سایر خبرها
خاصیت درمانی گیاه بهاری کنگر
اکسیدانی دانه از سایر قسمت ها بیشتر است. وی خاطرنشان کرد: نتایج حاصل از یک تحقیق درباره اثرات محافظتی هپاتوسیت و اثرات مفید آن در درمان بیماری های کبدی را تایید شده است. البته غلظت بالای عصاره هیدروالکلی این گیاه اثر سمی بر کبد دارد. وی با بیان اینکه کنگر ضدعفونی کننده، اشتهاآور، تب بر و هضم کننده غذاست، مصرف آن را باعث تقویت دستگاه گوارش دانست و گفت: عصاره برگ و ریشه کنگر برای ...
عمر 120 ساله با خوردن این خوراکی خوشمزه!
...، به ویژه کسانی که با غلبه سودا مواجه هستند، باید کشک را همراه با مصلح های مناسب مصرف کنند تا تعادل در طبع خود ایجاد نمایند. مصلح کشک در طب سنتی برای مقابله با سردی بدن، توصیه می شود کشک را همراه با ادویه ها و مواد غذایی گرمی مانند سیر و پیاز داغ، که هر دو خاصیت گرمی و خشکی دارند، نعنا با طبع گرم، زیره که گرمی به همراه دارد، و گردو که هم گرم و هم خشک است، مصرف کنید. ...
فوت و فن پخت یک خورشت بادمجان مجلسی + فیلم
به گزارش رکنا، مجلسی که درست کردم بسیار عالی و خوشمزه است. مجلسی به شرح فیلم است. مواد لازم بادمجون 5 عدد گوشت نیم کیلو روغن برای سرخ کردن آبلیمو 2 قاشق آبغوره 2 قاشق زعفران کمی رب یک قاشق آب گوشت 5 ملاقه گوجه فرنگی 3 عدد فوت کوزه گری این خورشت نیاز به نمک ندارد. ...
دلمه برگ مو رو این بار متفاوت درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، امروز میخوایم هامونو یکم متفاوت تر درست کنیم و مایه شو تفت ندیم که با این روش هم خوشمزه میشه هم سریع تر دلمه هامون آماده میشن. را در ادامه ببینید. مواد لازم: : 200گرم برنج: یک و نیم پیمانه لپه: سه چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده: 250گرم پیاز: 1عدد درشت ادویه ها شامل: نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر زیره ...
تغذیه چطور بر سلامت روان تأثیر می گذارد
ابتلا به افسردگی در افرادی که از رژیم غذایی سنتی استفاده می کنند 25 تا 35 درصد کمتر است. رژیم های غذایی سنتی معمولاً سرشار از سبزیجات، میوه ها، غلات فرآوری نشده، ماهی و غذاهای دریایی هستند و فقط مقادیر متوسطی گوشت بدون چربی و لبنیات در خود دارند و فاقد مواد غذایی فرآوری شده و قند هستند. چند نکته: مصرف غذاهای فرآوری شده، شیرین و سرخ شده در ایجاد بیش فعالی، پرخاشگری، تضعیف تمرکز و کاهش ...
عواقب خطرناک حذف صبحانه و ابتلا به سرطان گوارش
تواند از عوامل شروع و پیشرفت سرطان های دستگاه گوارش باشد. به این صورت که در مطالعه آمده است افرادی که یک تا دو بار در هفته صبحانه می خورند یا کلاً صبحانه نمی خورند، نسبت به افرادی که هر روز صبحانه مصرف می کنند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان مری، معده، روده، کبد، کیسه صفرا و سرطان های مجاری صفراوی خارج کبدی قرار دارند. تحقیقات بیشتری نیاز است تا مکانیسم های ...
4 سبزی مفید برای سم زدایی بدن
... خانواده کلم مثل کلم سبز، گل کلم، کلم برگ، کلم بروکسل و ... جزو بهترین سبزیجات موجود برای سم زدایی بدن هستند به خاطر اینکه کلم ها کبد را تحریک می کنند. می توانید انواع کلم را به صورت خام یا پخته شده در سالاد یا در غذاهای دیگر به صورت رنده یا خرد شده استفاده کنید. جعفری جعفری یک ضد عفونی کننده عالی و ادرار آور بسیار خوب است. این سبزی معطر و البته پرطرفدار، عملکرد کلیه ...
عجیب ترین خواص آب هویج که از آن بی خبرید
زخم های خارجی : آب هویج ،می تواند روند بهبود زخم های خارجی را سریعتر کندبنابراین، دفعه بعدی که، زخمی شدید با بدنتان بریده شد، نوشیدن آب هویج را فراموش نکنید.ویتامین C، که در مقادیر بالایی در آب هویج وجود دارد، به سرعت به زخم کمک می کنند. 5. جلوگیری از سرطان: آب هویج نیز ،مانند عوامل ضد سرطانی عمل می کند.گفته شده که افزایش مصرف کاروتنوئیدها در آب هویج، باعث روندهای ...
با شام بیست و سوم از 30 شام در خدمت تانیم + فیلم
به گزارش رکنا، امشب را فرا بگیرید که برای مهمانی ها بسیار مناسب است. من از خوراک گوشت چیکا استفاده کردم که بدون مواد نگهدارنده است و بسته بندی شان طوری است که حتی هیچ میکروارگانیسمی واردش نمی شود. مواد لازم: گوشت پخته شده پیاز جعفری پنیر پیتزا نصف پیمانه آب خمیر پیراشکی (من آماده استفاده کردم) طرز تهیه خمیر ...
ویتامین های مانع چاقی
شفا آنلاین سلامت جالب است بدانید مصرف برخی ویتامین ها مانع چاقی می شوند. به گزارش شفا آنلاین برخی از این ویتامین ها به این شرح هستند: امگا3: امگا3 در ماهیهای روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا3 هستند. روی: برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز ...
برای آرامش اعصاب چه بخوریم؟
این مسئله، به تحقیقات بیشتری نیاز است. 8. شکلات تلخ این شکلات های هوس انگیز نوعی پری بیوتیک هستند که سبب سلامت روده می شوند. در پژوهشی از 48 شرکت کننده خواسته شد شکلات تلخ (85درصد) مصرف کنند و حال روحی آنها بهبود یافت. همچنین این نوع شکلات مقدار زیادی منیزیم دارد که برای کاهش اضطراب مفید است. در ضمن شکلات تلخ حاوی ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی مانند فلاونول است که عملکرد مغز را ...
اگر دستگاه گوارش سالم می خواهید این کار را انجام دهید
ملتهب می کند. این التهاب می تواند منجر به سوزش سردل، ناراحتی مزمن، زخم معده و عفونت های باکتریایی شود. نوشیدن الکل با التهابی که در روده ها ایجاد می کند، میکروبیوم روده را تحت تاثیر قرار داده و جلوی عملکرد مناسب آن را می گیرد. روده ها علاوه بر هضم غذا و جذب مواد مغذی، ارتباط بسیار تنگاتنگی با مغز برقرار کرده وتنظیم کننده ی عملکردهای مهمی مانند فعالیت سیستم ایمنی، انقباضات سیستم گوارش و ...
مضرات مصرف هات داگ را جدی بگیرید
مرتبط است. یک ساندویچ هات داگ حاوی تقریباً 189 کالری، 16.8 گرم چربی و 6.8 گرم چربی اشباع شده است. افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بر اساس یافته ها، افرادی که مداوم از گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ استفاده می کنند، بابت هر یک وعده، 33 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. علاوه بر این، نیترات و نیتریت موجود در هات داگ به سلول های پانکراس که انسولین می سازند، آسیب می رساند. ...
ناهار چلو گوشت زعفرانی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ادامه برنج خیس خورده را داخل آب جوش می ریزیم و زمانی که دانه های اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان کمی گیر داشت آبکشی می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی روغن داخل قابلمه می ریزیم ...
معرفی کتاب مرگ ایوان ایلیچ | کتابی راجع به مرگ و فناپذیری انسان
... سس بشامل: به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا سس گوشت را آماده کنید. پیاز را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی رنده شده، آویشن، ریحان ...
قیمت جدید ماشین های خارجی اعلام شد
این نامگذاری آن است که علاوه بر معرفی افراد ترغیب به استفاده یکبار از این غذای لذیذ شوند. سمبوسه را می توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه یا یک وعده ناهار سبک در نظر گرفت. سمبوسه انواع مختلفی دارد که در تهیه آن از نان لواش که درون آن سیب زمینی، به همراه گوشت قرمز و فلفل و ادویه جات وجود دارد. سمبوسه را می توان بدون استفاده از گوشت و کامل گیاهی نیز تهیه کرد. یک نوع دیگر سمبوسه نیز به سمبوسه ...
گران ترین تخته گوشت بازار کدام است؟
گوشت و مواد پروتئینی یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی محسوب می شود. تخته گوشت، گزینه مناسبی برای خرد کردن گوشت است و دردسر تکه کردن گوشت با دست را برای کاربران به حداقل ممکن می رساند. البته کاربری این دستگاه فقط به تکه کردن گوشت محدود نمی شود، بلکه می توان از این ابزار برای خرد کردن سبزیجات، صیفی جات و مواد اولیه آشپزی نیز استفاده کرد. ترجیحا بهتر است به واسطه حفظ بهداشت و جلوگیری از ایجاد ...
برای شام امشب یک غذای اصیل و خوشمزه شیرازی درست کن، حلیم بادمجان
به گزارش وقت صبح ، حلیم بادمجان شیرازی یک حلیم بسیار لذیذ و کشدار است که برای خوشمزه تر شدن این غذا گوشت آن را حتما باید بکویبد و از ریش ریش کردن گوشت پرهیز کنید. مواد لازم: بادمجان قلمی: 4 عدد گوشت گردن: 200 گرم عدس: نیم پیمانه برنج نیم دانه: نیم پیمانه گردوی خرد شده: نصف پیمانه آب گوشت: نیم لیتر پیاز داغ ...
زردآلو منبع آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی
. هیدراته ماندن به تنظیم دما، روانکاری مفاصل و دفع مواد زائد (از طریق ادرار، عرق و حرکات روده) کمک می کند. توجه داشته باشید که این مورد فقط در مورد زردآلو تازه است. زردآلو خشک آب آن را حذف می کند، بنابراین مزایای آبرسانی ندارد. زردآلو منبع مواد معدنی است با خوردن هر یک عدد زردآلو میزان زیادی پتاسیم دریافت می کنید. در واقع با مصرف هر 100 گرم از این میوه 315 میلی ...
پاکسازی طبیعی کبد با خاکشیر
پاکسازی کبد از ترکیب خاکشیر با آب پنیر استفاده کنید. ترکیب خاکشیر با آب پنیر (ماء الجبن)، دارویی ضد سودا و ضد صفرا و مفتح قوی کبد به خصوص بازکننده مسیر های کبدی به خصوص سودا می باشد. ترکیب خاکشیر با بارهنگ و خرفه برای کاهش حرارت بدن و کارکرد بهتر کبد و پاکسازی آن مصرف خاکشیر همراه با بارهنگ و خرفه خیلی توصیه می شود. بارهنگ دارای طبیعتی سرد و خشک و خرفه دارای طبیعت سرد و تر است که ...
طرزتهیه فلافل خانگی با طعمی فوق العاده + رازهای خوشمزه تر شدن آن
- اگر دچار یبوست شده اید برای خوردن فلافل از نان های سبوس دار و سبزی خوردن در کنار آن استفاده کنید به یاد داشته باشید استفاده از مواد غذایی فیبردار در هر کدام از وعده های غذایی روزانه تان به بهبود مشکل گوارشیتان کمک شایانی خواهد شد. 3- اگر کلسترول بالایی دارید توصیه می کنیم در مصرف و خوردن این غذا محدودیت داشته باشید و در صورت خوردن سعی کنید در کنار لوبیا سبز و کدو سبز بخارپز شده میل ...
آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود
برگر خونگی، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که به سادگی می توانید در خانه آن را تهیه کنید مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نان برگر: 4 عدد پنیر چدار: 4 ورق گوجه فرنگی: 1 عدد کاهو: به مقدار دلخواه سس کچاپ و سس مایونز: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به ...
تمام خواص و مضرات ادویه کاری
. پشتیبانی از کبد زردچوبه، که جزئی جدایی ناپذیر از ادویه کاری است، حاوی ترکیب آنتی اکسیدانی کورکومین است که برای سم زدایی کبد مفید است. کبد به عنوان یکی از بزرگترین سیستم های تصفیه بدن است که تمام مواد غذایی و مواد مغذی موجود در آن پردازش می شود. 7. ضد باکتریایی گشنیز گیاهی افزودنی و چاشنی است که معمولا به ترکیبات سنتی ادویه کاری اضافه می شود، دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است ...
شامی ترش گیاهی بهترین غذا برای گیاه خواران
را درون غذا ساز می ریزیم تا کامل له شود. نمک و فلفل و زرد چوبه و آرد نخودچی را به آن اضافه می کنیم. سپس نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم. در این مرحله یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شامی ها را کف دست شکل داده و درون تابه سرخ می کنیم. وقتی یک طرف آن سرخ شد، آن را برگردانده و طرف دیگر آن را هم سرخ می کنیم. مدت زمان آماده سازی مواد: 1 تا 2 ...
با این 8 روش بدن تان را پاکسازی کنید
صورت ادرار، تنفس و تعریق از بدن خارج می کند. بنابراین پرآب نگهداشتن بدن، برای سم زدایی مفید است. به طور کلی زنان و مردان در روز باید به ترتیب 2 و 3 لیتر آب بنوشند. البته این مقدار بسته به نوع رژیم غذایی، محیط زندگی و سطح فعالیت کم وزیاد می شود. مصرف بالای شکر و غذاهای فرآوری شده منجر به چاقی و دیگر بیماری های مزمن، مانند بیماری های قلبی، سرطان و دیابت می شود. این بیماری ها ...
برای مهمونی هات یک سالاد ویژه تدارک ببین | طرز تهیه سالاد ایتالیایی با طعمی بی نظیر
مواد را با سرعت بالای غذاساز یا میکسر مخلوط کنید تا کاملاً له شوند و ظاهری شبیه به سس بگیرند. در مرحله دوم از سالاد ایتالیایی با کاهو باید همه سبزیجات را به خوبی بشویید. سپس یک پارچه بزرگ پهن کنید و کاهو، فلفل دلمه ای، خیار، گوجه و هویج را روی آن قرار دهید تا کمی خشک شوند. یک تخته و چاقو بردارید و کاهوها را خرد کنید. سپس خیار و فلفل دلمه را نیز به هر روشی که دوست دارید خرد نمایید. برای خرد ...
پروژه مخفی ساخت بمب افکن استراتژیک روسی برای نابودی آمریکا+ عکس
...> رژیم کتوژنیک ممکن است بر کیسه صفرا اثر گذار باشد و مصرف اضافی پروتئین می تواند منجر به تشکیل سنگ کلیه یا بیماری کبد چرب شود. رژیم کتوژنیک ممکن است منجر به افزایش کلسترول LDL شود، به خصوص اگر مقدار بیشتری از چربی های اشباع مصرف شود. رژیم کتوژنیک ممکن است سطح قند خون را به طور ناگهانی پایین بیاورد که برای افراد مبتلا به دیابت مشکل ساز است. رژیم کتوژنیک می تواند علائم ...
تاثیر مصرف نان کامل در سلامت انسان
های تهیه شده از آرد سفید نسبت به نان های تهیه شده از آرد کامل، رنگ سفیدتری دارند. مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: از سوی دیگر، آرد کامل با استفاده از تمام قسمت های دانه تهیه می شود به همین دلیل نان تهیه شده از این نوع آرد از نظر تغذیه ای ارزشمندتر است اثر مفید مصرف نان کامل بر سلامتی وی عنوان کرد: بهترین نانی که از آرد گندم می توان تهیه کرد، نان کامل ...
آموزش روز هفتم، مرغ با سس مایونز
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را ...