سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
اولین مرحله از طرز تهیه پاستا اسفناج، اسفناج ها را بشویید و اجازه دهید آب خود را از دست بدهند. اسفناج ها را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و روی آن ها آب و کمی نمک بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید اسفناج ها به مدت 10 دقیقه بپزند و نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. در این مرحله، قارچ ها را بشویید و به صورت اسلایسی نازک خرد کنید. در یک تابه، کمی کره بریزید و ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
1 ساعت کنار بگذارید تا طعم دار شود. بعد از این مدت زمان تکه های مرغ را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا مرغ کم کم آب بیندازد و بپزد. می توانید از دستگاه گریل هم برای گریل کردن مرغ استفاده کنید. در مرحله بعد پاستا را بجوشانید و وقتی نرم شد، آبکش کنید. کاهوی خرد شده را همراه با پاستای آبکش شده داخل یک کاسه بریزید، سپس گوجه گیلاسی خرد شده را همراه با پیازچه خرد ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک به روش مجلسی و لذیذ
... برای تهیه خورش فسنجان با اردک ابتدا اردک را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه مغر گردو را درون میکسر یا غذاساز می ریزیم و به طور کامل میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کند. در این مرحله پیاز را رنده می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری ...
بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی! | طرز تهیه باقلوا محلبی +ویدیو
در صورتی که امکانش هست حتما مایه شامی را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا در پایان پخت شامی کباب خوشمزه تر و مجلسی تری داشته باشید. پس از اینکه مایه شامی کباب به خوبی استراحت کرد آنرا از یخچال خارج می کنیم ، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد کتلت ها را دانه به دانه ...
مرغ زعفرانی با سس زرشک طعمی دلچسب و مجلسی طرز تهیه مرغ زعفرونی با سس زرشک + ویدیو
مرغ را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. 2. پیاز را رنده کنید یا خرد کنید. 3. در یک ظرف مناسب، مرغ، پیاز، نمک، فلفل، زعفران و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و حداقل یک ساعت در یخچال مرغوب کنید. 4. روغن را در تابه گرم کنید و مرغ را به همراه مخلوط تابه ای کنید. 5. با حرارت متوسط مرغ را سرخ کنید تا طلا رنگ شود. 6. حین پخت، مرغ را چندین بار وارد و خارج کنید تا از همه جهات سرخ شود. 7. هنگام سرو، می توانید کباب تابه ای مرغ را با نان یا برنج و سالاد تازه سرو کنید. حال این کباب تابه ای مرغ آماده است. امیدوارم لذت ببرید! ...
آموزش آشپزی / یک روش ویژه برای سوخاری کردن کتف و بال مرغ
، داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا دوغ شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید بال و کتف ها حدود 20 دقیقه با دوغ بجوشد. بعد از این مدت زمان بال و کتف ها را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه آن ها کشیده شود و کمی خشک شوند. در مرحله آخر مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و بال و کتف ها را یکی یکی داخل روغن داغ سرخ کنید. توجه داشته باشید ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
. قارچ ها را حلقه کنید و در تابه ای دیگر با کمی روغن و ادویه سرخ نمایی. گوجه ها را خرد کرده به همراه قارچ مواد اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجازه دهید آبش کشیده شود و خوراک به روغن بیوفتد. غذای رژیمی با قارچ و سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی 500 گرم قارچ 175 گرم تخم مرغ یک عدد سیر 2 حبه ...
اصلی ترین طرز تهیه زیر برنجی؛ چلو گوشت لری بسیار لذیذ و خوشمزه
...> مرحله دوم در این مرحله مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و 3 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم گوشت به مدت 3 تا 4 ساعت به آرامی بپزد. مرحله سوم حالا برنج را درون یک کاسه آب قرار داده و کمی نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت حداقل یک ساعت بخیسد. مرحله چهارم در این مرحله یک قابلمه مناسب را ...
پختن گیزاتما غذای سنتی ارومیه به امتحانش می ارزه+طرز تهیه
.... مرحله دوم: سرخ کردن سبزیجات داخل تابه روغن ریخته و تمام سبزیجات را به ترتیب سرخ کنید و داخل یک ظرف بچینید. سعی کنید اول سیب زمینی سپس بادمجان و سرخ کنید سپس مابقی سبزیجات را به دلخواه می توانید روی دستمال روغن گیر نیز قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. مرحله سوم: تهیه سس مخصوص داخل یک تابه کوچک سیرهای پوره شده را تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
، پودر کاری و تخم گشنیز را اضافه کنید و تفت بدهید تا بوی آن ها آشپزخانه شما را تسخیر کند! در این قسمت باید آب را به مواد اضافه کنید 2 استکان آب جوش را داخل تابه بریزید و در آن را بگذارید. اجازه بدهید مواد در کنار همدیگر با آرامش و شعله حرارت ملایم بپزند و شما هم یک تابه دیگر بردارید و در آن روغن بریزید تا داغ بشود و سیر را بعد از پوست گرفتن له کنید و به همراه زنجبیل رنده شده در آن تفت ...
تا پفک خونگی هست دور پفک بیرون رو خط بکش! | طرز تهیه پفک خانگی +ویدئو
. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کرده و الک کنید. سپس مخلوط آرد را به تدریج به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که خمیری صاف و بدون گلوله به دست آید. 3. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 4. توت فرنگی های خرد شده و برش های موز را به یکی از قسمت های خمیر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. 5. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. مقداری از ...
فوت و فن خوشمزه شدن ماکارونی
زمینی ویژه ای داشته باشید که به راحتی از قابلمه جدا شود شما باید ابتدا سیب زمینی ها را مقداری با روغن زیتون سرخ کنید و سپس مقداری کنجد به ته قابلمه بریزید و سیب زمینی ها را روی آن ها قرار دهید. این کار باعث می شود سیب زمینی ها خوش رنگ تر شود و به راحتی از قابلمه جدا شود. 3 -به هنگام پخت ماکارونی در قابلمه آب جوش، از نمک، زردچوبه و روغن استفاده کنید تا از وا رفتن و چسبندگی ماکارونی جلوگیری کند ...
نحوه درست کردن لوبیا پلوی اصیل شیرازی
.... تکه های مرغ را همراه با پیاز خرد شده و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه و کمی آب روی اجاق گاز بگذارید تا مرغ بپزد و نرم شود. در مرحله بعد برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. لوبیا چشم بلبلی پخته را هم آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا کم کم سرخ شود، سپس لوبیای آبکش شده را همراه با شوید خشک به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و به مدت 5 ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
لازم طرز تهیه: برای تهیه خورش عدس ابتدا باید پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سپس قابلمه ای را روی گاز قرار دهید و روغن گیاهی درون آن بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود ، سپس پیاز را درون آن به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. در این مرحله زنجبیل را ریز کنید و سیر را نیز رنده و یا له کنید و به پیاز اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر نیز تفت دهید تا کاملا عطر سیر و ...
مست عشق ، زمانی برای مستی سالن های سینما | روایت مولانا و شمس ، پدیده ای فراتر از اکران
یک دسر خوشمزه و خیس کیک تریلیچه، که به عنوان کیک سه شیر هم شناخته می شود مواد لازم: برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری وانیل 1 و 1/2 پیمانه آرد 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 پیمانه شیر برای شربت سه شیر: 1 پیمانه شیر 1 پیمانه شیر ...
خودت رو امروز مهمون یک صبحانه مقوی و خوشمزه کن؛ نیمرو قارچ
...> ابتدا پیازچه ها را می شوییم و کنار می گذاریم. قارچ ها را خیلی سریع آبکشی می کنیم و پوست روی آن ها را می گیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت ورقه ای برش می دهیم. تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا گرم شود و بعد قارچ های ورقه شده را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم. یک پنس نمک روی قارچ ها می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا ...
آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
عدد نان باگت مراحل پخت: ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود. سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم ...
شام خوشمزه امشب؛ هویج پلو که عطر و طعم بینظیری دارد!
به گزارش وقت صبح ، هویج پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که هم می توان آن را با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ درست کرد و از خوردنش لذت برد. مواد لازم: برنج: 2 پیمانه هویج: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه هویج پلو ابتدا پیاز را رنده ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده را در ...
رازهای پهن شدن برگ های گیاه پتوس | اگه میخوای یک پتوس سرحال با برگ های بزرگ داشته باشی ببین! +ویدئو
. مرغ را نیز به صورت نگینی خرد کنید. 4. در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 5. سپس بادمجان ها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا کمی نرم شوند. 6. سیب زمینی ها، مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا سیب زمینی ها نیز کمی نرم شوند. 7. گردوهای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
قارچ بالزامیکی با روش خوشمزه درست کن
فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا پیاز را بشویید و آن را پوست کنده و به صورت خیلی ریز خرد کنید. سیر را هم بعد از اینکه پوستش را کندید له کنید. در یک تابه پیاز و سیر را به همراه مقداری روغن تفت بدهید تا سبک و طلایی بشوند. در این فاصله قارچ ها را بشویید. قارچ ها نیازی به برش خوردن ندارند. قارچ ها را به همراه کره به محتویات تابه اضافه کنید. حرارت ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
دستگاه گریل هم برای گریل کردن مرغ استفاده کنید. در مرحله بعد پاستا را بجوشانید و وقتی نرم شد، آبکش کنید. کاهوی خرد شده را همراه با پاستای آبکش شده داخل یک کاسه بریزید، سپس گوجه گیلاسی خرد شده را همراه با پیازچه خرد شده و پنیر موزارلا به مواد بالا اضافه کنید. برای تهیه سس پستو ابتدا برگ ریحان، سیر، بادام زمینی، پنیر پارمزان، روغن زیتون و نمک را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید؛ سپس به مدت ...
کیک کاراملی را اینطوری درست کن! از کافه هم بهتر
غذاخوری طرز تهیه: در همه کیک ها ابتدا باید یک ظرف گود انتخاب کنید و شکر و وانیل و تخم مرغ ها را در آن بریزید و با هم زن برقی حدود 5-6 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشود. این مرحله جزو مهمترین قسمت های پخت هر کیک است. شیر، روغن مایع، پودر هل و پودر زعفران را هم اضافه کنید و باز هم کمی هم بزنید در حدی که مواد مخلوط شوند. آرد و بیکینگ پودر را در ظرفی دیگر ...
رولت یخچالی یک شیرینی فوری بدون نیاز به فر
صبحانه اضافه می کنیم، سپس با قاشق خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیری منسجم پیدا کند. حالا بیسکویت پتی بور را خرد می کنیم و درون غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا بیسکویت ها کاملا پودر شوند، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه درون یک قابلمه مناسب شیر را به همراه خامه صبحانه اضافه می کنیم. در این مرحله پودر کاکائو را به مخلوط شیر و خامه اضافه می کنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می ...
شام خوشمزه امشب یه غذای اصیل با طعمی فوق العاده است؛ اشکنه کشک
.... می توانید به صورت خلالی یا نگینی ریز هم خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر را بعد از سرخ شدن پیاز اضافه کنید و در حدی که عطر آن بلند شود، تفت دهید. سپس کشک زرد را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا طعم خام آن هم گرفته شود. در این مرحله سبزی های خشک معطر را در صورت دلخواه اضافه کنید. آب یا آبگوشت یا آب قلم را اضافه کنید ...
طرز تهیه 3 نو پنکیک که حتما باید درست کنید
...> مواد لازم 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عسل یا شیره (شکر هم میتونید بریزید) 3 قاشق غذاخوری آرد جو دو سر 6 قاشق غذاخوری آب یا شیر 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا مایع نوک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر (من جوش شیرین ریختم) نصف قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری کنجد اختیاری مراحل پخت مرحله اول : ابتدا تخم مرغ را به همراه وانیل و عسل 2 دقیقه با همزن دستی یا برقی بزنید ...
طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری لذیذ
ها یا یک وعده ناهار یا شام محبوب است. همچنین می توانید آن را با سبزیجات تازه، سالاد، نان تست و یا حتی به صورت برگر کوردن بلو (که چیکن کوردن بلو را درون نان برگر سرو می کنند) سرو کنید. غذای چیکن کوردن بلو معمولا با سس های مختلفی همچون سس باربیکیو، سس سویا یا سس شیرین ترش همراه می شود. مواد لازم سینه مرغ بی استخوان 1 عدد کالباس یا ژامپون چند ورق پنیر ورقه ...
چه مقدار مبلغ یارانه اضافه خواهد شد؟ | جزئیات پرداخت یارانه تشویقی
را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. 2. لبه های نان تست را با چاقو ببرید. 3. مواد میانی را به ترتیب دلخواه بین دو نان تست قرار دهید. (مثلاً: نان تست، پنیر، کالباس، گوجه، فلفل دلمه، نان تست) 4. هر دو طرف اسنک را به مخلوط تخم مرغ و شیر آغشته کنید. 5. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. 6. کره یا روغن را به تابه اضافه کنید و صبر کنید تا ذوب شود. ...
ناهار امروز خودت رومهمون لپه پلو بکن که پشیمون نمیشی!
... نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: لپه ها را به مدت 2 ساعت کامل در آب میپزیم تا نرم شود. سینه های مرغ ریز خرد شده را در درون روغن تفت می دهیم و بعد از تغییر رنگ مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم.در ادامه مقداری آب به سینه مرغ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. سیب زمینی نگینی را درون تابه می ریزیم و ...