فرآیند برش و قصابی کردن گوشت گاو های بزرگ و گران قیمت کره ای (فیلم)

تولید گوشت گوسفند در اسفند 131 درصد گران تر شد / بازار به واردات وابسته تر می شود

بندی گوشت؛ قیمت گوشت و دام داخلی در مقایسه با وارداتی ها به سبب قیمت تمام شده بالای نهاده و علوفه گران است، از این رو واردات و توزیع گوشت های تنظیم بازار می تواند منجر به تنظیم بازار داخل و تعادل بخشی قیمت شود.

توصیه های بهداشتی پرورش گاو و گوساله شبکه دامپزشکی جغتای

دکتر ابراهیم سپهر، رئیس شبکه دامپزشکی جغتای، در این خصوص بیان داشت: پرورش گاو شیری به عنوان یکی از حرفه های دامداری، برای تولید شیر، محصولات لبنی و تولید گوشت به منظور تأمین نیازهای مصرفی مردم و ثروت آوری برای دامداران انجام می شود، اولین مرحله در پرورش گاو شیری، انتخاب نژاد مناسب، توانایی تولید شیر بالا و ویژگی سازگاری رشد با محیط و اقلیم منطقه و قابلیت تحمل بالای بیماری ها می باشد. ...

سلامت دام در جغرافیای استان کرمان را چه چیزی تهدید می کند؟

زدن و یا کندن کنه از روی بدن دام، کشتار دام در کشتارگاه و جلوگیری از کشتار غیر مجاز، استفاده از تجهیزات حفاظتی (ماسک و دستکش) حین کشتار و نگهداری لاشه دام به مدت 24 ساعت بعد از ذبح در پیش سرد را از مهمترین راهکار های پیشگیری از کریمه کنگو بیان کرد. مشخصات گوشت قرمز (گاو، گوسفند، بز و شتر) عباسی گفت: در کشتارگاه مجاز استحصال و در یخچال تحت برودت صفر تا 4+ درجه سانتیگراد نگهداری ...

برخی استیک ها و کالباس های گیاهی فاقد پروتئین هستند

به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از فیز ، بسیاری از گوشت های گیاهی ظاهرا کار غیرممکن را انجام داده و محصولات حیوانی از گوشت گاو تا غذاهای دریایی را بازتولید کرده اند. اما سوال این است که صرفنظر از شکل ظاهری و مزه، این محصولات در مقایسه با گوشت واقعی از لحاظ ارزش غذایی چه وضعیتی دارند؟ یک مطالعه در مقیاس کوچک منتشرشده در نشریه شیمی کشاورزی و غذا نشان داده است که هر چند برخی استیک های ...

گران ترین تخته گوشت بازار کدام است؟

میکروب بر روی تخته گوشت، جنس چوبی آن را خریداری کرد؛ اگر جنس تخته گوشت از چوب است، بهتر است آن را هر شش ماه یکبار با روغن جلادهنده تمیز کرد. کاماپرس در این گزارش به معرفی گران ترین تخته گوشت بازار می پردازد. این مدل تخته گوشت وستوف هنگام تهیه این گزارش حدود 13 میلیون و 520 هزارتومان برآورد قیمت می شود. این محصول به طول 50 و عرض 35 سانتی متر، 3.5 سانت ضخامت دارد. جنس بدنه این ...

با شام بیست و سوم از 30 شام در خدمت تانیم + فیلم

به گزارش رکنا، امشب را فرا بگیرید که برای مهمانی ها بسیار مناسب است. من از خوراک گوشت چیکا استفاده کردم که بدون مواد نگهدارنده است و بسته بندی شان طوری است که حتی هیچ میکروارگانیسمی واردش نمی شود. مواد لازم: گوشت پخته شده پیاز جعفری پنیر پیتزا نصف پیمانه آب خمیر پیراشکی (من آماده استفاده کردم) طرز تهیه خمیر ...

چند تولیدکننده زیرپله ای سوسیس و کالباس فعال هستند؟ / درصد گوشت در فرآورده ها کاهش یافت

نزول پیدا کرده است. البته محصولات صنعت فرآورده های گوشتی در شش طبقه کالایی براساس استاندارد 2303 از 40 درصد تا 90 درصد گوشت تولید می شود، اما همانطور که اشاره شد در سال های اخیر تمایل مصرف کنندگان به محصولاتی ارزان تر با گوشت کمتر گرایش پیدا کرده است. فرآورده ها 15 درصد گران شد در این رابطه، محمدرضا معروف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی تهران، در گفت وگو با اکونگار ...

توزیع گوشت های وارداتی راه حلی برای ایجاد تعادل قیمت در بازار

نهاده و علوفه گران است، از این رو واردات و توزیع گوشت های تنظیم بازار می تواند منجر به تنظیم بازار داخل و تعادل بخشی قیمت شود. او گفت: بررسی ها نشان می دهد که قیمت کنونی هرکیلو لاشه در میدان بهمن 550 هزارتومان است، درحالیکه اگر توزیع گوشت تنظیم بازار نبود، قیمت هرکیلو گوشت به یک میلیون تومان افزایش می یافت. ...

قیمت مرغ تازه، امروز 22 اردیبهشت 1403 گران شد؟ | مرغ چه می کند!

صفحه اقتصاد - قیمت گوشت مرغ، امروز 22 اردیبهشت 1403 شامل ران مرغ، مرغ زنده، مرغ بدون استخوان، فیله مرغ، پا مرغ، مرغ کشتار روز، ران مرغ با پوست و مرغ سبز اعلام شد. منبع: انتخاب

دست کم 10.5 میلیون تن گندم در کشور خرید تضمینی می شود

.... مدیرکل دفتر هماهنگی امور استان های وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه هیچ ممنوعیت یا محدودیتی برای صادرات مرغ به خارج از کشور وجود ندارد افزود: تمامی استان هایی که مازاد تولید دارند از جمله خراسان جنوبی می توانند صادرات داشته باشند. وی گفت: برای حل مشکل گوشت قرمز راه اندازی واحدهای پرواربندی گاو و گوسفند در کشور در حال پیگیری است و از بهمن سال 1399 تا پایان سال 1401 ...

(ویدئو) طرز پخت دیلما و کباب خوشمزه با دل گاو نر در کوهستان های برفی ازبکستان

راهنمای کامل خوراکی های مناسب جشن روز دختر: از فینگر فود تا دسرهای خوشمزه

خلال دندان محکم کنید تا هنگام برش دادن باز نشود. در قدم بعدی، آن را به شکل مربع های کوچک یا مثلث های برش دهید. طرز تهیه تست ژامبون سوخاری؛ ساده و همه پسند! نان تست سفید بدون گلوتن سلینو مقدار 350 گرم 64,000 تومان مشاهده و خرید رول های ترکیبی می توانند گزینه مناسبی باشند. نان لواش یا تورتیا را با مواد دلخواه مانند پنیر خامه ای، گوشت سرد، کاهو و ...

مرغ دوباره گران شد

چند روزی است که قیمت مرغ در خرده فروشی با افزایش روبرو شده و این موضوع واکنش مردم را در پی داشته است. مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر را تایید کرد و گفت: این افزایش البته اندک بوده و گوشت مرغ هنوز هم پایین تر از نرخ مصوب فروخته می شود. وی افزود: نرخ مصوب برای گوشت مرغ اکنون 85 هزار تومان در هر کیلو است. یوسف ...

معرفی کتاب مرگ ایوان ایلیچ | کتابی راجع به مرگ و فناپذیری انسان

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه های مختلفی برای لازانیا وجود دارد، اما مواد اصلی آن شامل ورقه های لازانیا، سس مخصوص، گوشت چرخ کرده، پنیر و سبزیجات است. در اینجا یک دستور پخت ساده برای لازانیا ارائه می کنم: برای پخت لازانیا لازم نیست حتما فر داشته باشی | طرز تهیه ی لازانیا تابه ای خوشمزه و لذیذ مواد لازم ...

ثبات نسبی قیمت گوشت گوسفندی و گوساله

های زنجیره ای نیز گوشت های بسته بندی در برندهای مختلف با قیمت هر کیلو ران گوسفندی و کف دست 375هزار تومان، راسته گوسفندی 295 هزار تومان، قلوه گاه 260 هزار تومان، مخلوط ران، قلوه گاه، راسته و گردن گوسفندی به وزن 2 کیلو 632 هزار تومان، ران گوساله 2 کیلویی 598 هزار تومان، مخلوط ران، دست، گردن و قلوه گاه گوساله به وزن 2 کیلو 570 هزار تومان است. خبر مرتبط گوشت گران شد/ قیمت گوشت ...

تفاوت قیمت سردست گوسفندی و گوساله چقدر است؟ / لیست قیمت انواع گوشت قرمز

پشت سر گذاشتیم، نهایتا پنج درصد بالا رفته. قیمت گوشت گوساله در قیاس با اسفند در بدترین حالت دو درصد گران شده و نسبت به فروردین پارسال 65 درصدی رشد را تجربه می کند. قیمت گوشت گوسفندی اردیبهشت پارسال به طور متوسط کیلویی 371 هزار و 500 تومان بود و میانگین قیمت گوشت گوساله را آن زمان کیلویی 339 هزار تومان ذکر کرده اند. فعالان بازار گوشت، میانگین قیمت گوشت گوساله را در حال حاضر 380 هزار تومان ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه چند لازانیای رژیمی اما خوشمزه

...> صد گرم قارچ پنجاه گرم پیازچه پانزده گرم فلفل قرمز پنجاه گرم کلم صد گرم پنیر پیتزا سه قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل به مقدار نیاز مرحله اول ابتدا باید پیازچه ها را تمیز کرده و ریشه سفید پیازچه را جدا کنید و پیازچه ها را شسته تا تمیز شوند. بعد از شستن پیازچه ها آن ها را به صورت حلقه های نازک برش دهید. فلفل قرمزها را نیز شسته و از وسط نصف ...

فلسطین عضو کامل سازمان ملل شد! | این قطعنامه با 143 رای موافق به تصویب رسید+ویدئو

.... این کار به شما کمک می کند تا محل برش را دقیقاً ببینید و از کشیده یا بریده شدن تصادفی پارچه جلوگیری کنید. چگونه طرح گلدوزی را روی پارچه بکشیم؟ انتخاب محل برش: محل دقیق برش را با دقت مشخص کنید. برای باز کردن دوخت، باید دقیقاً در امتداد خط دوخت برش بزنید. برای جدا کردن دکمه، باید در امتداد لبه سوراخ دکمه برش بزنید. استفاده از بشکاف: درپوش ...

قیمت محصولات غذایی منجمد، گوشت بوقلمون و قارچ اعلام شد – هشت صبح

به گزارش هشت صبح و به نقل از مهر : به گزارش خبرگزاری مهر، طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت محصولات غذایی منجمد نیمه آماده، گوشت بوقلمون و قارچ به شرح ذیل اعلام شد. قیمت انواع محصولات غذایی منجمد در میادین میوه و تره بار به شرح ذیل است؛ انواع سبزی منجمد هر کیلوگرم 45 هزار تومان بادمجان کبابی منجمد هرکیلوگرم 90 هزار تومان ...

پروژه مخفی ساخت بمب افکن استراتژیک روسی برای نابودی آمریکا+ عکس

سویا با گوشت مقایسه شده است. بنابر این همانطور که در جدول بالا دیده می شود مقدار پروتئین سویا 1/5 برابر گوشت گاو می باشد و منبعی غنی از پروتئین است . برای درست کردن شیر سویا ، دانه سویا را له کرده و بمدت 24 ساعت تحت تاثیر آب قرار می دهند سپس آنرا صاف می کنند و بدین ترتیب نوشابه ای مانند شیر بدست می آید که منبع غذایی خوبی است که می توان بجای شیر گاو مصرف کرد . روغن سویا که از ...

آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود

مقدار دلخواه مراحل پخت: آماده سازی مواد: پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. سیر را رنده کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مخلوط را به خوبی ورز دهید تا یکدست شود. شکل دادن به برگرها: از مخلوط گوشت به اندازه یک توپ تنیس بردارید و آن را به شکل گرد و ...

برش زدن اردک کبابی و استیک بزرگ گوشت توسط یک آشپز هنگ کنگی (فیلم)

منبع:فرادید

قیمت ران گوسفندی گران شد؟ + جدول

صفحه اقتصاد - قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ 20 اردیبهشت 1403 اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت چرخ کرده گوسفندی 1000 گرمی 530 هزار تومان است. قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی امروز قیمت ران گوسفندی بسته بندی شده در بسته 3 گیلوگرم 1 میلیونو 700 هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی کامل هم باید 2 میلیونو 990 هزار تومان پرداخت کنید. قیمت گردن ...

برنامه ریزی برای افزایش 17 هزار تنی تولید گوشت قرمز و 29 هزار و 640 تنی گوشت مرغ در سال 1403 در ...

احمد مرادپور – اقتصاد آینده – آذربایجان شرقی ) : رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از برنامه ریزی برای افزایش 17 هزار تنی تولید گوشت قرمز و 29 هزار و 640 تنی گوشت مرغ در سال 1403 در آذربایجان شرقی خبر داد. اکبر فتحی در گفتگو با خبرنگاران ضمن تشریح برنامه های سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در حوزه تولیدات دامی گفت: در سال 1402 در آذربایجان شرقی 59 ٫ 1 هزار تن گوشت قرمز و 665 ٫ ...

ایرانیان از دیرباز اهل مطالعه بودند/ کتاب ها بر پوست حیوانات نوشته می شد

...> وی که امسال دو کتابش یعنی تاریخ تحلیلی جامعه شناسی دیوان سالاری در ایران و دود سرگردان در غرفه انتشارات علمی و فرهنگی نمایشگاه کتاب به فروش خواهد رسید، افزود: ایرانیان در شرایطی که کاغذ وجود نداشت، کتاب ها را بر پوست می نوشتند. آنها کتاب های بزرگ را بر پوست گاو و کتاب های کوچک را بر پوست های گوسفند و بز می نوشتند. این چهره ماندگار فرهنگی و علمی ایران زمین تصریح کرد: در دانشگاه جندی ...

فوری / قیمت جدید مرغ اعلام شد / تخم مرغ گران می شود؟

قیمت گوشت مرغ در بازار روز برای تاریخ 19 اردیبهشت 1403 اعلام شد که بر اساس آن هر بسته ران بی پوست مرغ به وزن 1800 گرم با قیمت 239 هزار تومان است. قیمت گوشت مرغ بسته بندی امروز قیمت کتف و بال زعفرانی بسته بندی شده در بسته 800 گرم 128 هزار تومان است. قیمت سینه مرغ قیمت ران و سینه مرغ 1.8 کیلوگرم هم امروز 254 هزار تومان اعلام شده است. اخبار جدید ...

صادرات مرغ برای نخستین بار انجام شد/ کدام استان ها ظرفیت صادرات دارند؟

...> گوشت گران شد/ قیمت گوشت مرغ و بوقلمون امروز 19 اردیبهشت بازار گوشت و دام تهران امروز چهارشنبه 19 اردیبهشت 1403، شاهد افزایش قیمت گوشت مرغ در جریان معاملات نسبت به روز پیش است. وی ادامه داد: در حال حاضر کشور ایران، در تأمین نهاده های دام و طیور مشکلی ندارد. وی اضافه کرد: امسال از بهترین سال های تأمین مواد پروتئینی در کشور بود و تداوم این مسیر نیازمند همکاری فعالان ...