خانهبرای شب یلدا این غذای خوشمزه و سنتی را حتما امتحان کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
توانید در کمتر از یک ساعت این آش خوشمزه و مقوی را برای اعضای خانواده تهیه کنید و از خوردن آن در این شب های سرد و دلچسب لذت ببرید. اگر دوست دارید این آش خوشمزه را درست کنید، در ادامه این مطلب با ما باشید. مواد لازم اسفناج: نیم کیلو عدس: نصف لیوان برنج نیم دانه: یک چهارم لیوان آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری سیرداغ: ا قاشق غذاخوری ...
7 غذای خوشمزه ای که می توان با باقیمانده برنج درست کرد
...> برای درست کردن این بشقاب اسفناج کلاسیک، از باقیمانده برنج استفاده کنید. برنج را به صورت لایه به لایه در ظرف بریزید و سپس روی هر لایه را با اسفناج، پنیر، سیر تفت داده شده و گوشت پخته شده بپوشانید، بگذاریید این خوراک که تا حد زیادی شبیه لازانیا است، بپزد و از خوردن آن لذت ببرید . منبع: همشهری آنلاین انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد غذا باقیمانده برنج ...
4 روش صحیح برای فریز کردن اسفناج
فریز کردن اسفناج استفاده کنید، بلانچ کردن اسفناج و سپس قرار دادن آن در فریزر است. در این روش باید مقداری آب در قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید. زمانی آب شروع به جوشیدن کرد، اسفناج ها را در آب جوش بریزید. در این روش عطر و طعم اسفناج تا حد زیادی حفظ می شود، اما ممکن است بخش زیادی از مواد مغذی اسفناج از بین برود. بعد از 2 دقیقه اسفناج ها را آبکش کنید در ادامه ...
طرز تهیه گوبولی پلو مجلسی با گوشت؛ به روش سنتی هرمزگان
.... مرحله ششم | آماده سازی نخود در این زمان تا برنج شما می پزد به سراغ نخود ها روید. حتما نخود را از شب قبل یا چند ساعت قبل از طبخ غذا بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. نخود های خیسانده شده را با مقداری آب درون قابلمه مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزند. مرحله هفتم | آماده سازی سیب زمینی در هفتمین مرحله به سراغ سیب زمینی ها روید، آن ها را پوست بگیرید و ...
خورش آلو اسفناج را با این دستور معرکه درست کنید
فرارو خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت های ایرانی هستند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
خرفه دارای خواص بسیار زیادی است که خوردن آن را به شما توصیه می کنیم. اگر از درست کردن خورش قرمه سبزی، قیمه و خورشت های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما این است که این خورشت خوشمزه را با طعم جدیدش امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای درست کردن این خورش خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 1 لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم رب ...
این خورشت خیلی متفاوته | طرز تهیه خورش آجیلی !
ملایم کنید تا 30 دقیقه بپزد. خلال بادام و خلال پسته را به طور جداگانه در تابه ای حاوی کمی روغن، 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، سپس خلال بادام را به خورش بیافزایید تا خورش 10 دقیقه دیگر بپزد و کاملاً جا بیافتد. در اواخر پخت، رب انار و آب غوره را به خورش بیافزایید و پس از چند جوش، خلال پسته را به آن بیافزایید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. خورش آجیلی را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
طرز تهیه دیزی سنگی + نکات
توانید در قابلمه یک دیزی بسیار خوشمزه و جذاب بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی مدت زمان آماده سازی تهیه این دیزی 120-180 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم ه ...
این خورش خیلی محبوبه | آموزش کامل خورش خورش بز قرمه !
(کوبیده شده) ب.م.ل کشک 2 پ چوب دارچین 2 تکه پیازداغ ب.م.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت را اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید و تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود؛ زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید. نخود خیس و آبکش شده را با 5 پیمانه آب به خورش اضافه کنید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه قلیه دزفولی مدت زمان آماده سازی این غذا 3-4 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 5-4 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این غذای لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط ...
این سوپ برای بچه ها واقعا ضروریه|
، در آبکش بریزید. در قابلمه ای، جو را به همراه استاک و 5 پیمانه آب، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و بگذارید جو به مدت 3 ساعت بپزد. در این فاصله، سس بشامل را طبق دستور داده شده آماده کنید. هویج و کرفس را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از اینکه جو کاملا پخته شد، آن را آبکش ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
...> مرحله پنجم | پختن مربا حال قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و زمان دهید تا محتوای درون قابلمه به نقطه جوش رسد. پس از جوش آمدن آب مربا حرارت را کم کنید و دم کنی را دور درب قابلمه بپبچید. درب را روی مربا گذارید و 50-60 دقیقه زمان دهید تا مربا بپزد. در این بازه زمانی چندین بار به قابلمه سر بزنید و آب مربا را بررسی کنید. اگر غلظت آن زیاد بود می توانید کمی آب جوش به مربا بیفزایید ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. سوپ سیر یکی از سوپ های مشهور دنیاست که در منوی بسیاری از رستوران های بین المللی وجود دارد. سوپ سیر از ترکیب سیر با پیاز، تره فرنگی، سیب زمینی و شیر و خامه تهیه می شود و یک سوپ غلیظ و بسیار خوشمزه است که عطر و بوی فراوانی دارد. اگر دوست دارید این سوپ خوشمزه را در منزل تهیه کنید و همراه با اعضای خانواده در شب های سرد پاییز میل کنید، در ادامه این مطلب با ما ...
اگه دوست داری کیک خوشمزه انجیر رو درست کنی ببین! | طرز تهیه کیک انجیر با طعمی خاص +ویدئو
اضافه کنید. * ماکارونی با کمترین روغن هم خوشمزه می شود، اما به اندازه کافی روغن اضافه کنید تا طعم و مزه خوبی داشته باشد. * در حین جوشیدن ماکارونی، چند بار آن را هم بزنید تا به هم نچسبند. البته زیاد هم نزنید که خمیر شوند. * برای تهیه سس ماکارونی، ابتدا مقداری روغن را در حرارت کم داغ کنید. سپس زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه، سبزیجات مورد نظر خود ...
طرز تهیه بیج بیج؛ یک خورش متفاوت و خوشمزه مازندرانی
یکی از خورش های خوشمزه که خیلی هم سریع و کارراه انداز است بیج بیج نام دارد! البته این خورش در همه جای کشور ریشه دارد و متعلق به یک خطه نیست. در همه قسمت های این مملکت پهناور طرفدار دارد و طبخ می شود. به گزارش راهنماتو، هر وقت که خواستید یک خورش آماده کنید باب طبع همه باشد و به سرعت هم حاضر بشود یادی از بیج بیج کنید! بچه ها هم خیلی آن را دوست دارد. پس خیالتان راحت باشد که هر بچه بدغذایی ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
مغزپخت شد، آب آن را در یک ظرف جداگانه ریخته و کنار می گذاریم. گوشت را نیز درون یک بشقاب ریش می کنیم و کنار می گذاریم. 2. پخت نخود برای پخت آش ماست می توانیم از کنسرو نخود نیز استفاده کنیم. اما اگر از نخود خام استفاده می کنید حتما آن را از شب قبل خیس کنید و قبل از پخت آب آن را عوض کنید. بهتر است نخود آش را جداگانه بپزید و طی پخت آش به آن اضافه کنید. برای پخت نخود آن ها را آبکش ...
فوت و فن پخت لبو با 5 روش شگفت انگیز و جدید
یک برس آن را شسته و تمیز می کنید.در قابلمه آب بریزید و حرارت را کم کنید و دو الی سه ساعت زمان دهید تا لبوی شما نرم شود. می توانید به ازای هر چغندر یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید. باید در هنگام پخت لبوها درب قابلمه را به طور کج بگذارید تا بخار درون قابلمه بتواند چغندرها را مغزپخت کند. بعد از این زمان باید لبو را از قابلمه خارج کنید و پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.حالا برش ...
طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی + آموزش، خواص، طبع و سبزی غذای سنتی اصفهان
داخل قابلمه بریزید و بگذارید گوشت و کلم قمری بر روی حرارت مناسب بپزد. مرحله چهارم در این مرحله برنج و ماش های خیس خورده را در یک ظرف مناسب بریزید و با مقداری آب بگذارید تا پخته شود. مرحله پنجم پس از اینکه گوشت و قمری به خوبی پخته شد، آنها را به برنج و ماش اضافه کرده و اجازه دهید همه مواد با حرارت ملایم به خوبی بپزند. مرحله ششم در یک ...
آش ارده ی اصیل دزفولی مخصوص پاییز و زمستون!
آش ارده یک غذای اصیل دزفولی است که درواقع یک نوع پلو مخلوط به حساب می آید! این غذا را بیشتر در فصل های سرد سال تهیه کرده و میل می کنند. به گزارش راهنماتو، شما هم امتحان کنید و به جمع طرفداران این غذا بپیوندید! طرز تهیه: دقت کردید؟ مواد موردنیاز این غذا خیلی محدود و در دسترس همگان است. پس سریع آستین ها را بالا بزنید و دلیل خوشمزگی آن را کشف کنید! برنج را ...
کورن داگ یه فست فود بی نظیر که باید حتما درستش کنی! | طرز تهیه کورن داگ خوشمزه و جذاب +ویدئو
کوکوی برنج یک غذای خوشمزه و ساده است که از برنج پخته شده، سیب زمینی، پیاز، هویج و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به شکل مربعی یا دایره ای سرخ می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.برای سرخ کردن کوکوی برنج، ابتدا باید روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس، مایه کوکو را در تابه بریزید و به شکل دلخواه درآورید. کوکوها را به مدت چند دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. ...
خورش آلوی مازندرانی را فقط با این روش درست کنید
و جشن ها تهیه می کنند. خورش آلو دستور های پخت متفاوتی دارد، اما تنها یک دستور تهیه اصیل و محلی برای پخت این غذا وجود دارد که می خواهیم آن را با شما به اشتراک بگذاریم. اگر دوست دارید این خورش خوشمزه را تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم ران یا سینه مرغ: 4 تکه آلو خورشتی: 1 لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
طرز تهیه دلمه پَر دزفولی خوشمزه و مجلسی
به مرحله به همراه تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه دلمه پر دزفولی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 100-120 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای 4-5 نفر است که شما با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری آن را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این غذا ...
طرز تهیه آش ماسووا به روش محلی و خوشمزه
تمیز کنید و بشویید، با کمک چاقو آن ها را به ابعاد دلخواه برش زنید. حال اسفناج خرد شده را به ترکیب درون قابلمه بیفزایید و کمی تفت دهید تا آب اضافی اسفناج ها گرفته شود. دقت داشته باشید که ما در طبخ این آش قصد سرخ کردن اسفناج را نداریم. مرحله پنجم: پختن آش در این مرحله حبوبات پخته شده را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. حال 3-4 پیمانه آب جوش به آن بیفزاید و کمی بهم زنید تا ...
ترفند پخت سریع باقالی خشک بهتر از بازاری ها
هوا که سرد می شود بوی لبو و باقلای پخته در کوچه و بازار آدم را از خود بیخود می کند،باقالی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدارفصل های پاییز و زمستان است که بسیار محبوب و خوشمزه می باشد. اگر می خواهید یک باقالی خوشمزه به روش بازاری تهیه نمایید، با ادامه این بخش همراه شوید تا روش پخت سریع باقالی خشک را بیاموزید. مواد لازم تهیه باقالی پخته برای 4 نفر مواد لازم مقدار ...
تا فصل زمستونه کاچی درست کن که خیلی مقوی و گرمه! | طرز تهیه کاچی مقوی +ویدئو
. 6. مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و در قابلمه ای بزرگتر که تا نصف آن آب جوش ریخته اید، قرار دهید. 7. در قابلمه را با دمکنی بپوشانید و روی شعله ملایم به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید. 8. برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال چوبی داخل آن فرو کنید. اگر خلال چوبی تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. 9. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. * برای ...
طرز تهیه کله گیپا خوشمزه؛ غذای سنتی و اصیل یزد
تکه شده، نمک، فلفل و زردچوبه بریزید. کیسه های دوخته شده سیرابی را نیز به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و مقدار مناسبی آب به قابلمه بیفزایید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. دقت داشته باشید که این غذا برای پخت کامل بهتر است 7-8 ساعت روی شعله ملایم بپزد پس به مقدار مناسب آب به آن بیفزایید. کله گیپا خوشمزه و ...
طرز تهیه خورش سیب
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورش های قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانی ها در گذشته از میوه ها هم به خاطر خاصیت های درمانی شان و هم به خاطر طعم خوب در غذا ها استفاده زیادی می کردند. خورش سیب برای آن هایی که غذا های شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش خوشمزه غوره مسما با مرغ و بادمجان مواد لازم: 1 عدد ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه
اندازه کافی طرز تهیه ذرت مکزیکی برای درست کردن ذرت مکزیکی خوشمزه به روش بازاری ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. نگران نباشید قارچ آب زیادی می اندازد بنابراین دقت کنید به آن آب نیفزایید. اگر از بلال استفاده می کنید بلال ها رو دون کرده سپس با مقداری آب و نمک اجازه ...
از امروز تا روز پنج شنبه تردد خودروها بر اساس پلاک زوج و فرد خواهد بود | طرح زوج و فرد خودروها در تهران ...
یا پودر کاری نیز استفاده کنید. * اگر دوست دارید بلال ها کاملاً نرم شوند، می توانید زمان بخارپز کردن آنها را بیشتر کنید. * می توانید از پنیرهای دیگر نیز استفاده کنید. پنیر موزارلا، پنیر پارمزان و پنیر فتا نیز گزینه های خوبی هستند. بلال یکی از محبوب ترین خوراکی های تابستانی است که به روش های مختلفی طبخ می شود. بلال کبابی یکی از رایج ترین روش های پخت بلال ...
