آش بیشت واش؛ غذای محلی کندلوس - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از موجور تُرکی و خاچاپوری تا سوپ ضد کرونا و خورش غورآبه + تصاویر
و فلفل به خورش اضافه کنید سپس شعله را کم کنید و بگذارید تا روغن بیاندازد. غذا حاضر است! پخت کباب تابه ای به روش معمول: مواد لازم برای 5 نفر: گوشت سردست گوساله 500 گرم گوشت قلوه گاه گوسفندی 200 گرم پیاز (چرخ شده) 200 گرم روغن یک پیمانه کوچک نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد زعفران آبکرده 2 قاشق سوپخوری طرزتهیه ...
آموزش کوفته کله گنجشکی با گوشت مرغ
مواد لازم: سیب زمینی: 1عدد رب: 4 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 4تکه جعفری: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آرد گندم: 100گرم جوز هندی: نوک قاشق چای خوری روغن زیتون:3 قاشق غذاخوری عصاره مرغ: یک فنجان پیاز: 1عدد بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری ساقه کرفس: 3عدد کره: 15 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری هویج: 2عدد آرد ...
طرز تهیه ی کشک پیاز؛ غذای محلی کهگیلویه و بویراحمد
در کنترل رادیکال های آزاد موجب پیشگیری از سرطان ها، کند شدن روند پیری و افزایش طول عمر سلول ها می شود. به بیماران سرطانی بعد از هر وعده غذا 2تا 3 قاشق کشک پاستوریزه بخورانید. مواد لازم کشک: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مربا خوری مراحل پخت 1. ابتدا کشک را (اگر از نوع خشک است) خیس می کنیم. 2. سپس با پیاز تازه، گردو و شکر می کوبیم. 3. مخلوط به دست آمده کشک پیاز می باشد و همراه با نان سرو می شود. 4. می توانید از کشک مایع هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
ضرر آن بسیار کمتر است و می توانید با خیال راحت در کنار خانواده و دوستان از این غذا های لذیذ و خوشمزه استفاده کنید. تهیه ناگت معمولاً خیلی سخت و وقت گیر نیست اما خیلی ها فکر می کنند درست کردن ناگت سخت است لذا ترجیح می دهند ناگت آماده را از سوپر مارکت ها تهیه کنند. اما همان طور که می دانید ناگت های آماده فرآوری شده هستند و به آن ها مواد نگهدارنده زده می شود بنابراین گزینه خوبی نیستند در ...
بهترین راه برای مصرف بدون استرس نان در روزهای کرونایی
به گزارش بهداشت نیوز، نان از مهمترین مواد غذایی در سبد ما ایرانیان است. تهیه نان خانگی یکی از راه های تهیه غذای سالم در خانه است. با توجه به سادگی و سرعت طرز تهیه آن می توان آن را یک غذا برای همه دانست. با توجه به وجود جوش شیرین امروزه بسیاری به پخت نان در خانه روی آورده اند، از این رو با آموزش مرحله به مرحله نان خانگی با استفاده از یک تابه و نه چیز دیگری به روشی بسیار ساده با شما همراه هستیم ...
5 غذا برای لاغر شدن
وجود دارد. اینها چربی های سالمی هستند که در غذاهایی مانند گردو، روغن زیتون و آووکادو مشاهده می کنید. دریافت دوز مناسب روزانه در واقع می تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند. روغن هایی مانند دانه کتان و کلزا همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که طیف وسیعی از مزایای سلامتی را ارائه می دهند. 5.میان وعده های سالم میان وعده هایی مانند کراکر و چیپس سیب زمینی بسیار مضر هستند، امروزه چیپس های ...
برای پیشگیری از کرونا چه مواد غذایی بخوریم؟
تغذیه کردن بدن با مواد غذایی خاص می تواند به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن و افزایش قدرت آن کمک کند. اگر در جستجوی راهی برای پرهیز از ابتلا به بیماری های متداول فصل سرما همچون آنفولانزا ، سرماخوردگی و البته بیماری شایع این روزها یعنی ابتلا به ویروس کرونا هستید، گام نخست شما نه مراجعه به داروخانه بلکه بازدید از نزدیک ترین فروشگاه مواد غذایی به ویژه میوه و سبزیجات است. بله، بهترین راهکار این است که از بیمار شدن جلوگیری کنید و برای این کار نیازمند سیستم ایمنی قوی هستند که از شما در برابر انواع عوامل بیماریزا محافظت کند. مطلب مرتبط: آشنایی با ویروس کرونا، علائم ابتلا، ...
دفاع و امنیت در سال 98| بدرقه 25 میلیونی فرمانده/ شکست هیمنه هفتاد ساله آمریکا با موشک های سپاه
حسینی سخنگوی گروه فضایی وزارت دفاع در آستانه پرتاب ماهواره ظفر توسط ماهواره بر سیمرغ، جزئیات جدیدی از آینده برنامه فضایی ایران را اعلام می کند. بنابر اعلام حسینی سریر و سروش نمونه های بعدی ماهواره برهای ایرانی است که در سریر یک مرحله به ماهواره بر سیمرغ اضافه خواهد شد. او همچنین می گوید که به دنبال استفاده از سوخت جامد برای کاهش هزینه های پرتاب در آینده هستیم. حسینی ...
نگرانی صهیونیست ها از ادامه محاصره فلسطین در روز های کرونایی
گفته است که اوضاع در کرانه باختری پیچیده تر از غزه است، زیرا در آنجا فلسطینی ها و اسرائیلی ها در مناطق جغرافیایی نزدیک به هم هستند و از مسیر ها و خیابان های مشترکی استفاده می کنند و برخی اوقات از مغازه هایی مشترک خرید می کنند. بیشتر بخوانید : ویروس کرونا به نوار غزه هم رسید/ اعلام آمادگی تشکیلات خودگردان برای ارائه کمک های لازم یدیعوت آحارونوت نوشت ارتش اسرائیل برای وقوع هر ...
شرایط انتقال بیماران کرونایی به نقاهتگاه ها در تهران/ قطع زنجیره کرونا با خانه نشینی
...> داروهای علامتی کرونا برای چه بیمارانی تجویز می شود؟ معاون دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه اکثر این داروها توسط سازمان غذا و دارو برای توزیع در اختیار معاونین غذا و داروی دانشگاه ها قرار می گیرد، اظهار کرد: اولویت با بیماران بدحال بستری دربیمارستان هاست. علاوه بر این از آنجاکه اثرات این داروها به صورت قطعی مشخص نیست، توصیه می شود این داروها تنها برای مواردی استفاده شود که شدت ...
دلیل افسردگی درتعطیلات عید
. تنقلات مصرف تنقلات متنوع در این ایام بسیار وسوسه انگیز است، اگر دچار اضافه وزن هستید و نگران بیشتر شدن آن می باشید در خوردن این تنقلات زیاده روی نکنید. زیرا احساس گناه ناشی از آن، شما را مضطرب و اگر به افسردگی مستعد هستید، افسرده می کند. تنهایی بعضی از مردم هم افرادی هستند که به تنهایی زندگی می کنند و بودن در محل کار و در جمع دیگران ، آنها را شاد می کند ...
فناوری هایی که برای داشتن بدنی سالم ضروری هستند
...، تعداد 1.9 میلیارد بزرگسال در سال 2016 اضافه وزن داشتند و این رقم در حال حاضر بالاتر رفته است. شاید به زودی بتوان با کمک یک اپلیکیشن جدید، میزان کالری و مواد مغذی غذاها را تنها با عکس گرفتن مشخص کرد. پژوهشگران فرانسوی، نوعی اپلیکیشن ارائه داده اند که می تواند میزان کالری غذا را تنها از روی عکس آن محاسبه کند. این اپلیکیشن موسوم به "فودوایزر"(Foodvisor) می تواند ترکیبات غذا را بررسی و ...
نقش حاکمیت ، فعالان اقتصادی و مردم در جهش تولید/ گمرک باید فرش قرمز برای صادرات پهن کند / راهکاری که ...
شیوع ویروس کرونا در سطح بین الملل، دستور اقدام لازم با رعایت تمهیدات بهداشتی را صادر نمودم. وزیر اقتصاد اظهار داشت: برای جهش تولید باید بازارها را توسعه داد یعنی هم به بازار های داخل و هم خارج توجه داشته باشیم؛ علاوه بر این برای جهش تولید باید هم زنجیره تولید و عرضه و هم تامین نیاز و تقاضا را ببینیم و در عین حال باید به افزایش بهره وری و ارتقای استفاده از ظرفیت تولید نیز بپردازیم. ...
ویروس کرونا؛ فشار خون بالا چه تاثیری در ابتلا به کرونا دارد؟
، مصرف نمک زیاد، سیگار کشیدن یا دیابت است. پیری همچنین خطر افزایش فشار خون را تشدید می کند، زیرا رگ های خونی با افزایش سن تنگ تر می شوند. استرس نیز پیشرو در ایجاد این بیماری است. با توجه به همه این ها، برخی از بهترین انواع مواد غذایی که می توانند در کاهش فشار خون موثر باشند، کدام غذا ها هستند؟ با گذشت زمان، فشار خون بالا می تواند باعث آسیب عروق خونی شود که منجر به بیماری های قلبی، بیماری کلیوی، سکته ...
اوجاقی: حس امید و آرامش را برای مردم در سال 99 دارم
عید و خوشمزه ترین غذا در شب عید؟ خرید لوازم ضد عفونی برای حفظ سلامتی بهترین خرید در شب عید است. سبزی پلو با ماهی هم خوشمزه ترین غذا در شب عید است. بهترین سین هفت سین، قشنگ ترین رسم نوروز، خوشمزه ترین تنقلات نوروز از نظر شما؟ به نظرم سکه بهترین سین هفت سین، عیدی دادن و عیدی گرفتن قشنگ ترین رسم نوروز و بادام هم خوشمزه ترین تنقلات نوروز است. چه حسی نسبت به ...
چگونه کیک گل سرخ و گلاب درست کنیم؟
به گزارش، کیک گل سرخ یکی از کیک های خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه شیر: 1⁄2 پیمانه گلاب: 1⁄4 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه گل محمدی: 1⁄4 پیمانه فندق خرد شده: 1⁄2 پیمانه آرد: 2/5 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر ...
آموزش آشپزی؛ از اردور بهاری و لخلاخ با مربای پالدو تا گواکاموله و ترشی شپله + تصاویر
خوشمزه ترین غذا ها می باشد که می توانید آن را به آسانی در منزل تهیه کنید. در این پست سعی شده تا جوجه کباب را به روش فرانسوی آموزش دهیم. جوجه کباب فرانسوی بسیار راحت و شبیه جوجه کباب معمولی پخت می شود و تفاوت آن در سس استفاده شده ی آن است. این غذا برای تمامی افراد در تمام رده سنی مناسب است. گوشت جوجه بسیار زود می پزد و به همین دلیل به آبپز شدن ندارد و با سرخ کردن در روغن پخته می شود. در بیشتر ...
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
...> آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. برای شروع قارچ ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. دقت کنید که قطر برش ها خیلی نازک نباشند. 2. قارچ ها را با کمی کره و روغن در تابه تفت دهید تا جایی که آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. از 100 گرم کره 40 گرم را برای تهیه کردن سس بشامل کنار بگذارید و مابقی را برای سرخ کردن قارچ ها، پیاز و مرغ ...
رژیم غذایی آلکالاین یاقلیایی چیست؟
...: رژیم آلکالاین, گاهی اوقات، بعنوان رژیم غذایی Ph نیز شناخته میشود که به تعادل سطح ph مایعات بدن شما ،ازجمله خون و ادرار کمک میکند. ph بدن شما تا حد زیادی، توسط تراکم مواد غذایی که میخورید تعیین میشود ؛تمام موجودات زنده و شکل زندگی برروی زمین بستگی به حفظ مناسب سطح Ph دارد و اغلب میگویند که زمانی که بدن Ph متعادل داشته باشد، بیماری و اختلال نمیتواند در آن ریشه کند در ادامه این بخش اطلاعات ...
غذاهای سنتی اهواز
غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) ، ایرانیان باستان کالاهای خود را به تمام نقاط دنیا، به ویژه انار، زعفران و اسفناج می بردند، اما این کشور همچنین میزبان بخش عمده ای از معامله های بین شرق و غرب بود. کالاهای معامله شده از جمله برنج، لیمو و بادمجان اکنون در غذاهای ملی ایران برجسته است. آشپزی ایرانی با پخت و پز خاورمیانه بسیار مشترک است، جایی که گندم جزء اصلی است، گوسفند و مرغ زیاد استفاده می ...
آداب و رسوم عید نوروز در مازندران
را از دنکو دادند به خانه بر می گشتند. دنکو را روی حرارت ملایم تفت می دادند آن وقت با پودر قند و روغن گاوی حلوا درست می کردند. پیشتر ها اندازه حلوا درست به اندازه ی یک آجر بود. هم چنین باآرد برنج (دنکو) کماج هم می پختند. کماج نان گردی است که محتویات آن آرد برنج" شیر و تخم مرغ می باشد. معمولا زنان بعد از پختن نان خانگی خمیر کماج را روی تنور می گذاشتند و روی آن را با صفحه ای فلزی پوشانده ...
غذا های سنتی گناباد به برند کشوری تبدیل می شود
آن کشک ونعنا داغ است و گاه پیاز و یا سیرداغ هم به آن اضافه می کنند. گندم پلو گندم پلو از غذاهای بومی منطقه که بسیار مقوی و سالم نیز هست و یک غذای گیاهی خوشمزه برای طرفداران غذای گیاهی محسوب می شود. قورمه از غذاهای بومی منطقه که بسیار مقوی و خوشمزه است که شاید یکی از گران ترین غذاهای محلی گناباد به شمار می آید این غذا از گوشت گوسفندی و روغن حیوانی ...
آموزش آشپزی| طرز تهیه قلیه ماهی / ویژه نوروز
...> زردچوبه: 2 قاشق مرباخوری فلفل قرمز کوبیده شده: به مقدار کم (به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد) سیر: 1 بوته روغن: 200 گرم *طرز تهیه قلیه ماهی: سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می ریزیم تا آب آن برود. بعد آن را ریز خرد می کنیم. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. سیر را می کوبیم و در پیاز می ریزیم. سبزی را نیز به آن اضافه کرده، می ...
عید نوروز در بین مردم زرند
قم ، این نوع سوهان اصلا روغن ندارد و با طعمی خاص و خوشمزه در انواع پسته ای، کنجدی و هل و به صورت های ورقه ای، لقمه ای، عسلی، پنجره ای و... ارائه می شود. این سوهان، علاوه بر آنکه در کارخانه های سوهان پزی زرند تولید می شوند، در تمام خانه های زرندی ها نیز پخت می شود. کلمپه کلمپه شیرینی سنتی و بسیار بارز زرند است که شبیه کلوچه است و برای پخت، ابتدا آرد خمیری تهیه می کنند و در ...
غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
نوشابه " ریخته، یک فنجان ماست به آن اضافه کرده و آن را هم می زنیم تا زمانی که به خوبی مخلوط شده باشد و کمی سفت شود. کاچی یکی از غذا های اصیل و قدیمی است که در همه جای ایران پخته می شود البته با کمی تغییرات. این دسر خوشمزهٔ ایرانی چه در سفره های نذری و چه شادی ها دیده می شود. طرز تهیه کاچی؛ روغن را داغ کرده، آرد گندم یا برنج را در آن بریزید و صبر کنید تا سرخ ...
کاهش کلسترول خون با چند روش ساده
های ترانس مصرف نکنید چربی های ترانس که معمولا به عنوان روغن های هیدروژنه شناخته می شوند، در اغلب کره های مارگارین ، کوکی، شیرینی و کیک وجود دارند. غذاهای حاوی امگا 3 مصرف کنید انواع ماهی، خاویار، روغن زیتون، حبوبات، تخم مرغ، ریحان، اسفناج، گردو، میگو، گل کلم، بذرکتان، ماهی آزاد، ساردین، دانه سویا و کلم بروکلی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف فیبر را افزایش دهید ...