این نوع کلم را فقط خام بخورید - فرتاک نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
گیاه ضد سرماخوردگی قوی در آشپزخانه
سیر خام در شب، بهبود کیفیت خواب است، سیر می تواند مانند یک آرام بخش برای سیستم عصبی عمل کند و ترکیبات موجود در سیر با کاهش سطح استرس و ایجاد حالت آسایش در بدن، یک خواب عمیق و آرام را به شما هدیه می دهد، بنابراین استفاده از سیر در شب می تواند به تجربه خوابی با کیفیت تر و آرامش بیشتر کمک کند و اضافه کردن سیر به رژیم غذایی شبانه می تواند راهی مؤثر برای بهبود کیفیت خواب باشد. خواص سیر برای
تخم مرغ خام نخورید!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،در پاسخ به باور نادرستی که مصرف تخم مرغ خام یا نیم پز را برای سلامتی مفید می داند، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد که این باور فاقد هرگونه شواهد علمی معتبر است و مصرف تخم مرغ باید به صورت کاملاً پخته انجام شود. بر اساس گزارش این دفتر، تخم مرغ منبعی بسیار غنی از پروتئین حیوانی با کیفیت بالا، ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب ضروری و
رابطه مصرف زیاد قند و ابتلا به سرطان
به گزارش سلام نو به نقل از انتخاب، رابطه میان رژیم غذایی و سرطان همواره موضوع تحقیقات گسترده ای بوده است و قند نیز یکی از محورهای اصلی این بحث ها، به ویژه در زمینه پیشگیری از سرطان، محسوب می شود. در حالی که قند به طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و برای تأمین انرژی بدن ضروری است، مصرف بیش ازحد آن با مشکلاتی مانند چاقی و دیابت مرتبط شده—دو عاملی که خود از جمله عوامل خطر ابتلا به سرطان
فواید تغذیه ای کاهو : سبزی محبوب و دوست داشتنی
غنی تر هستند. این سبزی همچنین مقادیر خوبی آب به بدن می رساند که موجب شادابی و طراوت پوست نیز هست. خواص تغذیه ای سلامتی بخش کاهو از سبزی های سبز بسیار کم کالری است که هر 100 گرم آن حدود 15 کیلوکالری انرژی تأمین می کند. این در حالی است که این سبزی سرشار از مواد مغذی بوده و دارای خواص تقویت کننده سلامتی و پیشگیری از بیماری ها نیز می باشد. ویتامین های موجود در کاهو
خواص بی نظیر جوانه شبدر
بیماری کب مصرف جوانه شبدر باعث بهبود گردش خون و همچنین سم زدایی کبد می شود؛ به همین دلیل تاثیر بسزایی در درمان بیماری های کبد همچون کبد چرب دارد. • بهبود سیستم ایمنی پیش تر نیز اشاره شد که جوانه شبدر حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است و در بهبود گردش خون بدن نیز تاثیر گذار است. تمامی این موارد در کنار یکدیگر سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و شانس ابتلا
خواص انبه ؛ چه کسانی نباید انبه بخورند ؟
ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر است که می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا کند. انبه سرشار از ویتامین C، پتاسیم و کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن و زآگزانتین است که به گفته متخصصان تغذیه، از سلامت چشم ها، سیستم ایمنی و حتی مفاصل محافظت می کنند. ویتامین C موجود در این میوه در تولید کلاژن نقش دارد؛ ماده ای ضروری برای سلامت پوست، استخوان ها و مفاصل. انبه منبع خوبی از فیبر مخصوصاً
10 فایده کمتر شناخته شده عسل برای سلامتی
در مسیرهای سیگنال سلولی به مبارزه با سرطان کمک می کند. عسل یک پاسخ ایمنی در برابر سلول های سرطانی ایجاد کرده و از تکثیر آن ها جلوگیری می کند. این عمل از رشد سلول های سرطانی ریه، سلول های سرطان پوست، سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات، سلول های سرطان دهان، سرطان سینه، سرطان خون، سرطان مثانه و سلول های سرطانی استخوان جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان های موجود در عسل با کاهش خطر نارسایی قلبی به
دمنوش تخم هندوانه؛ نوشیدنی ساده با 8 فایده بزرگ
هندوانه حاوی مواد آنتی اکسیدانی است که سلول ها را از اثرات منفی رادیکال های آزاد موجود در محیط محافظت می کند. این ذرات مضر با پیری زودرس پوست، اندام های داخلی و سلامت شناختی مرتبط هستند. 7. آبرسانی به بدن به دلیل ارزش انرژی بالای این نوشیدنی طبیعی، توصیه می شود در روزهای گرم یا پس از فعالیت های بدنی سنگین برای آبرسانی به بدن استفاده شود. خواص آبرسان آن از خستگی جلوگیری می
خواص گل کلم | بررسی فواید، مضرات، طبع و ارزش غذایی
گل کلم ( به انگلیسی: Cauliflower ) یکی از سبزیجات گل دار و پرخاصیت از خانواده کلم هاست که در سبد غذایی سالم جایگاه ویژه ای دارد. این گیاه با طبع گرم و خشک، کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی همچون C، K و فولات است. از کمک به کاهش وزن و تنظیم قند خون گرفته تا تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و حتی مراقبت از پوست و مو، گل کلم انتخابی عالی برای علاقه مندان به تغذیه سالم است
نجات از 5 بیماری خطرناک با مصرف این سبزی!
درنتیجه فشار خون کمک می کند که نه تنها برای سلامت قلب اهمیت دارد؛ بلکه سلامت همه اندام های بدن را با خون رسانی صحیح تضمین می کند. سم زدایی بدن از خواص کلم بروکلی است ترکیبات موجود در کلم بروکلی مواد شیمیایی نامطلوب بدن را از بین می برند و آن ها را خنثی می کنند. سولفورافن کلم بروکلی از طریق آنزیم های سم زدا، از سلول ها در مقابل آسیب دیدن محافظت می کند. علاوه بر این از واکنش های التهابی جلوگیری می کند. در یک مطالعه نشان داده شده که افرادی که دمنوش حاوی کلم بروکلی مصرف کردند، به میزان بیشتری دفع سموم از بدن را تجربه کردند. 233233 ...
12 خواص کنجد بو داده برای بدن
کنجدها معمولا در دو نوع خام و بو داده در بازار در دسترس افراد می باشند. تحقیقات ثابت کرده اند که کنجد بو داده، منبعی غنی از آنتی اکسیدان های قوی، اسیدهای چرب ضروری و مواد و ویتامین های ارزشمند است که می تواند به سلامت قلب، تقویت استخوان ها، کم خونی، بهبود دستگاه گوارش و حتی پیشگیری از بیماری هایی همچون سرطان کمک کند. در این گزارش قصد داریم تا درباره خواص کنجد در غذا و استفاده از کنجد
پوست هندوانه را دور نریزید/ خواص پوست هندوانه؛ نگاهی به بخش فراموش شده یک میوه معروف
سلامت عمومی کمک کنند. در این مقاله به بررسی خواص پوست هندوانه، نحوه مصرف آن و فواید سلامتی آن می پردازیم. ترکیبات موجود در پوست هندوانه پوست هندوانه شامل لایه سفید زیرین (سفیده) و پوست سبز بیرونی است. این بخش اغلب محروم از توجه است، در حالی که حاوی مواد زیر است: آنتی اکسیدان ها : از جمله لیکوپن و سیترولین ویتامین C فیبر غذایی منیزیم پتاسیم
دانستنی مواد غذایی/خواص و مضرات مصرف نخود که باید بدانید
افرادی که در دوران نقاهت پس از بیماری یا جراحی قرار دارند، توصیه می شود. خواص نخود پخته شامل تأمین مواد مغذی ضروری مانند پروتئین های گیاهی، ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم و کلسیم است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند. این ماده غذایی باعث تقویت سیستم گوارش، کنترل قند خون و کاهش کلسترول بد می شود و در نتیجه نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. مصرف نخود پخته به افزایش احساس سیری کمک کرده
خرید کلروفیل امریکایی اصل بصورت 4 قسطه
در دنیای مدرن که سبک زندگی و تغذیه روزمره بسیاری از ما را با کمبود مواد مغذی روبرو کرده، مصرف مکمل های غذایی نه تنها یک انتخاب، بلکه به ضرورتی برای حفظ سلامت بدن تبدیل شده است. یکی از مکمل های پرطرفدار در سال های اخیر، مکمل کلروفیل است؛ ترکیبی گیاهی با خواص پاکسازی قوی، کمک به بهبود گوارش، سلامت پوست، بوی بدن و حتی افزایش انرژی. در این مقاله، با نگاهی علمی و کاربردی به فواید کلروفیل، دلایل افزایش
تمام عمر اشتباهی برگ گیلاس و دور می ریختیم | خواص شفابخش برگ گیلاس
ماده ای به نام آنتوسیانین وجود دارد که برای کاهش التهاب مفاصل مفید است و از همین رو درد مفاصل را کاهش می دهد. 5- سم زدایی بدن یکی از مهم ترین خواص برگ گیلاس سم زدایی بدن است. مصرف دمنوش برگ گیلاس به دفع سموم مختلف از بدن کمک می کند و از همین رو در پیشگیری از بیماری های مختلف نیز موثر است. مواد طبیعی و آنتی اکسیدان های موجود در برگ گیلاس موجب سم زدایی بدن می شوند و برای سلامت
با خواص زیره سبز آشنا شوید؛ از کنترل قند خون تا کاهش وزن
که قصد بارداری دارند این موضوع را در نظر داشته باشند. کپی لینک جمع بندی زیره سبز ادویه ای پرخاصیت است که حاوی آنتی اکسیدان بوده، خاصیت ضدسرطانی دارد، به درمان اسهال، کاهش قند خون، مبارزه با باکتری ها و انگل ها، کاهش التهاب، کاهش کلسترول، کاهش وزن، بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر و تقویت حافظه کمک می کند. مصرف آن به طورکلی ایمن است، اما ممکن است باعث کاهش تستوسترون، کاهش باروری در مردان و سقط جنین در زنان باردار شود.
اگر فشار خون دارید برنج سبوس دار بخورید
به گزارش صد آنلاین ، مزیتهای مصرف برنج سبوسدار (قهوهای) به شرح زیر است: 1. پیشگیری از آلزایمر برنج قهوهای حاوی آنتیاکسیدانها (مثل فنولیک اسید) و مواد معدنی مانند منیزیم است که با کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود جریان خون مغزی، ممکن است به سلامت مغز کمک کرده و خطر بیماریهای عصبی مانند آلزایمر را کاهش دهد. 2. فاقد چربیهای مضر چربی موجود در برنج سبوسدار بسیار
بهترین میوه ها برای از بین بردن یبوست
و منیزیم که به حرکات روده کمک می کنند. دارای طبیعت گرم و خیس که به تحریک روده کمک می کند. نکته: خرما را با آب فراموشی یا شیر خشک مصرف کنید. 7. گوجه های کوچک (گوجه خیاری) گوجه خیاری یک میوه کم کالری با فیبر و آب بالا است: به مرطوب نگه داشتن مدفوع کمک می کند. فیبر آن به تشکیل مدفوع منظم کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در آن سلامت روده را بهبود می دهند
خواص مویز برای زنان/چرا هر روز 21 عدد؟
معده و هضم غذا مؤثر باشد. به افرادی که مبتلا به یبوست هستند توصیه می شود که مویز مصرف کنند زیرا فیبر موجود در مویز موجب بهبود حرکات روده شده و می تواند یبوست را درمان کند. خواص مویز و گردو مویز سیاه و گردو از جمله میان وعده های پر طرفدار و مغذی هستند. مویز و گردو سرشار از مواد مغذی بوده و چربی های سالم را برای قلب فراهم می کنند. این میان وعده سالم یعنی ترکیب مویز و گردو سرشار
5 عامل غیرمنتظره مرتبط با سرطان که باید بشناسید
، ماهی یا گوشت خوک با دمای بالا باعث تولید ترکیباتی مانند آمین های هتروسیکلیک و هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای می شود که می توانند سرطان زا باشند. تحقیقات گسترده نشان داده اند که افرادی که به طور منظم گوشت پخته شده با دمای بالا مصرف می کنند، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ (کولورکتال) در آن ها اندکی بیشتر است. با اینکه برخی از این عوامل هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری دارند، آگاهی
خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در کمین این افراد
روده و تقویت سیستم ایمنی مرتبط با دستگاه گوارش انجام می دهد. تقویت سیستم ایمنی مرتبط با روده ها برای تقویت سیستم ایمنی کلی بدن و همچنین مبارزه با عفونت ها ضروری است. به همین دلیل هم اگر مصرف خوراکی های حاوی پروبیوتیک مانند ماست پروبیوتیک یا کفیر را با مصرف خوراکی های سرشار از فیبر مانند گندم، گردو، موز، حبوبات و... همراه کنید، باکتری های مفید روده بهتر تغذیه می شوند و سلامت شما هم در وضعیت بهتری
مضرات پنیر لبنه چیست؟
صنعتی که در فروشگاه ها می خرید، ممکن است حاوی افزودنی های شیمیایی باشند که برای افزایش ماندگاری، بهبود بافت یا طعم اضافه می شوند. برخی از این افزودنی ها عبارتند از: اگرچه این افزودنی ها توسط سازمان های نظارتی مانند FDA یا سازمان غذا و دارو ایران به عنوان ایمن برای مصرف انسان تأیید شده اند، اما برخی افراد ممکن است به این مواد حساسیت داشته باشند یا ترجیح دهند غذاهای طبیعی تر و کمتر فرآوری
پاکسازی کامل روده با روش های سنتی و گیاهی/ توصیه های طب سنتی برای سم زدایی روده ها
مانند آب، میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی می تواند روده ها را به طور کامل پاکسازی کرده و سلامت کلی بدن را بهبود بخشد. در ادامه، چند روش طبیعی و خانگی برای پاکسازی روده معرفی می شود: بهترین روش های خانگی برای پاکسازی روده آب سیب آب سیب یک راهکار ساده و مؤثر برای پاکسازی طبیعی روده است. این نوشیدنی می تواند سموم را تجزیه کرده و حرکات روده را منظم کند. مواد لازم
هر فلفل رنگی یک خاصیت دارد/ از خوردنش غافل نشوید
برای افراد مبتلا به کمخونی مفید است. 7. سلامت پوست ویتامین C و E موجود در فلفل تولید کلاژن را تقویت کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکنند. 8. تفاوت رنگها و خواص فلفل قرمز : بالاترین مقدار ویتامین C و بتاکاروتن. فلفل زرد و نارنجی : منبع خوب ویتامین A. فلفل سبز : کالری کمتر، اما مواد مغذی آن نسبت به انواع رسیده (رنگی) کمتر است. نکته مهم: مصرف فلفل رنگی بهصورت خام یا پخته (با حرارت ملایم) توصیه میشود تا مواد مغذی آن حفظ شود. این گیاه بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل مفید است./ اختصاصی صد آنلاین ...
آشنایی با غذاهای ضد دیابتی
قند خون، بهبود حساسیت به انسولین، کاهش التهاب، ترویج سیری، افزایش سلامت روده و تامین مواد مغذی ضروری می توانند به کنترل بیماران دیابتی کمک کنند. تخم مرغ تخم مرغ به دلیل داشتن مواد مغذی غنی می تواند اثر محافظتی در برابر دیابت داشته باشد. به دلیل محتوای پروتئین بالا، تخم مرغ با افزایش سیری و کاهش کالری دریافتی به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. همچنین تخم مرغ حاوی چربی های سالم
کنترل دیابت با دمنوش برگ این درخت
ریزش آن برگ گردو علاوه بر خواص درمانی برای پوست و گوارش، برای تقویت موها نیز مفید است. شستشوی مو با جوشانده برگ گردو می تواند به کاهش ریزش مو کمک کرده و ریشه های مو را تقویت کند. این برگ همچنین به حفظ رطوبت و جلوگیری از خشکی و شوره سر کمک می کند. خاصیت سم زدایی و پاکسازی بدن برگ گردو یکی از بهترین مواد طبیعی برای سم زدایی از بدن است. مصرف عصاره یا جوشانده برگ گردو می
خربزه بخورید تا سالم بمانید؛ فوایدی که غافلگیرتان می کند!
/> سلامت قلب و عروق: پتاسیم موجود در خربزه باعث کاهش فشار خون و بهبود گردش خون می شود، که به سلامت قلب کمک می کند. آبرسانی به بدن: با داشتن بیش از 90 درصد آب، خربزه یک گزینه عالی برای جلوگیری از کم آبی بدن در روز های گرم است. بهبود گوارش: فیبر موجود در خربزه به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می کند. کاهش استرس و خستگی: ترکیبات انرژی زا و
مویز صبحگاهی؛ جادوی سیاه دانه ای برای تقویت بدن و مغز
ماده سرشار از چربی های مفید، پروتئین، فیبر و مواد معدنی بوده و می توانند به سلامت قلب، مغز، استخوان ها و سیستم ایمنی کمک کنند. خواص هسته مویز برخلاف تصور بسیاری، هسته مویز نیز فواید زیادی دارد. این بخش کوچک سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند اسید فنول، ویتامین C و E است که در پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب، تقویت روده، سلامت پوست و مو، و حتی کنترل فشار خون مؤثر هستند.
راز روده های بی التهاب؛ این ترکیب معجزه می کند
داده اند که کورکومین موجود در زردچوبه دارای خواص ضد التهابی مؤثری است. مصرف منظم نوشیدنی آب لیمو و زردچوبه، حتی با مقدار کم زردچوبه، می تواند در طولانی مدت به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با التهاب کمک کند و به حفظ سلامتی عمومی بدن یاری رساند. بهبود هضم و عملکرد روده این نوشیدنی گرم، به ویژه اگر اول صبح مصرف شود، می تواند بسیار آرام بخش برای معده باشد. زردچوبه