طرز تهیه موس زعفران - میزان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. پس همراه ما باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای ته چین گوشت و بادمجان برای 4 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق ...
طرز تهیه باقلوای پرچمی قزوین؛ روزهای قرنطینه را شیرین کنید
آن اقدام کرد. مواد لازم خمیر باقلوای پرچمی قزوین • گلاب یک قاشق غذاخوری • آب گرم 2 قاشق غذاخوری • زرده تخم مرغ یک عدد • روغن جامد آب شده یک قاشق سوپ خوری • آرد الک شده یک پیمانه مواد لازم داخل باقلوای پرچمی: • پودر بادام پنج پیمانه • پودر پسته سه پیمانه • پودر قند پنج پیمانه •زعفران حل شده سه قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مارشمالو خانگی
دهید تا بجوشد. در این میان ژلاتین را در باقیمانده آب حل کرده و کنار بگذارید. بعد از اینکه دانه های شکر حل شد ژلاتین و افزوده و اجازه دهید همه مواد برای 30 ثانیه با هم بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. در مرحله بعد سفیده ها را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا سفت شود، سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کنید و در همین حین به هم زدن ادامه ...
طرز تهیه کیک گلاب و ماست
پیمانه هل سائیده به مقدار دلخواه بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری پودر پسته یا گردوی خرد شده در صورت تمایل برای روی کیک طرز تهیه زرده ها را با شکر و هل می زنیم تا سفید و کشدار بشه سفیده ها را هم می زنیم تا سفت بشن بعد گلاب و ماست را اضافه می کنیم و با همزن کمی می زنیم و بعد روغن را اضافه می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را هم الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. بعد سفیده ها را اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه شله زرد خوشمزه و خوش رنگ با نکاتی ویژه
و با دارچین و خلال پسته آن را تزئین کنید. "طرز تهیه شله زرد" برای 8 نفر: شله زرد، طرز تهیه شله زرد طرز تهیه شله زرد مواد لازم برای تهیه شله زرد: خرده برنج 1 لیوان آب 8 لیوان شکر 2 لیوان گلاب نصف لیوان کره (روغن) 50 گرم خلال بادام نصف لیوان زعفران آب کرده به مقدار لازم دارچین و گل و پودر نارگیل و پودر پسته ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی؛ ساده و بی دردسر
...> شکر، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه مخلوط کنید، شیر را به مواد خشک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود، نشانه غلیظ شدن مواد این است که احساس می کنید، قاشق سنگین شده و حرکت آن کند می شود، وقتی به غلظت دلخواهتان رسید شعله را خاموش کنید اجازه دهید مخلوط پودینگ خنک شود، برای جلوگیری از رویه بستن پودینگ تا زمان خنک شدن هر از چندی آن را هم بزنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوهان عسلی درون ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید. می توانید رویه پودینگ را با پودر نارگیل، انواع ترافل و ... تزئین کنید. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی نخود و آش میوه تا گز لقمه ای و پخت نان بدون تنور+ تصاویر
...> زعفران دم کرده غلیظ چهار قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری زرشک یک پیمانه شکر دو تا سه قاشق غذاخوری خلال پسته 100 گرم کره 50 گرم زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مرحله اول ابتدا تکه های مرغ را خوب بشویید. سپس به تمام سطح مرغ نمک بزنید. یک قابلمه بردارید و مرغ ها را سرخ کنید. مرحله دوم مرغ ...
طرز تهیه نان بریوش
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نان بریوش را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آرد:یک سوم پیمانه خمیر مایه تازه:30 گرم شکر:3قاشق غذا خوری نمک:1/4قاشق چای خوری شیر ولرم:1/3پیمانه کره:80 گرم تخم مرغ:2عدد روش تهیه: آرد، شکر و نمک را باهم مخلوط می کنیم. خمیر مایه خشک را با مواد مخلوط کرده و سپس کره را اضافه می کنیم، کمی مخلوط می ...
طرز تهیه قهوه فوری را بیاموزید
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، قهوه فوری یا لاته برای مهمانی ها یا بعد از ظهر می تواند خستگی را از بدن دفع کند. در ادامه طرز تهیه آن را بیاموزید. مواد لازم برای 2 فنجان: قهوه فوری (3 قاشق چای خوری) شکر (2 قاشق چای خوری) آب (2 قاشق چای خوری) شیر: 2 فنجون طرز تهیه: مخلوط قهوه فوری، شکر و آب باید 7-8 دقیقه مخلوط شود. درضمن اگر شکر حذف شود به این بافت نمی رسید. می ...
طرز تهیه مربا انار
...> بعد از 30 دقیقه دانه های انار را که قبلا دان کرده اید و آبلیمو را به مخلوط شکر و آب انار اضافه کنید. مرحله 6 بعد از اضافه کردن دانه های انار اجازه دهید 30 دقیقه دیگر مواد داخل قابلمه با هم بجوشد. مرحله 7 بعد از نیم ساعت با استفاده از بشقابی که در یخچال سرد کرده بودید غلظت مربا را بسنجید. مرحله 8 برای این کار یک قاشق مربا روی بشقاب ...
طرز تهیه دونات خانگی؛ یک سورپرایز خوشمزه
آفتاب نیوز : دونات در بسیاری از کشورها طرفداران دو آتیشه دارد و همین محبوبیت باعث شده در شکل ها و مزه های متنوع تهیه شود. اگر شما هم از عاشقان دونات هستید، با این دستور تهیه می توانید به راحتی برای خود و خانواده تان دونات های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 80 گرم شیر: نصف پیمانه ...
نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید + طرز تهیه
توان از پیراشکی مرغ و پیراشکی گوشت قرمز مخلوط با سبزیجات به عنوان پیراشکی مجلسی نام برد که بسیار لذیذ و خوشمزه است. مواد لازم برای خمیر جادویی: شیر یا آب ولرم 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد 3 لیوان سر خالی روغن 6 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری سر صاف شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری سر صاف طرز تهیه خمیر جادویی: ...
روزهای کرونایی را با " پشت زیک " مازندرانی شیرین کنید
سپس آردهای تفت داده شده را باهم مخلوط و الک کنید . در مرحله بعد این مواد را در روی شعله ملایم قرار دهید و روغن را اضافه کنید تا غلیظ شود. بعد از این مرحله ، هل و پودر قند را به مواد اضافه کنید و حدود 10 دقیقه به حرارت دادن و همزدن مواد ادامه دهید تا به غلظت مناسب برسد. در مرحله آخر این مواد را روی یک ظرف مناسب پهن کرده و پودر گردو را روی سطح حلوا بریزید و با پشت یک قاشق فشار دهید تا گردو کمی داخل حلوا شده و جدا نشود. بعد از اینکه حلوا خنک شد می توان آن را به شکل دلخواه برش زد. ...
آموزش آشپزی؛ از خورش چغرتمه و ترشی گورما تا نان شلکینه و آش بامادور + تصاویر
رنده شده 2 عدد بزرگ سیر رنده شده 3 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پودر زیره سبز یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیب زمینی و سیر را رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و ادویه را به مواد اضافه می کنیم و حدود 5 الی 10 دقیقه مواد را خوب ورز می ...
طرز تهیه گز لقمه ای
مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر ...
طرزتهیه شیرینی نخودچی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های ویژه برای عید نوروز است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی به این شرح است: آرد نخودچی مرغوب 250 گرم روغن جامد 125 گرم پودر قند یا شکر 125 گرم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری زعفران ساییده شده نصف قاشق غذا خوری پودر یا خلال پسته و بادام برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی ...
طرز تهیه شیرینی خامه ای در خانه + مواد لازم
دنبالش بوده ایم. هرچند ممکن است طرز تهیه آن کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم: کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم ...
شیرینی ناپلئونی | طرز تهیه شیرینی ناپلئونی درخانه + مواد لازم
. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. 6. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده کنید. 7. خامه را با پودر شکر و وانیل مخلوط کنید و با هم زن برقی یکدست کنید. بهتر است ظرف و سر هم زن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا بر اثر سرما هنگام هم زدن ، خامه زودتر فرم گیرد. 8. یک عدد سفیده تخم مرغ را جداگانه هم بزنید تا پف کند و هنگام فرم گرفتن خامه، تخم مرغ را به ...
طرز تهیه کیک انجیر
: نصف قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در یک ظرف مخلوط کنید و با همزن به میزان 5 دقیقه با دور تند مواد را مخلوط کنید تا کاملا مایع کشدار و روشن شود. مرحله 2 ماست و روغن را به مایع ظرف اضافه و با دور متوسط همزن آن ها را مخلوط کنید. مرحله 3 آرد و بیکینگ پودر را در این مرحله به مایع ...
طرز تهیه کلوچه آویشن
پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه آویشن تازه: یک قاشق غذا خوری رنده پوست لیمو: 2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش: یک قاشق غذا خوری آرد کامل: یک و یک چهارم پیمانه پودر پسته: به مقدار لازم (در صورت دلخواه) مراحل پخت مرحله 1 ابتدا فر را با دمای گفته شده در نکات گرم کنید. مرحله 2 در یک کاسه متوسط، کره را با همزن برقی به مدت ...
طرز تهیه شیرینی میکادو؛ شیرینی عید با ماندگاری بالا
نوع شکلاتی و ساده را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخوچی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کره: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری سر پر نان میکادو: 5 ورق شکلات تخته ای: 200 گرم طرز تهیه ...
طرز تهیه دونات خوشمزه
ی خمیر فعال شود. 2. باقی شکر را به همراه وانیل و تخم مرغ ها با همزن برقی خوب مخلوط کنید. 3. سپس کره ی نرم شده را به مواد هم زده اضافه کنید و دوباره با همزن برقی مخلوط کنید تا یک دست شود. 4. پس از عمل آمدن مایه ی خمیر، آن را به همراه شیر به مواد داخل همزن اضافه کنید و سپس هم بزنید تا کمی مخلوط شوند. 5. آرد سفید را به همراه نمک الک و به باقی مواد اضافه ...
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
به دلیل خواص بسیاری که سماق دارد، محبوب واقع شده است. مواد لازم برای سماق پلو برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری سماق: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان کافی نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه سماق پلو ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس دهید. ...
طرز تهیه کیک ارده
پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: 800 گرم روغن مایع: 3 پیمانه ماست: 800 گرم بیکینگ پودر: نصف قاشق سوپ خوری وانیل: 1 قاشق چای خوری کنجد: به میزان لازم نمک: 1 قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده آن را در یک ظرف جدا بریزید. مرحله 2 سفیده را با دور تند همزن ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
. در ادامه با این دستور پخت عالی و امتحان شده همراه ما باشید. در ابتدا شکر، پودر نارگیل، سفیده تخم مرغ، روغن مایع و وانیل را مخلوط می کنیم. بعد روی شعله تفت می دیم تا جایی که دونه های شکر کاملاً حل بشه بعد می چینیم روی سینی و می ذاریم به مدت 20 دقیقه داخل فر تا با حرارت 170 درجه آماده بشه بعد از 20 دقیقه می تونیم با مغز پسته و یا بادوم تزئین کنیم. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
...: 500 گرم رشته پلویی: 200 گرم سینه مرغ: 400 گرم زعفران دم شده: به مقدار دلخواه کره: 100 گرم پیازداغ: 3 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری کشمش پلویی: 1 پیمانه یا در صورت دلخواه کمی بیشتر زرشک (در صورت دلخواه) برای تزیین: 1⁄2 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن رشته پلو مجلسی با مرغ زعفرانی و ...
بسته آموزشی|طرز تهیه بیسکوئیت کره ای با تزئین آیسینگ+ عکس و فیلم
...> ** طرز تهیه کوکی کره ای برای شروع باید طرز تهیه کوکی کره ای را یاد بگیرید: مواد لازم: آرد سفید 300 گرم، پودر قند 100 گرم، کره 150 گرم، تخم مرغ یک دد، وانیل یک چهارم قاشق چای خوری ، بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری. طرز تهیه: ابتدا کره را که کمی در دمای محیط مانده است را با همزن برقی می زنیم تا جایی که کرم رنگ شود. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کرده و بعد تخم مرغ ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا
تخم مرغ: 2 عدد پودر پنیر پارمسان: 2 قاشق سوپ خوری سس ورچستر: 1 قاشق سوپ خوری پایریکا دودی: 1/2 قاشق چایخوری اورگانو: 1/4 قاشق چایخوری آویشن: 1/4 قاشق چلیخوری اسانس مایع دود رقیق شده: 1 قطره مراحل پخت مرحله 1 ابتدا تمامی مواد شامل خامه، زرده تخم مرغ، سیر، پنیر پارمسان، سس ورچستر و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا صاف ...