درست کردن یک دلمه کاهو بی نظیر | همیشه غذاهای متفات درست کن - شما نیوز
سایر خبرها
اگه این پنکیک میوه ای رو بخوری دیگه پنکیک ساده لب نمیزنی! | طرز تهیه پنکیک میوه ای +ویدئو
را از قبل پخته و به مخلوط گوشت اضافه می کنیم. 4. سبزی دلمه را به همراه برنج به مخلوط گوشت اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. 5. برگ مو را روی سطح صاف قرار می دهیم، مقداری از مواد دلمه را روی آن می ریزیم و به صورت رول می پیچیم. 6. کف قابلمه را با کمی روغن چرب می کنیم و یک لایه برگ مو در آن قرار می دهیم. 7. دلمه ها را به صورت منظم و مرتب در کنار هم ...
کوفته برنجی چطوری بپزم؟ / فیلم
رنده شده رب طرز تهیه کوفته برنجی: این کوفته برای روزهایی که می روید سر یخچال و نمی دانید چه درست کنید و فقط کمی برنج از دیروز دارید عالی است. ابتدا پیاز را رنده ریز کرده و کمی آبش را می گیریم و بعد به آن گوشت چرخ کرده و برنج و تخم مرغ را به همان نسبتی که گفتم و ادویه ها را اضافه می کنیم. به هر شکلی که دوست داشتید در بیاورید. من دوکی شکل کردم و دو طرفش را در ...
شام خوشمزه امشب؛ هویج پلو که عطر و طعم بینظیری دارد!
... اول حدودا 5 دقیقه حرارت را زیاد می کنیم تا بخار داخل قابلمه بپیچد و بعد حرارت را بسیار کم می کنیم تا به مدت 35 الی 45 دقیقه بعد برنج دم بکشد و پخته شود. سپس هویج ها را درشت رنده می کنیم. گوشت های قلقلی شده را نیز سرخ می کنیم. هویج های رنده شده را داخل تابه ای می ریزیم و تفت می دهیم تا کمی نرم و طلایی شود. کمی از پلو آماده شده را در کاسه ای می ریزیم و زعفران ...
بهترین شیوه نگهداری باقی مانده انواع مواد غذایی
در نگهداری آن دقت بیشتری کرد. تخم مرغ پخته بهترین راه برای ذخیره تخم مرغ پخته، نگهداری آن ها داخل ظرف های دربسته است. تخم مرغ پخته به راحتی بو را از مواد غذایی دیگر داخل یخچال به خود جذب می کند. بهتر است آن ها را داخل کیسه های پلاستیکی یا ظرف در بسته قرار دهید. اگر هنوز پوست تخم مرغ را برنداشته اید، می توانید آن را داخل آب سرد بگذارید و هر روز آب آن را عوض کنید. سس ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید و لذت ببرید
شکم بازشده ماهی رو باشد. مقداری نمک روی ماهی بریزید و با دست شکم ماهی را ماساژ بدهید تا نمک به خورد ماهی برود. پیاز و سیر را رنده کنید و با گشنیز خرد شده داخل یک کاسه بریزید. رب فلفل یا سس کچاب تند را همراه با کمی نمک، روغن زیتون و آبلیمو به آن اضافه کنید و با قاشق خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا سس آماده را روی ماهی بریزید و با دست یا با قاشق خوب مواد را پخش کنید ...
رازهای پهن شدن برگ های گیاه پتوس | اگه میخوای یک پتوس سرحال با برگ های بزرگ داشته باشی ببین! +ویدئو
. 8. از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. 9. در یک کاسه، سس مایونز، ماست، نمک، فلفل سیاه و جعفری را با هم مخلوط کنید. 10. مخلوط بادمجان را داخل ظرف مورد نظر بریزید و سس را روی آن بریزید. 11. به دلخواه می توانید بیورینگ بادمجان را با نان یا سبزیجات سرو کنید. * می توانید از انواع سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای، هویج و قارچ نیز در این غذا ...
طرز تهیه توپک پاستا خوشمزه و متفاوت
...، پودر پیاز و پودر سیر به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها سرخ شوند. مرحله سوم: در ادامه آرد را به همراه شیر به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا گلوله های آرد باز شوند، سپس خامه را به همراه پنیر چدار و موزارلا به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست مخلوط می کنیم تا مایه یکدستی حاصل شود. مرحله چهارم: زمانی که پاستا کاملا پخته شد، قابلمه را از روی حرارت ...
نگهداری برنج پخته در یخچال ؛ برنج پخته چند روز در یخچال می ماند ؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، برنج از جمله مواد غذایی است که باید بیشتر به آن دقت کنید. اگر برنج مدت زمان زیادی داخل دمای اتاق بماند، باکتری در عرض دو ساعت وارد می شود. پس بهتر است آن را داخل ظرف در بسته بریزید تا بتواند 3 یا 4 روز داخل یخچال دوام بیاورد. نکته: برای پیشگیری از مسمومیت با برنج، باید پرنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتر از پنج درجه سانتی گراد منتقل شود. ...
یتیمچه شام ساده و فوری
...> در ظرف دیگری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را با یکدیگر مخلوط کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید؛ سس گوجه تهیه شده را روی مواد داخل تابه بریزید و در ظرف را بگذارید تا با شعله ملایم یتیمچه جا بیفتد؛ حداکثر 20 دقیقه دیگر شام آمده است. می توانید این غذا را با نان و یا برنج میل کنید. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک به روش مجلسی و لذیذ
... برای تهیه خورش فسنجان با اردک ابتدا اردک را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه مغر گردو را درون میکسر یا غذاساز می ریزیم و به طور کامل میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کند. در این مرحله پیاز را رنده می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
. حالا برنج خیس داده را همراه با نخود پخته به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید و دو تا سه لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا برنج نیم پز شود. در مرحله بعد سبزی آش را اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. در این مرحله در قابلمه را نگذارید تا رنگ سبزی تعییر نکند. بعد از اینکه سبزی و برنج کاملا پخت، آش را داخل ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
لازم طرز تهیه: برای تهیه خورش عدس ابتدا باید پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سپس قابلمه ای را روی گاز قرار دهید و روغن گیاهی درون آن بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود ، سپس پیاز را درون آن به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. در این مرحله زنجبیل را ریز کنید و سیر را نیز رنده و یا له کنید و به پیاز اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر نیز تفت دهید تا کاملا عطر سیر و ...
اگر هرروز فلفل دلمه ای بخوریم چه می شود؟
همراه کرد. فلفل ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه طبخ آن ها نیز فوق العاده آسان است. در سالاد: فلفل دلمه ای تردی تازه به سالادهای سبز و تردی خوشمزه به سالادهای دیگر می دهد. آنها را پر شده امتحان کنید: یکی از راه های محبوب برای لذت بردن از فلفل دلمه ای پر کردن آنها با برنج و گوشت است. فلفل دلمه ای برای بدن شما چه می کند؟ فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که سلامت ...
ناهار امروز خودت رومهمون لپه پلو بکن که پشیمون نمیشی!
خوب سرخ می کنیم. پیاز های لالی را خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا رنگ باز کند. در ادامه لپه را به همراه پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مواد میانی پلو اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی سرخ کرده را به همراه سینه مرغ پخته شده به مواد میانی پلو اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ...
بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی! | طرز تهیه باقلوا محلبی +ویدیو
. سیب زمینی رنده شده را داخل یک کاسه جادار می ریزیم. در ادامه پیاز را با همین روش رنده کرده و پس از گرفتن آب اضافی اش به سیب زمینی اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را یه همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه می کنیم. حالا مواد را خوب مخلوط می کنیم و چند دقیقه با دست مانند مایه کباب کوبیده ورز می دهیم تا یکدست شوند. در ادامه کمی ...
با این روش، عطر قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
گوشت بریزید و به همراه گوشت تفت دهید تا رنگ سبزی تغییر کند و عطر آن آزاد شود. رب گوجه فرنگی را به سبزی و گوشت اضافه کنید و هم بزنید. اضافه کردن لوبیا و لیمو عمانی: لوبیاهای خیس شده و آبکش شده را به خورش اضافه کنید. به اندازه کافی آب به خورشت اضافه کنید تا روی مواد را بپوشاند. لیمو عمانی ها را به خورشت اضافه کنید. درب قابلمه را ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
دستگاه گریل هم برای گریل کردن مرغ استفاده کنید. در مرحله بعد پاستا را بجوشانید و وقتی نرم شد، آبکش کنید. کاهوی خرد شده را همراه با پاستای آبکش شده داخل یک کاسه بریزید، سپس گوجه گیلاسی خرد شده را همراه با پیازچه خرد شده و پنیر موزارلا به مواد بالا اضافه کنید. برای تهیه سس پستو ابتدا برگ ریحان، سیر، بادام زمینی، پنیر پارمزان، روغن زیتون و نمک را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید؛ سپس به مدت ...
کیک کاراملی را اینطوری درست کن! از کافه هم بهتر
. وقتی هم که کیک کاملا سرد باشد به راحتی از قابلمه جدا خواهد شد. طرز تهیه سس کارامل: برای درست کردن کارامل که از جذابیت های اصلی این کیک است ابتدا شکر را داخل یک تابه بریزید و روی گاز بگذارید و هم نزنید. اجازه بدهید شکرها خودشان به آرامی حل بشوند. حرارت گاز هم باید کم باشد. بعد از حدود 10 دقیقه کره را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگه هم زمان بدهید تا شکر و کره با هم معاشرت کنند! در ...
رول مرغ با نان لواش
منسجم شود. رولت را بعد از خنک شدن با چاقوی تیز (ترجیحاً اره ای) برش بزنید. روی رولت را با سس مایونز یا ماست چکیده، خیارشور، زیتون و. تزئین کنید. دیگر نکته ها: مواد داخل رولت بنا به ذائقه افراد قابل تغییر است. می توانید از سیب زمینی پخته شده، ذرت، نخودفرنگی و زیتون نیز داخل مواد استفاده ...
ناهار امروز رو یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی درست کن؛ کنگر پلو
و در ادامه مرغ های سرخ شده را داخل تابه یا قابلمه قرار دهید. روی آن آبجوش بریزید و درب آن را قرار دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. شوید را پاک کنید و بشورید و بعد از خشک شدن به اندازه دلخواه خرد کنید. کنگر را پاک کنید و کمی داخل تابه تفت دهید تا سبک شود. وقتی برنج به مرحله آبکش شدن رسید کنگر و سبزی را اضافه کنید و پلو را آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و کنگر پلو را دم بگذارید. در انتها با مرغ و سس غلیظ شده سرو کنید. ...
بهترین دستور پخت بیف استراگانف به روش رزا منتظمی | طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
بدید و بعد بادمجان ها رو اضافه کنید. گوجه ها رو خرد کنید یا رنده کنید و همراه رب گوجه به مواد تفت داده شده اضافه کنید. برنج رو اضافه کنید و بعد از جوش آمدن آب، کره یا روغن بریزید و دم کنید. یه غذای خوشمزه و سنتی که با ماست یا سالاد عالی می شه. ابتدا برنج را خوب بشویید و آن را برای چند ساعت در آب خیس دهید. این کار باعث می شود که برنج در هنگام پخت، بهتر بپزد و دانه های آن کاملا باز و یکدست ...
غذا چی بپزم؟ معرفی 10 غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
ریز کنسید و به آن ها تخم مرغ و ادویه های مخصوص را اضافه کنید. سپس مواد را به خوبی هم بزنید و در روغن سرخ کنید و با گوجه و یارشور میل کنید. در پاسخ به این پرسش که نهار چی بپزیم به شما املت را پیشنهاد می کنیم. یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهایی که هر ایرانی، حتی افرادی که آشپزی بلد نیستند، می توانند درست کنند همین انواع املت است. کافی است هر ماده ای که در خانه دارید را با تخم مرغ مخلوط ...
طرز تهیه کوکتل سیب زمینی بدون پنیر پیتزا
لازم مرحله اول: پخت سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی ها را بپزید برای این کار سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به همراه کمی آب و نمک داخل قابلمه انداخته و بگذارید تا سیب زمینی پخته شود و بعد از پخت آبکش کنید و صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد رنده ریز بزنید، دقت کنید اگر سیب زمینی ها را داغ رنده کنید خمیر می شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید جعفری را ...
طرز تهیه کوفته ترش گیلانی
سس جا افتاده شود. مرحله سوم: پخت کوفته ترش گیلانی از موادبه اندازه گردو بردارید و به صورت گرد فرم دهید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد داخل سس در حال جوش قرار دهید و به دلخواه در این مرحله گوجه حلقه شده و کمی آب نارنج نیز اضافه کنید و بگذارید تا سس به خورد مواد برودو غلیظ شود. ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
ملایم بپزند و شما هم یک تابه دیگر بردارید و در آن روغن بریزید تا داغ بشود و سیر را بعد از پوست گرفتن له کنید و به همراه زنجبیل رنده شده در آن تفت بدهید. وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آن ها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می رسد. پوره را تا مرحله ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید ...
لوبیا پلوی شیرازی / غذایی اصیل و خوشمزه
... در مرحله بعد برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. لوبیا چشم بلبلی پخته را هم آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا کم کم سرخ شود، سپس لوبیای آبکش شده را همراه با شوید خشک به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و به مدت 5 دقیقه مواد را تفت بدهید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. حالا کف قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و ته دیگ موردنظر را قرار بدهید. برنج و ...
چه مقدار مبلغ یارانه اضافه خواهد شد؟ | جزئیات پرداخت یارانه تشویقی
... 7. اسنک را به آرامی داخل تابه قرار دهید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. * برای طعم بهتر، می توانید از پنیر چدار یا موزارلا استفاده کنید. * می توانید از نان تست سبوس دار یا گندم کامل به جای نان تست ساده استفاده کنید. * اگر طعم تند دوست دارید، می توانید به مخلوط تخم مرغ و شیر کمی فلفل سیاه یا پودر سیر اضافه کنید. * برای سرو اسنک می توانید از سس گوجه فرنگی، سس مایونز یا سس خردل استفاده کنید. نوش جان! ...