما خوشمزه و خوش عطر شود، کار کمی مشکلی است که بسیاری از آن بی خبر هستند و معمولا ترکیب سبزی مخصوص پخت هر غذا را بر عهده سبزی فروش می گذارند. ما در این مطلب می خواهیم سبزی مخصوص هر غذا را که برای تهیه آن لازم است، با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم، پس در ادامه مطلب همراه ما باشید. سبزی مخصوص قرمه سبزی جعفری + گشنیز ...
کوفته تبریزی گیاهی؛ لذت یک غذای سالم و خوشمزه + آموزش پخت کوفته تبریزی گیاهی
... نکاتی برای تهیه کوفته تبریزی رژیمی • برای اینکه کوفته ها منسجم تر شوند، می توانید به آن ها یک تخم مرغ اضافه کنید. • برای خوشمزه تر شدن کوفته ها، می توانید به مواد داخل کوفته، کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. • می توانید به جای سبزی کوفته، از سبزیجاتی مانند جعفری، اسفناج نیز استفاده کنید. فواید کوفته تبریزی گیاهی کوفته تبریزی گیاهی یک غذای ...
شرقی ها با چه روشی سوپ میگو را درست می کنند!
سوپ میگو یکی از سوپ های خوشمزه است و این سوپ سریع، آماده می شود. مواد لازم برای 2 نفر 4 عدد میگو متوسط 5 عدد برگ اسفناج 1 قاشق چایخوری نمک دریایی (یا نمک چینی) 2 عدد قارچ نوک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 ق س سویا سس 1 ق س روغن کنجد 2 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه آب 1 قاشق ...
طرز تهیه دلمه پَر دزفولی خوشمزه و مجلسی
در ظاهر دلمه پر دزفولی، شباهت بسیار زیادی به دلمه برگ مو دارد. اما مواد میانی این دلمه یک تفاوت بزرگ با سایر دلمه ها دارد، در دلمه پر از هیچ نوع گوشتی استفاده نمی شود. همان طور که از نام این غذا مشخص است اصالت آن به دزفول برمی گردد. دلمه پر، یکی از غذا های پرطرفدار و بسیار خوشمزه دزفولی با چاشنی رب انار است. ما امروز در این بخش ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه دلمه پر را به صورت مرحله ...
شام های رژیمی برای کاهش وزن
.... از روی حرارت بردارید. 141 گرم گوشت چرخ شده بوقلمون بدون چربی، 2 قاشق چایخوری شیر بدون چربی، نصف یک تخم مرغ زده شده، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری گندم کامل، 1 قاشق چایخوری خردل، 1 قاشق چایخوری سس ورسترشایر و 1 قاشق چایخوری کیپر (Caper) اضافه کنید. کاملا مخلوط نماید. مخلوط بوقلمون را در یک قالب مافین کوچک پوشانده شده با اسپری روغن بریزید. 15 دقیقه در فر قرار دهید. آن را با 1/2 فنجان لوبی اسبز ...
طرز تهیه استاک گوشت | عالی و خوشمزه!
...، مایعی است که از ترکیب موادی مانند گوشت قرمز، استخوان گوساله، گوشت مرغ، ماهی، سبزیجات معطر و ادویه های مختلف که با آب مخلوط کرده و پس از جوشیدن از صافی رد شده اند، به دست می آید. استاک را می توانید با سبزیجات تازه یا مواد غذایی دیگر مانند نودل، برنج، تخم مرغ و پنیر ترکیب کرد و با آن یک سوپ خوش طعم و خوشمزه تهیه کنید یا آن را به عنوان یک ماده پایه برای انواع خورش، خوراک و حتی سس استفاده کرد ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با استفاده از گوشت چرخ کرده
بهترین روش برای پخت همبرگر، استفاده از صفحه گریل است. در نظر داشته باشید که بسیاری از رستوران های حرفه ای و با کیفیت همبرگرها را به شکل گریل شده طبخ می کنند. همبرگر یکی از محبوب ترین غذاهای از نوع فست فود در سراسر جهان است. این غذا اصلی ترین اجزایش شامل یک برش نان نرم و توپر، گوشت چرخ کرده (معمولا گوشت گاو یا گوساله)، سس ها، سبزیجات و گاهی اوقات پنیر هستند. همبرگرها به شکل ها و اندازه ...
روغن دنبه با عطر کَره درست کن ببین چی هست فقط! | طرز تهیه روغن دنبه با تمام مراحل +ویدئو
روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. 4. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 5. آلو بخارا، زرشک، شکر (در صورت تمایل) و آبلیمو یا آب نارنج را اضافه کنید. 6. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد تا گوشت کاملاً پخته شود. 7. در آخر، نمک و فلفل سیاه را به خورش ...
ترفندهای کاربردی آشپزی که احتمالا تا به حال نمی دانستید
مشکل ابتدا مقداری نعناع یا سبزی خشک معطر را داخل یک کاسه بریزید و یک تا دو قاشق آب جوش به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نعناع کاملا خیس شود. حالا نعناع خیس خورده را داخل پارچ یا لیوان دوغ بریزید و هم بزنید. می بینید که نعناع خشک دیگر روی پارچ و لیوان نمی ماند و مثل دوغ های بازاری داخل دوغ پخش می شود. 2 از بین بردن بوی زحم مرغ برای اینکه بوی زحم مرغ را قبل از پخت از بین ببرید ...