روغن جامد ضرر کمتری دارد یا مایع؟ - ربیع
سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی مهم در مورد ماه دوم بارداری
دوم این احتمال وجود دارد که ترشح بزاق شما بیش از حد باشد. برای این موضوع هیچ راهکار درمانی خاصی وجود ندارد، ولی بهتر است مصرف غذاهای نشاسته ای را کمتر کنید. در این ماه تخمدان همچنان به تولید پروژسترون ادامه می دهد که برای حفظ بارداری ضروری است، همین باعث می شود مقدار گردش خون در بدن افزایش یاید و شما احساس گرمای بیشتری نسبت به قبل داشته باشید. رحم شما در حال حاضر به اندازه یک ...
شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل
صبحانه فرهنگ های غربی طرفداران زیادی دارد. بافت این ماست خوشمزه کرمی است و سرشار از مواد مغذی که یکی از آن ها پروتئین است. تحقیقات نشان داده اند گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی باعث کاهش احساس گرسنگی می شود و متابولیسم بدن را نسبت به زمانی که از چربی و کربوهیدرات استفاده کرده باشید، بالاتر خواهد برد. یکی دیگر از خواص ماست یونانی افزایش چربی سوزی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه است. بهتر ...
نحوه صحیح مصرف 9ماده غذایی را بدانید!
غلاف حاوی تعداد زیادی از خواص درمانی است ضمن این که منبع غنی از فیبر، امگا 3، و لیگنان؛ ماده شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شود که خاصیت ضد سرطان دارد. بدن ما قادر به هضم این دانه نیست و بنابراین برای استفاده از خواص تغذیه ای آن، این دانه را آسیاب کنید تا بخش های ارزشمند آن از بین نروند. چای سیاه: قبل از این که مقادیری شیر به چای خود بیفزایید، این را بدانید که مطالعات نشان داده اضافه کردن ...
سیزده گزینه غذایی چرب که بیماری های مزمن را از شما دور می کنند
پژوهش های بلند مدت نشان می دهد که مصرف مداوم آن منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و دیابت می شود. اجزای مختلف روغن زیتون شامل اسید اولئیک و secoiridoids منجر به کند شدن روند پیری می شود. تحقیقات همچنین نشان می دهد سبزیجات سرخ شده توسط روغن زیتون حاوی میزان آنتی اکسیدان بیشتری هستند. ماهی: همیشه از نسل های مختلف شنیده ایم که ماهی غذای مغز است و آنهم به خاطر وجود اسیدهای چرب ...
چگونه ترشح دوپامین را افزایش دهیم؟
، کره، محصولات لبنی پر چرب، روغن پالم و روغن نارگیل، ممکن است در هنگام مصرف در مقادیر بسیار زیاد، سیگنال دهی دوپامین در مغز را مختل کنند. تاکنون، این مطالعات فقط در موش ها انجام شده است، اما نتایج جذاب هستند. یک مطالعه نشان داد که موش هایی که 50 % کالری خود را از چربی اشباع شده مصرف می کنند، در مقایسه با حیواناتی که همان مقدار کالری را از چربی اشباع نشده دریافت می کنند، سیگنال دهی ...
تاثیر ورزش بر سیستم قلب و عروق
کم چربی استفاده کنید . از چربی کمتر و روغن کمتر در پخت استفاده کنید . وقتی شما از چربی استفاده می کنید ، سعی کنید روغنهای گیاهی یا مارگارین بجای چربی یا کره استفاده کنید . بیشتر از 3 زرده تخم مرغ در هفته نخورید ، کلا چربی را خصوصاَ اشباع شده و همچنین کلسترول را کاهش دهید این روند کالریها را نیز کاهش می دهد و کمک می کند به کاهش وزن در صورتیکه اضافه وزن داشته باشد . این به اغلب مردم کمک می ...
غذای چرب برای کودکان، مفید است یا خیر؟
، اسید چرب، مواد معدنی و انواع ویتامین وجود دارد و به کودک می رسد. برای آن که کودک علاوه بر مواد غذایی متعادل، میزان چربی لازم را در بدن داشته باشد، باید دو قاعده آسان را در اولین سال های تولد نوزاد دنبال نمود: – کودک باید 500 میلی لیتر شیر خشک در روز مصرف کند. – به غذای کودک مواد چرب اضافه کنید؛ موادی مانند روغن های گیاهی مثل روغن سویا و گاهی کمی خامه تازه یا کره. ...
چرا در جوانی موهایمان می ریزد؟
مصرف قرص برای جلوگیری از ریزش مو ممکن است عجیب به نظر برسد اما این امکان وجود دارد که با مصرف قرص فیناستراید بهبودی حاصل شود.این دارو با کاهش سطح هورمونی که فولیکولهای مو را از بین می برد از ریزش مو جلوگیری میکند. قرص فیناستراید فقط برای مردان تجویز می شود و در زنان کاربرد چندانی ندارد و توصیه اکید شده است که زنان باردار ازاین قرص به هیچ عنوان استفاده نکنند و حتی از لمس آن نیز پرهیز ...
افشای اسامی ابربدهکاران بانکی به کجا رسید؟/ واکنش منفی فعالان اقتصادی در مورد حذف صفر از پول ملی / بار ...
قرار بر افزایش تولید خودرو و افزایش ظرفیت تولید قطعه سازان است باید مواد اولیه و ابزار و ماشین آلات مورد نیاز تامین شود. با توجه به تحریم های بانکی موجود یا باید برای دور زدن مسائل بانکی، سیستمی به وجود آید، به این معنی که از کشورهای ثالثی استفاده شود که البته آن کشورها نیز تقریباً حالت تحریمی داشته و بنابراین امکان انتقال ارز به وجود نمی آید و البته تا این لحظه چنین سیستمی برای دور زدن مسائل ...
چگونه معده سالمی داشته باشیم!
...، احساس آرامشی که اعضا در این حالت دارند به تقویت معده کمک می کند. هوا هوای مناسب و به دور از دود و بخارها: در افرادی که معده عصبی دارند هوای نامناسب می تواند منجر به تحریک سیستم اعصاب شود که بطور غیر مستقیم منجر به تحریکات معده می شود. فصول مصرف مواد غذایی مختص هرفصل و عدم استفاده از میوه های سرد خانه ای مثلا نخوردن گوجه فرنگی یا خیار درفصل پاییز ...
پیشگیری از آرتریت با کمک رژیم غذایی
ویتامین C ویتامین C پیشرفت استئوآرتریت را کند می سازد. از منابع غذایی خوب برای این ماده مغذی می توان به پرتقال، توت فرنگی، آناناس، طالبی، بروکلی، گوجه فرنگی، و فلفل اشاره کرد. شما می توانید این مواد غذایی را به صورت خام، تفت داده یا اندکی بخارپز مصرف کنید. در شرایطی که می توان از مکمل های ویتامین C نیز استفاده کرد، اما خطر مصرف بیش از حد این ویتامین وجود دارد که می تواند به تشکیل ...
با اگزمای زمستانی چه کنیم؟
... غذاهای سرشار از امگا 3 مانند سالمون، روغن ماهی و بذر کتان برای سلامت پوست مفید هستند. این اسیدهای چرب می توانند به پوست کمک کنند رطوبتش را حفظ کرده و هیدراته بماند. همچنین پروتئین و غذاهای غنی از ویتامین E و C نیز برای پوست سودمندند. برای پخت و پز از روغن زیتون یا روغن نارگیل بکر استفاده کنید. غذاهای تخمیر شده مانند کفیر و ماست هم برای پوست مفیدند. گیاهانی چون بابونه، زردچوبه، بارهنگ ...
همه خوراکی های مضر
آرمان - آیا می دانستید که برخی غذاهایی که روزانه مصرف می کنید به سلامتی شما ضرر دارند؟ بیشتر ما تعدادی از این غذاها را در برنامه غذایی خود داریم، اما ترکیب آنها با یکدیگر به شکل گیری ترکیبی مرگبار منجر می شود، از این رو، باید تغییراتی را در رژیم غذایی خود ایجاد کنید.آنچه مصرف می کنید را تجزیه و تحلیل کرده و انتخاب گزینه های سالم و درست را مد نظر قرار دهید. مصرف مواد غذایی که در ادامه به آنها ...
ترفند هایی برای داشتن مو های پرپشت
حفاظت از موی سر این است که شما دو یا سه بار در هفته از غذا هایی که دارای امگا 3 بالایی هستند، استفاده کنید. در این بین ماهی قزل آلا می تواند گزینه مناسبی باشد. البته استفاده از برخی روغن های طبیعی که سرشار از امگا 3 هستند به همراه سالاد، می تواند گزینه مناسبی برای تامین نیاز های موی سر شما باشد. دریافت هر چه بیشتر از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید وجود ویتامین A. برای مو های ...
10 راهکار برای بهبود خلق و خو
...> مطالعات نشان داده اند چربی های اشباع مانند انواعی که در چربی های حیوانی، کره، لبنیات پُرچرب، روغن پالم و روغن نارگیل وجود دارند اگر زیاد مصرف شوند می توانند سیگنال دهی دوپامین را در مغز مختل کنند. برخی محققان معتقدند رژیم های غذایی سرشار از چربی های اشباع می توانند التهاب را در بدن بالا ببرند و منجر به تغییراتی در سیستم دوپامین بشوند. 3. پروبیوتیک بخورید در سال های اخیر ...
خوردن پسته در دوران بارداری، بدون خطر است؟
حال رشدتان، حفظ و ارتقای سلامتی خود و نیز کاهش عوارض ناشی از بارداری، بر روی هر آنچه که در طی شبانه روز می خورید حساسیت قابل توجهی داشته باشید حتی مواد غذایی و خوراکی هایی که به ظاهر و در نظر عموم بسیار پر فایده هستند مانند پسته. در این دوران حساس مصرف بیش از 15 عدد پسته در روز توصیه نمی شود چراکه می تواند باعث تجمع روغن عصاره ای زیاد در بدن شود. این می تواند به تهوع و سردرد منجر شود که ...
خواص میوه انجیر
تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند . برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را با هم مخلوط کرده و آسیاب می کنند. سپس این پودر را با یک لیتر آب می جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از این جوشانده می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود . - جوشانده انجیر خشک درمان کننده ...
5 غذا که باعث چرب شدن موها میشوند و 3 غذا که موها را زیبا می کنند
افزایش دهید، در مقابله با تولید چربی اضافه به بدن کمک می کند. زینک در مکمل ها و همچنین غذاهایی مانند جو، تخم مرغ و صدف موجود است. چربی های مفید اگر موهای شما مستعد چرب شدن هستند، به این معنا نیست که باید مصرف چربی را به طور کامل کنار بگذارید. چربی ها ترکیب مهمی در عملکردهای درست بدن ما محسوب می شوند. فقط کافیست مصرف چربی های اشباع شده و ترنس را کاهش دهید. تشخیص این نوع چربی ...
راه های مراقبت از زخم دیابت
آنها را چک کنید. هرگز سعی نکنید پینه یا زگیل را خودتان بردارید. می توانید از کمپرس سرد برای کاهش درد و تورم زخم استفاده کنید. هرگز دلمه زخم را نکَنید یا نخراشید. سیگار نکشید و الکل ننوشید چون پروسه ی التیام زخم به تاخیر خواهد افتاد. بیشتر پروتئین مصرف کنید. مقدار کافی آب بنوشید تا بدن و پوست تان هیدراته باشد. هر شب قبل از رفتن به رختخواب، پاهای تان را از بابت علامتی از زخم یا تاول یا بریدگی و یا هر خراش کوچکی چک کنید. می توانید با شستشوی مکرر پاها و تمیز نگه داشتن شان از عفونت پای دیابتی پیشگیری کنید. کفش های تان را با دقت انتخاب کنید تا کاملا انداز ه تان باشند و موجب فشار و تاول نشوند. ...
اشتباهات رایج درس خواندن که نمی دانستید + بسته طلایی تغذیه ویژه شب امتحان
پروتئین کافی در کنار دمای مناسب اتاق و حرکات ورزشی به تمرکز بیشتر و شادابی آن ها کمک می کند. صبح قبل از رفتن به سر جلسه امتحان مصرف کمی نان سبوس دار با ارده و عسل به توان ذهنی کمک می کند و تا مدت ها احساس گرسنگی را از بین می برد به طوری که بعضی ازارده به عنوان غذای سریع و سالم در طب یاد می کنند. مصرف سبزیجات و روغن زیتون نه تنها ویتامین و املاح بدن را تامین می کند بلکه از ...
درمان فشار خون با یک غذای سنتی و ساده+ دستور تهیه
پیشگیری می کند. وی گفت: مصرف این خورش به علت داشتن فیبر بالا، موجب عملکرد بهتر روده، هضم آسان تر غذا و رفع یبوست می شود. عظمایی افزود: از دیگر خواص بی نظیر این خورش می توان به تقویت بینایی، طراوت و جوان سازی پوست و مو، کاهش قند و چربی خون و کنترل فشار خون اشاره کرد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: خورش غوره بادمجان به علت داشتن ویتامین های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی ...
روش های متفاوت در پخت شلغم
رنده کرده میل کنید. سرخ کردن 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. آن گاه 1 پیمانه پیاز خرد کرده را در تابه بریزید و تفت دهید. 3-4 عدد شلغم پوست کنده را خلالی خرد کنید (درست مثل خرد کردن سیب زمینی برای سرخ کردن). اکنون شلغم را همراه با 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی درون تابه بریزید و 5 دقیقه ...
23 دی سایه روشن های مصرف چربی
که بدن قادر به ساخت آن ها نمی باشد، از این رو آنها را اسیدهای چرب ضروری نام نهاده اند. منابع اسیدهای چرب غیراشباع منشأ اسیدهای چرب اشباع نشده عمدتاً، گیاهی می باشد از قبیل دانه بعضی گیاهان، مغزهای روغنی، انواع آجیل ها، لوبیای سویا، دانه زیتون، ذرت، کنجد، بادام زمینی، پنبه دانه، روغن تخم آفتابگردان ... در این گروه تنها یک استثنا وجود دارد که روغن اشباع نشده دوستدار سلامت قلب و ...
خود مراقبتی رکن مهم پیشگیری از ابتلا به بیماری آنفلوانزاست
...، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و علاوه بر آن استفاده از روغن های خوب، نیز فعالیت سلول ها را بهبود می بخشد. کارشناس مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی زنجان ادامه داد: روغن های مایع انعطاف سلول ها را بیشتر می کنند، درحالی که روغن های جامد با رسوب در دیواره سلول ها، باعث سخت شدن آن شده و کارایی سلول را کاهش می دهند. وی یادآوری کرد: روغن زیتون، روغن کانولا و روغن مغز ...
طرز تهیه ماهی تیلاپیا رژیمی خوشمزه
توانید از روش سالمی برای طبخ ماهی استفاده کنید. امروزه ماهی تیلاپیا بیشتر به صورت پرورشی در بازار عرضه می شود و نوع طبیعی آن به سادگی یافت نمی شود. چین، بزرگ ترین کشور پرورش دهنده ی تیلاپیا در دنیاست که محصولات آن به سایر کشور ها صادر می شود. با افزایش تقاضا برای مصرف این ماهی، روش هایی برای پرورش آن استفاده می شود که مقرون به صرفه باشند و با قیمت مناسب در اختیار مشتریان قرار گیرند ...
درمان یبوست و خشکی مزاج
. دسته سوم داروهای محرک روده مثل برگ سنا، بیزاکودیل و روغن کرچک است. این داروها بهتر است در خط آخر درمان یبوست مصرف شوند. یبوست یبوست یا خشکی مزاج عارضه ای در دستگاه گوارش است که به موجب آن مواد دفعی در رودهٔ بزرگ سفت می شوند و دفع آنها با درد و سختی همراه می شود. یبوست حاد ممکن است سبب بسته شدن روده شود، که به نوبهٔ خود ممکن است نیاز به عمل جراحی داشته باشد. علل ...
این مواد غذایی را خام مصرف کنید
جا که دارای خواص بسیار مفیدی می باشد بهتر است در برنامه غذایی ما جای گیرد. این سبزی پرخاصیت را به طرق مختلف می توان مصرف کرد. می توان آن ها را به صورت بخار پز، آب پز، سرخ کردن و......استفاده نمود ولی بهترین روش استفاده از این سبزی به صورت خام است که در این صورت جذب مواد مغذی آن مانند سولفورافان در بدن سریع تر صورت می گیرد و به این ترتیب با انواع سرطان مقابله کرده و فشار خون را نیز کاهش ...
ظروف مناسب پخت
نقطه ای جلوگیری می کند. وی با بیان این که ظروف چدنی هم درون فر و هم روی اجاق گاز قابل استفاده است می افزاید: این ظروف منبع خوبی برای تامین آهن مورد نیاز بدن است، زیرا استفاده از آن سبب زیاد شدن آهن در مواد غذایی در حال پخت می شود. این ظروف برای مواردی از پخت و پز مانند سرخ کردن یا تفت دادن مناسب تر است. از آن جا که ظروف چدنی شکننده است، اگر خوب نگهداری نشود احتمال زنگ زدن آن وجود دارد. وی ادامه می ...
9 نکته برای داشتن رژیم غذایی سالم و تناسب اندام
خواهید خواند. عمل کردن به این 9 نکته را در صورتی مد نظر قرار دهید که مشکل جسمی خاصی نداشته باشید و پزشکتان شما را منع نکرده باشد. مصرف کدام چربی ایرادی ندارد؟ استفاده از با کیفیت ترین انواع ماهی، میگو و خاویار ، آجیل، آووکادو و روغن های گیاهی، بهترین نوع چربی، یعنی چربی غیر اشباع را به بدن می رسانند. تحقیقات اخیر نشان می دهند با وجود اینکه این خوراکی ها کالری بالایی دارند ...
رژیم غذایی کتوژنیک و بخور و نخورهای آن
رژیم غذایی کتوژنیک چگونه است و آیا در درمان بیماری صرع موثر است؟ کتوژنیک به معنای تولید کتون(استون) در بدن می باشد. هنگامی که بدن از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می کند، کتون به وجود می آید. غالبا بدن از کربوهیدرات (مانند: شکر، نان و ماکارونی) برای تامین انرژی استفاده می کند، اما چون در این رژیم کربوهیدرات بسیار کم می باشد، چربی به جای کربوهیدرات برای تامین انرژی و سوخت و ساز مصرف می ...